ဒီနေ့ဘယ်လိုချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားပြောပြ haddock တမိသားစုလုံးကျွေးဖို့ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီနှင့်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်အထောကျအကူအတူ။
multivarka အတွက်ကြက်သွန်နှင့်မုန်လာဥနီနှင့်အတူ Haddock စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- Haddock - 1 pc; ။
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- အာလူး - 4 PCs; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- ငါးအဘို့အ seasoning - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- မုန့်ညက် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
ကြိုတင်မဲအတွက်ငါးများကိုဆေးကြောပြီးလျှင်, thawed ခဲ့ပဝါပေါ်တွင်အခြောက်များနှင့်ဂရုတစိုက်ကတ်ကြေးနှင့်အတူအယပ်ခုတ်ဖြတ်။ ထိုအခါညင်ညင်သာသာအားလုံးလူမည်းတွေနှင့် haddock သေးငယ်သည်အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့ဝမ်းဗိုက်အထဲကရှင်းလင်း။ ပန်းကန်ထဲမှာ, ဆား, နံ့သာမျိုးနှင့်တကွသန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်ရောမွှေပါ။ Multivarki ပန်းကန်ထဲမှာထောပတ်အနည်းငယ်ဇွန်းလောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကတွင်စတင်။ မုန့်ညက်အတွက်ငါးကိုအပိုင်းပိုင်းနှစ်တစ်ပန်းကန်လုံး၌အိပ်ခြင်း, တူရိယာထဲမှာနေရာ, အဖုံးပိတ်လိုက်ပြီးခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 10 မိနစ်ကို "ကိတ်မုန့်" mode ကိုဖွင့်။ နှင့်ဤအချိန်ကျွန်တော်တစ်ဦးကြမ်း terochke နှင့် shinkuem ကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်းပေါ်တွင်အာလူးနှင့်မုန်လာဥနီသည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ပွတ်တိုက်ဆေးကြောသန့်စင်။ ဘီးပ်သံပြီးနောက်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကိုပြင်ဆင်ငါးအိပ်ခြင်းနှင့်ရေအနည်းငယ်လောင်းကိုသွားပါ။ နူးညံ့သောအထိလဲလှယ်ရေးအစီအစဉ် "အအေး" mode ကိုနှင့်မျှတည်ထားပါအပေါ်အဖုံးကိုပိတ်လိုက်ပါ။
ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီနှင့်အတူ Haddock စွပ်ပြုတ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- Haddock - 1 ကီလိုဂရမ်;
- မုန့် - 200 ml ကို;
- ပြုတ်ရေ - 1 st; ။
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- မုန္လာဥနီ - 1 ကို T; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်,
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
ငါးရေဆေး, သန့်ရှင်းခြင်းနှင့်အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့ a la လှည်း။ ထို့နောက်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူသူတို့ကိုပွတ်သပ်နှင့်တစ်ဦးအနေဖြင့်အဘို့အစိမ်ထားခဲ့။ မုန့်ညက်သို့မဟုတ် breadcrumbs နှင့်၌ဤပြိုကျ haddock ပြီးနောက်များနှင့်ကမ္ဘာအပေါ်ယံမြေလွှာသည်တိုင်အောင်, နက်ရှိုင်းကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက် maslitse အတွက်နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ကြော်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, သန့်ရှင်းဆေးကြော, အဲဒီနောက်ကြက်သွန်နှင့်ငရုတ်ကောင်းသုံးခုကိုအဓိက terochke မှသေးငယ်တဲ့ Cube နှင့်မုန်လာဥနီသို့ခုတ်ဖြတ်။ Passeruem ပျော့သည်အထိအခြားဒယ်အိုးထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက် maslitse ။ အချဉ်မုန့်နံ့သာများနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့်အတူရေအနည်းငယ်, ရာသီသားကိုမွေး။ အညီအမျှငါးပေါ်ပြန့်နှံ့ကြော်စားဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, အဖုံးအောက်မှာမုန့်ငံပြာရည်နှင့်စွပ်ပြုတ်ကိုငါသွန်းလောင်းခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်နာရီဝက်ပိတ်လိုက်တယ်။
မီးဖို၌ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီနှင့်အတူ Haddock
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- Haddock - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
- မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန် - 3 PCs ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ရေ - 1 st; ။
- ။ သကြား - 1 Tsp,
- နံ့သာမျိုး,
- လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်။
ပြင်ဆင်မှု
Haddock လုပ်ငန်းများ၌နှင့်ချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ မုန်လာဥသန့်ရှင်းနေကြတယ်, ကြီးမားတဲ့ terochke shinkuem ဓါးသို့မဟုတ်ရှည်လျားပါးလွှာ strips တွေပေါ်ပွတ်။ 3 မိနစ်ပူဟင်းသီးဟင်းရွက် maslitse င့်လင်းမြင်သာအပေါ်ကြက်သွန်လွန်းစင်ကြယ်သောခုတ်တစ်ဝက်ကွင်းနှင့် passeruem ။ ထို့နောက်မုန်လာဥနီ add နှိုးဆော်နှင့်မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့ရွှေအညိုသည်အထိမျှတည်ထားပါ။ တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်ကင်နှင့်အတူပြောင်း, haddock ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိသကြားနှင့်အတူပေါင်းစပ်, ဆား, ရေလောင်းကောင်းစွာရောနှောနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူငါးကိုငံပြာရည်လောင်း။ 45 မိနစ်ပြုတ်သည်အထိပူပြင်းတဲ့မီးဖိုပန်းကန်ထဲမှာဖုတ်။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, ဟင်းအေးမြလတ်ဆတ်ခုတ်ဇီယာစေ့နဲ့ခြစ်ဒိန်ခဲစို့ဖြန်း။