ဘယ်လိုအကြပ်အတည်းကြသနည်း

အိမ်လုပ်ဘီစကွတ် - မုန့်များ၏ unutilized ခွင်ကယ်ဖို့အလွန်အဆင်ပြေပြေနဲ့အကျိုးရှိစွာလမ်း, ထို့နောက်သူတို့ဟင်းချိုများနှင့်ဆင်တူ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါတယ် kvass ။

ကျနော်တို့အိမ်မှာအရသာ crackers အောင်သင်မည်သို့ပြောပြပါ။ အခြေခံအယူအဆ: အပေါင်မုန့်ဖြတ်ခြင်းနှင့်ခြောက်သွေ့သော။

Viennoiserie ထံမှ - Savory အိမ်လုပ် croutons ဆိုစပါး, ချိုမြိန်နေဖန်ဆင်းတော်နိုင်ပါသည်။

ဒါဟာသို့သော်တစ်ဦးချင်းစီကိုရှေးခယျြတဲ့ကိစ္စဖြစ်ပါတယ်, သငျသညျတစျခုလုံးကိုဂျုံမုန့်ညက်ထံမှမုန့်ရဲ့အသုံးဝငျအမျိုးအစားများကိုရှေးခယျြခဲ့ကြောင်း, သင်တန်း, နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။

ရိုးရှင်းလတ်ဆတ်သော, savory အိမ်လုပ် croutons

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပေါင်မုန့်။

ပြင်ဆင်မှု

ပါးလွှာချပ်ထဲသို့မုန့်ဖြတ်ခြင်းနှင့်လိုချင်သောပုံသဏ္ဍာန်နှင့်အရွယ်အစားအနည်းငယ်အပိုင်းပိုင်း (အဆင်ပြေဘို့, သေးငယ်) ၏ထို့နောက်တစ်ဦးချင်းစီအတုံး။

ဒါဟာအနည်းငယ် ajar တံခါးကိုနှင့်အတူနိမ့်ဆုံးအပူချိန်မှာသဘာဝအလမ်းအတွက်ပါသို့မဟုတ်မီးဖိုတဖို၌သွေ့ခြောက်ရာဌာန၌ပွင့်လင်းဗန်းပေါ် crackers ခန်းခြောက်ဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။

ဘယ်လိုဒယ်အိုးထဲမှာအကြပ်အတည်းကြသနည်း

အဆိုပါ spatula သို့မဟုတ်အမဲချိတ်ကိုဖွင့်ဖို့သူတို့ရဲ့ကောင်းသောစိတ်ကူး၏လုပ်ငန်းစဉ်ကာလအတွင်းသင်တန်း၏အမဲဆီ, မသုံးဘဲ, အနိမ့်အပူကျော်မြင့်သောခြောက်သွေ့တဲ့ဒယ်အိုးမှာဖြစ်နိုင်ခြေ rusks ခန်းခြောက်တစ်ခုကအခြားရွေးချယ်စရာဂျ၌တည်၏။

မီးဖို၌အရသာအိမ်လုပ်ကြက်သွန်ဖြူ croutons အောင်ဘယ်လိုနေသလဲ?

နည်းလမ်းနှစ်ခု: ပွတ်ချက်ပြုတ် croutons ဖြစ်စေကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့လိုက်သည်ကို, ဒါပေမယ့်အချိန်ကြာမြင့်စွာပါပဲ။

မွှေးကောက်ဘီယာများအတွက်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူ crackers ဆားနယ်

ဒါဟာသန့်ရှင်းတဲ့သစ်ကိုအိမ်ထောင်စုပလပ်စတစ်မှုန်ရေမွှားပုလင်းလိုအပ်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကောက်မုန့် (ဖြစ်နိုင်ရင်ဒဏ်ငွေပေါက်) လည်းလတ်ဆတ်မျှမက,

impregnation များအတွက်:

• ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
• ဆား - 2-3 pinch;
• ရေ - 200 ml ကို;
• 2 tbsp - တစ်ဦးကြားနေအရသာနှင့်အတူဂျင်သို့မဟုတ်ဗော့ဒ်ကာ။ ဇွန်း,
• သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1 tbsp ။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

ပေါင်မုန့်ကြီးမားပါးလွှာချပ်၏မုန့ Cut နှင့်တစ်ဦးအလုပ်လုပ်ကိုင်ဘုတ်အဖွဲ့အပေါ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။

Genie အရသာတိုးတက်လာဖို့သံပုရာဖျော်ရည်ကို filter နှင့် add ပြီးတော့, 20 မိနစ်လက်စွဲစာနယ်ဇင်းကြက်သွန်ဖြူနဲ့ပြုတ်ရည်ကတဆင့် sagging add လောင်း, ရေထဲမှာဆားပျော်။

(အရမ်းစိုစွတ်သောသူတို့အထူးသဖြင့်နိမ့်ဘက်မှာမဖြစ်သင့်ပါတယ်) တစ်မှုန်ရေမွှားပုလင်းထဲသို့ impregnate နှင့်ပေါ့ပေါ့တဦးတည်းလက်နှင့်မုန့်တုံးနှင့်အတူဖျန်းဖို့အရည်ဖြည့်ပါ။

သွေ့ခြောက်သောမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ပြင်ဆင်ထားချပ်ထားပါနှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်တံခါးကို ajar နှင့်အတူအနိမ့်အပူတခုတခုအပေါ်မှာမီးဖိုတဖို၌အခြောက်လှန်း။ ဘယ်အချိန်မှာနည်းနည်း kilned crackers တစ်ခုကိုနှင့်အလှည့်အတွက်တစ်ဗန်းပေါ်ပြန့်နှံ့ခြင်းနှင့်ခြောက်သွေ့ဖို့အငွေ့ပြန်သောတပ်မက်လိုချင်သောပုံသဏ္ဍာန်နှင့်အရွယ်အစားသေးငယ်သည်အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်အအေး။

ထိုအသင်ပိုမိုစပ် crackers ချင်တယ်ဆိုရင်?

ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, impregnation များအတွက်အရည်ဖွဲ့စည်းမှုအနီရောင်ငရုတ်ကောင်းကိုမီးရှို့နှင့်အခြားဆန်နံ့သာမျိုးကိုပါဝင်နိုင်ပါသည် (လေးညှင်းပွင့, ဇီ, စမုန်နက်, နံနံ, et al ။ ) ။ တစ်နှစ်ဆယ်မိနစ်ပြုတ်ရည်အရည်ပြီးနောက်ဂရုတစိုက် (ပိတျဆို့နတေဲ့သည်မဟုတ်တစ်မှုတ်များ၏အလုပ်လုပ်အစိတ်အပိုင်းများမှ) ဒဏ်ငွေစစ်အောင်မှတဆင့်စစ်ရပါမည်။ အသုံးပြုမှုပြီးနောက် device ကိုရေအေးနှင့်အတူနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးရပါမည်။

မွှေးအိမ်လုပ် croutons အောင်ဘယ်လိုနေသလဲ?

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• (အရည်အဆာမပါဘဲ) Viennoiserie ။

ပြင်ဆင်မှု

ကျနော်တို့ကသက်သေပြပုံစံပေါ်သရုပ်ဆောင်နေကြသည်: ထို့နောက်ကြီးမားသော Chunk သို့ဖြတ် - သေးငယ်သည်အပိုင်းပိုင်းသို့နှင့်အခြောက်လှန်း။

full-အနံ့ crackers ချိုမြိန်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင် compotes , ဖျော်ရည်သို့မဟုတ်လက်ဖက်ရည်တစ်ချဉ်နို့ကိုသောက်လော့။ ချိုမြိန် crackers အကောင်းဆုံး (ကလေးများနိုင်နှင့်နေ့လယ်စာ) နံနက်ယံ၌တကောင်ကိုစားနေကြသည်။