သလဲသီးဆော့စ်

လက်ရှိတွင်ကအမြဲကချမ်းသာကြွယ်နှင့်ပုံမှန်မဟုတ်သောအရသာပေးသောငံပြာရည်မရှိဘဲအထူးသဖြင့်ပန်းကန်, စိတ်ကူးဖို့ခက်ခဲသည်။ အဲဒီမှာဝက်အူချောင်းအများအပြားအမျိုးမျိုးရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့်ကျွန်တော်သလဲသီးဖျော်ရည်ကိုတစ်ငံပြာရည်ကိုအာရုံစိုက်ဖို့လိုခငျြ, အသားနှင့်ငါးအဘို့သင့်လျော်သည်ဖြစ်သောများနှင့်ဿုံအရသာချွတ်သတ်မှတ်။

သလဲသီးဆော့စ် "Narsharab"

Azerbaijani အဘိဓါန်အစားအစာ၏တစ်ပန်းကန်သော "narsharab" သလဲငံပြာရည်, ပြင်ဆင်ထားရန်, သင်သာလတ်ဆတ်တဲ့သလဲသီးနဲ့ဆားလိုအပ်ပါတယ်။ အသီး၏ပမာဏကိုသင်နောက်ဆုံးထုတ်ကုန်ရယူချင်ဘယ်လောက်ပေါ် မူတည်. ကိုယ့်ကိုယ်ကိုသတ်မှတ်။ ဆားအရသာမှထပ်ပြောသည်။

ပြင်ဆင်မှု

သင်တစ်ဦးသလဲငံပြာရည်ကိုပွငျဆငျမီ, သင်တစ်ဦးမှည့်သောအရည်ရွှမ်းအသီးအပွရှေးခယျြရမညျဖွစျသညျ။ ထို့နောက်သူတို့အသန့်ရှင်းရေးနှင့်တစ်ဦးကြီးမားသောနက်ရှိုင်းသောအိုးတလုံးထဲသို့စပါးကိုခေါက်။ မီးပေါ်မှာထားပါနှင့်သစ်သားစပါးကို tolkushkoy တွန်း။ သူတို့ကသီးဖျော်ရည်ကို start up တဲ့အခါမှာ - ရောထွေးနှင့်ပေါင်မှဆက်လက်။ နေသမျှကာလပတ်လုံးကောကျပဲသီးနှံ၏အရိုးတို့ကိုအဖြူဖြစ်လာကြဘူးအဖြစ်အဘို့ဤလုပ်ပါ။

ထို့နောက်ပန်းကန်ပေါ်တွင်တင်ရသောတစ်ဦး colander မှဒယ်အိုးလွှဲပြောင်း၏ဒြပ်ထု, သို့မှသာရည်ကိုချွတ်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်, ပြီးတော့တွန်းအားပေးခြင်းနှင့်စပါးနှိုးဆော်မထားဘူး။ အဆိုပါညှစ်ပြီးသားဘာမျှမဖြစ်တဲ့အခါ, မီးပေါ်တွင်တင်ကာပန်းကန်ထဲမှာရေစစ်အောင်နှင့်ဖျော်ရည်ကိုဖယ်ရှားပြီးဆူအောင်တည်ဆောင် ခဲ့. ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်။ ထိုအခါအပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်နှိုးဆော်နှင့်အထူသီးဖျော်ရည်သည်အထိချက်ပြုတ်ဖို့ဆက်လက်။ အဆင်သင့်ငံပြာရည်အချဉ်မုန့်များ၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုကိုအနည်းငယ်ပါးလွှာရှိသင့်ပါတယ်။ အပူကို turn off နဲ့ဆားကိုထည့်သွင်း, ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်ငံပြာရည်၏ 2.5-3 ကီလိုဂရမ် 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း။

နှိမ့်ချအအေးဘဏ်တွေပေါ်၌လောင်းသဖြင့်, ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းဆည်းထားသင့်ရဲ့ထုတ်ကုန်ပေးပါ။ ဤသည်မှာသလဲငံပြာရည်အသားနှင့်ငါးအဘို့စုံလင်သည်။

ကင်အဘို့သလဲသီးဆော့စ်

ဒါကြောင့်ဘဲကင်ငံပြာရည် Submit ရိုးရှင်းစွာမဖြစ်နိုင်ဘူး, ဒါကြောင့်အစားမေးခွန်းထုတ်စရာအရည်အသွေးအဆင်သင့်လုပ်ရာသီဝယ်, ငါတို့သလဲငံပြာရည်သူ့ဟာသူလုပ်ပုံကိုသင်ပြပါလိမ့်မယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

သလဲသီးဖျော်ရည်ကို - 1 tbsp; ။
။ သကြား - 1 Tsp,
ချိုမြိန်အနီရောင်စပျစ်ရည်ကို - 1.5 v ။ ;
ကစီဓါတ်ပါ - 1/2 Tsp ;.
ကြက်သွန်ဖြူ - 2-3 လေးညှင်းပွင့;
။ ဆား - 1 Tsp,
ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ပင်စိမ်း - 2 ဇွန်း။ ဇွန်း,
ငရုတ်ကောင်းနှင့်အနီရောင်ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

စပျစ်ရည်ကို 1 ဖန်ခွက်နှင့်အတူရောနှောသလဲသီးဖျော်ရည်ကို, သူတို့ကစာနယ်ဇင်းရှောက်သွား, ဆား, သကြား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။ အနိမ့်အပူပေါ်အရောအနှောထားပါ, ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ ထို့နောက်တစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူဒယ်အိုးအဖုံးကိုများနှင့်အခြားမိနစ် 20 များအတွက်ငံပြာရည်ချက်ပြုတ်ဖို့ဆက်လက်။ ထိုအခါစပျစ်ရည်ကိုအကြွင်းအကျန်ထဲမှာကစီဓါတ်ပျော်နှင့်ငံပြာရည်ထဲသို့အရောအနှောကိုလောင်း။ က thickens တိုင်အောင်ချက်ပြုတ်ဖို့ Continue ။ အဆင်သင့်ငံပြာရည်, ပိတ်ပစ်အေးမြနဲ့အသားနှင့်အတူဝတ်ပြုကြလော့။ ဒါဟာအကောင်းဆုံးကင်ဝက်သားသို့မဟုတ်သိုးသငယ်နှင့်အတူပေါင်းစပ်ဖြစ်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်အသားတခြားအမျိုးအစားများနှင့်အတူကလည်းသုံးနိုင်တယ်။

တူရကီသလဲငံပြာရည်

တူရကီ၌, သလဲသီးဆော့စ်ကအရမ်းပေါ်ပြူလာဖြစ်ပါတယ်, ဒါကြောင့်ငါးနှင့်အသားဟင်းလျာများဖို့မသာတာဝန်ထမ်းဆောင်ဒါပေမယ့်လည်းသုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားအဖြစ်အသုံးပြုခဲ့သည်။ ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့သလဲသီးထက်အခြားဘာမှအသုံးမကြဘူးကြောင်းအဇာဘိုင်ဂျန်အနေဖြင့်တူရကီသလဲငံပြာရည်, အဘယ်သူမျှဆား, အဘယ်သူမျှမသကြားအကြားအဓိကကွာခြားချက်။

ဒါကြောင့်သင်ကချိုမြိန်ငံပြာရည်ချင်လျှင်, အမွှေးများနှင့်အချဉ်သလဲသီးရွေးကောက်သဖြင့်, ဒါဟာအဆင်းလှသောပတ္တမြားအရောင်ရှိပြီးအကြောင်း, မည်သည့်အမှု၌, ပန်းရောင်အစေ့နှင့်အတူအသီးအပွမသုံးကြဘူး။ 2.5 ကီလိုဂရမ်ကနေ garnets ငံပြာရည်၏အကြောင်းကို 150-200 ဂရမ်လာကြပြီ။ မှည့်သောစင်ကြယ်သောသလဲသီးနှင့် juicer သုံးပြီးသူတို့ထံမှထိုဖျော်ရည်ကိုညှစ်။ သငျသညျမရရှိပါက, ထို့နောက်တစ်ပန်းကန်များတွင်ပဲမျိုးစုံနေရာနှင့် တစ်ဦး colander အားလုံးကိုပြောင်းလဲဒယ်အိုးပေါ်မှာထားစပါးနှိပ်စက်ဆက်လက်ထို့နောက်သူတို့၏သစ်သား tolkushkoy ချထား၏။ အဆိုပါဖြစ်စဉ်ကိုအလျင်စလိုလုပ်ဖို့, သင်လက်အိတ်ဝတ်ထားပါကနှင့်လူတို့လက်သို့ပွုနိုငျသညျ။

အလတ်စားအပူကျော်သတ်မှတ်ထားအဆင်သင့်လတ်ဆတ်တဲ့အသီးဖျော်ရည်တစ်ခုကိုပူဖောင်းမှစတင်သည်တစ်ချိန်က, အပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်ကအရည်ကနေအငွေ့ပြန်ထားပါတယ်ကြောင့် thickens သည်အထိနှိုးဆော်, အသီးဖျော်ရည်ကိုချက်ပြုတ်ရန်ဆက်လက်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, အိုးအဖုံးကိုဖုံးလွှမ်းရန်မရှိပါ။ ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်အမြှုပ်တွေအများကြီးထုတ်လုပ်မူလျှင်, ရုံဇွန်းနှင့်အတူကဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အဆင်သင့်ငံပြာရည်ပုလင်းအအေးနှင့်ရေခဲသေတ္တာကြကုန်အံ့။

သငျသညျငါးသို့မဟုတ်အသားအဘို့ဝက်အူချောင်း၏ချက်ပြုတ်နည်းများ၏တစ်ဦးအာဆင်နယ်အသင်းဖြည့်ချင်လျှင်, ချက်ပြုတ် pesto သို့မဟုတ် tkemali ။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!