Cutlets ကြက်အမြဲထိုမှတပါး၎င်းတို့သည်ပြင်ဆင်ထားရန်ပိုမိုလွယ်ကူခြင်းနှင့်စျေးသက်သာဖြစ်ကြသည်ထူးထူးခြားခြား airy နှင့်အရည်ရွှမ်းလှည့်။ သူတို့ရဲ့ menu ကမျိုးစုံ, ပုံမှန်အစားအသောက်ကြက်သားကြက်ဆင်သားလွှာအစားထိုးပါကပရိုတိန်းနှင့်လုံးဝနီးပါးမပါလက်စထရောအတွက်ချမ်းသာသည်။ ဒီနေ့အရသာကြက်ဆင် cutlets ပြင်ဆင်မည်ပါလိမ့်မယ်။
ကုန်တယ်ကြက်ဆင် cutlets
လက်တော်သည်ဘောဇဉ် grinder မဟုတ်ခဲ့လျှင်, အလွန်ကြီးစွာသော option ကို - ကြက်ဆင်၏ cutlets ချက်ပြုတ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်ဆင်သားလွှာ - 600 ဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- သဘာဝကဒိန်ချဉ် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- မုန့်ညက် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- breadcrumbs နှင့်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
တူရကီလွှာဓါးနှင့်အကောင်းတစ်ကြိတ်, ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူရောမွှေပါ။ ဒိန်ချဉ်, တဦးတည်းကြက်ဥ, မုန့်ညက်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်သွင်းခြင်း။ 1.5-2 စင်တီမီတာအထူ Patti ဖွဲ့စည်းသည့်အဆင်သင့်, minced stuffing လက်မှ။ သီးခြားပန်းကန်, ကျန်ရှိနေသေးသောကြက်ဥရိုက်နှက်ခုနှစ်တွင်, ထို့နောက် breadcrumbs နှင့်အတူဖြန်း, ကသို့ cutlet နှစ်ပြီးသော။ ရွှေအညိုသည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီပမာဏကြီးမားတဲ့အတွက် cutlet ကြော် Breaded ။ အချဉ်မုန့်ငံပြာရည်သို့မဟုတ် ketchup နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
ဒိန်ခဲနှင့်မှိုနှင့်အတူတူရကီ cutlets
ဂန္ဘာဂါနှင့်အတူပျင်းအဆိုပါအဆာထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်အမျိုးမျိုးကွဲပြားနိုင်ပါသည်။ ဒီစာရွက်, နု cutlets ခုနှစ်, ကြက်ဆင်မှိုနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူပေါင်းစပ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- minced ကြက်ဆင်သားလွှာ - 600 ဂရမ်;
- မှို - 150 g နဲ့;
- ဒိန်ခဲအစိုင်အခဲ - 150 ဂရမ်;
- အဖြူရောင်ပေါင်မုန့် - 2 ချပ်;
- မုန့် - 150 ml ကို;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- ဇီယာစေ့ - 1 စည်း;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ပေါင်မုန့်အစအန။
ပြင်ဆင်မှု
စတင်ရန်ထုမှိုခုတ်ကြောင့်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်သည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၌သူတို့ကိုကြော်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူ seasoning ။ တစ်ဦးကြမ်း grater ဒိန်ခဲနှင့်ကုန်တယ်ဇီယာစေ့ပေါ်ခြစ်နှင့်အတူမှိုရောနှောအအေး။ ဇာတိပကတိမုန့်နှင့်အတူပျော့ပျောင်းအဖြူရောင်မုန့်ဖြစ်၏နှင့် stuffing မှထည့်ပါ။ ကျနော်တို့အတူတူကြက်ဥမှမောင်းထုတ်ရန်ကြိုးစားနေနဲ့ဆား minced ကျွန်တော်တို့ရဲ့ကောင်းသောအဖြစ်တော့နှင့်အတူအနံ့နေကြသည်။ ယခုငါတို့အရှိဆုံးပျော်စရာတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းမှဆက်လက်ဆောင်ရွက် - အမဲသားကိုထွက်ခေါက်။ ကျနော်တို့ကိုယ်တိုင်က stuffing ထို့ကြောင့်အနာဂတ်ဘာဂါပျော့ပြောင်းဖို့ဘာမှမလုပ်ပေး, တိုတောင်းထဲမှာစားပွဲပေါ်တွင်သို့မဟုတ်တစ်ပန်းကန်ထဲမှာပစ်, အ stuffing လက်သီးရိုက်တယ်။ မဟုတ်မြေဆီလွှာတွင်မိမိတို့ကိုယ်ကိုသို့မဟုတ်မီးဖိုချောင်နေရာအားလုံးမှသကဲ့သို့ကအကောင်းဆုံးဝေမျှသို့ stuffing Pre-ခွဲဝေပြုလုပ်ခြင်း။ တစ်ဦးကအဘို့ကိုဗဟိုအတွက် stuffing ထားကာ Patti ဖွဲ့စည်းရန်, တစ်ဦး pancake သို့ minced mash ပဲ့။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၌ရွှေအညိုရောင်သည်အထိကြော်ပြီးရင်ကြက်ဥနှင့်ပေါင်မုန့်အစအနအတွက် tripped paniruem Patti အားဖြင့်၎င်း, ။ တူရကီ cutlets လွှာစွပ်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ် mash အာလူးအပါအကောင်းစွာသင့်လျော်သည်။
တူရကီဂျုံယာဂုနှင့်အတူ cutlets - စာရွက်
oatmeal မရှိမဖြစ်နိုင်တဲ့ macro ၏တပြင်လုံးကိုစပါးကျီအဘို့အရှည်လျားကျော်ကြားရှိပါတယ်နှင့်ကျွန်ုပ်တို့၏ကိုယ်ခန္ဓာအဘို့ element တွေကိုခြေရာကောက်နှင့်ကြက်ဆင်အသားနှင့်အတူပေါင်းစပ်မသာနှစ်ထပ်ကွမ်းအသုံးဝင်သော, ဒါပေမယ့်လည်းအလွန်အရသာရှိတဲ့စေသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အမဲသားလွှာနည်းနည်းစိတ်ကူး - 1 ကီလိုဂရမ်;
- oat အလွှာ - 1 tbsp ။
- နို့ - ½ st ။
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
နို့နှင့်အတူကြက်ဥ Whisk oatmeal ၏ဤအရောအနှောကိုလောင်းနှင့် 20-30 မိနစ်များအတွက်ဘီယာအရက်ချက်ပေးပါ။ ဤအတောအတွင်းဆား, ငရုတ်ကောင်း, ကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်တစည်းများအတွက်ကြက်ဥထည့်သွင်းကျွန်တော်တို့ရဲ့အမဲသား "ကျနော်တို့တိုးတက်အောင်နေကြတယ်" ။ ယခင်စာရွက်၌ရှိသကဲ့သို့, အဆင်သင့်-oat-နို့အစုလိုက်အပြုံလိုက်နှင့်အကောင်းတစ်ဦးအထဲကခေါက်နှင့်အတူ minced အမဲသားကိုရောမွှေပါ။ Patti ဖွဲ့စည်း Next ကိုစွတ်စိုသောလက်နှင့်ပထမဦးဆုံးမှာသူတို့ကိုကြော်, အဲဒီနောက်အဖုံးအလွှာပျော့ပြောင်းနိုင်ဖို့အတွက်ရေသို့မဟုတ်မုန့်များ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူငြိမ်းအေးဖို့လိုအပ်ပါသည်။ ဤရွေ့ကားဘာဂါလည်းနှစ်ဆဘွိုင်လာ၏အကူအညီတစ်ခုသို့မဟုတ်ရိုးရှင်းတဲ့ရေရေချိုးအတူစုံတွဲတစ်တွဲပြင်ဆင်ထားရန်အသုံးဝင်ပါသည်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!