အလွန်စိတ်ကျေနပ်စရာ, အရသာ pastries နှင့်အစာရှောင်ခြင်း, မသာပူလက်ဖက်ရည်ဿုံသင့်လျော်သောအရာ, ဒါပေမယ့်လည်းကော်ဖီ, ကိုကိုး - ကြက်သားနှင့်အတူ puff ။
ကြက်သားနှင့်အတူ puff စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားတန်း - 300 ဂရမ်;
- puff pastry - 500 ဂရမ်;
- ဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်;
- ကြက်သားကြက်ဥ - 1 pc ။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သားလွှာ ကြိုတင်အနာစိမ်းထဲမှာအအေးနှင့် Cube နှင့်ဒိန်ခဲ shinkuem ပါးလွှာချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ အဆင်သင့်လုပ် puff pastry ပါးလွှာသောအလွှာထဲကအလှိမ့်ခြင်းနှင့်ယူနီဖောင်းသေးငယ်တဲ့စတုဂံသို့ခုတ်ဖြတ်။ ထို့နောက်တစ်ဦးချင်းစီပြန့်ပွားကြက်သားနှင့်ဒိန်ခဲချပ်၏အလယ်ဗဟိုနှင့်အနားချိတ်ဆက်များတွင်ဂရုတစိုက်ကြက်ဥအနှစ်နှင့်အတူသူတို့နှင့်အင်္ကျီကို zaschipyvaem ။ ကျနော်တို့ 220 ဒီဂရီတစ်ဦး preheated မီးဖို၌တစ်မုန့်ဖုတ် buns နှင့်မုန့်ဖုတ်ပေါ်တွင်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ပြင်ဆင်နေ ဒိန်ခဲနှင့်အတူ puff အစေခံပြီးတော့, a nice ရွှေအညိုရောင်နှင့်ကြက်သား။
ကြက်သားနှင့်မှိုနှင့်အတူ puff
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- puff pastry - 500 ဂရမ်;
- ကြက်သား - 2 PCs; ။
- မှို - 200 ဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- ဒိန်ခဲ - 50 ဂရမ်,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ကျွန်တော်တို့ကိုကြက်သားနှင့်အတူ puff pastry အောင်ဘယ်လိုအခြား option ကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားကြပါစို့။ ရေ, obsushivayut နှင့်အန်စာတုံးတွေနဲ့ဆေးကြောသည့် stuffing ကြက်သားသည်။ အမဲသားကိုမြည်းစမ်းလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားဖို့ seasoning နှင့်အတူဖြန်း, ထို့နောက်ဆားနှင့်အတူရာသီဖြစ်ပါတယ်။ maslitse တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာကိုပြင်ဆင်ချက်ပြုတ်ကြက်သားသည်အထိကြော်, အခါအားလျော်စွာနှိုးဆော်။ စင်ကြယ်သောကြက်သွန်နီ, ထို့နောက်သေးငယ်တဲ့ Cube shinkuem ။ မှို, ရေနှင့်အတူဆေးကြော obsushivayut နှင့်ချပ်သို့ဖြတ်နေကြသည်။
ထို့နောက်အပျော့, အမှို add နှိုးဆော်လုံးကိုအရည်အငွေ့ပြန်ထားပါတယ်သည်အထိချက်ပြုတ်သည်အထိပြုလုပ်ပြီးနောက်တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာကြက်သွန်နီကြော်။ ကြော်မှိုဆားရဲ့အဆုံးမှာနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဖြန်း။ လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားကြော်နှင့်အတူကြက်သားနှင့်အအေးပေးဖို့အဆာထားခဲ့ပါ။ puff pastry ရင်ပြင်သို့ဖြတ်တစ်စားပွဲပေါ်ထွက်လှိမ့်နှင့်ဗဟိုအတွက် stuffing ထားတော်မူ၏။ ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ puff နဲ့တံဆိပ်ခတ်နှင့်အတူဖြန်း "စာအိတ်။ " မုန့်ဖုတ်မိနစ် 30 မိတ်ဆက်နှင့်စားပွဲမှနွေးဝတ်ပြုကြလော့။
ကြက်သားနဲ့အာလူးနဲ့ puff
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- puff pastry - 500 ဂရမ်;
- ကြက်သား - 200 ဂရမ်;
- အာလူး - 300 ဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
Cube သို့ကြက်သွန်ထု shinkuem, ကြက်သားဖြတ်ခြင်းနှင့်အာလူးနှင့်သန့်ရှင်းသောအပိုင်းပိုင်းခုတ်: ဒီတော့ပထမဦးဆုံးမုန့်စိမ်းများအတွက်အဆာကိုပွငျဆငျ။ အားလုံးအတူတကွထားနှိုးဆော်အရသာနှင့်ငရုတ်ကောင်းဆားထည့်ပါ။ အချောမုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်နဲ့စတုဂံသို့ခွဲခြားထားတယ်။ ဗဟိုမှာရှိတဲ့ stuffing ထား Patti ဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ 180 ဒီဂရီမှာ 20 ခန့်မိနစ်တစ်ခုမီးဖိုတဖို၌ကြက်သားနှင့်ကြက်သွန်နှင့်အတူမုန့်ဖုတ် puff ။