သခွားသီးနှင့်အတူအသားညှပ်ပေါင်အမြဲဆိုစားပွဲပေါ်မှာအဘို့ကြီးစွာသောအလှဆင်ကြလိမ့်မည်။ ဒီနေရာတွင်မူရင်းချက်ပြုတ်နည်းများတချို့ရှိနေပါတယ်။
sprats နှင့်သခွားသီးနှင့်အတူအသားညှပ်ပေါင်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- sprats - 1 ဘဏ်;
- အဖြူရောင်ပေါင်မုန့် - 5 ချပ်;
- သခွားသီး - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- Mayonnaise နှင့်အစိမ်းရောင်။
ပြင်ဆင်မှု
ပြတ်သားသည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက် maslitse အတွက်ကြော်အဖြူမုန့်ချပ်။ ထိုအခါတစ်ပန်းကန်ပေါ်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ပြန့်ပွား၏အသီးအသီးအပိုင်းအစပွတ်ပေးပါ။ လတ်ဆတ်တဲ့သခွားသီးလက်ဆေး, သုတ်ပါးလွှာစက်ဝိုင်းသို့ထောင့်ဖြတ်ဖြတ်နဲ့သူတို့ကိုပေါင်မုန့်ကိုဖုံးလွှမ်း။ 2 ထိပ်တန်းပေါ်တွင်တင်နှင့်ငါးအသားညှပ်ပေါင် Mayonnaise ၏ပါးလွှာသောချွတ်အလှဆင်။ ကျနော်တို့လတ်ဆတ်သော parsley ရွက်၏တစ်ပန်းကန်ကိုလုပ်နှင့်ပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာဝတ်ပြုကြလော့။
သခွားသီးနဲ့ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူအသားညှပ်ပေါင်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပေါင်မုန့် - 12 ချပ်,
- သခွားသီး - 2 PCs; ။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ဒိန်ခဲ - 50 ဂရမ်,
- Mayonnaise;
- ဆလတ် - အလှဆင်သည် ဖြစ်. ,
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
အတူတူဟင်းသီးဟင်းရွက် shinkuem စက်ဝိုင်းနှင့်အတူလတ်ဆတ်တဲ့သခွားသီး, ပေါင်မုန့်, smear Mayonnaise, Hard-ပြုတ်ကြက်ဥပြုတ်, သန့်ရှင်းခြင်းနှင့်အတူအသားညှပ်ပေါင်သည်။ အဖြူရောင်ပေါင်မုန့်တစ်ဦးချင်းစီအချပ်တွင်, ကြက်ဥမြည်ထို့နောက်သခွားသီးပထမဦးဆုံးခရမ်းချဉ်သီး ထား. , ။ , မြည်းစမ်းခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းများနှင့်လတ်ဆတ်တဲ့ဆလတ်ရွက်ပေါ်တွင်အသားညှပ်ပေါင်အစေခံအချို့ဆားထည့်ပါ။
Pickled နှင့်အတူအသားညှပ်ပေါင်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အဖြူရောင်ပေါင်မုန့် - 2 ချပ်;
- Pickled - 1 pc; ။
- Mayonnaise - 2 Tsp ;.
- ကုန်ကြမ်းဝက်အူချောင်း - 2 ချပ်;
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အ ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူအသားညှပ်ပေါင် နှင့်သခွားသီး, ထိပ်ပေါ်မှာပေါင်မုန့်နှစ်ခုချပ် Mayonnaise lubricates နှင့်ဝက်အူချောင်းတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်း၌ထားလေ၏။ Pickled shinkuem သေးငယ်တဲ့အချပ်အလျား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဖြန်းခြင်းနှင့်သားညှပ်ပေါင်မုမုန့်၏ဒုတိယအချပ်တွေနဲ့ဖုံးလွှမ်းသည့်ဝက်အူချောင်း၏ထိပ်ပေါ်မှာအိပ်လေ၏။
သောက်သည်ဆော်လမွန်ငါးနှင့်သခွားသီးနှင့်အတူအသားညှပ်ပေါင်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့် - 1 pc; ။
- ဆားနယ်ဆော်လမွန်ငါး - 200 ဂရမ်;
- အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ - 150 ဂရမ်;
- သံလွင်ချွတ်ချွတ် - တောင်းဆိုချက်အပေါ်;
- သခွားသီး - 2 PCs; ။
- ဇီယာစေ့။
ပြင်ဆင်မှု
ဇီယာစေ့ထောပတ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူကုန်တယ်နှင့်ရောနှော, အခြောက်လှန်း, ဆေးကြော။ အသားညှပ်ပေါင်ဘို့မုန့်ဖြတ်အခြေခံ၏မျက်မှန်သို့မဟုတ်မျက်မှန်၏အကူအညီနှင့်အတူ, အနည်းငယ်ပေါင်မုန့်ကင်ရာမီးဖိုကလေးထဲတွင်အခြောက်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အဆင်သင့် smear ထောပတ်ဒိန်ခဲ toasted ။ သခွားသီးပါးပါး longitudinal strips တွေသို့မဟုတ်ကွင်း shinkuem ဆေးကြောနေကြသည်။ မုန့်နှင့်အဆာပေါ်သခွားသီး၏တဦးတည်းအချပ်ထားပါ။ ဆော်လမွန်ခြုံ rosettes ၏ပုံစံ, ချပ်သို့ဖြတ်သခွားသီး၏ထိပ်ပေါ်မှာထားတော်မူ၏။ လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့နှင့်အတူအသားညှပ်ပေါင်ကိုအလှဆင်ခြင်းနှင့်အစိမ်းရောင်သံလွင်ထုတ်ပေးနေဖြင့်စားပွဲနားမှာဝတ်ပြုကြ၏။