၎င်း၏အရည်ရွှမ်းနဲ့ချိုမြိန်အရသာအတွက်ကော့၏တန်ဖိုး, မကြိုင်နှင့် aftertaste, ဿုံဝက်အူချောင်း၏ကြီးမားသောအမျိုးမျိုးနှင့်အတူပေါင်းစပ်နှင့်မည်သည့်နည်းလမ်းဖြင့်လုံးဝကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်ရှိပါတယ်။ ဒယ်အိုးအတွက်ဆေးညွှန်းကော့တန်းအကြောင်း, ငါတို့အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောအသေးစိတ်ဆွေးနွေးပါ။
Battery ကိုအတွက်ကော့တန်းပါ - တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာတစ်စာရွက်
ကော့၏တန်းပါ - နာမည်ကျော်ဗြိတိန်ငါး & ချစ်ပ်များအတွက်ဂန္ထဝင်အခြေခံ။ ဒီစာရွက်ထဲမှာကျနော်တို့လုံးဝမယ့်ဂန္ဗြိတိန်အရက်ဆိုင်ရေစာချက်ပြုတ်မယ့်ကြသည်မဟုတ်ပေမယ့်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းယူပါလိမ့်မယ် - တဲ့ငါးနှင့်ဂန္ crispy Battery ကို။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကော့တန်း - 960 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 115 ဂရမ်;
- အခြောက်လှန်းကြက်သွန်ဖြူ - 2 Tsp ;.
- paprika - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- တောက်ပဘီယာ - 330 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
- ခြောက်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ paprika နှင့်အတူမုန့်ညက်ရောမွှေပါ။ ရေခဲခန်းခြောက်ခြင်းနှင့်ဘီယာလောင်းမှကြက်ဥအရောအနှောထဲမှာရိုက်တယ်။ လူအပေါင်းတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများမှာစုဝေးနေကြတယ်အထိဤကိစ္စတွင်အတွက်ဖုရှင်သန်နိုင်ဘူးနှင့်အတူတစ်အထူဘီယာ Battery ကိုသည်အထိပွား။
- မဆိုဆက်လက်တည်ရှိနေလျှင်အရိုးတို့ကိုကနေအဝတ်တန်ဆာကိုချွတ်, ဒယ်အိုးထဲမှာကော့တန်းချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီ, အရေပြားကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
- ဘီယာ Battery ကိုအတွက်ငါးနှစ်နှင့်ပြတ်သားသည်အထိအညိုရောင်ဖို့ပူရေနံနှင့်အတူဒယ်အိုးပြန်သွားပါ။
အချဉ်မုန့်အတွက်ကော့ဒလွှာ - တကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာတစ်စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထောပတ် - 45 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်နီ - 95 ဂရမ်,
- ကော့တန်း - 540 ဂရမ်;
- Paprika - ½ Tsp ;.
- မုန့်ညက် - 35 ဂရမ်,
- ရေ - 115 ml ကို;
- အချဉ်မုန့် - '75
ပြင်ဆင်မှု
- ဆားနဲ့ paprika နှင့်အတူငါးတန်းပါသောအရသာကိုအပိုင်းပိုင်း, မုန့်ညက်နှင့်ဘရောင်းအတွက်အားလုံးနှစ်ဖက်ကလှိမ့်ချလိုက်။
- သီးခြားပန်းကန်ပေါ်တန်း ထား. , တူညီတဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာ, ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်ပစ်နှင့်ပွင့်လင်းတိုင်အောင်sauté။
- ကြက်သွန် zazharki မှငါးပြန်သွားရေနှင့်ရှိသမျှသောအချဉ်မုန့်အရောအနှောကိုဖြည့်, ဆားကော့ငံပြာရည်နှင့် 20 မိနစ်သိပ်ပြီးစိုးရိမ်မနေဘူးထားခဲ့။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဒယ်အိုးထဲမှာကြော် Cod တန်း
သငျသညျကော့ကိုသုံးပါလျှင်ရရှိနိုင်ပါဝင်ပစ္စည်းများနေအစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်ညစာချက်ပြုတ်ရန်သင့်အကြိုက်ဆုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူလည်းခက်ခဲသည်မဟုတ်။ ငါးနှင့် အပါအ ကြောင့်အလွယ်တကူဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အရသာ၏သနျ့များအတွက်အဖြူရောင်စပျစ်ရည်နှင့်ဝါရင့်, တဦးတည်းဒယ်အိုးထဲမှာကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သံလွင်ဆီ - 35 ml ကို;
- ငရုတ်သီးအလွှာ pinch;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 280 ဂရမ်;
- အပူပိုင်းဝိုင်ဖြူ - 55 ml ကို;
- အစိမ်းရောင်အပင်စိမ်း၏လက်တဆုပ်စာ;
- ကြက်သွန်နီ - 95 ဂရမ်,
- ငရုတ်ကောင်း - 110 ဂရမ်;
- ၏½သံပုရာ zest;
- ကော့တန်း - 540
ပြင်ဆင်မှု
- အပူရေနံ, ကြက်သွန်နှင့်ငရုတ်ကောင်း၏တစ်ဝက်ကွင်း၌ထညျ့ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး add နှင့်ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိအပေါငျးတို့သဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြော်။
- complete ပင်စိမ်း, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ငရုတ်သီးအလွှာ၏ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဟင်းသီးဟင်းရွက်, သံပုရာ zest မဟာနှင့်ထိပ်တန်းအပေါ်ကော့ထားပါ။ အဖြူစပျစ်ရည်နှင့်ဒယ်အိုးထဲမှာပန်းကန်ဖြည့်ပါကလုံးဝအငွေ့ပျံကုန်အံ့။
- အခုတော့ချက်ပြုတ်သည်အထိငါးတန်းဆောင်ကြဉ်းနှင့်အရသာဟင်းသီးဟင်းရွက်အပါအနှင့်အတူဝတ်ပြုကြလော့။
ဒယ်အိုး-ကင်အတွက်ကော့တန်းပါကြော်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ရုံကင်ဒယ်အိုးပေါ်ငါးကြော်လူတိုင်းလုပ်နိုင်ပေမယ့်အရည်ရွှမ်းလွှာ, ဒါပေမယ့်လည်းအရသာမရမယ့်ပြုပါက, marinade ပြင်ဆင်ရန်ကူညီပေးသည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ဗားရှင်းရိုးရှင်းတဲ့ပဲပိစပ်ဆော့စ်၏အရောအနှော, သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူရေးစပ်သည်ရိုးရှင်း - ဒီပန်းကန်၏အဓိကအားသာချက်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထောပတ် - 35 ဂရမ်,
- ဘရောင်းသကြား - 25 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 15 ml ကို;
- soy ငံပြာရည် - 35 ml ကို;
- ကော့တန်း - 540
ပြင်ဆင်မှု
- သငျသညျဒယ်အိုးထဲမှာအရသာကော့တန်းများကို ပြင်ဆင်. မီ, ငါးစက္ကူပဝါ၏အသီးအသီးအပိုင်းအစအခြောက်သုံးတန်းတူနှစ်ပိုင်းဖြတ်ခံရသင့်ပါတယ်လိုအပ်ပါကပျော့ဖတ်ကနေအစေ့ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
- ပြင်ဆင်ထားအပိုင်းပိုင်းကြက်သွန်ဖြူအရောအနှောအတွက် Marine, ပဲပိစပ်ဆော့စ်, သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်သကြား pyurirovannogo ။
- တစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာအကြောင်းကို 5 မိနစ်များအတွက် roasting ကင်ကော့ကိုဆီးတားမီးမှဆက်လက်ဆောင်ရွက်ထို့နောက်တစ်နာရီ Marine ငါး Leave နှင့်။