အမဲသားနှင့်အတူနွေးထွေးသောသုပ်

ပူနွေးသောအသားသုပ် - ယခုနှစ်သည့်အချိန်တွင်မဆိုတစ်ဦးအကြီးအမုန့်ညက်။ သူတို့ကဥရောပမှာရှိတဲ့လက်ခံရရှိကျယ်ပြန့်ဖြန့်ဖြူး, အာရှနှင့်အရှေ့အလယ်ပိုင်းအစားအစာ။ သူတို့ကိုကအပါအသို့မဟုတ်တစ်ဦးအပိုဆောင်းပန်းကန် file ဖို့မလိုအပ်ပါဘူး။

ပထမတစ်ချက်မှာဒီတစ်သုပ်နှင့်ဖုံးအုပ်လျက်ရှိထူးထူးခြားခြားပူဒုတိယမဟုတ်ကြောင်းထင်ရပေမည်။ သို့သော်၎င်းတို့အကြား, တဦးတည်းအခြေခံကွာခြားချက်ရှိပါတယ်: ကပြီနောက်ဟင်းထဲမှာနွေးသုပ် pass နဲ့နောက်နေ့ reheat ဖို့မဖြစ်နိုင်ဘူး။ ဒါပေမယ့်သင့်ရဲ့ငတ်မွတ်ခေါင်းပါးမှုနှင့်ကအတော်လေးဖြစ်နိုင်ကျေနပ်မှစားရန်ကောင်းသော။ နွေးသုပ်ရှိရှာလကာရည်, Mayonnaise နဲ့အချဉ်မုန့်နှင့်အတူ refueled ခံရဖို့မလိုအပ်ပါဘူး။ ကငရုတ်ကောင်း, သံပုရာဖျော်ရည်ကိုဆားနှင့်သံလွင်ဆီဖြစ်ပါတယ် refilling များအတွက်ကြိုက်သော။

အမဲသားနှင့်အတူနွေးထွေးသောသုပ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

အမဲသား - 800 ဂရမ်;
အနီရောင်ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး - 1 ကီလိုဂရမ်;
သံလွင်ဆီ - refueling သည် ဖြစ်. ,
ဟင်းနုနွယ်ရွက်အရွက် - 1 tbsp; ။
သံလွင်ချွတ်ချွတ် - 100 ဂရမ်;
ကြီးမားတဲ့ပင်လယ်ဆား;
စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည် - 20 ml ကို;
မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

ဒါကြောင့်ဒီအရသာနှင့်အကြိုးပွုသုပ်၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့, ငါတို့သည်ငါ၏အကောင်းအမဲသားကို ယူ. ကြီးမားတဲ့ပင်လယ်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း၏ထို့အပြင်နှင့်အတူသံလွင်ဆီထဲမှာ zamarinovyvaem ။ ထိုအခါခွံကြက်သွန်နီချွတ်ဆေးကြောသန့်စင်နှင့်အသေးစား Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ ထောပတ်နှင့်အတူပန်းကန်အမဲဆီဖုတ်နှင့်ကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့်အသားပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ကျနော်တို့အကြောင်းကို 10 မိနစ်များအတွက် 220 မှ Pre-အပူဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မီးဖိုတဖို၌ထားတော်မူ၏။ တစ်ဦးကအသားထို့နောက်တစ်ဦးအပိုဆောင်းမိနစ် 20 ဖုတ်, ဒါပေမယ့် 170 ° C တို့၏အပူချိန်မှာ အနည်းငယ်ထို့နောက်သူကအအေးနဲ့ပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ်ကြပါစို့။ လျင်မြန်စွာအအေးမဟုတ်အဆင့်မြှင့်ရန်သတ္တုပါးအတွက်ခြုံ။ ဒါပေမဲ့အမဲသားကို roasting ပြီးနောက်ကျန်ရှိနေဆဲသောအရည်ကျွန်တော်ရှာလကာရည်၏တစ်ဦးထိတွေ့ဖြည့်စွက်, တစ်ဦး ladle နှင့်မျှတည်ထားပါအတွက်သွန်းလောင်း။ ထို့ကြောင့်ကျနော်တို့နှစ်ဦးစလုံးအသားသုပ်ဘို့ဆေးထည့်မွမ်းမံခဲ့ကြသည်။ ငါသညျယခုချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးလေးကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့။ ထိုအခါမုန့်ဖုတ်စာရွက်အပေါ်မှာထားနှင့် 20 မိနစ်မီးဖို၌ဖုတ်။ ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, ဟင်းနုနွယ်ရွက်အရွက်, သံလွင်သီး, ချွတ်ချွတ်, ဖုတ်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ကြက်သွန်နီရောမွှေအားလုံးအမဲသားကိုငံပြာရည်လောင်းနှင့်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ တစ်ပန်းကန်တွင်အသားနှင့်အသုပ်များအလွှာထွက်အိပ်လေ၏။ နှိမ့်ချအအေးအချိန်ရှိသည်မပန်းကန်မှချက်ချင်းအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

အမဲသားအပြင်, သငျသညျမဆိုအခြားအသားကိုသုံးနိုင်သည်။ ကျွန်တော်တို့ကိုသင်တို့နှင့်အတူအခြားအသားနှင့်အတူနွေးထွေးသောသုပ်တချို့စိတ်ဝင်စားဖို့နဲ့ရိုးရိုးချက်ပြုတ်နည်းများ share ကြကုန်အံ့။

ဝက်သားနှင့်အတူနွေးထွေးသောသုပ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ဝက်သား - 250 ဂရမ်;
အာလူး - 300 ဂရမ်;
ချဉ်ဂျင်း - 20 ဂရမ်,
ပဲပိစပ်ဆော့စ် - refueling သည် ဖြစ်. ,
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 30 ml ကို;
ဆား, အနီငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
ကြက်သွန်ဖြူနဲ့လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်။

ပြင်ဆင်မှု

စင်ကြယ်သောအာလူး peeled နှင့်ပါးလွှာသော strips တွေသို့ခုတ်ဖြတ်။ ကောင်းပြီအရှင်ပိုလျှံကစီဓါတ်ဖယ်ရှားခြင်း, ဆေးကြောပြီးနက်ရှိုင်းဒယ်အိုးထဲသို့ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုလောင်းနှင့် 5-7 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအတွက်ချက်ပြုတ်သည်အထိဤအချိန်အားဖြင့်, ထုအသားနဲ့ကြော်ခုတ်ဖြတ်။ အလွန်အဆုံးမှာကျွန်တော်ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဂျင်းမှထည့်ပါ။ ညင်ညင်သာသာ, အမဲသားကိုရန်အာလူး shift အနည်းငယ်ပဲပုပ်ငံပြာရည်လောင်းနှိုးဆော်နှင့် 20 မိနစ်အားလုံးအတူတကွချက်ပြုတ်။ ဆားတစ်လင်ပန်းပေါ်ဝက်သားတစ်ဦးနွေးသုပ်ကိုမြည်းစမ်းခြင်းနှင့်ဖြန့်ဝေရန်ငရုတ်ကောင်း, ထုကုန်တယ်အစိမ်းရောင်နှင့်အတူအပါအ။ ဝက်သားအဆင်သင့်၏နွေးထွေးသောသုပ်!

နွားငယ်သားများနှင့်စပျစ်သီးနှင့်အတူနွေးထွေးသောသုပ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

နွားငယ်သား - 400 ဂရမ်;
မှောင်မိုက် seedless စပျစ်သီး - 200 ဂရမ်;
sauerkraut - 300 ဂရမ်;
ဇီ - 0.5 Tsp ;.
ပဲပိစပ်ဆော့စ်;
ကြက်သွန်ဖြူ - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,

ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း - ။ -1 Tsp ။

ပြင်ဆင်မှု

နွားငယ်သားအနာစိမ်းများနှင့်ပါးလွှာသော strips တွေသို့ခုတ်ဖြတ်။ ကြက်သွန်ဖြူ, အ spadefoot မှတဆင့်ဖျစ်ညှစ်, ငရုတ်သီးနှင့်ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်အတူရောမွှေပါ။ ဒီရာသီ 10 မိနစ်အမဲသားကိုဖြည့်ပါ။ ဤအချိန်, တစ်ပန်းကန်ပေါ်ရေနံနှင့်ပြန့်ပွားနှင့်အတူဝတ်ဆင်ခြင်း, ဂေါ်ဖီထုပ်ကနေဖျော်ရည်ညှစ်။ ဒယ်အိုး 5 မိနစ်ကြော် marinated အသား, ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုကျော်စပျစ်သီး, ဇီနှင့်ပြန့်ပွားထည့်ပါ။ အဆိုပါပန်းကန် Refill ဝတ်ပြု!