မီးဖို၌မီးဖုတ်ထားသောရွှေဖရုံသီးမွှေးတစ်ဦးရေစာသို့မဟုတ်အသားသို့မဟုတ်အခြားအာဟာရအစားအစာများကိုအတူကပွငျဆငျပေးလျှင်တစ်ဦးချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာဒုတိယပန်းကန်ဖြစ်နိုင်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောအစားအစာများ၏အကျိုးကျေးဇူးများသိသာသည်နှင့်မကြာခဏသူတို့ရဲ့ပြင်ဆင်မှုအဘို့ကြီးစွာသောလှုံ့ဆျောမှုဖြစ်ပါတယ်။
မီးဖို၌ဖရုံသီးချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ရွှေဖရုံသီးဟင်းလျာကိုအမြဲအရသာနှင့် appetizing ထွက်အလုပ်လုပ်သဘာဝကျကျအလွယ်တကူမီးဖို၌ပွငျဆငျနေကြသည်။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ချပ်, Cube သို့မဟုတ် Cube ဖြတ်တောက်၏ပုံစံအတွက်တစ်ဖွဲ့လုံးကအသုံးပြုခဲ့သည်။
- ရွှေဖရုံသီးစပိုင်းတွင်အစေ့နှင့်အတူပြည်တွင်းရေး fibrous ပျော့ဖတ်သက်သာရာ။
- ကနေတစျခုလုံးကိုသန္ဓေသား stuffing တစ်ဦးထုပ်ကိုသာထိပ်ဖြတ်ခြင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ပျော့ဖတ်များကိုအသုံးပြုတဲ့အခါတင်းကျပ်ပြင်ခွံဝှေ့နေတယ်။
- ရွှေဖရုံသီးပျော့ဖတ်ကောင်းမွန်စွာမုန့်ဖုတ်ပန်းသီး, အခြောက်လှန်းအသီး, အခွံမာသီးနှင့်ပျားရည်နဲ့ပေါင်းစပ်ထားသည်။
- တစ်ဦး savory ဗားရှင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းလျာများကိုအခြားအသီးအနှံ, မှို, အသားကိုဖြည့်သည်။
မီးဖို၌ဖရုံသီးချပ်ဖုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
မီးဖို၌မီးဖုတ်ထားသောရွှေဖရုံသီး, လက်ဖက်ရည်အစာကျွေးမှုအတွက်သင့်လျော်သောချိုမြိန်အပိုင်းပိုင်း, ဂျုံယာဂုရေကိုနို့ညှစ်သို့မဟုတ်သီးနှံမှဆက်ပြောသည်။ အဲဒီအစားအဖြူရောင်ကြံ၏အညိုရောင်အသုံးပြုသော, ဒါမှမဟုတ်ရိုးရိုးအပိုဆောင်းအရသာမှတ်စုများနဲ့အထူးအရသာဖြတ်တောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပေးသောသစ်ကြံပိုးနှင့်အတူကရောထွေးစေနိုင်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရွှေဖရုံသီး - 600 ဂရမ်;
- သကြား - 4 Tsp ;.
- ထောပတ်။
ပြင်ဆင်မှု
- ရွှေဖရုံသီး peeled နှင့် Cube သို့မဟုတ် Cube သို့ဖြတ်မျိုးစေ့များ, နှင့်အတူအမျှင်။
- တစ်တော၌ထားသောမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာကိုခွဲပြန့်ပွား, သကြားနှင့်အတူဖြန်း။
- 200 ဒီဂရီ 30 မိနစ်မှာမီးဖိုတဖို၌သကြားနှင့်အတူရွှေဖရုံသီးကိုဖုတ်ပါလိမ့်မည်။
ပျားရည်နှင့်မီးဖို၌ဖုတ်ရွှေဖရုံသီး,
ပို. ပင်အကျိုးရှိသောနှင့်အရသာရှိတဲ့ပျားရည်ရဲ့ထို့အပြင်အတူမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ဖရုံသီးကိုအပိုင်းပိုင်းရရှိခဲ့သည်။ walnuts, မြေပဲ, hazelnuts: ဆန္ဒရှိလျှင်, ဖြတ်တောက်ခြင်းအပူကုသမှုမပြုမီသို့မဟုတ်ကုန်တယ်အခွံမာသီးအပြီးဖြန်းနိုင်ပါသည်။ နှမ်းတစ်ဖြန်းအဖြစ်အသုံးပြုသည့်အခါပန်းကန်၏မူလအရသာဖြစ်လိမ့်မည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရွှေဖရုံသီး - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- အရည်ပျားရည် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
- စနစ်တကျဖရုံသီး Cube သို့မဟုတ် Cube သို့ဖြတ်ပြင်ဆင်ပါ။
- ပျားရည်နှင့်အတူရေနံရောနှောအရောအနှောထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ချပ်ဘို့နှိုးဆော်ကြ၏။
- အဆီပြန်ပုံစံတွင်သို့မဟုတ်တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပျံ့နှံ့။
- မီးဖို၌ပျားရည်နှင့်အတူရွှေဖရုံသီး 180 ဒီဂရီမှာဖုတ်၏ 30-40 မိနစ်ပြီးနောက်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။
မီးဖို၌ semolina နှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောရွှေဖရုံသီး
မီးဖို၌ရွှေဖရုံသီး casserole - နံနက်စာသို့မဟုတ်တစ်အသုံးဝင်သောသားသမီးရဲ့ရေစာအဘို့အပြီးပြည့်စုံသော။ Excellent ကအရသာဟင်းလျာများနံနက်အချိန်၌တန်ဖိုးရှိသောညာဘက်စွမ်းအင်နှင့်လိုအပ်သောဗီတာမင်အတွက်လမ်းခွဲဖြည့်စွက်, ပရိသတ်ကိုအထင်ကြီးခြင်းနှင့်အရွယ်ရောက်ပြီးသူပါလိမ့်မယ်။ အဆိုပါအခြေစိုက်စခန်းအခြောက်လှန်းအသီးအပွ, အခွံမာသီးများနှင့်သီးအမျိုးမျိုးတို့ကိုထည့်သွင်းနိုင်ပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရွှေဖရုံသီး - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- ရေ - 0.5 ဌ;
- semolina - 100 ဂရမ်;
- သကြား - 100 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- ထောပတ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဒိန်ခဲ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား, vanilla, သစ်ကြံပိုး, Citrus ခွံ။
ပြင်ဆင်မှု
- ရေပြော့ပြောငျး 15-20 မိနစ်သည်အထိဖုံးလွှမ်းရန်သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ချက်ပြုတ်နေသည်အချပ်ရွှေဖရုံသီးပျော့ဖတ်အလတ်စားချပ်။
- အဆိုပါရေညှစ်သည်အနည်းငယ်ဖရုံသီးအအေး။
- ကြက်ဥ, ဆား, vanilla, သစ်ကြံပိုး, သကြား, ကြာပွတ်အစုလိုက်အပြုံလိုက် Blender ထည့်ပါ။
- semolina လောင်း, တဖန် whisk ။
- စပျစ်သီးပျဉ်, အခြေခံသို့ဆီပြန် form မှာအလေးချိန်ပြောင်းကုန်ပြီရောစပ်ပြီးခြောက်သွေ့သစ်သားခွဲထွက်အဖွဲ့သည်အထိ 180 ဒီဂရီမှာ 30-40 မိနစ်ဖုတ်။
မီးဖို၌ဖုတ်ကျပ်ဖရုံသီး,
မီးဖို၌ချက်ပြုတ်ကျပ်ဖရုံသီးဆိုမုန့်ညက်တစ်ဦးကိုခံထိုက်သောအရပ်ဌာနကိုယူပါလိမ့်မယ်။ အဆိုပါ stuffing အတွက်အသားမှို, ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်အခြောက်လှန်းအသီးအပွတွေနဲ့အစားထိုးနိုင်ပါသည်။ အဆုံးစွန်သောအမှု၌, ရလဒ်ပျားရည်သို့မဟုတ်အခြားသင့်လျော်ငံပြာရည်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်သောချိုမြိန်ပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, အစားအဆိုပြုထား vanilla သို့မဟုတ်သစ်ကြံပိုးကို အသုံးပြု. နံ့သာ၏ set ကို adjust ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရွှေဖရုံသီး - 3 ကီလိုဂရမ်;
- ဆန် - 2 ခွက်,
- ကြက်သား - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 1-2 pc; ။
- ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
- သံပုရာ - 0.5 ps; ။
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, အခြောက်ပင်စိမ်း, အီတလီဟင်းသီးဟင်းရွက်။
ပြင်ဆင်မှု
- ကြက်သားအသားကိုခုတ်မြည်းစမ်းဖို့ seasoned, သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူအနံ့, နာရီအနည်းငယ်များအတွက်စွန့်ခွာသည်။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, ကြက်သွန်, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထဲမှာကြော်တစ်ဝက်ပြုတ်ဆန်, သည်အထိအသားထည့်သွင်းထားသည်။
- ဖရုံသီး၏ထိပ်တွင်ပျော့ဖတ်ကိုခြစ်, ဖြတ်သည်။
- ထောပတ်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအတွင်းပိုင်းသီးနှင့်လူး။
- ရေ 150 ml ကိုတက်ရာ၌အဆာ preform, ဖြည့်ပါ, ရေနံချပ်ထိပ်ပေါ်မှာတင်ကြ၏နေကြသည်။
- ရွှေဖရုံသီးကို cut "ဦးထုပ်" ဖုံး, 180 ° C တို့မှာ 2 နာရီတစ်ဦး preheated မီးဖိုမှပို့
မီးဖို၌ဖုတ်ပန်းသီးနှင့်အတူရွှေဖရုံသီး,
အရသာအချိုပွဲအခြေခံဟင်းသီးဟင်းရွက်ပျော့ဖတ်ပန်းသီးဖြည့်စွက်, ချက်ပြုတ်နိုင်ပါလိမ့်မည်။ ဒီထုံးစံ၌မီးဖို၌ဖုတ်ရွှေဖရုံသီး, သာယာသောအချဉ်ဓာတ်နှင့်အထူးအရသာဖြစ်လာသည်။ သစ်ကြံပိုးအပြင်ကိုအောင်မြင်စွာအစားထင်းရှူးမထိုက်မတန်, သီဟိုဠ်သို့မဟုတ်မြေပဲဘတ်ဂျက်၏အရသာ၏ palette vanilla နှင့် walnuts တစ်ဦးဖြစ်တော့ဖြည့်စွတ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရွှေဖရုံသီး - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- ပန်းသီး - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- အရည်ပျားရည် - 2-4 အနုပညာ။ ဇွန်း,
- ။ သစ်ကြံပိုး - 1 Tsp,
- walnuts - 50 ဂရမ်,
- ထောပတ်။
ပြင်ဆင်မှု
- အချပ်ရွှေဖရုံသီးပျော့ဖတ်ပြား 180 ° C တို့မှာ preheated မီးဖို၌မိနစ် 20 အဘို့ကိုစလှေတျဆီပြန်ပုံစံတစျခုအလွှာထဲမှာထည့်ထားကြသည်
- အဆိုပါ signal ကိုသစ်ကြံပိုးခေါက်ရွှေဖရုံသီးအလွှာထိပ်တန်းပန်းသီးဖြန်းပြီးနောက်။
- အခြား 20 မိနစ်မီးဖို၌ကွန်တိန်နာသို့ပြန်သွားသည်။
- ရေခဲမုန့်ဖလားအားဖြင့်ပြိုကွဲပျက်စီးပန်းသီးနှင့်အတူမီးဖို၌ရွှေဖရုံသီးပြုတ်, အခွံမာသီးများနှင့်ပျားရည်နှင့်ဖျန်းသွန်းလောင်းလေ၏။
မီးဖို၌ဖုတ်အာလူးနဲ့ရွှေဖရုံသီး
အသားသို့မဟုတ်ငါးအစာကျွေးဖို့အရသာဘက်ပန်းကန်မီးဖို၌ရွှေဖရုံသီးနှင့်အတူအာလူးဖုတ်ပါလိမ့်မည်။ သငျသညျရိုးရိုးကြက်သွန်ဖြူသို့မဟုတ်အခြားသင့်လျော်ငံပြာရည်နှင့်အတူတတ်နိုင်သမျှ Post ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, အလင်းနှင့်ပိုပြီးအာဟာရသုပ်ဖြည့်စွက်။ အစားလွတ်လပ်စွာသင့်လျော်သောအစိတ်အပိုင်းများရေးစပ် assorted Provençalဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အသုံးပြုသောနိုင်ပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရွှေဖရုံသီး - 300 ဂရမ်;
- အာလူး - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- ။ Provence ဟင်းသီးဟင်းရွက် - 1 Tsp,
- ။ အခြောက်လှန်းကြက်သွန်ဖြူ - 1 Tsp,
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
- အာလူးနှင့်ရွှေဖရုံသီးသန့်ရှင်းစေ, အရွယ်အစားအတွက်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်ညီမျှချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။
- ရာသီ, ဆား, ရေနံ Add, နှိုးဆော်ထားသည်။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်တော၌ထားသောဒယ်အိုးပေါ်တွင်သို့မဟုတ်တစ်ဦးမှိုသို့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
- 40 မိနစ်ပြီးနောက်, အာလူးနဲ့ရွှေဖရုံသီးအဆင်သင့်ဖြစ်နိုင်ဖို့ 200 ဒီဂရီမှာမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။
မီးဖို၌ရွှေဖရုံသီးနှင့်အတူအသား
အမဲသားကိုအတူဖုတ်တဲ့အခါမှာရွှေဖရုံသီးပျော့ဖတ်ကောင်းမွန်စွာသူ့ဟာသူတငျပွ။ ဒါဟာမီးဖို, ဝက်သားသို့မဟုတ်အမဲသားများတွင်ရွှေဖရုံသီးနှင့်အတူအရသာကြက်သားထုတ်ပြန်သွားလေ၏။ ပဏာမကင်အမဲသားဖြတ်တောက်မှုအတွက်ကြောင့်နောက်ထပ်ရေသို့မဟုတ်ဟင်းရည်၏သေးငယ်တဲ့ပမာဏ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူထက်ဝက်သည်အထိ protushivayut ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရွှေဖရုံသီး - 700 ဂရမ်;
- အသား - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- နံနံခြင်းနှင့် paprika - 1/3 Tsp ;.
- Rosemary သို့မဟုတ်စမုန်ဖြူ - 1 sprig;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
- သီးခြားစီရွှေဖရုံသီးနှင့်အသားသည်အထိဆီကြော်။
- ကွန်တိန်နာသို့မဟုတ်အိုးကင်အတွက်အစိတ်အပိုင်းအလွှာ Shift ။
- ရာသီရေနှင့် sprig Rosemary သို့မဟုတ်စမုန်ဖြူ 150 ml ကိုထည့်သွင်းပြောကြားခဲ့သည်။
- ကွန်တိန်နာအဖုံးသို့မဟုတ်အဖုံးသတ္တုပါး 180 ဒီဂရီမှာ tomyat, တင်းကျပ်နေသည်။
- တစ်နာရီအကြာမှာ ရွှေဖရုံသီးအသား, မီးဖို၌ဖုတ် အဆင်သင့်ဖြစ်ရန်။
မီးဖို၌ရွှေဖရုံသီးကြက်သွန်ဖြူ
စပ် ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ဖရုံသီး, - အလယ်အလတ် ostrinkoy နှင့်အတူအသားမှကိုယ့်ကိုယ်ကိုယ် appetizing ရေစာသို့မဟုတ်ပုံမှန်မဟုတ်သောအပါအ။ အဲဒီအစား, နံနံဇာတိပကတိအားမကြာခဏလောလောလတ်လတ်မြေပြင် nutmeg, cardamom သို့မဟုတ်ပဲလောလောလတ်လတ်မြေငရုတ်ကောင်းရောစပ်နှင့်အတူ seasoned ဖြစ်ပါတယ်။ parsley ပင်စိမ်းသို့မဟုတ် cilantro အစားထိုးနိုင်ပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရွှေဖရုံသီး - 700 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- နံနံ, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့် - 2/3 Tsp ;.
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- သံပုရာ - 0.5 ps; ။
- parsley - 1 စည်း;
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
- Piala pulverized ကြက်သွန်ဖြူဆီ, သံပုရာဖျော်ရည်နံ့သာမျိုး, ထုကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းအတွက်ရောနှော။
- ရွှေဖရုံသီးပျော့ဖတ်ငံပြာရည်, ကိုပြင်ဆင်ရောထွေးပြီးမှိုတွင်သို့မဟုတ်တစ်မုန့်ဖုတ်ခေပျြမြားတစျခုအလွှာအပေါ်ထားကြ၏အနံ့, ကြီးမားတဲ့အချပ်သို့မဟုတ်ပြင်ဆင်ပြီးသုံးခုတ်ဖြတ်။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုပထမဦးဆုံး 15 မိနစ်သတ္တုပါးမှအမိုးဖြတ်တောက် 200 ဒီဂရီမှာ 30 မိနစ်ဖုတ်။
မီးဖို၌အိုး၌ရွှေဖရုံသီး
ရွှေဖရုံသီးဟင်းချက် အောက်ပါစာရွက်အညီမီးဖိုတဖို၌သင်အံ့သြဖွယ်အချိုပွဲခံစားရန်ခွင့်ပြုပါတယ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပန်းသီး၏ထို့အပြင်နှင့်အတူပါသို့မဟုတ်သစ်ကြံပိုး vanilla သို့မဟုတ်အခြားနံ့သာမျိုး, သကြားနဲ့အရည်ပျားရည်ပန်းပွင့်ကိုအစားထိုးသည်အခြားအခြောက်အသီးအပွစပျစ်သီးပျဉ်, အခြောက်လှန်းသီး, ဖြည့်စွက်ခြင်းမရှိဘဲဖုတ်ဖို့ခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရွှေဖရုံသီး - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ပန်းသီး - 300 ဂရမ်;
- အဖြူကြံသို့မဟုတ်သကြား - 50 ဂရမ်,
- ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
- သစ်ကြံပိုး - 10 ဂရမ်,
- အခွံမာသီး, စပျစ်သီးပျဉ်။
ပြင်ဆင်မှု
- အိုးအလွှာအတွက်ထား Cube သို့ဖြတ်ဖရုံသီးနှင့်ပန်းသီး, သကြားနဲ့သစ်ကြံပိုးအရောအနှောများနှင့်တစ်ဦးချင်းစီဖြန်းဆွတ်ခြင်း, အခွံမာသီး, စပျစ်သီးပျဉ်ဖြည့်စွက်။
- တစ်ခုချင်းစီကိုအိုး၌ရေ, ရေနံအချပ်၏ဇွန်း၏စုံတွဲတစ်တွဲထည့်သွင်းခဲ့သည်။
- ကွန်တိန်နာ lids အဖုံးဖုံးနဲ့ 1 နာရီများအတွက် 150 ဒီဂရီမှာမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်အဘို့ကိုစေလွှတ်။ ,
မီးဖို၌မှိုနှင့်အတူရွှေဖရုံသီး
ကမှိုနှင့်အတူချက်ပြုတ်လျှင်မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ဖရုံသီး, အထူးသဖြင့်အရသာရှိတဲ့အထဲကဖွင့်နှင့်အပိုဆောင်းအာဟာရတန်ဖိုးဆည်းပူးပါလိမ့်မယ်။ အဆိုပါပန်းကန်ထဲမှာထည့်သွင်းနေ့စဉ်အစားအစာများအဘို့သင့်လျော်သည် Lenten menu ကို သို့မဟုတ်အစားအသောက်များတွင်သက်သတ်လွတ်စား။ ရိုင်းမှိုအောက်ဆုံးမှနစ်မြုပ်သည်အထိပြုတ်, သာထို့နောက်ကြော်နေကြသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရွှေဖရုံသီး - 800 ဂရမ်;
- မှို - 500 g နဲ့;
- ကြက်သွန် - 150 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 4-5 လေးညှင်းပွင့;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 100 ml ကို;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, အခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်။
ပြင်ဆင်မှု
- ရွှေဖရုံသီးချပ်သို့ဖြတ်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, အမွှေးအကြိုင်ကိုညှစ်ကြက်သွန်ဖြူ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ထောပတ်။
- တစ်ဦးမှိုသို့ရွှေဖရုံသီးအစုလိုက်အပြုံလိုက် Shift နှင့် 220 ဒီဂရီမှာ 15 မိနစ်ဖုတ်။
- အဆိုပါမှိုထိပ်ပေါ်မှာပြန့်နှံ့ကြက်သွန်နီ, အမွှေးအကြိုင်နှင့်ကြော်မှို။
- အခြား 15 မိနစ်ပြီးနောက်မှိုနှင့်အတူမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ဖရုံသီး၏ပူးတွဲပြင်ဆင်မှုအဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။
မီးဖို၌ဖရုံသီးအတွင်း Pilaf
ချက်ပြုတ် မီးဖို၌ရွှေဖရုံသီးနှင့်အတူဆန် ဤအပိုင်းကိုအတွင်းအကြံပြုချက်များအပေါ်ကောင်းသောပြန်လည်သုံးသပ်ခြင်းတွေအများကြီးရနှင့်လေးစားမိသားစုအစားအစာများထဲကတစ်ခုဖြစ်လိမ့်မည်။ crumbly ရွှေဖရုံသီးအသီးအတွင်း၌ Pilaf တစ်အိုးကင်းထဲမှာရိုးရာချက်ပြုတ်သုံးပြီးအောင်မြင်ရန်ခက်ခဲဖြစ်သော inimitable အနည်းငယ်ချိုမြိန်အရသာ, ဖြစ်လာသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရွှေဖရုံသီး - 4 ကီလိုဂရမ်;
- အသား - 500 ဂရမ်;
- သင်္ဘောသဖန်းပင် - 300 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- တံစဉ်များကို - 7 PCs; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 ဦးခေါင်း;
- နနွင်း - 1.5 Tsp ;.
- ရေ - 200 ml ကို;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်, ရေနံ။
ပြင်ဆင်မှု
- ဖရုံသီးရဲ့ထိပ်မှာအမျှင်ကနေမျိုးစေ့ကိုခြစ်, ဖြတ်သည်။
- သီးခြားဆန်နှင့်တံစဉ်များကိုအတူရောနှောကြက်သွန်နှင့်မုန်လာဥနီများနှင့်အသားကြော်ဖရုံသီးသို့ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
- ရာသီ, ဆားရေ, ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။
- ရွှေဖရုံသီးအဖုံးဖြတ် "ဦးထုပ်" သတ္တုပါးနှင့်အတူပတ်ရစ်နှင့် 1.5 နာရီ 200 ဒီဂရီမှာချက်ပြုတ်နေသည်။
Candied ရွှေဖရုံသီး - မီးဖို၌ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်
အခြောက်လှန်းဖရုံသီး candied အသီး၏ပုံစံအတွက်မီးဖိုတဖို၌ - မွှေးအားရစရာသို့မဟုတ်မုန့်ဖုတ်ဖို့လွတ်လပ်သောထို့အပြင်။ ရည်အတွက် Pre-ကြွက်ကြွက်ဆူသောဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြတ်တောက်ခြင်းခုနှစ်တွင်သစ်ကြံပိုးနှင့် vanilla add သို့မဟုတ်ထဲကနေရွေးချယ်ဖို့နဲ့အခြားနံ့သာမျိုးကိုအစားမထိုးနိုင်ပါ။ သကြားဆေးထိုးတိုးပွားလာနေချိန်တွင်အစား, လိမ္မော်ရောင်, တစ်ဦးသံပုရာသုံးစွဲဖို့ခွင့်ပြုခဲ့ခြင်းဖြစ်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရွှေဖရုံသီး - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
- လိမ္မော်သီး - 2 PCs; ။
- ရေ - 800 ml ကို;
- သကြား - 1 ကီလိုဂရမ်;
- သစ်ကြံပိုး - 1 ချောင်းကို;
- vanilla - 1 ဖြစ်တော့။
ပြင်ဆင်မှု
- ရေနှင့်သကြားရည်၏ကုန်တယ်ရွှေဖရုံသီးနှင့်လိမ္မော်ရောင် segments များကသူတို့ကိုသွန်းလောင်းခြင်း, crystals ပျော်ဖို့ပြုတ်သည်။
- vanilla Add, သစ်ကြံပိုး, 7 မိနစ်အလေးချိန်ကိုပြုတ်, အအေးခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။
- သံသရာ 2-3 ကြိမ်အကြိမ်ကြိမ်ခံခဲ့ရသည်။
- တစ်ဆန်ခါအတွင်းရှိရွှေဖရုံသီး၏အလေးချိန်ညှစ်, အရည်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ခွင့်ပြုသည်။
- ချပ်ခေပျြမြားအပျေါမှာတငျနှင့် 60-70 ajar ဒီဂရီ 4-6 နာရီအချိန်တွင်မီးဖိုတဖို၌အခြောက်လှန်းရသည်။