ဆော်ရဲလ်ဟာဆလဗ်စားစရာဘို့မဟုတ်ဤမျှကာလပတ်လုံးလွန်ခဲ့တဲ့သုံးစွဲဖို့စတင်ခဲ့သည်။ သို့သော်ဤအပင်ပြီးသားတစ်ဦးညစ်ညမ်းအဖြစ်သူ့ဟာသူထူထောင်လတ်ဆတ်နှင့်မယုံနိုင်လောက်အောင်အသုံးဝင်သောအစိတ်အပိုင်းများကိုဆည်းကပ်-ပြီးနောက်ဟင်းလျာများသိရသည်။ ဤအထဲမှတစ်ဦးသည်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများ၏အရွက်ကိုဖြည့်စွက်ခြင်းဖြင့်ပြုသောအမှုနိုင်သည့်ဆော်ရဲလ်၏တစ်ဦးသုပ်ဖြစ်ပါတယ်။ ငါတို့သည်ငါတို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအောက်တွင်ဖော်ပြထားသောပူဇော်ထိုကဲ့သို့သောဗီတာမင်အစားအစာများအတော်ကြာဖြစ်နိုင်သောပေါင်းစပ်။
ကြက်ဥ, သခွားသီးနှင့် Mayonnaise နှင့်အတူလတ်ဆတ်တဲ့ဆော်ရဲလ်၏သုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လတ်ဆတ်တဲ့ဆော်ရဲလ် - 340 ဂရမ်;
- ချက်ပြုတ် Hard-ပြုတ်ကြက်ဥ - 2 PCs ။
- သခွားသီး - 340 ဂရမ်;
- ဆလတ်ရွက် - 1 စည်း;
- sprig လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့ - 35 ဂရမ်,
- sprig လတ်ဆတ်သော parsley - 15 ဂရမ်,
- Mayonnaise ဂန္ - 220 ဂရမ်သို့မဟုတ်အရသာ;
- ငရုတ်ကောင်းမှုန့်,
- iodized ကြီးမားသောဆား။
ပြင်ဆင်မှု
သည်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်လိုပဲဆလတ်ပြင်ဆင်နေဘို့ဆော်ရဲလ်ကရေအေးထဲမှာဆလတ်နှင့်လက်ဆေး, အချိန်ကျော်ပြန့်နှံ့ခြင်းနှင့်မျက်နှာသုတ်ပုဝါအခြောက်အပေးထားပါသည်။ အခုဆိုရင်ကျနော်တို့ကအမြီးကနေအရွက်သက်သာရာနှင့်အလတ်စားသို့ခုတ်ဖြတ်။ အကြှနျုပျ၏လည်းပါးလွှာ julienne သခွားသီးနှင့်ဆန်ခါ shinkuem သို့မဟုတ် melenko ဓါးချက်ပြုတ်ခဲယဉ်းပြုတ်နှင့် peeled ကြက်ဥအဖြစ်ဖျက်စီး။
တစ်ပန်းကန်ထဲမှာရှိသမျှကိုပြင်ဆင်ထားသုပ်ပါဝင်ပစ္စည်းများချပြီး, ငရုတ်ကောင်းအရသာအချို့ဆားထပ်ထည့်, Mayonnaise နဲ့ဂန္ရောမွှေပါ။
ဆူးနဲ့ဆော်ရဲလ်၏တစ်ဦးသုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လတ်ဆတ်တဲ့ဆော်ရဲလ် - 130 ဂရမ်;
- လတ်ဆတ်နုပျိုဆူး - 130 ဂရမ်;
- သခွားသီး - 240 ဂရမ်;
- အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီရိုး - 3 PCs; ။
- sprig လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့ - 35 ဂရမ်,
- sprig လတ်ဆတ်သော parsley - 35 ဂရမ်,
- အချဉ်မုန့်, ဒိန်ချဉ် သို့မဟုတ် Mayonnaise - 90 ဂရမ်သို့မဟုတ်အရသာ;
- iodized ကြီးမားသောဆား။
ပြင်ဆင်မှု
ရေအေးလည်ပတ်နေအောက်မှာဆော်ရဲလ်နှင့်ဆူး၏တစ်ဦးမယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်အသုံးဝင်သုပ်, အဝတ်လျှော်အစိမ်းရောင်ပြင်ဆင်ထားရန်, အမြီးကနေကယ်တင်နှင့်ခိုင်မာသောကိုအဓိကအားထား။ ဆူးပင်ပေါက်ရွက်ဒါ့အပြင်ပေါင်းပြီးတော့ခြောက်သွေ့တဲ့ရမည်ဖြစ်သည်။ အရွယ်-အလတ်စားနှင့်ကျယ်ပြန့်ပန်းကန်ထဲမှာဆော်ရဲလ်နှင့်ဆူး၏ကုန်တယ်အလတ်စားအရွက်နှင့်အတူထားကြ၏သို့ဖြတ်, ငါ့အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီကိုအဓိကအားထား။ လိုအပ်ခဲ့လျှင် (ကြမ်းတမ်းလျှင်) လည်း, အရေပြားကနေကိုစင်ကြယ်စေသောတစ်ဦးအလတ်စားဖျက်စီးလတ်ဆတ်တဲ့သခွားသီးရှိပေးပို့ပါ။ ကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဝတ်ဆင်ပန်းကန်အချဉ်မုန့်, ဒိန်ချဉ်သို့မဟုတ် Mayonnaise ၏ကျန်ရှိသောအစိတ်အပိုင်းများကိုမှထည့်သွင်းခြင်း, အချို့ဆားနဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။ ချက်ချင်းစားပွဲပေါ်မှာဗီတာမင်သုပ်မှာအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
ဆော်ရဲလ်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လတ်ဆတ်တဲ့ဆော်ရဲလ် - 1 လက်တဆုပ်စာ;
- လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး - 260 ဂရမ်;
- ပျော့ပျောင်းသောဒိန်ခဲ - 120 ဂရမ်;
- သံလွင်ဆီ - 25 ml ကို;
- ငရုတ်ကောင်းမှုန့်,
- iodized ကြီးမားသောဆား။
ပြင်ဆင်မှု
မိနစ်တစ်သုပ်ပြင်ဆင်နေသည်။ ငါ၏အလတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး, ခြောက်သွေ့တဲ့သုတ်, ချပ်သို့ဖြတ်ပြီးပန်းကန်ထဲမှာထားလေ၏။ ဆော်ရဲလ်၏အရွက်ကို pre-လျှော်သူတို့ရဲ့အမြီးဖြတ်ခြင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးမှပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ လူအပေါင်းတို့သည်သံလွင်ဆီနှင့်ဝတ်ဆင်သည့်အကျအဆုံးများပျော့ဒိန်ခဲ, Add အချို့ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ ညင်ညင်သာသာနှိုးဆော်နှင့်တစ်သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာပြောင်းလဲ, စားပွဲပေါ်မှာမှချက်ချင်းဝတ်ပြုကြလော့။
ပန်းသီးနှင့်အတူဆော်ရဲလ်နှင့်မုန်လာဥ၏သုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လတ်ဆတ်တဲ့ဆော်ရဲလ် - 3 တလက်ဆွန်း,
- မုန်လာဥအလတ်စားအရွယ်အစား - 5-7 PCs; ။
- ပန်းသီးယုတ် - 1 pc; ။
- chives - ပင်စည်၏ 3;
- အစိမ်းရောင်ဇီယာစေ့ - 35 ဂရမ်,
- ဆလတ် - 3-4 PCs; ။
- အချဉ်မုန့်သို့မဟုတ်ဒိန်ချဉ်,
- iodized ကြီးမားသောဆား။
ပြင်ဆင်မှု
လတ်ဆတ်တဲ့ဆော်ရဲလ်, parsley, ကြက်သွန်နှင့်ဆလတ်ရွက်များနှင့်အတူဆေးကြောဆလတ်၏ပြင်ဆင်မှုမှရယူခြင်းနှင့်သုတ်ပဝါပေါ်အခြောက်မှထွက်အိပ်လေ၏။ ဤအချိန်အတောအတွင်းကျနော်တို့သန့်ရှင်းစေသဖြင့်, ပန်းသီး core ကိုဖယ်ရှားပစ်နှင့်တစ်ဦးကြမ်း grater ပေါ်မှာစပါးကိုကြိတ်ရ။ မုန်လာဥ၏အလယ်တွင်အရွယ်ချပ်ကိုဆေးကြောဖြတ်ခြင်းနှင့်ကျယ်ပြန့်ပန်းကန်လုံးထဲသို့အလေးချိန်ပန်းသီးနှင့်အတူပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ထို့အပြင်အချို့ဆားနဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား add လုံးကိုအချဉ်မုန့်နှင့်အတူဝတ်ဆင်, ကုန်တယ်ဆော်ရဲလ်, အစိမ်းကြက်သွန်နီနှင့်စမုန်နက်ရှိပါတယ်ပေးပို့ပါ။ တစ်လင်ပန်းပေါ်ဆလတ်ရွက်ပေါ်တွင်ပန်းကန်ထားစားပွဲပေါ်မှာမှချက်ချင်းဝတ်ပြုကြလော့။