ဆာလောင်မွတ်သိပ်မည်သူမဆိုမချန်မထားပါဘူးရသောမိသားစုနှင့်အတူတစ်ဦးအမြန်ညစာအဘို့ကြီးသော, - အိမ်လုပ်ဖက်ထုပ်! ကျနော်တို့တွင်းထွက်ရေပေါ်မှာဖက်ထုပ်အဘို့မုန့်စိမ်းကိုပြင်ဆင်ခြင်းငှါသင်မည်သို့ပြောပြမည်! ဒါဟာအလွန်နုသေးသူနှင့်အတူပျော်မွေ့ချက်ပြုတ်ထုတ်ပြန်သွားလေ၏။ ကိုယ့်ကိုကိုယ်အဘို့ကိုကွညျ့ပါ!
ဓာတ်သတ္တုရေ Ravioli မုန့်စိမ်းစာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဓာတ်သတ္တုရေ - 1 st; ။
- မုန့်ညက် - 3 tbsp; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 55 ml ကို;
- ဆား;
- ကြက်ဥ (အမြင့်ဆုံးအမျိုးအစားကိုရွေးပါ) - 1 pc; ။
- သကြားတစ်ဦးဖြစ်တော့။
ပြင်ဆင်မှု
ravioli အရသာရှိတဲ့ဓာတ်သတ္တုရေ, ဆား, သကြားနဲ့ကျယ်ပြန့်ပန်းကန်ထဲမှာကြက်ဥ whisk အဘို့မုန့်စိမ်းပြင်ဆင်ထားရန်။ အောက်ပါဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလိုအပ်သောငွေပမာဏကိုသွန်းလောင်းဓာတ်သတ္တုရေနှင့်ရောမွှေပါ။ မုန့်ညက် pre-ပြ, ပြီးတော့တဖြည်းဖြည်းပျော့နှင့်သာယာသောမုန့်စိမ်းကိုငါသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်အသော့ပွငျ။ ကျနော်တို့ကသူ့အထည်လက်သုတ်ပဝါကိုဖုံးလွှမ်းနှင့် 20 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။ အချိန်ဖြတ်သန်းအမျှပျံ့နှံ့ အသားအဆာ များနှင့်အရသာအိမ်လုပ် ravioli Sculpt ။
ဓာတ်သတ္တုရေပေါ်မှာမုန့်စိမ်းစာရွက်ဖက်ထုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဓာတ်သတ္တုရေ - 230 ml ကို;
- အရည်အသွေးမြင့်မုန့်ညက် - 880 ဂရမ်;
- သကြားနဲ့ဒဏ်ငွေဆား။
ပြင်ဆင်မှု
ကျွန်တော်တို့သည်ပန်းကန်ထဲသို့မုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါဒဏ်ငွေဆားဖုတ် add နဲ့သကြားအကြိမ်ပေါင်းများစွာပစ်။ အောက်ပါပထမဦးဆုံးတစ်ဦးဇွန်းနှင့်အတူနှိုးဆော်, တွင်းထွက်ရေလောင်း, ပြီးတော့လက်စင်ကြယ်။ လိုအပ်ခဲ့လျှင်မုန့်စိမ်းမှမုန့်ညက် add သို့မဟုတ်ဓာတ်သတ္တုရေသွန်းလောင်းရန်။ အချောမုန့်စိမ်းပြောက်ကျားသုတ်ပဝါ, က 15 မိနစ်စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်, အဲဒီနောက်ဖွဲ့စည်းရေးနှင့်မှဖွင့်ပေး မော်ဒယ်ဖက်ထုပ်။
Ravioli မုန့်စိမ်း carbonated ဓာတ်သတ္တုရေ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်ဥ (အမြင့်ဆုံးအမျိုးအစား) - 1 pc; ။
- မုန့်ညက် / s နဲ့ - 880 ဂရမ်;
- မုန့် 10% - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- အဖြူရောင်သကြား,
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
တစ်ဦးရောနှောပန်းကန်ထဲမှာ, ဆား, သကြားနှင့်အတူကြက်ဥအရိုက်တယ်။ ထိုအခါဓာတ်သတ္တုရေအေးနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားလောင်း, အနိမ့်အဆီအချဉ်မုန့်ထည့်ပါ။ မုန့်ညက်ပထမဦးဆုံး sieved ပြီးတော့တဖြည်းဖြည်းအဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများလောင်းနှင့်ပျော့ပျောင်းနှင့် elastic မုန့်စိမ်းသော့ပွငျဖြစ်ပါတယ်။ ကချောမွေ့လှည့်လည်ဘောလုံးကိုထံမှ Lepim တစ်ဝါဂွမ်းသုတ်ပဝါနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်ငြိမ်ဝပ်စွာနေရန် 25 မိနစ်အဘို့ချန်ခြွင်း။ ထိုနောက်မှငါ့လက်နှင့်အိမ်လုပ် ravioli ၏မော်ဒယ်မှဆက်လက်ဆောင်ရွက်!
ဓာတ်သတ္တုရေပေါ်မှာအိမ်လုပ် ravioli အဘို့မုန့်စိမ်း
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဓာတ်ငွေ့မပါဘဲဓာတ်သတ္တုရေ - 245 ml ကို;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 65 ml ကို;
- မုန့်ညက် - 670 ဂရမ်;
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
နက်ရှိုင်းတဲ့ပန်းကန်လုံးထဲသို့မုန့်ညက်အတွက်ပထမဦးဆုံးအရာရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။ Next ကိုကျနော်တို့ထိပ် groove ပြုကြနှင့်ဒဏ်ငွေဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့ပစ်ရန်။ ဓာတ်သတ္တုရေနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် maslitse လောင်းတစ်ဦးမြို့ပတ်ရထားရွေ့လျားမှုအတွက်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျတဲ့။ သငျသညျမုန့်စိမ်းပျော့ချောမွေ့ခဲ့ကြောင်းခံစားရသည်အထိကျနော်တို့အကြောင်းကို 15 မိနစ်ကလုပ်နေတာ။ ထို့နောက်တစ်ဦးသောအထည်နှင့်ဖုံးနှင့်ငါ့လက်ကိုအပြီးအကြောင်းကိုမိနစ် 20 တစ်ကြွင်းသောအရာပေးနှင့်အိမ်လုပ် ravioli အောင်ကိုစတင်ပါ။
Ravioli မုန့်စိမ်းဓာတ်သတ္တုရေနှင့်နို့
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အရည်အသွေးမြင့်မုန့်ညက် - 3 st; ။
- နွားမရဲ့နို့ - 110 ml ကို;
- ဓာတ်ငွေ့မပါဘဲဓာတ်သတ္တုရေ - 45 ml ကို;
- ကြက်ဥ (အမြင့်ဆုံးအမျိုးအစားကိုရွေးပါ) - 1 pc; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 5.10 ml ကို;
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
မုန့်စိမ်းသော့ပွငျတံ့သော, ကြိုတင်မဲအတွက်စားပွဲတစ်ခုဒါမှမဟုတ်နက်ရှိုင်းသောပန်းကန်ကိုပြင်ဆင်ပါ။ ယခုငါတို့သည်မုန့်ညက်ဆလိုက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါအလယ်မှာငယ်လေးတစ်ထစ်စေနှင့်ကြက်မရဲ့ဥကိုမှမောင်းထုတ်ရန်ကြိုးစားနေ။ သီးခြားစီနို့နှင့်အတူနွေးထွေးသောဓာတ်သတ္တုရေရောနှောခြင်းနှင့်ဒဏ်ငွေဆား pinch ပစ်။ ဂရုတစိုက်မုန့်ညက်အတွက်ရရှိလာတဲ့ဖွဲ့စည်းမှုလောင်းနှင့်မြို့ပတ်ရထားရွေ့လျားမှု၏အနားမှအလယ်ကနေဇွန်းနှင့်အတူနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ ထို့နောက်ကျွန်တော်ထောပတ်အနည်းငယ်မိတ်ဆက်ပေးနဲ့သင်တစ်ဦး, ပျော့ပျောင်းသော elastic ချောမွေ့မုန့်စိမ်း၏လက်၌ခံစားရသည်အထိနောက်တဖန်သော့ပွငျ။ ကျနော်တို့ကမျက်နှာသုတ်ပုဝါအတွက်တင်းကျပ်စွာကခြုံနှင့် 25 မိနစ်ထွက်ခွာမည်နှင့်ထိုအတောအတွင်းအတွက် stuffing ပြင်ဆင်အိမ်လုပ် ravioli မော်ဒယ်သွားပါ။