ဝက်သားနှလုံးထဲကဟင်းလျာများ

သင်ယခင်ကထိုကဲ့သို့သောဝက်၏စိတ်နှလုံးကဲ့သို့ထုတ်ကုန်တွေကိုအာရုံစိုက်ဖို့ရှိသည်မဟုတ်ခဲ့ပါလျှင်, ကသစ်ကိုအချက်အပြုတ်စမ်းသပ်ချက်အဘို့အချိန်ဖြစ်ပါသည်။ ကြောင့်ပါးလွှာသောကြွက်သားအမျှင်ရန်, ဝက်သားနှလုံးအများကြီးလျော့နည်းအမဲသားပြင်ဆင်နှင့်တစ်ချိန်တည်းမှာတစ်ဦးထက်ပိုနူးညံ့သိမ်မွေ့သည်။ ဘယ်လောက်ကသူ့အကောင့်အပေါ်အမှားတွေအများကြီးယုံကြည်တယ်ဖြစ်ဖို့ဒီမထူးခြားတဲ့ထုတ်ကုန်ချက်ပြုတ်ဖို့ကြိုးစားပါ။

တစ်ကင်ပေါ်ဝက်သားစိတျနှလုံးအကြော်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• နှလုံးဝက်သား - 1 pc; ။
• သံလွင်ဆီ - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
• အနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• Worcestershire ငံပြာရည် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ။ ဆား - 1 Tsp,
• အခြောက်လှန်း oregano, စမုန်ဖြူ - 1 Tsp ;.
• ။ က Black ငရုတ်ကောင်း - 1 Tsp,
• ငရုတ်ကောင်း - 3-4 PCs; ။
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc ။

ပြင်ဆင်မှု

တစ်ပြိုင်နက်သွေးကြော, ရုပ်ရှင်နှင့်အရိုးနုကိုဖယ်ရှားနေစဉ်ဝက်နှလုံး, အလွှာသို့ခုတ်ဖြတ်။ ပျော့ဖတ်တစ်ပန်းကန်ထဲမှာထည့်ပြီး add, သံလွင်ရေနံနှင့်ရှာလကာရည်ကိုမသွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ် worcestershire ငံပြာရည် , ဆား, စမုန်ဖြူ, oregano နှင့်ငရုတ်ကောင်း။ အဆိုပါ marinade နှင့်အတူအပိုငျးပိုငျးဖွပွတ်သပ်နှင့် 30-40 မိနစ်များအတွက်ရပ်တည်ရန်ထွက်သွားကြပါသည်။

Preheat ကင်။ ဆားနှင့်အတူရာသီကျန်ရှိသောကြက်သွန်နှင့်ငရုတ်ကောင်းရေနံနှင့်အမဲဆီ၏အချပ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအသားတင်သောပြီးတော့ကျော်ဖွင့်နှင့် 5 မိနစ်ချက်ပြုတ်ဆက်လက်အဖုံးပိတ်ပြီး 8 မိနစ်မရှိဘဲဆန်ခါကိုစောင့်ရှောက်။ အခြား 2 မှ 5 မိနစ်ပစ်ခတ်ဖို့သူတို့ကိုကိုင် - စိတျနှလုံး၏အချိန်အပြီး အကယ်. လိုချင်သော Done ရောက်ရှိလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, နှလုံးက၎င်း၏အရည်ရွှမ်းကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားဖို့အကြောင်း 5 မိနစ်အဘို့အအိပ်ရှိပါတယ်။

ဝက်သားနှလုံးထဲကဟင်းလျာများ multivarka

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• နှလုံးဝက်သား - 1 pc; ။
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• အချဉ်မုန့် - 4-5 အနုပညာ။ ဇွန်း,
• ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။

ပြင်ဆင်မှု

တစ်ပန်းကန်ထဲမှာ Multivarki တဲ့ "ဟော့" mode ကိုသုံးပြီးရေနံတက်နွေး။ ပွင့်လင်းသည်အထိထောပတ်ကြက်သွန်နီအတွက် Passeruem, ထို့နောက်ကခြစ်မုန်လာဥ add နှင့်ကြက်သွန်ရွှေရောင်အထိ, ထို့နောက်သည်အထိချက်ပြုတ်ဆက်လက်။ ကသာ "ဆုပ်ကိုင်" ကိုစီမံခန့်ခွဲနိုင်အောင်အန်စာတုံးနှလုံးလျင်မြန်စွာဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကြော်။ ထား cream ကိုအောက်ပါနှင့် multistakan ရေသို့မဟုတ်ဖြည့်ပါ ဟင်းရည် ။ switches "Extinguishing" နှင့်အချိန်ကိုတင်ထားရန် - 2 နာရီ။

ဝက်နှလုံး၏ကျွန်ုပ်တို့၏ဒုတိယပန်းကန်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း, အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။

ဝက်နှလုံး၏ပန်းကန်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဝက်သားလျှာကို - 1 pc; ။
• နှလုံးဝက်သား - 1 pc; ။
• ချဉ်မှို - 280 g နဲ့;
• သောက်သည်ကြက်သား - 150 ဂရမ်;
• Mayonnaise;
• အစိမ်းရောင်။

ပြင်ဆင်မှု

strips တွေထဲသို့ရုပ်ရှင်နဲ့ဖြတ်ကနေသန့်စင်ဘာသာစကားအနာစိမ်း။ နှလုံးလည်းဆားရေထဲမှာပြုတ်ပြီးအလားတူထုံးစံ၌သီးခြားစီ pulverized ။ ချဉ်မှိုပြားဖြတ်ကြက်သားအမျှင်ခွဲခြားစိတ်ဖြာမှု။ တစ်သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာရှိသမျှကိုပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်နှင့် Mayonnaise နှင့်အတူဝတ်ဆင်။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီအအေးနှင့်အလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်းဖို့သုပ်ပေးပါ။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဝက်သားနှလုံး

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဝက်၏နှလုံးကို - 2 PCs; ။
• မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• shallots - 4 PCs; ။
• ဝက်ပေါင်ခြောက် - 100 ဂရမ်;
• သံလွင်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
• ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc; ။
• ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
• ထောပတ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

စိတ်နှလုံးသည်ရေနှင့်အတူဖြည့်ပါနှင့်လတ်ဆတ် 2-3 ပေါ်ရေပြောင်းလဲနေတဲ့နေ့ချင်းညချင်း macerate ထားခဲ့။ အခုတော့နှလုံးနဲ့ဖြတ် extract Cube ။

အဆိုပါရေနံဒယ်အိုးတက်နွေးခြင်းနှင့်ထုအန်စာတုံးမုန်လာဥ, ကြက်သွန်နီနဲ့ shallots ဝက်ပေါင်ခြောက်နဲ့ပတ်သက်တဲ့ 5 မိနစ်ပလ္လင်ကြော်။ ထို့နောက်ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ခရမ်းချဉ်သီးကိုတင်ထားရမည်။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်, ရှိသမျှရောမွှေနံ့သာမျိုးနှင့်အတူဝါရင့်နှင့်မီးလျော့။

အခြားဒယ်အိုးတွင်ထောပတ်အရည်ပျော်နှင့်ရွှေနှလုံးတိုင်အောင်အပေါ်ဝက်သားအချပ်ကြော်။ စိတျနှလုံးအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်ပြီးတာနဲ့, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အကြော်ဘေကွန်သူတို့နှင့်အတူရောမွှေပါ။ ချက်ပြုတ်ပြီးနောက်ချက်ချင်းအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။