အရသာအိမ်လုပ် ketchup ခရမ်းချဉ်သီးသန့်စင်သောအနေဖြင့်သာရယူ, ဒါပေမယ့်လည်းဖြစ်သောကြောင့်အချဉ်မွှေးပန်းသီးပျော့ဖတ်နှင့်အတူ၎င်း၏အရောအနှောများနိုင်ပါတယ်။ ဒီမူရင်းငံပြာရည်၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့ဤဆောင်းပါးကနေချက်ပြုတ်နည်းများကြိုးစားပါ။
ဆောင်းတွင်းအဘို့အခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ပန်းသီးကနေကြော် ketchup
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီး - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ပန်းသီး - 1 pc; ။
- ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 2-3 pc; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ပူငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- သကြား - 100 ဂရမ်;
- ရှာလကာရည် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား - 1/2 အနုပညာ။ ဇွန်း,
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 1 pc ။
ပြင်ဆင်မှု
ခွံခရမ်းချဉ်သီး crosswise ခွဲစိတ်ခြင်း, အသီးအပိုငျး။ အဆိုပါ Blanche ၏အသီးအထဲကအခွံ Remove နဲ့ 4 ကိုအပိုင်းပိုင်းသို့သူတို့ကိုငါခုတ်ဖြတ်။ ပန်းသီး peeled နှင့်ထိုနည်းတူမျိုးစပါးနှင့်ဖြတ်ကြသည်။ ထို့ပြင်ကြက်သွန်နီနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအစီရင်ခံထား။ နက်ရှိုင်းသောကြွေအိုး၌ရပ်ကွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက် ထား. , ကုန်တယ်ပူငရုတ်ကောင်း, ဆား, သကြားနဲ့ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်ထည့်ပါ။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့မျှတည်ထားပါ ketchup အကြောင်းကို 2 နာရီအဘို့အနိမ့်ဆုံးအပူပေါ်။
အချော ဟင်းသီးဟင်းရွက်စင်ကြယ်သော အအေး, ပြီးတော့တစ်ဦး Blender သို့မဟုတ် grinder သုံးပြီးနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရခံရဖို့။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့အနာဂတ် ketchup ၏တူညီနေမှုအဘို့အသင်တစ်ဦးဆန်ခါတစျဆငျ့ပွတ်သပ်နိုင်ပါတယ်။ သေးငယ်တဲ့မီးမှဟင်းသီးဟင်းရွက်စင်ကြယ်သောပြန်သွားအရသာနှင့်နာရီဝက်များအတွက်ချက်ပြုတ်ရန်ရှာလကာရည်ထည့်ပါ။ ပန်းသီးနှင့်အတူအဆင်သင့်ခရမ်းချဉ်သီး ketchup ဆောင်းရာသီမှာအဘို့အမြုံအိုးနှင့်လိပ်သို့သွန်းလောင်းနိုင်ပါသည်, သို့သော်သင်ဖြောင့်မီးဖိုကနေစားပွဲမှဆောင်ကြဉ်းပေးနိုင်သည်။
ပန်းသီးနှင့်အတူ ketchup စာရွက်
အတိအကျအားလုံးမှာ ketchup တူသောပန်းသီး ketchup မှနေအိမ်, အမေရိကားဖြစ်ပါတယ်။ ဒီဆော့စ်များအတွက် native အမေရိကန်စာရွက်, ငါတို့သည်သင်တို့အဘို့အတွေ့နှငျ့သငျအောက်ကစာရွက်ထဲမှာသူတို့နှင့်အတူခင်မင်သိကျွမ်းရနိုငျသညျ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သံလွင်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- အနီရောင်ကြက်သွန်နီ - 3 PCs; ။
- ပန်းသီး - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2.5 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- သကြား - 400 ဂရမ်;
- အနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည် - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ဇော်မွှားပန်း - 10 PCs; ။
- သစ်ကြံပိုးခေါက် - 2 တုတ်;
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 3 ယူနစ်။
- သမ် - 12 သီး;
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
မီးပေါ်မှာ Set မဆိုအထူ-တံတိုင်းကာရံထားသောအိုးနှင့်ကစသံလွင်ဆီလောင်း။ ပျော့ yl သည်အထိ 10 မိနစ်အကြောင်းကိုကုန်တယ်အနီရောင်ကြက်သွန်နီပလ္လင် Passeruem ။ ကြက်သွန်နီကြော်မှီတိုင်အောင်, ငါတို့မျိုးစပါးနှင့်အရေပြား, သန္ဓေသား၏နှစ်ဦးစလုံးအနေဖြင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်သန့်ရှင်းသောပန်းသီး Blanche နိုငျသညျ, သို့ဖြစ်လျှင်ကြီးမားသောအပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ခံရသင့်ပါတယ်။
သကြားထပ်ထည့်, ကြက်သွန်နီခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ပန်းသီးမှ Send အနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည်, အပေါငျးတို့သနံ့သာမျိုး, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်နှင့်အမျ။ ဒယ်အိုးရဲ့ contents ရောထွေး, နှစ်နာရီမှထက်ဝက်ညှဉ်းဆဲအပူနှင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများလျှော့ချပေးပါတယ်။ ပန်းသီးနှင့်အတူအဆင်သင့်အိမ်လုပ် ketchup ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်မြည်းစမ်းဖို့ရှာလကာရည်နှင့်အတူရာသီအောက်ပါအတိုင်းတဲ့ယူနီဖောင်းတောက်ပ mash တူသငျ့သညျ။