မီးဖို၌ဖုတ်မှို - အလွန်အရသာရှိတဲ့, အစားအစာ, ပိန်ကြုံခြင်းနှင့်အရသာမွှေးကြိုင်ဟင်းလျာများ။ မိမိအနေတဲ့သရေစာအဖြစ်သို့မဟုတ်မည်သည့်အပါအတစ်ခုထို့အပြင်အဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်ခံရဖို့: mashed အာလူး , buckwheat, ဆန်, ခေါက်ဆွဲ, etc အဆင်သင့်လုံလောက်အောင်မြန်ဆန်စွာစားသောက်ပေမယ့်ရလဒ်ကလူတိုင်း၌မွေ့လျော်ပါလိမ့်မယ်ပင်အများဆုံး capricious အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်အထင်ကြီးမည်! ကျွန်တော်တို့ကိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနှငျ့သငျမီးဖိုအတွက်မှိုဖုတ်ဖို့လိုအပ်ဘယ်လောက်သင့်ထံမှလေ့လာသင်ယူကြပါစို့။
မီးဖို၌ကြော်ဖုတ်မှို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မှို - 500 g နဲ့;
- ဒိန်ခဲအစိုင်အခဲ - 100 ဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- နံ့သာမျိုးကို (ဆား, ငရုတ်ကောင်း) - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ပြည်နယ်မုန့် - 200 ml ကို;
- မုန့်ညက် - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- ထောပတ်။
ပြင်ဆင်မှု
ဒီတော့လူအပေါင်းတို့၏ပထမဦးဆုံးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောလတ်ဆတ်သောမှိုများ ယူ. , ခြေထောက် obsushivayut ဖြတ်လေ၏။ stipe ပြီးတော့နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရကာဒယ်အိုးပေါ်မှာပြန့်နှံ့နေပါတယ်။ စင်ကြယ်သောကြက်သွန်, ထု shinkuem, အမှိုမှ add အပေါင်းတို့နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် maslitse passiruem, ပေါ့ပေါ့တန်တန်ဆား။ Champignon ဖြစ်စဉ်ကိုထုပ်နှင့်ပြင်ဆင်ထားကင်ဖြည့်ပါ။ ကျွန်တော်ထောပတ် coating ပြီးနောက်မုန့်ဖုတ်ဖို့ shift, အသေးစား terochke ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲသို့သူတို့ကိုငါဖြန်း။ မှိုထုပ်ရက်ရက်ရောရောနူးညံ့သည်အထိ 200 ဒီဂရီ 20 မိနစ်နှစ်ဆယ်မှာတစ်ဦး Pre-အပူမီးဖိုတဖို၌အချဉ်မုန့်ပန်းကန်နှင့်မုန့်ဖုတ်သွန်းလောင်း။ အဆင်သင့်မှိုတစ်ပန်းကန်ပေါ်ပြန့်နှံ့လျက်, အခန်းအပူချိန်မှာအအေးလတ်ဆတ်ခုတ်အစိမ်းရောင်အလှဆင်နှင့်တစ်ဦးရေစာအဖြစ်အစေခံရန်သူတို့ကိုပေးပါ။
မီးဖို၌ဖုတ်အဖြူရောင်မှို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လတ်ဆတ်တဲ့အဖြူရောင်မှို - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- ဒိန်ခဲ - 50 ဂရမ်,
- မုန့် - 200 ml ကို;
- ဂျုံမုန့်ညက် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
အဖြူရောင်မှိုစင်ကြယ်သောလုပ်ငန်းစဉ်နွေးရေနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သုတ်ခြင်းနှင့်ချွတ်ခန်းခြောက်ပါကစွန့်ခွာ။ အဆိုပါခွံ, ဆေးနှင့် shinkuem စက်ဝိုင်းခြမ်းကနေသန့်ရှင်းတဲ့ကြက်သွန်နီ။ အခုတော့အရည်ပျော်မှုထောပတ်မုန့်နှင့်အတူဒယ်အိုးထဲသို့ကြက်သွန်နီနှင့်အတူမှိုပျံ့နှံ့အချို့ဆားကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အငွေ့ပျံဖို့အစိုဓာတ်ကိုပြင်ဆင်နေ။ ထို့နောက်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိအကြောင်းကို 5 မိနစ်အဘို့အနိမ့်အပူကျော် passiruem ။ ထို့နောက်ကျွန်တော်ပန်းကန်ဖုတ်ထဲမှာမှိုနှင့်ကြက်သွန်နီ shift ။ ကျွန်တော်တို့သည်အချဉ်မုန့်နှင့်အတူမုန့်ညက်ပေါင်းစပ်ချောမွေ့အနည်းငယ်ဆားအနည်းငယ် whisk သည်အထိကောင်းစွာနှိုးဆော်နှင့်ငံပြာရည်လက်ခံရရှိသောမှိုသွန်းလောင်း။ ထို့နောက်ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူအရာအားလုံးကိုဖြန်းခြင်းနှင့်ရွှေလုံးဝသည်အထိ preheated မီးဖို၌အမှိုမုန့်ဖုတ်ထားတော်မူ၏။
မှိုမီးဖို၌ကျပ်နှင့်ဖုတ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လတ်ဆတ်သောမှိုများ - 500 ဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
- ဝက်ပေါင်ခြောက် - 50 ဂရမ်,
- နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းရန်,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - ကြော်သည် ဖြစ်. ,
- လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင် - optional ကို။
ပြင်ဆင်မှု
မှိုနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ခြေထောက်ကနေဦးထုပ်ခွဲခြားတစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးနှင့်အတူ, သန့်ရှင်းခြင်းနှင့်သပ်ရပ်, ပူနွေးသောရေအတွက်ကိုဆေးကြော။ ပေါ့ပေါ့တန်တန်ဆားရေထဲမှာ 30 မိနစ်မှဦးထုပ် Shift နှင့်ခြေထောက်သေးသေး Cube သို့ဖျက်စီး။ အဆိုပါခွံကနေသန့်ရှင်းတဲ့ကြက်သွန်နီ, လျှော်ပါးလွှာဝက်ကွင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ ပျော့ပျောင်းသောပြည်နယ်သည်အထိထောပတ်၏ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူကကြော်, ပြီးတော့နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရမှိုပင်စည်ပြန့်နှံ့နှင့်အသေးစား Cube သို့ဝက်ပေါင်ခြောက်ကုန်တယ်။ stuffing ကောင်းစွာရောနှော, မီးအပေါ်အနည်းငယ်အားလျော့ passeruem ။
အခုတော့ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့်အတူအစုလိုက်အပြုံလိုက်ရာသီ။ မှိုထုပ် farshiruem ပြင်ဆင်ထားနှင့်တစ်ဦးအမဲဆီထောပတ်အတွက်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ပြန့်နှံ့ကျပ်။ သွန်းလောင်း မှိုမုန့် နှင့် 10-15 မိနစ်မိနစ်အပူမီးဖိုမှပေးပို့ပါ။ အချိန်ပြီးနောက်, ထိုပန်းကန်ကိုဖယ်ရှားခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းခြင်းနှင့်အခြား 5 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ အဆင်းလှသောပန်းကန်ပေါ်ပြန့်နှံ့မီးဖို၌ဖုတ်အဆင်သင့်မှို, လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အလှဆင်ခြင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။