Lingonberry - အလွန်အသုံးဝင်သောစက်ရုံ။ နောက်ကျောကပစ္စုပ္ပန်ရှငျဘုရငျသ-berry သီးလို့ခေါ်ခဲ့ပါတယ်ဟောင်းလက်ထက်ကာလ၌။ က benzoic အက်ဆစ်ပါဝင်သောကြောင့် Lingonberry တော်တော်ကောင်းနေခဲ့တယ်။ ဒီကတဆင့်, သင်က၎င်း၏အံ့သြစရာအချဉ်အရသာခံစား, ရှိသမျှတစ်နှစ်တန်ဖိုးရှိသောဗီတာမင်ခံယူနိုင်ပါတယ်။ အတူတူ, ကျွန်တော်တို့ကဒီ berry သီးတွေကိုသိမ်းဆည်းဖို့အချို့သောစိတ်ဝင်စားဖို့နည်းလမ်းတွေကိုကြည့်ကြကုန်အံ့။
အေးခဲ cranberries
အခုဆိုရင်စနစ်တကျ cranberries သိမ်းထားဖို့ဘယ်လောက်ပြောပြပါ။ အရိုးရှင်းဆုံးနှင့်အများဆုံးယုံကြည်စိတ်ချရသော option ကို cranberries အေးခဲဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ ဒီ berry သီးအဘို့အနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောအခြောက်လှန်း, ပလပ်စတစ်ကွန်တိန်နာပေါ်တွင်ပြန့်နှံ့နှင့်ရေခဲသေတ္တာသိုလှောင်မှုအခန်းဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
ချဉ် cranberries
နောက်ထပ်စာရွက်သိုလှောင်မှု lingonberry ဆီးနေသည်။ ပထမတော့ကျနော်တို့ကအရွက်များနှင့်အပျက်အစီးများမှအသီး sort ။ 2: ထိုအခါ 1 များ၏အချိုးအစားကိုစောင့်ရှောက်, ရေအေးနှင့်အတူဖြည့်ပါ, တစ်ဦးဒယ်အိုးထဲသို့လောင်း။ တင်းကျပ်စွာအဖုံးပိတ်ပြီးအပေါ်အအေးသိုလှောင်မှု၌ထား၏။ ထိုကဲ့သို့သောသကဲ့သို့, သီးမပိုနှစ်လထက်သိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်။ ဤအချိန်ကာလအတွင်းရေ rosy ဖြစ်လိမ့်မည်, သို့သော်သီးပျော့ဖြစ်ကြသည်။ Brusnichnaya ရေကောင်းစွာအစာခြေလွယ်ကူချောမွေ့ခြင်းနှင့်အစာစားချင်စိတ်ကိုတိုးပွါးစေ, သင့်ငတ်ပြေ, တစ်ရက်နာဖယ်ရှားပစ်ဖို့ရကူညီပေးပါမည်။ ပျားရည်ကိုစားရန် cranberries အသုံးဝင်သောချဉ်နှင့်အမဲသားကိုမှအမျိုးမျိုးသောဘေးထွက်ဟင်းလျာများအတွက်ကိတ်မုန့်အတွက်အဆာအဖြစ်အသုံးပြုပါသည်။
ပေါင်း cranberries
ရဲ့ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌အ cranberries သိမ်းထားဖို့ဘယ်လောက်ကြည့်ရှုကြပါစို့။ မျိုးထွက်အပျက်အစီး၏ Berries ပါ, လျှော်ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ထား, အဖုံးများနှင့် 1.5-2 နာရီမီးဖို၌ထားနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။ ဤအချိန်အတောအတွင်း cranberries မီးခိုးရောင်လှည့်, unmarketable အသွင်အပြင်ဖြစ်လာမည်ကိုအလွန် volume ထဲမှာလျှော့ချ။ ထိုအခါငါတို့သည်နှစျအတှငျးအေးမြသောနေရာတွင် lids နှင့်ဘဏ္ဍာနှင့်အတူဖုံးလွှမ်းဖန်အိုးထဲမှာ shift ။ ကနေ စွပ်ပြုတ် cranberries , သင်ကအရသာယိုချက်ပြုတ်နိုင်ပြီး, ပန်းသီးနှင့်အတူကျပ် sauerkraut သို့မဟုတ်ငန်းနှင့်အတူထိုကဲ့သို့သောဘဲအဖြစ်ဟင်းလျာများမှဆက်ပြောသည်နိုင်ပါသည်။
သကြားနှင့်အတူစည်သွတ် Cranberries,
အပျက်အစီးငါ့လက်ချောင်း Berries နှင့်အိုးတလုံးထဲမှာတင်လိုက်တယ်။ ထိုနောက်မှငါတို့သည်သကြားနှင့်အတူအရသာအဖုံးပိတ်လိုက်ပြီးတစ်ပါတ်အကြောင်းကိုအဘို့ကိုစောင့်ရှောက်ရန်သူတို့ကိုဖြည့်ပါ။ ရလဒ်အဖြစ်အလေးချိန်ကျဆင်းခြင်း၏ပမာဏ။ Lingonberry ဖျော်ရည်သစ်သီးသောက်ပြင်ဆင်နေများအတွက်သီးခြားပန်းကန်အဖြစ်သို့မဟုတ် pies များအတွက်အဆာအဖြစ်အသုံးပြုပါသည်။
ဂျယ်လီ၏ပုံစံအတွက်သိုလှောင်ရေး cranberries
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- cranberries - 4 tbsp; ။
- သကြား - 5, အနုပညာ။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါသီးရဲ့အစမှာသူတို့ပြင်းစွာတိုက်သောကြောင့်ငါတို့သည်၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်အရည်အတွက်လျှော်ချက်ပြုတ်, ကိုခွဲခြားပေးသည်။ ထိုအခါမှသာစင်ကြယ်သော cheesecloth မှတဆင့်အရာအားလုံး filter နှင့် cranberry သီးဖျော်ရည်ကိုမှသကြားထည့်ပါ။ ရရှိလာတဲ့အရောအနှော, အေးမြပြုတ်နှင့်သိုလှောင်မှုအတွက်အိုးထဲသို့သွန်းလောင်းခဲ့သည်။ Cranberry ဂျယ်လီ အဆင်သင့်ပါ!
အခြောက်လှန်း cranberries
နောက်ထပ်သိုလှောင်မှု option ကိုသီး - ခြောက်သွေ့။ Cranberries ဂရုတစိုက်အရွက်, ရှိတဲ့အကိုင်းနှင့်အစိမ်းသီးကိုဖယ်ရှားထွက်ခွဲထားခဲ့သည်။ မီးဖိုတစ်မုန့်ဖုတ် lingonberries အပေါ်ပျံ့နှံ့ 60 ဒီဂရီမှတက်နွေးခြင်းနှင့်မီးဖို၌ပါးလွှာသောအလွှာကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ခြောက်သွေ့ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကာလအတွင်းအခါအားလျော်စွာအတားအဆီးကိုရှောင်ကြဉ်ခြင်းနှင့်တစ်ပုံစံတည်းကသူတို့ကိုအခြောက်ဖို့သီးမွှေပေးပါ။ ထိုအခါမှောင်မိုက်အရပ်၌အတွက်အဖုံးနှင့်ဘဏ္ဍာနှင့်အတူဖုံးလွှမ်းနေတဲ့သန့်ရှင်းတဲ့ဖန်ခွက်ပန်းကန်ထဲမှာ lingonberries စကားများကိုလှိုင်။
သူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်ထဲမှာသိုလှောင်ရေး cranberries
ကျနော်တို့သီး cranberries သိမ်းထားဖို့ဘယ်လောက်အခြားသောလမ်း, ကိုဆက်ကပ်။ အဆိုပါသီးသုံးပုံတစ်ပုံမှဟင်းလျာများဖြည့်စွက်, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် obsushivayut နှင့်ဘဏ်များအပေါ်ပြိုကွဲဆေးကြောနေကြသည်။ ထိုအခါသစ်သားဇွန်းကိုယူပြီးညင်ညင်သာသာသူမ၏သီးရည်ကိုမီးမောင်းထိုးပြနိုင်ရန်တိုက်တွန်း။ ထို့နောက်သီး၏နောက် layer ကိုထုတ် တင်. ထို့နောက်သူတို့ထံမှထိုဖျော်ရည်ကိုညှစ်။ ဇွန်းထိပ်အထိပြည့်ဝကြလိမ့်မည်မဟုတ်သည်တိုင်အောင်, သည်အထိလုပ်ထုံးလုပ်နည်းကိုပြန်လုပ်ပါ။ ယင်းနောက်အထည်နှင့်အတူကိုဖုံးအုပ်နှင့်ဖိအားအောက်တွင်ဘဏ်များထားတော်မူ၏။ ဒီပြည်နယ်ထဲမှာ, သီးရက်ပေါင်းများစွာရပ်သင့်ပါတယ်။ ဤအချိန်ကာလအတွင်းသူတို့ရဲ့အဆင့်ကိုနည်းနည်းအနည်ထိုင်ပါလိမ့်မယ်, ဒါကြောင့်ကျနော်တို့ကထိပ်အချို့သီးထထည့်ချမ်းသောကာလ၌ထုတ်ကုန်နှင့်အတူကွန်တိန်နာကိုဖယ်ရှားနိုင်ပါတယ်။