Chanterelles သိမ်းထားဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

chanterelles ၏အာဟာရတန်ဖိုး နဲ့သူတို့ရဲ့အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများစုဆောင်းမှု၏ပထမငါးနာရီအတွင်းအများဆုံးအာရုံစူးစိုက်မှုရှိသည်။ သင်သိုက်၏ဤအချိန်ကာလအတွင်း chanterelles ပြန်သုံးသို့မဟုတ်မထားဘူးဆိုရင်, ထို့နောက်သူတို့တစ်တွေ metabolite စုပြုံနဲ့တဖြည်းဖြည်းသူတို့ရဲ့အကောင်းဆုံးအရည်အသွေးတွေကိုဆုံးရှုံးဖို့စတင်။

ဘယ်လိုဟာသူတို့ရဲ့အချိန်အပေါ်အပျက်သဘောဆောင်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုကိုရှောင်ရှားရန်, chanterelles သိုလှောင်နိုင်သလဲ အများဆုံးတတ်နိုင်လမ်း - ရေခဲသေတ္တာထဲတွင်အစားအသောက်ထားရန်။

ဘယ်လောက်လတ်ဆတ်တဲ့ရေခဲသေတ္တာ chanterelles ထဲမှာသိမ်းထားတဲ့ဘယ်သို့ရနိုင်သနည်း

သငျသညျမှိုအနည်းငယ်ရှိသည်, သငျသညျတိုတောင်းတဲ့အချိန်မှာသူတို့ကိုစားရန်အစီအစဉ်ရှိပါကကုန်ပစ္စည်းနှင့်အတူအိုးသင်ရုံရေခဲသေတ္တာအခန်းအတွင်းရှိကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းပေါ်တွင်တင်နိုင်ပါတယ်။ တစ်နေ့တာအတွင်းပဲလတ်ဆတ် chanterelles နေဖို့, သောသူတို့သည်ထိုကဲ့သို့သောအခြေအနေများအောက်တွင်ထားရှိမည်နိုင်ပါသည်ဘယ်လောက်ဖြစ်ပါတယ်။ အလေ့အကျင့်များစွာအိမ်ရှင်မ chanterelles ထားရှိမည်နှင့်သုံးရက်အထိပေမယ့်။

အဆိုပါရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ် chanterelles သိမ်းထားဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ chanterelles ကယ်ဖို့, ကသူတို့ကိုအေးခဲ သာ. ကောင်း၏။ ဒီမတိုင်မှီကသူတို့ကိုဆေးကြောပါသူတို့လျင်မြန်စွာအစိုဓာတ်ကိုစုပ်ယူကြဲကြဲဖြစ်လာအဖြစ်အကြံပြုသည်မဟုတ်။ ဤသည်အေးခဲနေသောကာလအတွင်းရေခဲ၏အလွန်အကျွံဖွဲ့စည်းရေးပါဝငျလိမ့်မယ်။ ရိုးရှင်းစွာအသစ်တောထုတ်ကုန်ဖြတ်သန်းသွားနှင့်ပုဆိုးသုတ်, သဲနှင့်အမှိုက်အများဆုံးသန့်ရှင်းရေး။ သင် chanterelles ဆေးကြောဖို့ဆုံးဖြတ်ကြပါလျှင်, သူတို့သည်အလွန်ကောင်းစွာပဝါပြီးခြောက်သွေ့အပေါ်ဖြန့်ထားရမည်။ ကိုပြင်ဆင်နမူနာအေးခဲအထူးအိတ်သို့မဟုတ် Tray ထဲမှာထုပ်ပိုးနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ထားရပါမည်။ အေးစက်နေတဲ့ chanterelles ဿုံအသစ်ကစပါးရိတ်ရာကာလမရောက်မှီတိုင်အောင်ထိုနှစ်တွင်တစ်လျှောက်လုံးစောင့်မတော်မူ၏။

အတော်များများကအေးခဲနေသောပြီးနောက် chanterelles တစ်ခါးသောအရသာရှိသည်ဟူသောအချက်ကိုနှငျ့ရငျဆိုငျနေကြသည်။ နွေရာသီသွေ့ခြောက်လေ၏လျှင်မကြာခဏဖြစ်ပျက်, ဒါမှမဟုတ်မှို Spruce သစ်တောကြီးထွားလာ။ မလိုချင်တဲ့ခါးသီးမှု chanterelles ဖယ်ရှားပစ်ရအေးခဲနေသောမတိုင်မီပြုတ်ဖို့လိုတယ်။ ကစုစည်းပြီးနောက်ပထမဦးဆုံးနာရီအတွင်းပြုသင့်ကြောင်း မှလွဲ. ။ Chanterelles ဒီပိုင်းတွင်ဆေးကြော, ရေသွန်းလောင်းခြင်း, ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်, မပိုနှစ်ဆယ်ထက်မိနစ်ပြုတ်။ အဆိုပါမှိုပြီးတာနဲ့ယိုပေး, တစ်ဦး colander သို့သူတို့ကိုငါပေါင်းစည်းရန်, အောက်ခြေမှပြိုလဲခြင်း, ပဝါပေါ်တွင်အခြောက်မှထွက်ချပြီ။ ထိုမှသာကျွန်တော်အထုပ်သို့မဟုတ်ကွန်တိန်နာအတွင်းထုတ်ကုန်ထားသင်္ဘောအေးခဲ။

တဦးတည်းပြင်ဆင်မှုပြုလုပ်ရန်မလုံလောက်ပါစေအဖြစ်ခဲဘို့မှိုဝေမျှထိုကဲ့သို့သောဖြစ်ရမည်။ re-အေးခဲအကြံပြုမဟုတ် chanterelles thawed သိရသည်။ သူတို့ကသူတို့ရဲ့အရသာနှင့်အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများရှုံးသည်။

အခြောက်လှန်း chanterelles သိမ်းထားဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

chanterelle ခဲနှင့်အတူသိမ်းဆည်းဖို့ဆုံးအကောင်းဆုံးလမ်းကိုသူတို့ခြောက်သွေ့ဖြစ်ပါတယ်။ ခြောက်သွေ့ခြင်းမပြုမီမှိုကိုလျှော်, သာထွက်ခွဲထားခဲ့သည်, မြေမှုန့်ပပျောက်ခြင်း, စင်ကြယ်သောအဝတ်နှင့်အတူသုတ်ပါဘူး။ ခြောက်သွေ့အပေါ်ခွကေိုအသုံးပြုခဲ့သည် - သာဦးထုပ်။ တဖန်သင်တို့လူငယ်တစ်ဦးနှင့် elastic သာဓကကိုရွေးချယ်ရပါမည်။ သူတို့တစ်တွေထူချည်ပေါ်တင်သို့မဟုတ်တစ်ဝါယာကြိုးထိန်သိမ်းအပေါ်ဖြန့်အနည်းငယ်သာတိုက်ရိုက်နေရောင် podvyalivayut နေကြသည်။ အဆိုပါ preform မီးဖိုသို့မဟုတ်ထဲတွင်နေရာနိုင်ပါသည် လျှပ်စစ် driers နာရီပေါင်းများစွာများအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သည်။ မြေတပြင်လုံးခြောက်သွေ့သံသရာစဉ်အတွင်းအကောင်းဆုံးအပူချိန် - 60 ဒီဂရီ။

အဆင်သင့်-အခြောက် chanterelles ကောင်းသောကွေးနှင့်ကိုချိုးဖျက်ကြပါဘူး။ မဟုတ်ရင်ထုတ်ကုန်အစိုဓာတ်ကိုထိန်းသိမ်းထားကူညီခြင်းနှင့်သာမှိုအမှုန့်၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့သင့်လျော်သည်ပါလိမ့်မယ်, ဒီအခိုက်လက်လွတ်မနေပါနဲ့။

Store ကိုခြောက်သွေ့ခြင်းနှင့်ကောင်းမွန်စွာလေဝင်လေထွက်အရပ်ဌာန၌စက္ကူအိတ်သို့မဟုတ်အထည်အိတ်ပိုကောင်း chanterelles ခန်းခြောက်လေ၏။ မှိုဒါမှသူတို့အဘို့ Nook ရွေးချယ်ရာတွင်, အနံ့ပါတီကောင်းစွာစုပ်ယူ, ဤအချက်ကိုစဉ်းစားပါ။ သင့်လျော်သောအခြေအနေများအရ, အခြောက်လှန်း chanterelles နှစ်ပေါင်းများစွာသိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်။ အကောင်းဆုံးကတော့အခြောက်နေသောမြေခွေးနှင့်ရေရှည်သိုလှောင်မှုအတွက်ပိုကောင်းမြုံဖန်အိုးထလှိမ့်။ ဒီအလုပျကွန်တိန်နာမှိုဖြည့်ပါ, အရက်အတူအဖုံး၏အတွင်းချောဆီ, လောင်ကျွမ်းခြင်း, ဘဏ်ကျော်ဖွင့်ခြင်းနှင့်ချက်ချင်းသူမကိုတက်လှိမ့်ရန်။