Sauerkraut ၏ဟင်းလျာများ - စာရွက်

ကျွန်တော်တို့သည်အငြင်းမည်မဟုတ် sauerkraut Self-ပါရှိသောနှင့်၎င်း၏မူရင်းပုံစံအတွက်အသုံးပြုရန်ဿုံသင့်လျော်တဲ့ထုတ်ကုန်ပစ္စည်း, ဒါပေမယ့်အဘယျသို့လြှငျအသငျသညျအအေးမိရေစာတစ်ခုအကြိုက်ဆုံးပစ္စည်းအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုသို့မဟုတ်ပင်အပြည့်အဝပူမုန့်ညက်အောင် - ။ ရဲ့ကွိုးစားစို့?

တစ်ဦး sauerkraut ထံမှသုပ်

• sauerkraut - 220 ဂရမ်;
• မုန္လာဥနီ - 120 ဂရမ်;
• မုန်လာဉဝါ (သေးငယ်တဲ့) - 1 pc; ။
• parsley;
• နာနတ်သီးဖျော်ရည် - 50 ml ကို;
• ရှာလကာရည် - 10 ml ကို;
• Mayonnaise - 1/2 အနုပညာ။

ပြင်ဆင်မှု

သေးငယ်သောမုန်လာဉဝါနှင့်မုန်လာဥ shinkuem သို့မဟုတ်ပွတ်ပေးပါ။ ထိုဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အစိမ်းရောင်ရောမွှေပါ။ နာနတ်သီးဖျော်ရည်ရှာလကာရည်, အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီသုပ်သွန်းလောင်းထားတဲ့အလင်းအချဉ်မွှေးအဆာ, ပြင်ဆင်နေ Mayonnaise ။

သငျသညျအနိမ့်အဆီဒိန်ချဉ်နှင့်အတူ Mayonnaise ကိုအစားထိုးချင်လျှင်ဒီစာရွက်ပေါ် sauerkraut တစ်ပန်းကန်တစ်ဦးဓါတ် menu ကိုတစ်ဦးဖြည့်စွက်အဖြစ်အတော်လေးသင့်လျော်သည်။

sauerkraut များအတွက် Bigus စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• လတ်ဆတ်တဲ့ဂေါ်ဖီထုပ် - 900 ဂရမ်;
• sauerkraut - 900 ဂရမ်;
• ဝက်သား - 250 ဂရမ်;
• အမဲသား - 300 ဂရမ်;
• ဘေကွန် - 150 ဂရမ်;
• သောက်သည်ဝက်အူချောင်း - 150 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 120 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူ chives - 6 PCs ။
• အဖြူရောင်မှို - 300 ဂရမ်;
• တံစဉ်များကို - 10 သီး;
• ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း, Rosemary, marjoram - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• Laurel အရွက် - 4 PCs; ။
• ခရမ်းချဉ်သီးသန့်စင်သော - 120 ml ကို;
• ဟင်းရည် - 450 ml ကို။

ပြင်ဆင်မှု

အညိုရောင်သည်အထိသူတို့ကို saute ထို့နောက်ဝက်အူချောင်းနဲ့ဘေကွန်အပါအဝင်အသားအမျိုးမျိုးတို့ကို, Cut ။ မှို, ကြက်သွန်ဖြူ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုးနှင့်တကွသီးခြားစီ, sautéကြက်သွန်နီ။ Zazharku ဂေါ်ဖီထုပ်၏နှစ်မျိုးနှင့်အတူအသားမှထည့်ပါ။ အဆိုပါနွေးဓာတ်ရရှိစေရန်မီးသွေးတံစဉ်များကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးသန့်စင်သောရေအရောအနှောတွေနဲ့ပန်းကန်ဖြည့်ပါ။ မျှတည်ထားပါ ပိုလန် Bigus တစ်နာရီအဖုံးအောက်မှာ။

sauerkraut ၏ casserole

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• Mayonnaise - 400 ml ကို;
• ပူပြင်းတဲ့ငံပြာရည် - 80 ml ကို;
• horseradish ငံပြာရည် - 30 ml ကို;
• Worcestershire ငံပြာရည် - 15 ml ကို;
• ။ သကြား - 1 Tsp,
• သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 15 ml ကို;
• အနက်ရောင်မုန့်ကင်;
• corned အမဲသား - 750 ဂရမ်;
• sauerkraut - 800 ml ကို;
• မုန့် - 240 ml ကို;
• ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ - 140 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

180 ဒီဂရီ၏အမှတ်အသားအထိမီးဖို၏အပူချိန်ကိုဆောင်ခဲ့ရမည်။ တစ်ဦး Blender ကို အသုံးပြု. ပထမ 6 ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုအတူတူ Whisk, နှင့်ရရှိလာတဲ့ငံပြာရည်မုန့်နှင့်အတူချိတ်ဆက်ပါ။ မုန့်ဖုတ်ဘို့ရွေးကောက်သည့်ဟင်းလျာများ၏အောက်ဆုံးတစ်ဝက်ပေါ်ကင်ချထားပါ။ ဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်၏တစ်အလွှာ - ခြေရင်းစပါးကိုအထက်အညီအမျှ, (အရည်အသွေးကိုဝက်ပေါင်ခြောက်ကိုအစားထိုးနိုင်သည်) corned အားဖြင့်နောက်တော်သို့လိုက်အိပ်လေ၏။ ဒိန်ခဲနှင့်အတူ casserole ထိပ်ဖြန်းခြင်းနှင့် crackers ၏အခြားအလွှာနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။ browned အရည်ကျိုဒိန်ခဲနှင့် crackers ၏တစ်အလွှာမရှိဘဲသတ္တုပါးအောက်တွင်မိနစ် 40 တစ် casserole ပြင်ဆင်ပါ, ပြီးတော့အခြား 20 ။ ကခုခံတွန်းလှန်ရန်ခက်ခဲပါလိမ့်မည်ဖြစ်သော်လည်းအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီ, ထို casserole အနည်းဆုံး 10 မိနစ်ခန့်အအေးကြကုန်အံ့။