ခရမ်းချဉ်သီးကိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုပေါ်အကြံပြုချက်များ, အရင်ကဆိုရင်သစ်ကိုချက်ပြုတ်နည်းများဘာသူတို့ရဲ့အသိပညာဖြည့်စွက်ဖို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဝါရင့်တစ်ခါတလေစားဖိုမှူးနှင့်အတူဟင်းလျာများကိုမီးဖိုချောင်၏ပရိယာယ်ကိုနားလည်သဘောပေါက်ရန်ကူညီပေးသည်။ ရရှိလာတဲ့အချက်အပြုတ်ရေးစပ်သီကုံးအိမ် Menu ထဲမှာတစ်ဦးကိုခံထိုက်သောနေရာသို့မဟုတ်မှာအကောင်းဆုံးတစ်ဦးအဖြည့်ပွဲလမ်းသဘင်မုန့်ညက်ကိုလည်း ယူ. လိမ့်မယ်။
သငျသညျခရမ်းချဉ်သီးအဘယ်အရာကိုချက်ပြုတ်နိုင်သလဲ
လက်မှာစမ်းသပ်ပြီးနှင့်ချက်ပြုတ်နည်းများ၏ပရိသတ်များအများကြီး၏စိတ်ကူးအတည်ပြုပါလိမ့်မည်ဆိုပါကတိုင်းအိမ်ရှင်မ, မြန်ဆန်အရသာရှိတဲ့ခရမ်းချဉ်သီးကိုချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။
- ခရမ်းအရသာရှိတဲ့လှော်ဖြစ်ကြသည်။ မူရင်းလိပ်နှင့်အခြားမုန်၏ပုံစံထုတ် လုပ်. ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ကြေမွကြက်သွန်ဖြူသို့မဟုတ်နှင့်အတူ succinctly အလားတူဟင်းလျာများဆောင်ရွက်ပါသည်။
- ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်အာဟာရတစ်ဦးကွဲပြားခြားနားဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖွဲ့စည်းမှုတွင်သို့မဟုတ်အသားများထို့အပြင်နှင့်အတူချက်ပြုတ်နိုင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူစွပ်ပြုတ်စီမံခန့်ခွဲ။
- ခရမ်းချဉ်သီး၏ဟင်းလျာများလေ့လာနေ, မီးဖို၌ချက်ပြုတ်နည်းများပုံမှန်အတိုင်းထက်ပိုပြီးဆွဲဆောင်နိုင်ခဲ့ပါတယ်။
- ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူသုပ်အမျိုးမျိုးတို့ကိုပြင်ဆင်ထားရန်လွယ်ကူပြီးရိုးရှင်းတဲ့။
Battery ကိုအတွက်ခရမ်းချဉ်သီး
အောက်ပါအကြံပြုချက်များ Battery ကိုအတွက်ခရမ်းချဉ်သီးကိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုမသိသောသောသူတို့အဘို့ဖြစ်ကြ၏။ အသား၏ရေးစပ်သီကုံးဖို့သီးခြားရေစာသို့မဟုတ်ဖြည့်စွက်, ငါးအဖြစ်မဆိုစားပွဲမှအစာကျွေးမှုအတွက်သင့်လျော်သောဟင်း။ အဆိုပါခါးသီးမှု, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ချပ်ကနေဖယ်ရှားလျှော့ချဖြတ်တောက်မှုငန်နဲ့ 30 မိနစ်ထွက်ခွာမည်နိုင်ပါသည်။ ကြော်ခင်မှာခရမ်းချဉ်သီးအခြောက်အပေါစနှေငျ့။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
- မုန့်ညက် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ဆား, ရေနံ, parsley ။
ပြင်ဆင်မှု
- အနည်းငယ်ဆားနှင့်အတူကြက်ဥ Whisk ကဆက်ပြောသည်။
- မုန့်ညက်စွက်ဖက်။
- လိုက်သည်ကိုခရမ်းချဉ်သီးရလဒ် Battery ကို၌နှစ်ပြီးသောထို့နောက်ပူရေနံအတွက်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
- နှစ်ဖက်စလုံးတွင်အညိုရောင်ဖို့ဒယ်အိုးထဲမှာခရမ်းချဉ်သီးတစ်ပန်းကန်များတွင်ပြောင်းကုန်ပြီ, ဇီယာစေ့နှင့်အတူဖြန်း။
ဒိန်ခဲနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးလိပ်
လိပ်၏ပုံစံအတွက်ချက်ပြုတ်ဒိန်ခဲနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီး - စဉ်းစားဆင်ခြင်စရာလူကြိုက်များရရှိခဲ့နှင့်စားသုံးသူအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရသာမွေ့လျော်ဖို့နေ့တိုင်းဆက်လက်ထားတဲ့တီထွင်ချက်ပြုတ်၏တစ်ဦးကခမ်းနားအလုပ်။ ခြေရင်း၏အဆိုပြုဗားရှင်းအဆာရှိအခြားပါဝင်ပစ္စည်းများဖြည့်စွက်, အမျိုးမျိုးကွဲပြားနိုင်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
- ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 5 လေးညှင်းပွင့;
- Mayonnaise - 5-6 အနုပညာ။ ဇွန်း,
- ဇီယာစေ့ - 1 စည်း;
- ဆား, ရေနံ။
ပြင်ဆင်မှု
- ဒီအသီးကို 10 မိနစ်ရပ်တည်ရန်ခွင့်ပြုခဲ့အချို့ဆား, ထပ်ပေါင်းစင်တီမီတာအထူ longitudinal ချပ်သို့ဖြတ်သည်။
- အသီးဖျော်ရည်ကိုပြေပြီးကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာချပ်ကြော်။
- ကြက်သွန်ဖြူ, ဇီယာစေ့နဲ့ Mayonnaise နှင့်အတူရောနှောဖွာဒိန်ခဲ။
- တစ်ခုချင်းစီကိုအချပ်အပေါ်ကိုအနည်းငယ်ဖြည့်စည်းကြပ်ခြင်းနှင့်ကလှိမ့်ချလိုက်ခေါက်။
- အစိမ်းရောင်နှင့်အတူတစ်ဘုံပန်းကန်ထဲမှာဒိန်ခဲနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်
Next ကိုပုံကိုထိခိုက်စေခြင်းနှင့်တစ်ချိန်တည်းမှာထိထိရောက်ရောက်သင့်ရဲ့ဆာလောင်မွတ်သိပ်ကျေနပ်ဖို့မသကဲ့သို့, ခရမ်းချဉ်သီးကိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုပေါ်မှာ။ စွပ်ပြုတ်ကိုနူးညံ့ချပ်သည်အထိနီးပါးစွပ်ပြုတ်စပိုင်းတွင်တစ်ဦးသက်သက်သာဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖွဲ့စည်းမှု၌ပြစ်မှားမိသို့မဟုတ်ကြက်သားသို့မဟုတ်ခရမ်းချဉ်သီးအစားအစာကိုပိုချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာဝက်သားတစ်ခုပူးတှဲအဖြစ်အသုံးပြု, အမဲသားနိုင်ပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီး - 3 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ငရုတ်ကောင်း - 2-3 pc; ။
- အာလူး - 2 PCs; ။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 4 PCs; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နံ့သာ, ရေနံ, parsley ။
ပြင်ဆင်မှု
- ကြော်မုန္လာဥနီ, အာလူးနှင့် aubergine Cube, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူတခြားကြက်သွန်။
- တစ်အိုးကင်းသို့မဟုတ်တစ်ပြီနောက်ဟင်းအတွက်အစိတ်အပိုင်းများသီးနှံများကိုပုံ, ရေအနည်းငယ်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးအချပ်ပေါင်းထည့်ပါ။
- ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်, တစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူကွန်တိန်နာကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်နူးညံ့သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ contents တွေကိုသည်အထိချက်ပြုတ်။
- အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက် Add, ကြက်သွန်ဖြူ, ခရမ်းချဉ်သီးတစ်မိနစ်၏စွပ်ပြုတ်အပူကြောင့်ဘီယာအရက်ချက်ပေးပါ။
ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ဒိန်ခဲနှင့်အတူမီးဖို၌ခရမ်းချဉ်သီး
မီးဖိုချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်ချက်ပြုတ်ခရမ်းချဉ်သီးကိုအမြဲအရသာနှင့်အရသာရှိတဲ့အထဲကကိုဖွင့်, ရိုးရှင်းပြီးလက်လှမ်းဖြစ်ကြသည်။ လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဗားရှင်းမိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အမူလတန်းလှည့်ကို၎င်း, အများဆုံးသာယာသောအတွေ့အကြုံထုတ်လုပ်သည်။ ဂရင်းဇီယာစေ့နဲ့ပင်စိမ်းရွက်၏ပြီးပြည့်စုံသော sprig ဖြစ်ကြသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီး - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 350 ဂရမ်;
- ဒိန်ခဲ - 120 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ထောပတ်, လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်။
ပြင်ဆင်မှု
- ခရမ်းချဉ်သီးစက်ဝိုင်းလှီး, အခြို့ဆားထည့်ပါ။
- မိနစ် 30 ပွီးနောကျ, အစိုဓာတ်ကိုမျက်ရည်စက်လေးတွေပေါစနှေငျ့နှင့်ဖြတ်တောက်ခြင်းဒယ်အိုး shift ရန်။
- ကြက်သွန်ဖြူတုံးတစ်ခွက်၏ထိပ်ပေါ်မှာခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူဖြန်းလေ၏။
- ပန်းကန်အချို့ဆား, ငရုတ်ကောင်း add နှင့် 180 ဒီဂရီမှာ 30 မိနစ်ဖုတ်။
- အဆင်သင့်ခရမ်းချဉ်သီး appetizer, အစိမ်းရောင်နှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ပေါ်ဝတ်ပြုကြ၏။
မှိုများကဲ့သို့ကြော်ခရမ်းချဉ်သီး
အရသာနဲ့ရိုးရိုးခရမ်းချဉ်သီးချက်ပြုတ်နည်းများလေ့လာနေ, မှိုအရသာနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက် appetizer ကနေကိုပြင်ဆင်နိုင်သည့်ပတ်ပတ်လည်ဗားရှင်းမရကြဘူး။ ဒီဗားရှင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြတ်တောက်ခြင်းအတွက်အသစ်တစ်ဦးကွဲပြားခြားနားသောမှိုအရသာနှင့် texture လေးလည်း၎င်း၏ဂုဏ်သတ္တိများဖော်ပြသည်။ ဒါဟာမီးကနေပန်းကန်ဖယ်ရှားပစ်ရန်ဤအချိန်တွင်အရေးကြီးသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီး - 900 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ရေနံ - 100 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 3 PCs; ။
- မုန့် - 200 ဂရမ်;
- မှိုတုံးသို့မဟုတ်အမှုန့် - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဇီယာစေ့။
ပြင်ဆင်မှု
- Cube သို့ဖြတ်ခရမ်းချဉ်သီး, တစ်နာရီများအတွက်ရပ်တည်ရန်ခွင့်ပြု, နှိုးဆော်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းကြက်ဥနှင့်အတူကြာပွတ်ကိုလောင်း။
- ရေနံကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူထဲမှာကြော်။
- Brown သည်တိုင်အောင်, ခရမ်းချဉ်သီး, ကြော်, စိတျလှုပျရှားဖှယျထည့်ပါ။
- မိနစ်အနည်းငယ်မီးဖိုပေါ်အပူ, အချဉ်မုန့်, ဇီယာစေ့ကိုထည့်ပါ။
ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူအသား
Next ကိုဘယ်လိုစနစ်တကျအသားနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးပြင်ဆင်ထားရန်။ ဒုတိယညစာစားရန်သို့မဟုတ်ညစာစားရန်ထောက်ပံ့များအတွက်သင့်လျော်သောဟင်းကိုလက်ခံရရှိခဲ့သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက် Cube သို့မဟုတ် Cube သို့ဖြတ်ချက်ပြုတ်ကြက်သားထဲမှာဝက်သား, နွားငယ်သားသို့မဟုတ်ပိုမြန်ဖြည့်နိုင်ပါတယ်။ စာရွက်၏သေဒဏ်စီရင်ဘို့အောက်ခြေပြီနောက်ဟင်းသို့မဟုတ်ရေနွေးအိုးကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
- ကြက်သား - 2-3 pc; ။
- ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်မုန်လာဥနီ - 2 PCs ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ထောပတ်။
ပြင်ဆင်မှု
- တန်းဆီကြော်ခဲ့ကြသည်။
- ပွင့်လင်းသည်အထိကြက်သွန်, ကြော်ထည့်ပါ။
- မုန်လာဥနီနှင့် 10 မိနစ်ပြီးနောက်, ခရမ်းချဉ်သီး, ငရုတ်ကောင်း, ခရမ်းချဉ်သီးအချပ်ကိုတင်သော။
- ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိပါးပျဉ်းအောက်တွင်အစိတ်အပိုင်းများကိုငြိမ်းအေး။
- ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ပူနွေးတဲ့မိနစ်နှင့်အတူအနံ့ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူကြက်သား၏နောက်ဆုံးအဆင့်မှာ။
ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူ Moussaka
- သာအားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်မှာမှတင်သွင်းဖို့နေ့စဉ် Menu ထဲမှာ, ဒါပေမယ့်လည်းဂုဏ်သိက္ခာနှင့်အတူထည့်သွင်းမရနိုငျသောသန့်စင်ပြီးနှင့်မူရင်းပန်းကန်, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူဂရိ moussaka ။ ဟင်းလျာများနှင့်အံ့သြဖွယ်သဟဇာတအရသာ၏ထူးကဲဒီဇိုင်းကိုတောင်မှအများဆုံးတောင်းဆိုမှုများနှင့်ပိုင်းခြားသိမြင်စားသုံးသူကျေနပ်ပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်း - 4 PCs; ။
- mince - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် - 1 ခွက်ကို;
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- နို့ - 1 လီတာ;
- ထောပတ် - 100 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဒိန်ခဲ - 150 ဂရမ်;
- nutmeg, သစ်ကြံပိုး, allspice, မြေပြင်,
- ဆား, သကြား, ဟင်းရွက်ဆီ, parsley ။
ပြင်ဆင်မှု
- ခရမ်းချဉ်သီးစက်ဝိုင်း Cut, အချို့ဆား add နှင့် 20 မိနစ်ခန့်အစိုဓာတ်ကိုပေါစနှေငျ့အပြီး။
- မျက်နှာမပျက်လှော်သား။
- Sautéကြက်သွန်နီ, အမဲသား, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားကြော်ထည့်ပါ။
- ခရမ်းချဉ်သီး, သွန်းလေ၏သစ်ကြံပိုး, allspice လောင်းအဖုံးအောက်မှာမိနစ် 30 အစုလိုက်အပြုံလိုက်မီးမငြိမ်း။
- ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ parsley စွက်ဖက်, မီးဖိုကနေကွန်တိန်နာဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
- ထောပတ်အတွက်ကြော်, မုန့်ညက်, nutmeg ဖြည့်စွက်, ထူသည်အထိပြုတ်နို့, သွန်းလောင်း။
- အေးပြီးနောက်, ငံပြာရည်ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲသို့နှိုးဆော်ကြ၏။
- ပုံစံ, minced အသားနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးဇာတ်သိမ်းခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်ငံပြာရည်၏အလွှာကို တင်. နေသည်။
- ထိပ်တန်းငံပြာရည်နို့နှင့်ဒိန်ခဲပန်းကန်ဖြန့်ဝေခြင်းနှင့်တစ်နာရီလျှင် 180 ဒီဂရီမှာဖုတ်။
ခရမ်းချဉ်သီး - စာရွက်
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူစွပ်ပြုတ် aubergines တစ်အရသာ Diner ကြက်ဥအတွက်ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါချပ်၏သမာဓိကိုထိန်းသိမ်းဖို့ချောချောမွေ့မွေ့ texture သို့မဟုတ်လက်ဝဲနဂိုအတိုင်းသည်အထိ mass လာကြတယ်ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှု Blender ။ အဆုံးစွန်သောအမှု၌အဖြစ်ထုတတ်နိုင်သမျှတက်အောင်ကုန်ကြမ်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြတ်ဖို့လိုအပ်ပေသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 3 PCs; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ထောပတ်, လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်။
ပြင်ဆင်မှု
- ရေနံအပေါ်ကြော်ကြက်သွန်နီ။
- ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိအဖုံးအောက်မှာမီးမငြိမ်းခရမ်းချဉ်သီး, ခရမ်းချဉ်သီး, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ထည့်ပါ။
- 5 မိနစ်ဖွင့်နွေးခြင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ကြက်သွန်ဖြူ Add, ဆန္ဒရှိလျှင်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ Blender ။
တရုတျထဲတွင်ခရမ်းချဉ်သီး
ပြောင်လက်တောက်ပသောအရသာနှင့်အတူစပ်မုန်၏မိတ်ဆွေတို့ကိုတရုတ်အစားအစာအပေါ်အခြေခံပြီးတစ်အရသာခရမ်းချဉ်သီးကိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူရန်ကျေနပ်ပါလိမ့်မယ်။ လှော်ဟင်းသီးဟင်းရွက် protushivayutsya ထားတဲ့ပျားရည်, သကြားနဲ့ရှာလကာရည်၏ဖန်ဆင်းထားတဲ့ပုံမှန်မဟုတ်သောချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အချဉ်ဆော့စ်အတွက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရသာ၏လျှို့ဝှက်ချက်, အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီ Pre-လိုက်သည်ကို။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
- အညိုရောင်သကြားနဲ့ပဲပိစပ်ဆော့စ် - 2 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- ရှာလကာရည်နှင့်ကစီဓါတ် - 1 st ။ ဇွန်း,
- ။ Med - 1 Tsp,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- ဆား, ဆီ, နှမ်း။
ပြင်ဆင်မှု
- တစ်ဦးမျက်နှာမှရေနံအတွက်ကြော်ခရမ်းချဉ်သီးညှပ်, ရေအနည်းငယ်ဖုံး 7 မိနစ်အောက်မှာသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်မီးမငြိမ်းဖြစ်ပါတယ်။
- စာရင်းထဲကကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများရောထွေး, ဒယ်အိုးထဲသို့ငံပြာရည်သွန်းလောင်းလေ၏။
- 2 မိနစ်အဘို့အချိုအချဉ်ဆော့စ်အတွက် Protushivayut ခရမ်းချဉ်သီး, အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
တူရကီအတွက်ခရမ်း
အောက်ပါစာရွက်ကပြင်ဆင် မီးဖို၌ကျပ်ခရမ်းချဉ်သီး တစ်ထူးခြားသောပေါများကြွယ်ဝလေးလည်း, အမဲသားကိုအဆာများနှင့်တစ်ဦးစပ်ဆော့စ်အရသာစိမ်။ တူရကီအစားအစာ၏ထိုကဲ့သို့သောတစ်ပန်းကန်ပွဲလမ်းသဘင်ပွဲသို့တင်ပြရန်မတှနျ့ဆုနိုင်သည် - ဧည့်သည်များနှစ်သက်သောမည်ဖြစ်ပြီးဖြည့်စွက်ဖို့တောင်းပါလိမ့်မည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီး - 3 PCs; ။
- mince - 250 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ရေ - 400 ml ကို;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
- ပူငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ထောပတ်, parsley ။
ပြင်ဆင်မှု
- 2 စင်တီမီတာအတိမ်အနက်တစ်ဦး longitudinal ခွဲစိတ်စေ 1-1.5 စင်တီမီတာအကွာအဝေးမှာတဦးတည်းအခြမ်းအပေါ်ချွတ်လက်သည်းခရမ်းချဉ်သီးခုတ်ဖြတ်။
- အားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်ဆီအသီးကင်။
- လမ်း၌ရှောက်ကြက်သွန်နီ, 10 မိနစ်ကြော်သည် stuffing အိပ်လေ၏။
- ခရမ်းချဉ်သီး, ဇွန်းငါးပိ, ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်ဖြူ, parsley, protushivayut 10 မိနစ်ထည့်ပါ။
- ခရမ်းချဉ်သီးထဲမှာအဆာအလျားလိုက်အပေါက်ဖြည့်ပါ, အမှိုအတွင်းရှိထုတ်ကုန်ထားတော်မူ၏။
- အဆိုပါငါးပိ, ရေနှင့်ရောဝါရင့်, preform လောင်းနှင့် 200 ဒီဂရီ preheated တစ်ခုမီးဖိုတဖို၌ 25 မိနစ်ခန့်လှေတျတျောမူသည်။
ကြော်ခရမ်းချဉ်သီး၏သုပ်
တစ်ဦးကအရသာစပ် ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူနွေးထွေးသောသုပ် ညစာသို့မဟုတ်အားလပ်ရက် Menu ထဲမှာထည့်သွင်းမယ့်သရေစာအဘို့ပြင်ဆင်နိုင်ပါသည်။ ဟင်းလျာများ၏ဂရိတ်အရသာကတခြားအချက်အပြုတ်ရေးစပ်သီနှင့်အတူအလွန်အပြိုင်အဆိုင်ဖြစ်လိမ့်မည်။ ပါးလွှာသော strips တွေ, hunk ထဲသို့အသားများဖြတ်တောက်ခြင်းလွယ်ကူချောမွေ့စေရန်, သင်ပထမဦးဆုံးအေးခဲရပေမည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
- အမဲသား - 250 ဂရမ်;
- ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- ။ သကြား - 1 Tsp,
- သံလွင်ဆီ - 50 ml ကို;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ထောပတ်, parsley ။
ပြင်ဆင်မှု
- တတ်နိုင်သမျှပါးလွှာ strips တွေထဲသို့အသားလှီး, ပြီးတော့မျက်နှာမပျက်ကြော်။
- သီးခြားစီ, မုန်လာဥနီများနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအမဲသားကိုထည့်သွင်း, ခရမ်းချဉ်သီးကြော်။
- အခြား 5-7 မိနစ်ကြော်အစိတ်အပိုင်းများကို။
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို, ရေနံ, ပဲပိစပ်ဆော့စ်, ကြက်သွန်ဖြူ, သကြား, parsley ရောမွှေပါ။
- ရောနှောဆေးထည့်အစိတ်အပိုင်းများကိုဖြည့်စွတ်။
multivarka အတွက်ခရမ်းချဉ်သီး
multivarka ခုနှစ်တွင် welded နိုင်ပါတယ် ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူအထူဟင်းချို သို့မဟုတ် appetizing စွပ်ပြုတ်ချက်ပြုတ်, လျော့နည်းရေဖြည့်စွက်သို့မဟုတ်ပင်အရည်နှင့်အတူ dispense ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ရောနှောနဲ့သူ့ရဲ့ရာသီ hops-suneli လျှင်အထူးအရသာအတွက်ဟင်းရရှိသွားတဲ့။ Pre-ကြော် "မုန့်ဖုတ်" ပိုမိုပြည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အရသာသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီး - 3 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး - 3 PCs ။
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့်-suneli hops - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ရေ - 100-500 ml ကို;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ထောပတ်, လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်။
ပြင်ဆင်မှု
- ထောပတ်နှင့်မုန်လာဥနီထဲမှာဘရောင်းကြက်သွန်နီ။
- ခရမ်းချဉ်သီး, ငရုတ်ကောင်း, ခရမ်းချဉ်သီး Add, ရေထဲသို့လောင်း Khmeli Suneli paste ခရမ်းချဉ်သီး။
- သူတို့က "သတ်" mode မှာ device ကိုပါဝင်သည်နှင့် 40 မိနစ်များအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ပြင်ဆင်. ။
- အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူ Add, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, သည် "အပူ" တွင် 15 မိနစ်များအတွက်ပန်းကန်ထားခဲ့ပါ။