နှစ်သစ်ကူးရဲ့စားပွဲပေါ်တွင်ရေစာများအပြင်ဆဲပူဖြစ်ပြီး, အချို့သောအရသာခရစ္စမတ်သုပ်အမြဲခံရသောပွဲတစ်မီးမောင်းထိုးပြနေကြသည်နောက်ဆုံးမုန့်ညက်အချိုပွဲအတွက်တာဝန်ထမ်းဆောင်ဆိုတဲ့အချက်ကိုနေသော်လည်း။ အဆိုပါပန်းကန်ကြောင်းအပြင်, သင်တန်း, အရသာရှိရမည်, ကတောက်တောက်နှင့်ဆွဲဆောင်မှုကိုကြည့်ဖို့လည်းလိုအပ်ပေသည်။ ဤအမှုအလုံးစုံပေးထားသောကျနော်တို့ပှဲအတှကျပွငျဆငျမှု၏နောက်ဆုံးသောနေ့ရက်ကာလ၌သင်တို့၏ကယျတငျတျောမူခွငျးဖွစျနိုငျကွောငျးအခြို့သောစိတ်ဝင်စားဖို့ချက်ပြုတ်နည်းများတက်ခူးကြပါပြီ။
အရသာခရစ္စမတ်သုပ် - စာရွက်
နာမည်ကျော်သုပ် "ကဲသာဘုရငျ" ၏နောက်လာမည့်အပြောင်းအလဲ, breadcrumbs နှင့်အတွက်ကြိုတင် obvalivanie နှင့်ကင်ကြက်သားများပြုပြင်မွမ်းမံဖြစ်သော၏အဓိကနှင့်အတူစတင်ဖွင့်ကြပါစို့။ သင်သည်မည်သည့်ရရှိနိုင်သုပ်အစိမ်းရောင်ကိုသုံးနိုင်သည်အခြေခံအဖြစ်ကျနော်တို့ဆလတ်၏ခေါင်းပေါ်မှာရပ်နေ၏။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဆလတ်ခေါင်းကို;
- ကြက်သား - 340 ဂရမ်;
- နို့ - 65 ml ကို;
- ပေါင်မုန့်အစအန - 85 ဂရမ်,
- ဒိန်ခဲ - 45 ဂရမ်,
- ဘေကွန် - 80 ဂရမ်,
- ခရမ်းချဉ်သီး - 130 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- Mayonnaise - 55 ဂရမ်,
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 25 ml ကို;
- သံလွင်ဆီ - 25 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
strips တွေထဲသို့ကြက်သား (အဖြူအသား) Cut, ရာသီ, နို့ထဲမှာသို့ကျဆင်းလာခြင်းနှင့်ပေါင်မုန့်အစအနတွေနဲ့ဖြန်း။ အညိုရောင်သည်အထိပူရေနံနှင့်အတူဒယ်အိုးထဲမှာ breaded ကြက်သားကြော်အဆိုပါချပ်, ထို့နောက်စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါအပေါ်ကိုစုပ်ယူနိုင်ရန်ပိုလျှံအဆီကုန်အံ့။
ခက်ခဲပြုတ်ကြက်ဥပြုတ်။ တစ်ဦးကြည်လင်ပြတ်သားစွာနဲ့အစအနသို့ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ဖို့ဘေကွန်ကြော်။
အဆိုပါဆလတ်ကိုဆေးကြော, အရွက်ပေါ်မှာ Pre-ခွဲခြားစိတ်ဖြာမှု။ တစ်သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာထည့်ပြီးခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ဒိန်ခဲချပ်၏ရှက်နှင့်အတူရောထွေးပြီးတော့ Narva ခွောကျသှေ့နှင့်စာရွက်များတစ်ခုချင်းစီ။ အဆိုပါ diced ခရမ်းချဉ်သီး, ပြုတ်ကြက်ဥအချပ်, ဘေကွန်ချစ်ပ်များနှင့်ကြက်သား strips တွေထည့်ပါ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီပန်းကန်ကျော်လောင်းသံပုရာနှင့်သံလွင်ဆီနှင့် Mayonnaise Whisk ။
ရိုးရှင်းပြီးအရသာနှစ်သစ်ကူးသုပ်
ကိုယ့်ငါးပါဝင်ပစ္စည်းများပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာများအတွက်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာရေစာသို့လှည့်နိုင်ပါတယ်။ အဲဒီအစားဒီစာရွက်ထဲမှာကြက်သားကိုသင်ကြက်ဆင်, အမဲသားကိုသုံးပါ, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးအဆင်သင့်လုပ်ဝက်ပေါင်ခြောက်ကိုယူနိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား - 180 ဂရမ်;
- walnuts ၏တစ်ဦးကလက်တဆုပ်စာ;
- ဆလရီ - 1 အညှာ;
- အခြောက်လှန်း cranberries လက်တဆုပ်စာ;
- Mayonnaise - 135 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သားပြုတ်, ကအေးမြပါစေ, အဲဒီနောက်ဖိုင်ဘာပေါ်ငှက် disassemble ။ အဆိုပါဆလရီခုတ်။ ကုန်တယ်အခွံမာသီးများနှင့်အခြောက် cranberries add, ဆလရီနှင့်အတူကြက်သားရောမွှေပါ။ နှစ်သစ်ကူးရဲ့စားပွဲပေါ်မှာပေါ်မှာငါတို့အရသာသုပ်ဖြည့်ပါနှင့်အအေးထားခဲ့ပါ။
နှစ်သစ်ကူးသုပ် "Olivier"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အမဲသား - 620 ဂရမ်;
- အာလူး - 420 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 310 ဂရမ်;
- ဆလရီ;
- ပဲစေ့တွေဟာ - 80 ဂရမ်,
- ချဉ်သခွားသီး - 160 ဂရမ်;
- ချဉ်ငရုတ်ကောင်း - 65 ဂရမ်,
- Mayonnaise - 155 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - '45
ပြင်ဆင်မှု
Cube သို့အေးမြနဲ့သွေးခွဲကွတ်အမဲသား, ။ တစ်ခုနဲ့နှိုင်းယှဉ်ခြင်းအားဖြင့်အာလူးနှင့်မုန်လာဥနီနှင့်အတူလုပ်ဖို့မယ့်။ အဆိုပါဆလရီနှင့် Pickled ဟင်းသီးဟင်းရွက်များခုတ်။ လူအပေါင်းတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုအတူတူရောထွေးဆလတ်, အစိမ်းပဲနဲ့ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီထည့်ပါ။ Mayonnaise နှင့်အတူပန်းကန်ဖြည့်ပါ။
မြန်ဆန်ပြီးအရသာရှိတဲ့နှစ်သစ်ကူးပွဲတော်သုပ်
သငျသညျထိုကဲ့သို့သောပုံမှန်မဟုတ်သော appetizer အပေါငျးတို့သစားသုံးသူနှစ်သက်ချင်လျှင်, ဒီသုပ်စုံလင်သောစာရွက်အဘို့သင့် Quest ပြီးဆုံးမည်ဖြစ်သည်။ အဲဒါကိုချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားပွဲသို့သို့မဟုတ်ဘူဖေးစားပွဲ၏အဓိကဟင်းမှကိုဖွင့်ဖို့ကိုအတူတကွပေါင်းစပ်ထားတဲ့ရိုးရှင်းတဲ့ပါဝင်ပစ္စည်းများ, လိုအပ်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
သုပ်များအတွက်:
- tartlets - 24 PCs; ။
- ကြက်သား - 260 ဂရမ်;
- ခရမ်းရောင်ဂေါ်ဖီထုပ် - 45 ဂရမ်,
- ဂေါ်ဖီထုပ် - 45 ဂရမ်,
- မုန္လာဥနီ - 70 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်နီသည်အမွေးအတောင်, parsley လက်တဆုပ်စာ။
ငံပြာရည် for:
- မြေပဲ, ဆီ - 55 ဂရမ်,
- ပျားရည် - 30 ml ကို;
- soy ငံပြာရည် - 30 ml ကို;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- ဆန်ရှာလကာရည် - 20 ml ကို;
- ရေ - 15 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
ဂေါ်ဖီထုပ်၏နှစ်ဦးစလုံးအမျိုးအစားများကိုခုတ်။ သေးငယ်သောမုန်လာဥနီခြစ်ခြင်းနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အစိမ်းရောင်နှင့်အတူရောမွှေပါ။ ကြက်သားဟင်းရည်နှင့်အမျှင် disassemble ။ tartlets များအတွက်ပြင်ဆင်ထားသုပ်ပါဝင်ပစ္စည်းများပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
ငံပြာရည်အဘို့အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများရောထွေးနှင့်သုပ်ကျော်လောင်း။