ကြက်သွန်နီ - အလွန်အသုံးဝင်သောထုတ်ကုန်။ ဒါဟာဖြစ်ကောင်း, အရာအားလုံးလူသိများသည်။ ဒါပေမယ့်သူကလူတိုင်းမ likes ကြောင်းအလွန်အထူးအရသာရှိပါတယ်။ ထိုသို့ဖယ်ရှားပစ်ရ, ငါတို့ရှာလကာရည်ထဲမှာကြက်သွန်နီစိမ်ဖို့ဘယ်လိုသင်ပြောပြလိမ့်မယ်။
ရှာလကာရည်အတွက်မည်သို့လျင်မြန်စွာချဉ်ကြက်သွန်နီ - တစ်စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သွန်နီ - 200 ဂရမ်;
- ရှာလကာရည် 9% - 4 v ။ ဇွန်း,
- ။ ဆား - 1 Tsp,
- ရေ။
ပြင်ဆင်မှု
peeled ကြက်သွန်နီစက်ဝိုင်းခြမ်း shinkuem ။ ကျနော်တို့မိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုများအတွက်သင့်လျော်သောတစ်ဦးကွန်တိန်နာထဲမှာထားလေ၏။ ကြက်သွန်နီထိပ်ပေါ်မှာရေနှင့်အတူဖြည့်ပါ။ ဒါဟာကိုယ့်လေးကိုအရည်များနှင့်ဖုံးလွှမ်းထားရမည်, သိပ်မလိုအပ်ပါဘူး။ နောက်ထပ်ဆားလောင်းနှင့်ရှာလကာရည်ကိုလောင်း။ ကွန်တိန်နာကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာထားလေ၏။ ကျနော်တို့ 5 မိနစ်အဘို့အမြင့်ဆုံးဘယ်လောက်ထိစွမ်းအင်မှာပြင်ဆင်နေကြသည်။ ထိုအခါကထွက်ခေါ်ဆောင်သွားခြင်းနှင့်ရေအေးထဲမှာမီးမငြိမ်းဖြစ်ပါတယ်။ သူကလုံးဝအဆင်သင့်ကြောင်းကိုပြီးနောက်။ သင်တို့ကိုတွေ့မြင်နိုင်သကဲ့သို့, ရှာလကာရည်ကြက်သွန်အတွက် Marine အလွန်လျှင်မြန်စွာနှင့်လွယ်ကူစွာကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။
ရှာလကာရည်အတွက်ချဉ်ကြက်သွန်နီ - တစ်စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရေ - 1 ခွက်ကို;
- ရှာလကာရည် 9% - 75 ml ကို;
- ဆား - 30 ဂရမ်,
- သကြား - 25 ဂရမ်,
- ကြက်သွန် - 250 ဂရမ်;
- ဇီယာစေ့။
ပြင်ဆင်မှု
ပါးလွှာသောဝက်ကွင်းသို့ဖြတ်ကြက်သွန်နီဆေးကြော။ စမုန်နက် melenko shinkuem လျှော်ကြ၏။ လေးကိုအတူကပေါင်းစပ်။ Marinade ရေ, သကြားထည့်ခြင်း, ရှာလကာရည်နှင့်အတူရောနှောဆားနှင့်ကောင်းစွာနှိုးဆော်ထားသည်။ တစ်ဦးတင်းကျပ်စွာလျောက်ပတ်အဖုံးနှင့်အတူတစ်ဦးကွန်တိန်နာအတွင်းကြက်သွန်နှင့်ဇီယာစေ့ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ထိပ်ကျော် marinade လောင်း။ ကျနော်တို့နာရီအနည်းငယ်အတွင်းအေးမြသောနေရာတွင်ထား Pickled ကြက်သွန်နီအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။
ပန်းသီး cider ရှလကာရည်အတွက်ချဉ်ကြက်သွန်နီ - တစ်စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြီးမားသောကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- သကြား - 10 ဂရမ်,
- ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
- Apple ကရှာလကာရည် - 3 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သွန်ဆူရေနှင့်အတူကဖြည့်ပါ, မဆိုအဆင်ပြေလမ်းဖျက်စီး - ဤမလိုအပ်သောခါးသီးမှုဖယ်ရှားပေးပါသည်။ 5 မိနစ်ပြီးနောက်ရေညှစ်ခြင်းနှင့်ရေကိုအသစ်တခုသောအဘို့ကိုလောင်း, အဲဒါကိုသကြားထပ်ထည့်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းဖြစ်ပါတယ်။ ပန်းသီး cider ရှလကာရည်လောင်းအကြောင်းကို 2 သူမ၏လက်ပတ်နာရီများအတွက်ရပ်တည်ချက်နှိုးဆော်နှင့်ပေးပါ။
ဆန်ရှာလကာရည်ထဲမှာကြက်သွန်နီစိမ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သွန် - 200 ဂရမ်;
- ဆန်ရှာလကာရည် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ရေ။
ပြင်ဆင်မှု
ဖျက်စီးကြက်သွန်, နက်ရှိုင်းတဲ့ကွန်တိန်နာထဲမှာထည့်ပြီးပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်အတူဖြည့်ပါ။ ဒါကြောင့် 5 မိနစ်ကြိုတင်ယူထား, အဲဒီနောက်ရေညှစ်သည်, ကြက်သွန်ဆန်ရှာလကာရည်ကိုလောင်း။ ဤအချိန်ကာလအတွင်းအကြိမ်စုံတွဲတစ်တွဲကမွှေ, 5 မိနစ်မှီတိုင်အောင်စောင့်ပါ။ ရှာလကာရည်ပေါင်းစည်းမှုရဲ့အဆုံးမှာနှင့်အခြားရည်ရွယ်ချက်များအတွက်အသုံးပြုမှုကိုဦးညွှတ်။
တစ်သုပ်ဘို့ရှာလကာရည်ထဲမှာကြက်သွန်နီစိမ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သွန် - 500 ဂရမ်;
- ရေ - 500 ml ကို;
- ပိုးစာရှာလကာရည် - 1 ခွက်ကို;
- သကြား - 150 ဂရမ်;
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 3 ယူနစ်။
- စပါးကိုမုန်ညင်း - 2 Tsp ;.
- allspice - 3 PCs; ။
- ဂျင်းအမြစ် - 5 ဂရမ်,
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့။
ပြင်ဆင်မှု
ရေလောင်းအိုး, ဆားသကြားထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ပန်းကန်ပေါ်တွင်တင်။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်, allspice, မုန်ညင်း, ကျဲပါးလိုက်သည်ကိုဂျင်းနှင့်ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်ကိုထည့်သွင်း, မီးပိတ်လိုက်ပါ။ ရရှိသော marinade ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြည့်ပါနှင့်တစ်နာရီခန့်အဘို့ချန်ခြွင်း။