ယခုနှစ်ပူကာလအများစု, ဒါပေမယ့်ဘယ်လောက်မီးဖိုချောင်အတွက်ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုကြွယ်ဝသောစည်းစိမ်လျှောက်ထားရန်တိုင်းအိမ်ရှင်မမဟုတ်သိတယ်။ ဆော်ရဲလ်ကျယ်ပြန့်မရရှိနိုင် အခြားသူများကိုတက်ကြွစွာသငျသညျဆိတျကှဆော်ရဲလ်ဟင်းချိုချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်သောအရာကိုရှာဖွေနေနေစဉ်အလေ့အထအများစုဟာ, အစိမ်းပထမဦးဆုံးသင်တန်းအနေဖြင့်ဖန်ဆင်းတော်မူ၏။ နောက်ဆုံးအကူညီပေးဖို့ကျနော်တို့ကအခြားရွေးချယ်စရာချက်ပြုတ်နည်းများ၏သေးငယ်တဲ့ရွေးချယ်ရေးသိမ်းယူကြ၏။
stuffing ပိုင်ဆော်ရဲလ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
oxalic ကိတ်မုန့် - သင်ဆဲ, ထို့အပွငျ၌ဤအစိမ်းရောင်၏ဒုတိယလူကြိုက်အများဆုံးပန်းကန်ပေါ်တွင်ရပ်တန့်ဆော်ရဲလ်ဟင်းချိုချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်ဘယ်သို့သောအကြောင်းအံ့သြနေတယ်ဆိုရင်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- shortcrust pastry;
- ထောပတ် - 35 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်နီ - 165 ဂရမ်;
- အပူပိုင်းဝိုင်ဖြူ - 45 ml ကို;
- မုန့်ညက် - 10 ဂရမ်,
- ဆော်ရဲလ်အရွက် - 155 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ဖက်တီးမုန့် - 210 ml ကို;
- ခက်ဒိန်ခဲ - 115 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
အရည်ကျိုထောပတ်ကိုသုံးပြီးကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်းsautéတစ်ဦးဆော်ရဲလ် add, စပျစ်ရည်သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်အရွက်တို့သည်ညှိုးနွမ်းသည်အထိစောင့်ပါ။ မုန့်ညက် Add နှင့်အနာဂတ်ဖြည့်များအတွက်ကောင်းစွာအခြေခံရောမွှေပါ။
ကြက်ဥနှင့်မုန့်၏စုံတွဲတစ်တွဲ Whisk ။ မုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်ပုံစံဖြည့်ပါနဲ့သူတို့အထိပ်ပေါ်မှာ oxalic stuffing ဖြန့်ဝေ။ လူအပေါင်းတို့သည်ဒိန်ခဲဖြန်းခြင်းနှင့်မုန့်အရောအနှောကိုလောင်း။ 190 ဒီဂရီ 40 မိနစ်မှာဖုတ်။
ဆော်ရဲလ်နှင့်အတူကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ကျနော်တို့ချက်ပြုတ်နည်းများ Pyrozhkov စမ်းသပ်ဖော်ပြရန်တစ်ကြိမ်ထက်ပိုပြီးပါတယ်ဘာလို့လဲဆိုတော့သင့်ရဲ့အရသာကသူတို့ကိုမဆိုကို select နှင့်ချက်ပြုတ်စတင်ပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- တဆေးကိုမုန့်စိမ်း - 440 ဂရမ်;
- ဆော်ရဲလ် - 330 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 6 PCs; ။
- အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ - ရောင်ခြည်။
ပြင်ဆင်မှု
သငျသညျဆော်ရဲလ်, ဆော်ရဲလ်, ခုတ်အတူကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်နှင့်ကြက်သွန်အစိမ်းရောင်နှင့်အတူရောထွေးခြင်းမပြုမီ။ ကအခြေချထားပြီးသို့မှသာဟင်းသီးဟင်းရွက်, အကြောင်းတစ်မိနစ်တစ်ဒယ်အိုးထဲမှာအုံနွေးနွေး။ ခက်ခဲပြုတ်ကြက်ဥပြုတ်တို့ကိုဖြတ်, အစိမ်းအဆာတွေနဲ့ရောမွှေပါ။
သူတို့ထဲကတစ်ဦးချင်းစီအနေဖြင့်မုန့်စိမ်းနှင့်ပိုင် sformuyte Divide ။ ချက်ပြုတ်သည်အထိဖုတ်သို့မဟုတ်ကြော် Patti ။
ဘယ်လိုဆော်ရဲလ်နဲ့သုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်?
ဒီအသုပ်နွေဦး၏အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများစုဝေးစေ: လုလင်ကညွတ်, စမုန်နက်နှင့်စိမ်းလန်းစိုပြေစိမ်းလန်းသောဆော်ရဲလ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
သုပ်များအတွက်:
- အစိမ်းရောင်ကညွတ် - 420 ဂရမ်;
- စမုန်နက်မီးသီး;
- ဒုံးပျံအရွက်လက်တဆုပ်စာ;
- ဆော်ရဲလ်လက်တဆုပ်စာ;
- ပန်းသီး - PCs ½; ။
- ပြီးလျှင် parmesan - '55
အဆိုပါအဆာ for:
- ပန်းသီးရှာလကာရည် - 25 ml ကို;
- သံလွင်ဆီ - 45 ml ကို;
- ပျားရည် - 10 ml ကို;
- Dijon မုန်ညင်း - 5 ဂရမ်,
- ၏½သံပုရာဖျော်ရည်ကို။
ပြင်ဆင်မှု
သငျသညျဆော်ရဲလ်၏တစ်ဦးသုပ်ကိုပွငျဆငျမီ, ရိုးရှင်းသောသုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားပါစေ။ အတူတူစာရင်းထဲကအပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများ Whisk နှင့်သုပ်ဖို့စတင်ပါ။
အတူသီးတောင့်ကညွတ်ဖဲကြိုးဖြတ် "အိမ်အကူ။ " သေးငယ်သောကြက်သွန်နီနှင့်စမုန်နက်ခုတ်။ parmesan ၏ဆော်ရဲလ်, arugula, ကျဲပါးလိုက်သည်ကိုပန်းသီးနှင့်ချပ်နှင့်အတူအားလုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်ရောမွှေပါ။ ရာသီသုပ်နှင့်ချက်ချင်းအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။