တဆေးကိုခြောကျလှနျ့အတွေ့အကြုံမရှိသေးသောတစ်ခါတလေစားဖိုမှူးနှငျ့ဆကျဆံရာတှငျအဆိုပါအခက်အခဲများအခြို့, သူတို့က, အလှည့်၌, သူတို့ကိုသုံးပြီးကိုယ်နှိုက်မှမဆိုချက်ပြုတ်နည်းများပိတ်လိုက်တယ်။ နှင့်အညီ, အချည်းနှီးတဲ့သောတဆေးသည်အခြေခံပေါ်မှာမုန့်စိမ်းကိုအများဆုံးစိမ်းလန်းစိုပြေခြင်းနှင့်စိမ်စဉ်းစားသည်ကို ထောက်. ။ အောက်ပါပစ္စည်းများ၏မူဘောင်အတွင်းမှာပဲကျွန်တော်မီးဖို၌ pies များအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများတဆေးကိုမုန့်စိမ်းကိုဆွေးနွေးသို့သော်ထိုကဲ့သို့သောအခြေစိုက်စခန်း၏တစ်ခုတည်းသောဖြစ်နိုင်သမျှပုံစံမဆိုလိုပါ pies ။
မီးဖို၌ pies များအတွက်အစာရှောင်သောတဆေးသည်မုန့်စိမ်း
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရေ - 255 ml ကို;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 75 ml ကို;
- သကြား - 35 ဂရမ်,
- တဆေး instantons - 5 ဂရမ်,
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- မုန့်ညက် - 420 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ခါတိုင်းလိုအဖြစ်, circuit ကိုတဆေးကိုမုန့်စိမ်းပြင်ဆင်မှုအတွက်သေးငယ်သောဇီဝသက်ရှိသူတို့ကိုယ်သူတို့ဒါပေမယ့်လည်း 30-33 ဒီဂရီအတွင်းအပူချိန်ကိုကွဲပြားခြားထားတဲ့သူတို့ရဲ့ဒူနွေးရေ, မသာပါဝင်သည်ဟုတစ်ဦးတဆေးကိုဖြေရှင်းချက်၏ပြင်ဆင်မှုနှင့်အတူစတင်ခဲ့သည်။ လူအပေါင်းတို့သည်အစိတ်အပိုင်းများချိတ်ဆက်အသုံးပြုပုံသူတို့က, ရေနံအတွက်ရိုက်နှက်ကြက်ဥလောင်းနှင့်တဖြည်းဖြည်းဆားမုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းဖို့စတင်ထို့နောက် 10 မိနစ်ကျန်ရစ်နေကြပါတယ်။ နှစ်ပိုင်းပိုင်းခြား, ပလတ်စတစ်နဲ့ချောချောမွေ့မွေ့မုန့်စိမ်းပွား for- ကိတ်မုန့်ခဲ့သူတို့အားသင်ဖုတ်ဖို့အဆင်သင့်သောအပြီး 15 မိနစ်များအတွက်မြင့်တက်ပါစေပါပြီ။
မီးဖို၌ pies များအတွက်တဆေးကိုမုန့်စိမ်းအဘို့အကြော်
အခြေခံပညာတဆေးကိုမုန့်စိမ်းပြင်ဆင်ထားသည်နှင့်ကြက်ဥနှင့်ရေနံ add ပါဘူး, ထို့နောက်အဘယ်သူမျှမ buns ရှိသေး၏။ ဒါဟာကျွန်တော်အောက်ကစာရွက်ထဲမှာခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမုန့်စိမ်းသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရေ - 240 ml ကို;
- သကြား - 35 ဂရမ်,
- instantons တဆေး - 5 ဂရမ်,
- မုန့်ညက် - 290 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ခဲရေ preheat နှင့်ဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ်။ ဒါကြောင့်ခြောက်သွေ့သောတဆေးကိုနှိုးဆော်နှင့်နေသမျှကာလပတ်လုံးအရည်မျက်နှာပြင်တစ်အမြှုပ်ဦးထုပ်ဖွဲ့စည်းရန်မ activated အဖြစ်သာကျန်ရှိနေသေးကြောင်း။ (သင် savory pies ချက်ပြုတ်စီစဉ်လျှင်) ဆားနဲ့ဆန်ခါနှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်ရာသီကနေတဆင့်မုန့်ညက်ဖြတ်သွား။ ဝေမျှ၌တဆေးဖြေရှင်းချက်မှမုန့်ညက်ကိုလောင်း Start အပေါင်းတို့နှင့်တကွ, ခြောက်သွေ့အရောအနှောအရွက်သည့်အခါ - လက်ဖြင့်သို့မဟုတ်အစားအစာ Processor ကိုမှအထူးချိတ်အတူမုန့်စိမ်းပွားဖို့ဆက်လက်ဆောင်ရွက်။ တစ်ဦးအမဲဆီကွန်တိန်နာမှ elastic နှင့် pliable မုန့်စိမ်းလွှဲပြောင်းနဲ့ volume ထဲမှာနှစ်ဆတိုးသွားခဲ့ခြင်းမှာအထိတစ်ဦးနွေးထရန်ထွက်သွားကြပါသည်။
မီးဖို၌ pies များအတွက်တဆေးကိုမုန့်စိမ်းပြိုးနပွေီ
အကယ်စင်စစ်သင်သည်ပင်ခါတိုင်းလို airy အစအနအတွက်အံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်အလင်းနှင့် pastries ၏အခြေခံပေါ်မှာပြသနာတွေအပူချိန်အပြောင်းအလဲများ, မဟုတ်ယုတ်ညံ့ဖို့ဘယ်လောက် finicky တဆေးကို၎င်းအချက်ကိုကြားမှ, ညာဘက်ကိုကြား pastry ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 430 ဂရမ်;
- ရေ - 245 ml ကို;
- သကြား - 15 ဂရမ်,
- တဆေး instantons - 7 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 65 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
ရေတစ်ဝက်တစ်ဦးနွေးပြည်နယ်နှင့်ဒုတိယကြွက်ကြွက်ဆူမှတက်အပူ။ , သကြားနှင့်အတူမုန့်ညက်ပေါင်းစပ်ပူနွေးသောအရည်ကိုလောင်း, ထိုသို့ပြီးနောက် - ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ။ တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်း com ပွား, အစားအသောက်အတွက်သွန်းလောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီမောင်းထုတ်ရန်စတင်။ အရောအနှော elastic နှင့် pliable ဖြစ်လာသည်နှင့်တပြိုင်နက်, သင်ချက်ချင်းဖွဲ့စည်းစတင်နိုင်ပါသည်။ ဒီစာရွက်ထဲမှာဘယ်သူမျှမကသက်သေမလိုအပ်ပါ။
မီးဖို၌ pies များအတွက်ဆေး pastry
pies များအတွက်အကောင်းဆုံးမုန့်စိမ်း - ခြေရင်းမှာထောပတ် cookies များကို, နို့၏အကြောင်း, ကြက်ဥ, ဆီ, ကထွက်လှည့်အဖြစ်ကမသာအလွန်အမင်း fluffy ဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့ဿုံ stuffing ဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထား, အလွန်အမင်း Cleckley ဖြစ်လာ gray နှင့်မ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- တဆေး - 7 ဂရမ်;
- နို့ - 480 ml ကို;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ထောပတ် - 65 ml ကို;
- သကြား - 45 ဂရမ်,
- မုန့်ညက် - 495 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ခဲ-အပူ (33 ဒီဂရီထက်မပို) နှင့်နို့ဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ်။ activated ကြောင်း, သူတို့ကိုလူစုခွဲခြင်းနှင့်မြှုပ်ဖို့ခွင့်ပြု, တဆေးရဲ့မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာသွန်းလောင်း။ ဒီဖြစ်ပျက်ပြီးတာနဲ့တစ်ဆန်ခါတဆင့်မုန့်ညက်ကိုကျော်သွားပါက prisolit နှင့်ရိုက်နှက်ကြက်ဥ, အရည်ကျိုထောပတ်နှင့်တဆေးကိုဖြေရှင်းချက်လောင်းဖို့ရာအတွက်မုန့်ညက်ဆလိုက်အပေါက်၏ဗဟိုစေ။ မုန့်စိမ်းတစ်ဦးချင်းစီ obminaya သက်သေပြပြီးနောက်, တစ်နာရီအဘို့သုံးကြိမ်မြင့်တက်ကျန်ကြွင်းသောပွား။