ဘေကွန်ပတ်ရစ်ကြက်သားရင်သားကင်ဆာ

အားလုံးအိမ်ရှင်မတို့သည်အရောင်တင်ဆီအများစုနှင့်နူးညံ့သောကြက်သားအသေကောင်ကို, သင်တန်း, ရင်သားကင်ဆာကြောင်းကိုကောင်းစွာသတိပြုမိကြသည်။ ဟင်းလျာများအမျိုးမျိုးချက်ပြုတ်ဘို့အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အဖြူအသင့်စားဆိုင်အသား။ နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာနှင့်အရသာအရသာကြက်သားရင်သားကသူတို့ကိုအခြားအပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူပြင်ဆင်မှုနှင့်လိုက်ဖက်မှုလွယ်ကူအားလုံးကိုအသားထုတ်ကုန်များဆုံးသောချန်ပီယံစေသည်။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, ဘာမှကြက်သားကိုပွငျဆငျနိုငျပါသညျ! မုန်နှင့်သုပ်, ပထမနှင့်ဒုတိယသင်တန်းများ, ကင်ကင်, ကင်စသည်တို့ကို ဒါဟာသူတို့နည်းနည်းလက်စထရောမဆံ့သောကြောင့်, ကြက်သားရင်သားပြင်ဆင်ထားရန်လွယ်ကူသောဒါပေမယ့်လည်းအလွန်အသုံးဝင်မသာကြောင်းကိုလျှို့ဝှက်ချက်တစ်ခုမဟုတ်ပါဘူး။ အချိန်ပေါ်တွင်အချိန်မလိုအပ်ပါဘူးဘာလို့လဲဆိုတော့စစ်မှန်တဲ့, သူတို့ကအမြဲတမ်း, အရည်ရွှမ်းနှင့်အရသာထွက်လှည့်ဘူး! သင်ဆဲကောင်းစွာနဲ့ကြက်သားချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူရန်လိုလျှင်, ငါတို့သည်သင်တို့ဘေကွန်ပတ်ရစ်ကြက်သားရင်သားအဘို့မြဲမြံသောစာရွက်ဆက်ကပ်။

ဘေကွန်နှင့်အတူကြက်သား Rolls

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သားရင်သား၏သားလွှာ - 4 PCs; ။
• ပျော့ပျောင်းသောဒိန်ခဲမျိုးပေါင်း - 120 ဂရမ်;
• သောက်သည်ဘေကွန် - 200 ဂရမ်;
• ကြက်သားဟင်းရည် - 100 ဂရမ်;
• စပျစ်ရည်သည်ထ - 100 ဂရမ်;
• ။ Med - 1 Tsp,
• ။ ကစီဓါတ် - 1 Tsp,
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

, ဘေကွန်ထဲမှာကြက်သားရင်ပုံပွငျဆငျခွငျးလွှာနှင့်အိတ်ကပ်ဆင်တူကဏ္ဍများအတွက်သူတို့ကိုယူကြပါရန်။ အသားကိုမြည်းစမ်းခြင်းနှင့်ဘေးဖယ်ထားရန်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းကောင်းသော။ ဒိန်ခဲလေးတန်းတူချပ်များနှင့်တစ်ဦးချင်းစီကြက်သားထဲသို့သွင်းထားသို့ဖြတ် "အိတ်ကပ်။ " လွှာတစ်ခုချင်းစီအပိုင်းအစဘေကွန်၏နှစ်ခုချပ်နှင့်အတူခြုံနဲ့ဂရုတစိုက်သွားကြားထိုးတံနှင့်အတူနှစ်ဖက်စွဲစေ။ တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်မှာတော့အနည်းငယ်ဆီကိုလောင်းနှင့်ပန်းကန်၏အောက်ဆုံးအပေါ်ဘေကွန်ပတ်ရစ်ကြက်သားထွက်အိပ်လေ၏။ 20-25 မိနစ် preheated 200 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မီးဖိုတဖို၌သင်္ဘောပန်းကန်။

ဘေကွန်ပတ်ရစ်ကျွန်တော်တို့ရဲ့ကြက်သားရင်သားမီးဖုတ်ထားသောနေမြဲနေစဉ်, ငါတို့အချည်းနှီးအချိန်မဖြုန်း, ငံပြာရည်ပါစေ။ သေးငယ်တဲ့ပြီနောက်ဟင်းကြက်သားဟင်းရည်, စပျစ်ရည်သွန်းလောင်းနှင့်ဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ ဂရုတစိုက်ကစီဓါတ်, ရောလျက်စပျစ်ရည်ကိုအနည်းငယ်ပျားရည်ထည့်ပြုတ်ဖို့ငံပြာရည်ပေးသွန်းလောင်း။ အဆင်သင့်ကြက်သားရင်သားလှပပန်းကန်ပေါ်ဘေကွန်ပြန့်ပွားပတ်ရစ်နှင့်ထိပ်ပေါ်မှာငံပြာရည်လောင်း။ ဒီပန်းကန်ကိုကောင်းစွာသင့်လျော်ဆန်, ကြော်အာလူး, ဒါမှမဟုတ်ကိုယ့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်ဦးအပါအအဖြစ်။ သင်တို့ကိုတွေ့မြင်နိုင်သကဲ့သို့, ဘေကွန်ပတ်ရစ်ကြက်သားစာရွက်, ချွေတာအချိန်နှင့် malozatraten အတော်လေးရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါသည်, သို့သော်ဤပန်းကန်အပေါငျးတို့သဟောပြောအပေါ်တစ်ဦးတည်မြဲစှဲစေမည်။

ဘေကွန်ပတ်ရစ်ကျပ်ကြက်သားရင်သားကင်ဆာ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သားရင်သားလွှာ - 500 ဂရမ်;
• အာလူး - 8 PCs; ။
• မှို - 5 PCs; ။
• မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• ဘေကွန် - 100 ဂရမ်;
• သံလွင်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဟင်း - မြည်းစမ်းရန်,
• အခြောက်လှန်း Rosemary, ပင်စိမ်း - အပါအသည်။

ပြင်ဆင်မှု

ဘေကွန်ပတ်ရစ်ကြော်ကြက်သားလိပ်ပြင်ဆင်ထားရန်အတော်လေးလွယ်ကူသည်။ ပထမဦးစွာရဲ့ကြက်သားရင်သားကျပ်ပါလိမ့်မည်သည့် stuffing, ကွိုတငျပွငျဆငျကြကုန်အံ့။ ဒီလိုလုပ်ဖို့ပြားသို့ဖြတ်, အမှိုကိုယူ, သူတို့ကိုဒဏ်ငွေ grater အပေါ်ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့်ခြစ်မုန္လာဥနီထည့်ပါ။ ဒယ်အိုးအကြောင်းကို 5 မိနစ်အလတ်စားအပူပေါ်အချို့ရေနံနှင့်ကြော်မှိုအဆာလောင်း။ ကင်အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း add ဖို့မေ့လျော့တော်မမူပါနှင့်။

ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အရံ Marine နှင့်အတူထို့နောက်ကြက်သားယူစနစ်တကျတွန်းလှန်, ရာသီ။ ထို့နောက်တစ်ဦးချင်းစီအပိုင်းအစအနည်းငယ်ဖြည့်ထားတင်းကျပ်စွာတစ်လိပ်ပတ်ရစ်။ ဘေကွန်၏ရင်သားထုပ်ပိုးပြီး strips တွေ Hide ။ ဝက်အတွင်းဖြတ် pre-ချက်ပြုတ်အာလူး, အလိုက်သည်ကိုမှို, ရေနံ add နံ့သာမျိုးနှင့်တစ်ဦးပလတ်စတစ်အိတ်၌အရာရာပြောင်းလဲ။ ရေနံနှင့်အညီအမျှအဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်ကျော်ဖြန့်ဝေနံ့သာမျိုးကိုမှပြုလုပ်ဂရုတစိုက်လှုပ်။ တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်မှာတော့ဘေကွန်နှင့်အတူကြက်သားလိပ်ထိပ်ပေါ်တွင်တင်နှင့် 40 မိနစ်မီးဖို၌အရာအားလုံးဖုတ်, မှိုနှင့်အတူအာလူးထွက်အိပ်လေ၏။ ဟင်းလျာများ၏စေတနာသင်အာလူးနဲ့ရွှေအပေါ်ယံလွှာနဲ့ဘေကွန်နှင့်နံ့သာမျိုးကိုတစ်အရသာအနံ့ပြောပြပါ။