တော်ဝင် cheesecake ၏ကြော်ပုံမှန်စာရွက်၏ antithesis ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာ crumbly မုန့်စိမ်းကိုဖန်ဆင်းနှင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောထောပတ်တည်ရှိသည်ရာနှစ်ခုအလွှာများအကြားတည်ရှိနေပေမယ့်ကိတ်မုန့်ပုံစံရှိပြီးဖြစ်ပါတယ်။ အတူတူ, ကျွန်တော်တို့ကဒီပုံမှန်မဟုတ်သောပေမယ့်အလွန်အရသာရှိတဲ့တော်ဝင် cheesecake အောင်ဘယ်လိုကြည့်ရှုကြကုန်အံ့။
ဒိန်ခဲနှင့်အတူ Pie "တော်ဝင် cheesecake"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
မုန့်စိမ်းများအတွက်:
- မုန့်ညက် - 470 ဂရမ်;
- ဖုတ်မာဂျ - 300 ဂရမ်;
- vanilla သကြား - 2 Tsp ;.
- သကြား - 120 ဂရမ်;
- ဖုတ်အမှုန့် - 1 packet ကို။
အဆိုပါအဆာ for:
- ထောပတ် - 800 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- သကြား - 220 ဂရမ်;
- vanilla သကြား - 3 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ..
ပြင်ဆင်မှု
တစ်ဆန်ခါတဆင့်ပိုမိုကောင်းမွန်တဲ့ပွတ်များအတွက်ဖြည့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ, ထို့နောက်သူကနူးညံ့သိမ်မွေ့ခြင်းနှင့်လေကောင်းလေဖြစ်လိမ့်မည်။ သူ့ကိုရန်, ကြက်ဥမောင်းထုတ်ရန်ကြိုးစားနေ, လွင်ပြင်နှင့် vanilla, သကြားလောင်း။ ကောင်းပြီလူအပေါင်းတို့သည်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား, အရောအနှောချောမွေ့ဖြစ်ပြီး, ဘေးဖယ်ဘေးဖယ်သူမ၏သတ်မှတ်ထားအထိပါပဲ။
တစ်ဦးကွန်တိန်နာထဲသို့မုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ, ဒီမှာအေးမာဂျပွတ်သပ်ဖို့အစပြုနှင့်ဒါကြောင့်အဆက်မပြတ်မုန့်ညက်ထဲမှာနှစ်ပြီးလျှင်ထို grater ကပ်မထားဘူး။ သာမန်အမှုန့်နဲ့သကြားဖုတ်, အ vanilla သကြားထည့်ပါ။ ကအတူတူတစ်စိမ်း cobbled ခံရဖို့မလှပေမယ့်အကျအဆုံးများ shortbread ၏ပုံစံအတွက်ဒါမှမုန့်စိမ်းပေါင်းသည်တလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။ ထက်ဝက်ထက်အနည်းငယ်ပိုပြီးမုန့်စိမ်း, တစ်ဦးအမဲဆီ form မှာမာဂျအတူပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ထိပ်တန်းကျန်ရှိနေသေးသောမုန့်စိမ်းကိုဖုံးသောထောပတ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်, ဖြန့်ဝေ။ မီးဖို၌, 190 ဒီဂရီ, တော်ဝင်မုန့်ဖုတ် cheesecake မှာ။ ဒါဟာမိနစ် 40 အတွင်းအဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မယ်, ဒါပေမဲ့ပုံသဏ္ဍာန်ထဲကရဖို့ဆောတလျင်မပါဘူး, တစ်ပန်းကန်ပေါ်ထွက်ကို တင်. , ထို့နောက် 10 မိနစ်အထိမတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့။
multivarka အတွက်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်အတူ Tsar cheesecake
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
မုန့်စိမ်းများအတွက်:
- မုန့်ညက် - 250 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 160 ဂရမ်;
- ဖုတ်အမှုန့် - 1.5 Tsp ;.
- သကြား - 80 ဂရမ်
အဆိုပါအဆာ for:
- ထောပတ် - 450 ဂရမ်;
- vanilla - 1 အထုပ်;
- သကြား - 150 ဂရမ်;
- ဒိန်ခဲ - 70 ဂရမ်,
- ကြက်ဥ - 3 PCs ။
ပြင်ဆင်မှု
သကြားနှင့်အတူကြက်ဥပွတ်သပ်နှင့် vanilla ထည့်ပါ။ ကျနော်တို့အိမ်တွင်းဒိန်ခဲတွေအများကြီးချပြီးနှင့်ရောနှောနှင့်အတူရိုက်နှက်နေကြသည်။ ကျနော်တို့ထဲမှာပြန့်နှံ့
, ထိုထောပတ်အရည်ပျော်သကြားအတွက်နှိုးဆော်နှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အတူသန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်အတွက်ကအားလုံးကိုလောင်း။ တဦးတည်းအပိုင်းအစထဲမှာစုဆောင်းမဟုတ်, မုန့်စိမ်းပွား, ဒါပေမယ့်မဟုတ်ဘဲကနှိပ်စက်။ multivarka အတွက်ဖလားထောပတ်၏အပိုင်းအစ lubricates နှင့်လုံးဝအောက်ခြေကိုဖုံးလွှမ်းရန်ဒါတဝက်ကျွန်တော်တို့ရဲ့ crumbly မုန့်စိမ်း၌ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ကျော်ကျန်ရှိအစအနမုန့်စိမ်းနှင့်အတူကဖုံးအုပ်ခြင်းဖြင့်နောက်တော်သို့လိုက်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲတွေအများကြီး, သွန်းလောင်း။ multivarka အတွက်အပူချိန် 180 ဒီဂရီနှင့်အချိန်ကို 50 မိနစ်ဖော်ထုတ်။
တော်ဝင် cheesecake, ပျားရည်နှင့်အတူသကြားအနည်းငယ်နို့ကိုသောက်သုံးပြည့်အအေးအပြီးအစာစားဖို့အကြံပြုလိုပါတယ်။