ချယ်ရီနှင့်အတူအလွှာကိတ်မုန့်

ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အချဉ်ချယ်ရီသီးများနှင့်မွှေး puff pastry များ၏ပေါင်းစပ် - အလွန်ကြီးစွာသောကိုရှာပါ။ Berries ပါနွေရာသီနှင့်ဆောင်းရာသီနှစ်ဦးစလုံးအတွက်ယခုရရှိနိုင်ကြသည်။ ထိုအခါအလွှာကိတ်မုန့်လတ်ဆတ်တဲ့ချယ်ရီသီးကဲ့သို့၎င်း, အေးစက်နေတဲ့သို့မဟုတ်အဆငျသငျ့နှင့်အတူနိုင်ပါတယ်ပြင်ဆင်လော့။ ဘယ်အချိန်မှာချက်ပြုတ်, အထဲမှာဖြည့်အနည်းငယ်ပိုထားရန်မကြိုးစားဘူး, သင်မည်ကဲ့သို့အတွင်းပိုင်းကဘာလဲဆိုတာတော့စမ်းသပ်မသိပ်နေတဲ့ပန်ကာတတ်နိုင်သမျှ, ဒါပေမယ့်မီးဖိုပေါက်ကြားနိုင်ပြီးသင့်ရဲ့ကိတ်မုန့်ကိုမီးရှို့ကြလိမ့်မည်သည့် berry သီးဖျော်ရည်ကိုခွဲဝေချထားပေးရန်စတင်ပါလိမ့်မယ်။

ချယ်ရီပိုင် puff pastry

ယင်းပိုင်၏ထိပ်သေချာပေါက်စမ်းသပ်၏တပြင်လုံးကိုဖွဲ့စည်းခြင်းကိုဖုံးလွှမ်းပါဘူးချယ်ရီနှင့်အတူတစ်အလွှာကိတ်မုန့်, ​​လမ်းဖြင့်, အင်္ဂလိပ်စတိုင်၌သူ၏မွေးရပ်မြေအောင်မြင်နေစဉ်, သငျသညျ, ဖြာနှင့်ကင်ထားနိုင်သည် - ကအဟောင်းအင်္ဂလန်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်ဧည့်သည်များမခေါ်နဲ့မွှေးချယ်ရီပိုင် puff pastry ပျော်မွေ့တဲ့အစဉ်အလာအင်္ဂလိပ် "ငါးနာရီလက်ဖက်ရည်" ၌တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ပါတီပစ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• puff pastry - 500 ဂရမ်;
• သကြား - 2/3 ခွက်ကို;
• ချယ်ရီ (ချွတ်ချွတ်) - 800 ဂရမ်;
• ကစီဓါတ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
• မုန့် - 200 ml ကို;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။

ပြင်ဆင်မှု

puff pastry ကိုယ့်ကိုယ်ကိုချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်ကျနော်တို့ကဒီစာရွက်၌ရှိကြ၏, တစ်ဦးအဆင်သင့်လုပ်ကိုသုံးပါ။ ကိတ်မုန့်ကိုဖုံးလွှမ်းရန်တဦးတည်းကပို, ဒုတိယပိုသေး - မုန့်စိမ်းအပိုင်းနှစ်ပိုင်းခွဲခြားထားပါသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့် Pre-greased ၏ပုံစံအတွက်ပိုမိုကြီးမားဖွဲ့စည်းရေးပျံ့နှံ့ထွက်လှိမ့်ပုံနှင့်ဘန်ပါလုပ်ပါ။ ကျနော်တို့ချယ်ရီသီးနှင့်ဖျန်းကစီဓါတ်ကနေအသီးဖျော်ရည်ယိုပေးပါ။ မုန့်စိမ်းအညီအမျှချယ်ရီပျံ့နှံ့သည်, ထို့နောက်တစ်ပန်းကန်ထဲမှာနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ချဉ်မုန့်, ကြက်ဥ, သကြားရောထွေးနှင့်ချယ်ရီသီးထိပ်ပေါ်မှာအစုလိုက်အပြုံလိုက်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ မုန့်စိမ်းဒုတိယအကြိမ်အလွှာ ယူ. ညင်ညင်သာသာချယ်ရီသီးနဲ့အလွှာကိတ်မုန့်နှင့်အတူအဖုံးကို, ကောင်းစွာ zaschipyvaya အစွန်း။ ယခုငါတို့ရွှေအညိုရောင်အပေါ်ယံလွှာသည်အထိ 180 ဒီဂရီ preheated မီးဖို 30 မိနစ်တင်ပို့မည်။ အဆင်သင့်အလွှာချယ်ရီပိုင် a la လှည်းအပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်, အအေးနှင့်ဆန္ဒရှိလျှင်အမှုန့်သကြားနှင့်အတူဖြန်း။