လူတိုင်းရေခဲမုန့်ဆိုင်ကိုဝယ်ယူကျနော်တို့ကလေး၏ခန္ဓာကိုယ်မှအထူးသဖြင့်အန္တရာယ်ဖြစ်နိုင်သော insalubrious အညစ်အကြေး, တစည်းနဲ့ထုတ်ကုန်ပစ္စည်းဝယ်ယူလုံးဝသဘာဝများ၏အန္တရာယ်ကို run သိတယ်။ အဆိုပါထမင်းချက်မီးဖိုချောင်ရိုးရှင်းပြီးတတ်နိုင်ထုတ်ကုန်အတွက်အိမ်မှာဆကျဆံလျှင်လူအပေါင်းတို့သည်အန္တရာယ်များကိုအချည်းနှီးလျှော့ချနေကြသည်။ , မှန်မှန်ကန်ကန်ကျွန်တော်တို့ရဲ့လက်ရှိချက်ပြုတ်နည်းများကမည်သို့လုပ်ဆောင်ရမည်ကိုသင်ယူရန်။
အိမ်မှာရေခဲမုန့်ကိုယ့်ကိုယ်ကိုလုပ်ဖို့ကိုဘယ်လို - နို့ကနေစာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မြေတပြင်လုံးနို့ - 990 ml ကို;
- ကြက်ဥအနှစ် - 5 PCs ။
- သကြား - 400 ဂရမ်;
- တောင်သူလယ်သမားထောပတ်, ဆီ - 110 ဂရမ်;
- ကစီဓါတ်ပါ - 10 ဂရမ်,
- vanilla - အဖြစ်တော့။
ပြင်ဆင်မှု
နို့နွေးဖို့ hotplate အပေါ်တစ်ပန်းကန်ပေါ်ထောပတ်နှင့်နေရာနှင့်အတူပြီနောက်ဟင်းထဲမှာပေါင်းစပ်။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်ယာယီအပူအနေဖြင့်အိုးကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အနှစ်သကြားနှင့်ကစီဓါတ်များရောနှောအပေါင်းတို့နှင့်အတူလြော့ပေါ့နှင့် crystals ပျော်ဖို့နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် triturated ။ အခုတော့အရည်အချဉ်မုန့်များ၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုရရှိရန်နှင့်အချောသည်အထိနှိုးဆော်ရန်အနှစ်အလေးချိန်မှနွေးနို့၏အတော်လေးနည်းနည်းအတွက်သွန်းလောင်း။
အခုတော့နောက်တဖန်ယင်းကြက်ဥအနှစ်နှင့်အတူအမှုန့်သကြားဓာတ်၏ပါးလွှာသောစမ်းချောင်းလောင်းကအများကြီးနှင့်အတူပြင်းပြင်းထန်ထန်နှိုးဆော်, မီးပေါ်မှာနို့နှင့်ထောပတ်နှင့်အတူဒယ်အိုးထားတော်မူ၏။ အအေးအဘို့ရေအေးနဲ့ကျယ်ပြန့်ကွန်တိန်နာပြုတ်နှင့်ဖယ်ရှားပစ်ရန်ဆိုးဆေးအရောအနှော။ အခြိနျမှနျမှမွမ်းမံခြင်းနှင့်ရေအေးများအတွက်ရေခဲမုန့်ရောနှောအခြေခံ။ အခန်းအပူချိန်ရန်အေးပွီးနောကျ, ရေခဲမုန့်ဘို့အမှိုသို့အစုလိုက်အပြုံလိုက်သွန်းလောင်းသို့မဟုတ်တစ်ကွန်တိန်နာနှင့်နာရီပေါင်းများစွာများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ထားတော်မူ၏။ ကြီးမားတဲ့စွမ်းရည်အေးခဲနေသောအတှကျအသုံးပွုပါကအခါအားလျော်စွာပြင်းထန်စွာကြီးမားတဲ့ရေခဲ၏ဖွဲ့စည်းခြင်းကိုရှောင်ရှားနိုင်ရန်အတွက် contents တွေကိုနှိုးဆော်ရန်လိုအပ်ပေသည်။
ဘယ်လိုမြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့လွယ်လွယ်ကူကူတစ်အိမ်မှာရေခဲမုန့်လုပ် "ရေခဲပြင်မုန့်?"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဖက်တီးမုန့် (30% သို့မဟုတ်ထိုထက်ပို) - 560 ml ကို;
- powdered သကြား - 120 ဂရမ်;
- vanilla - 1 ဖြစ်တော့။
ပြင်ဆင်မှု
Ice Cream "ဆွန်ဒါ" ဟုအဆိုပါမုန့်ဆီမြင့်မားရာခိုင်နှုန်းနှင့်အတူခေါ်ဆောင်သွားခြင်းနှင့်ကောင်းတစ်ဦးကသူတို့ကို Pre-အအေးရမည်ဖြစ်သည်။ အခုဆိုရင်အမှုန့်သကြားနှင့်အတူရေခဲထုတ်ကုန်ရောနှော, အဖြစ်တော့ vanillin add နှင့်ရောနှောနှင့်အတူအထူ fluffy မြှုပ်သည်အထိအရောအနှောဆက်ဆံပါ။ စစ်ဆင်ရေး၏အကြောင်းကိုငါးမိနစ်ပြီးနောက်, device ကိုတစ်ဦးကွန်တိန်နာသို့မဟုတ်ခုနစျပါးနာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ခဲနှင့်နေရာကတခြားသင့်လျော်သောကွန်တိန်နာဖို့ရရှိလာတဲ့ creamy အစုလိုက်အပြုံလိုက်ပြောင်းရွှေ့။ ဤအချိန်ကာလအတွင်း၎င်းရောနှောရဲ့ contents ကြိမ်၏စုံတွဲတစ်တွဲကိုဖွဲ့စည်းဝေဖန်လော့။
"အသီးရေခဲပြင်" အိမ်မှာရေခဲမုန့်လုပ်မထားဘယ်လိုသိနိုင်မလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မည်သည့်သီးသို့မဟုတ် berry သီးရောနှော - 520 ဂရမ်;
- သကြား - 140 ဂရမ်သို့မဟုတ်အရသာ;
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 20 ml ကို;
- သန့်ရေ။
ပြင်ဆင်မှု
ဒယ်အိုးသို့မဟုတ် ladle သို့သကြားလောင်းအနည်းငယ်သာအလယ်အလတ်အပူကျော်တချို့ရေနှင့်နေရာစင်ကြယ်လောင်း။ mass, အပေါငျးတို့သ crystals နှင့်ကြွက်ကြွက်ဆူပျော်ပြီးတော့အပူထဲကနေဖယ်ရှားအအေးခွင့်ပြုမှပူနွေးလာသည်။ ဤအချိန်အတောအတွင်းကျနော်တို့စနစ်တကျသီးများကို ပြင်ဆင်. ။ ကျွန်တော်တစ်ဦး Blender အားဖွငျ့သန့်စင်သောမှ comminuted, iterate, သူတို့ကိုလျှော်ခြင်းနှင့်လုပ်နိုင်သောအညစ်အကြေးများနှင့်အသေးအမျိုးအနွယ်ကိုအပေါ်ယံလွှာကိုဖယ်ရှားပစ်ရမယ့်ဆန်ခါတစျဆငျ့ triturated ။
အဆိုပါရည်အအေးပြီးနောက်, သံပုရာဖျော်ရည်ကို add, အသီးအစုလိုက်အပြုံလိုက်သို့သွန်းလောင်း, နှိုးဆော်နှင့်အသေးစားမှိုသို့မဟုတ်ရေခဲမုန့်ဘို့တကြီးမားသောအသွင်သဏ္ဌာန်သို့သွန်းလောင်း။ အဆိုပါရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်နေထိုင် popsicles ၏နာရီအနည်းငယ်ပြီးနောက်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။
အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်အတူမုန့်ခြင်းမရှိဘဲအိမ်မှာရေခဲမုန့်လုပ်မထားဘယ်လိုသိနိုင်မလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မြေတပြင်လုံးနို့ - 125 ml ကို;
- ထောပတ် - 420 ဂရမ်;
- နို့ဆီပြုတ် - 380
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါ Blender ၏ရှေ့မှောက်တွင်အတွက်ရေခဲမုန့်အလွန်ရိုးရှင်းပြီးပြင်ဆင်ပါ။ ထောပတ်ပထမဆုံးလွတ်လပ်စွာပြီးတော့နို့ဆီနှင့်တပြင်လုံးကိုနို့ထုတ်ကုန်နှင့်အတူပြုတ်အများဆုံးတူညီနေမှုဖို့စက်ကိရိယာအားဖွငျ့ကျိုးပဲ့။ ကျနော်တို့မှိုသို့ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်သို့မဟုတ်တဦးတည်းကြီးမားသောကွန်တိန်နာ shift နဲ့ခြောက်နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ထားတော်မူ၏။