, ကိတ်မုန့်ဖုတ်ရာမှမရှိဘူးချစ်သော "ပျားရည်ကိတ်မုန့်" နှင့်သူတို့ထဲကတစ်ဦးချင်းစီ၏အရသာကို၏မူကွဲတွေအများကြီးမသာဆုံးဖြတ်သည် impregnation မုန့်ဘို့ရွေးကောက်ဖြစ်ပါတယ်ရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့်လည်းစမ်းသပ်ဖို့။ ကိတ်မုန့်အဘို့အများအပြားချက်ပြုတ်နည်းများပျားရည်ကိတ်မုန့်, ငါတို့အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောပေးပါ။
ကိတ်မုန့်အဘို့ပျားရည်ကိတ်မုန့်အဘို့အကြော်
၏ပုံမှန်ထက်ပါးလွှာများနှင့်အရည်ပျော်နှင့်အတူစတင်ဖွင့်ကြစို့ ချဉ်မုန့် ပျားရည်ကိတ်မုန့်နှင့်အတူ။ ထောပတ်, ကြက်ဥနှင့်အနည်းငယ်နို့စာရေးနှင့်အတူဤအကိတ်မုန့်ရန်ပြင်ဆင်နေနှင့်လေထုမှရရှိသောအလွန်ပုံသဏ္ဍာန်ကောင်းမွန်စွာသိမ်းဆည်းထားကြသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- နို့ - 45 ml ကို;
- ပျားရည် - 85 ml ကို;
- ထောပတ် - 170 ဂရမ်;
- ။ Soda - 1 Tsp,
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- မုန့်ညက် - 555 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
ပျားရည်ကိတ်မုန့်အဘို့အကိတ်မုန့်မချခင်ရေကိုရေချိုးကြွက်ကြွက်ဆူရောက်ရှိဖို့ရေကယ်နှုတ်တော်မူ။ အရည်ပျော်မှုထောပတ်နှင့်နို့နှင့်အတူပျားရည်ရောမွှေပါ။ ရေနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားတကျီကျီကျော်အရောအနှောထားပါ, အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများကိုအတူတူနှင့်စတုတ်ရောနှောလျက်ရှိသည်သည်အထိစောင့်ပါ။ ဆိုဒါလောင်း။ သင်သာကနှိုးဆော်နှင့်အကြောင်းကို 10-12 မိနစ်ချက်ပြုတ်ဖို့ရှိသည်လိမ့်မယ်အဖြစ်ကိတ်မုန့်များအတွက်အခြေခံမုန့်စိမ်းကိုချက်ချင်း, မြှုပ်။ အရောအနှော, ပိုမိုပြည့်အရောင်ဖြစ်လာအပူကနေဖယ်ရှားအနည်းငယ်အေးမြပါစေလိမ့်မည်သည့်အခါ။ ကြက်ဥ Beat နဲ့ညင်ညင်သာသာပျားရည်ကိုအခြေခံ add, အဆက်မပြတ်မွှေ, ပရိုတိန်းကောက်မပေးပါ။ ယခုမုန့်ညက်၏အလှည့်ဖြစ်ပါတယ်။ မုန့်စိမ်း၎င်း၏ထို့အပြင်ပြီးနောက်ကြောင့်အလွယ်တကူလက်၌ယူနိုင်ပါတယ်ဒါကြောင့်အထူဖြစ်လာသည်။ ရေခဲသေတ္တာအဘယ်သူကိုမှာအနည်းဆုံးနာရီဝက်, 12 ကိုအပိုင်းပိုင်းသို့သွေးခွဲ, တစ်ဦးချင်းစီအလိပ်။ 190 ဒီဂရီမှာ 5 မိနစ်အဘို့ဖုတ်။
အချိန်ကုန်သက်သာရန်, ကိတ်မုန့်အဘို့ဤအပျားရည်ကိတ်မုန့်ဒယ်အိုးထဲမှာစေနိုင်သည်, မုန့်စိမ်း pancakes ၏အလွှာအဖြစ်ပေါ်မှာအကောင်းတစ်ဦးနီပူသွန်း-သံဒယ်အိုးနှင့်အညိုရောင်။
ကိတ်မုန့်အဘို့အပျော့ပျောင်းသောပျားရည်ကိတ်မုန့် - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပျားရည် - 85 ml ကို;
- ဆိုဒါ - 2 Tsp ;.
- သကြား - 165 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- ထောပတ် - 225 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 275 ဂရမ်;
- ဘိန်း - 1/2 အနုပညာ။
ပြင်ဆင်မှု
ဆိုဒါနှင့်အတူပျားရည်ရောထွေးနှင့် caramel အရောင်သည်အထိအနိမ့်အပူပေါ်အရောအနှော incubate ။ ပျားရည် caramel ထောပတ်ထည့်ပါကအရည်ပျော်ဖို့စောင့်ဆိုင်းရန်။ သူတို့ foamed သည်အထိသီးခြားစီ, သကြားနှင့်ကြက်ဥရိုက်တယ်။ အတူတူမုန့်ညက်နှင့်ဘိန်းရောမွှေပါ။ ပျားရည် caramel အဘို့, ကြက်ဥအရောအနှောကိုထည့်သွင်းနှိုးဆော်, မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နောက်တဖန်ရောမွှေပါ။ ရလဒ်အဖြစ်သငျသညျ၎င်းငျး၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုအတွက်ယူနီဖောင်းမုန့်စိမ်း, ဘီစကစ်မုန့်ကဲ့သို့ထွက်ရသင့်ပါတယ်။ ပုံစံများ၏ခေပျြမြားစုံတွဲနှင့်အတူအဖုံးဖုံးနဲ့ Battery ကိုသူတို့နှင့်အတူဖြည့်ပါ။ 20 မိနစ် 175 ဒီဂရီမှာအားလုံးမုန့်ဖုတ်ထားပါ။ ဒီစာရွက်ပေါ်ကစ်ပျားရည်ကိတ်မုန့်ကိုပထမဆုံးအပေါင်းတို့၏မုန့်နှင့်အတူတစ်ဝက်နှင့်ကုတ်အင်္ကျီ၌ဝေဖန်ထို့နောက်အအေးနှင့်။