ကျနော်တို့စာရွက်မယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာဇီးသီးကိတ်မုန့်ကမ်းလှမ်းသည်။ ရုံအဆိပ်အတောက်တည်းဟူသောဒီအချိုပွဲအတွက်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်စပျစ်သီးကိုဖျော်ရည်နှင့်အတူဇီးသီးသန့်စင်သောများ၏သဟဇာတပေါင်းစပ်။ cornflakes ၏ချောကလက်ကိတ်မုန့်သည်၎င်း၏အရသာကိုထောပတ်၏ပျော့ပျောင်းသောဂျယ်လီနှင့် mousse ယိုစီးမှုဖြည့်။
ဆန္ဒရှိပါက, စပျစ်သီးဖျော်ရည်ကိုတစ်ချယ်ရီဖြင့်အစားထိုးခြင်း, မှောင်မိုက်ချောကလက်အစားနို့ကိုသုံးပါနိုင်ပါတယ်။
မုန့်ဒိန်ခဲနှင့်ဂျယ်လီနှင့်အတူချောကလက်ဇီးသီးကိတ်မုန့် - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မှောင်မိုက်ဇီးသီးအတန်း - 720 ဂရမ်;
- မှောင်မိုက်ချောကလက် - 120 ဂရမ်;
- Cornflakes - 110 ဂရမ်;
- သကြား - 220 ဂရမ်;
- စပျစ်သီးဖျော်ရည် (အနီ) - 260 ml ကို;
- ထောပတ် - 420 ဂရမ်;
- မုန့်, 20% အဆီ - 210 ml ကို;
- gelatin - 2 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
ဇီးသီး mousse နှင့်ဂျယ်လီနှင့်အတူဤကိတ်မုန့်စာရွက်မုန့်ဖုတ်ဆုံးရှုံးများနှင့်လျင်မြန်စွာချက်ပြုတ်ခဲဘွယ်စားဘွယ်ပါဝငျသညျ။
အစပိုင်းမှာမဆိုအဆင်ပြေလမ်းကအလွှာများနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားသို့သွန်းလောင်းခြင်း, ချောကလက်အရည်ဖြစ်ကြ၏။ အခုဆိုရင် 22 စင်တီမီတာတစ်ဦးချင်းနှင့်အတူတွယ်ကပ်ရုပ်ရှင်အုပ်စုခွဲမှိုနှင့်အတူစီတန်းကြောင့်ချောကလက်နှင့်အတူအလွှာအိပ်လေ၏။ သဘောတူညီချက်ခိုင်မာအောင်နှင့်ရေခဲသေတ္တာ၏ကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းပေါ်တွင်တင်မှအစုလိုက်အပြုံလိုက်ပြားစေ။
ယခုငါတို့ဇီးသီးမုန့်ကိတ်မုန့်၏ပြင်ဆင်မှုမှဆက်လက်ဆောင်ရွက်။ gelatine စပျစ်သီးဖျော်ရည်၏သေးငယ်တဲ့ပမာဏအတွက်စိမ်နှစ်ဆယ်မိနစ်ထွက်ခွာမည်။ အချိန်ဖြတ်သန်းအဖြစ် gelatin အရောအနှောပူနွေးလာသည် (မပြုတ်မချက်ပါဘူး!) အပေါငျးတို့သလုံးလေးများပျော်စဉ်ဆက်မပြတ်နှိုးဆော်ပေးပါ။ ဆေးကြောဇီးသီး, အစေ့ကိုဖယ်ရှားပစ်ဖို့ရစပျစ်သီးဖျော်ရည်များနှင့်သကြား၏ကျန်နှင့်အတူပြီနောက်ဟင်းအတွက်အတူတကွ ထား. , ပြီးဆူအောင်တည်ပေးခြင်းနှင့်နူးညံ့သောဇီးသီးရှက်သည်အထိချက်ပြုတ်။ အဲဒီနောကျပြီးတော့ gelatin နှင့်အခြား whisk လောင်းအများဆုံးဖြစ်နိုင်သောတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းစင်ကြယ်သောမှတဆင့်ကိုချိုးဖျက်ဖို့အနည်းငယ်ဇီးသီးအလေးချိန် Blender အအေးကြပါစို့။
ပန်းကန်ထဲမှာ, ကွန်တိန်နာသို့မဟုတ် Blender မုန့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူပေါင်းစပ်နှင့် (အသီးသီးသို့မဟုတ်စာရေးကိရိယာ submersible) တူညီသော Blender အတွက်လေထုကတဆင့်ချိုး။ အခုတော့ fluffy မုန့်-ထောပတ်အရောအနှောရရှိလာတဲ့အတူသုံးပုံနှစ်ပုံဇီးသီးဂျယ်လီအစုလိုက်အပြုံလိုက်ပေါင်းစပ်ချောမွေ့သည်အထိအတူတူရောနှောနေခြင်း။
ကိတ်မုန့်များ၏အလှဆင် Completing, ချောကလက်နှင့်သီးနှံများ၏လုပ်နေတဲ့အေးခဲကိတ်မုန့်ပေါ်ဇီးသီးနဲ့မုန့်ဒိန်ခဲဖြန့ ်. , တစ်ဇွန်းနှင့်အတူထိပ်တန်းကျန်ရှိနေသေးသောဇီးသီးဂျယ်လီဒြပ်ထုအဘို့ကို randomized ခဲ့ကြသည်။ ကွာရှင်းအောင်ဖရိုဖရဲကိုင်၏မျက်နှာပြင်တစ်ခက်ရင်းခွအပေါ်ကိတ်မုန့်၏တစ်ခုလုံးကိုပတ်လည်အတိုင်းအတာ။ ကိုယ်ကသာရေခဲသေတ္တာ၏ကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းပေါ်တွင်ထုတ်ကုန်လောင်းအပြည့်အဝစောင့်နေဆဲဖြစ်သည်။ သငျသညျကိုအနည်းဆုံးလေးနာရီလိုအပ်ပါလိမ့်မည်, ထိုသို့မနက်ဖြန်အတွက်ယနေ့ကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်ဖို့ သာ. ကောင်း၏။