အဘယ်အရာကိုယျခန်ဓာကိုမှ halva, အကျိုးကျေးဇူးနှင့်ထိခိုက်မှုကိုအရှေ့တိုင်းခဲဘွယ်စားဘွယ်အကောင်းဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများ

halva ကိုဖန်ဆင်းသောအရာကို၏အချက်နှင့်အတူ familiarized တော်မူပြီးမှ, တစ်ဦးကိုခစျြ၎င်း၏ Goodies ၏ဖန်ဆင်းခြင်း၏ပြဿနာအပေါ်မိမိတို့၏အသိပညာကိုချဲ့ထွင်ခြင်းနှင့်ထုတ်ကုန်ပစ္စည်းများ၏အထင်ကြီးအသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများနှင့် ပတ်သက်. လေ့လာသင်ယူနိုင်ပါလိမ့်မည်။ အရှေ့သကြားလုံးကသူတို့ကိုယ်လက်ချက်ပြုတ်ဖို့ဖြစ်ပါတယ်အထူးသဖြင့်လျှင်, လက်ဖက်ရည်ပျူငှါနွေးထွေးသောအိမ်ပြန်များအတွက်ထိုက်တန်အချိုပွဲဖြစ်လိမ့်မည်။

ဘယ်လိုအသုံးဝင် halva?

Halva, ခြေရင်းအစိတ်အပိုင်းဒြပ်စင်များနှင့်ဗီတာမင်တွင်ပါရှိသောကြောင့်ဖြစ်ရတဲ့သောခန္ဓာကိုယ်မှအကျိုးရှိခြင်းနှင့်အန္တရာယ်တစ်ခုအရသာမွှေးသွားဘို့အချိုပွဲ, ဒါပေမယ့်လည်းပန်းကန်မသာဖြစ်လာနိုင်ပါသည်, တစ်ဖွဲ့လုံးကခန္ဓာကိုယ်အပေါ်အကျိုးရှိသောသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်။

1. အဆိုပါနေကြာ၏အပျြောအပါးအာရုံကြောနှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာ system ပေါ်တွင်တစ်ဦးအကျိုးရှိသောအကျိုးသက်ရောက်မှုအောင်ဗီတာမင် B တစ်အရင်းအမြစ်ဖြစ်ပါတယ်။ မြင့်မားပရိုတိန်း, ဖိုင်ဘာ, ဗီတာမင်အီး, ဃ၏ထုတ်ကုန်အကြောင်းအရာအမျိုးမျိုးတို့ကိုအတွက်တန်ဖိုးထား
2. Nut သို့မဟုတ်မြေပဲငါးပိဗီတာမင် PP, D ကိုမြင့်မားသောအကြောင်းအရာများကိုမှတပါး, B2 နှင့် B6 ဟာဖောလိတ်၏ရင်းမြစ်သည်ခန္ဓာကိုယ်ဆဲလ်များ၏သစ်များအစားထိုးစိုက်ပျိုးခြင်းနှင့်ပြန်လည်နုပျိုခြင်းကိုအားပေးအားမြှောက်။
3. နှမ်းငါးပိနှင့် Tahyna - အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ဓါတ်တိုးခြင်းနှင့်ဗီတာမင်များ၏အရင်းအမြစ်နှင့်အတူတကွကင်ဆာဆဲလ်ကြီးထွားမှုကိုနှေးကွေးနှင့်၎င်းတို့၏ဖွဲ့စည်းခြင်းကိုကာကွယ်တားဆီးဖို့အထောက်အကူပေးသောဒြပ်စင်တစ်ခုဗဟု။ အပျော်အပါးအစာစားခြင်း, စွမ်းအင်နှင့်အတူကဖြည့်စွက်, ကိုယ်ခန္ဓာကိုခိုင်ခံ့စေနိုင်ပါလိမ့်မည်။
4. halva မဆိုအမျိုးအစားများတွင်ဆီးချိုရောဂါသည်အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်း၏ရောဂါများ exacerbation, အဝလွန်ခြင်းနှင့်အတူလူနာအတွက် contraindicated ဖြစ်ပါတယ်။

အဘယ်အရာကို halva လုပ်?

အဘယ်သူ၏ဖွဲ့စည်းမှုကိုသဘာဝထုတ်ကုန်ကနေဖန်ဆင်းတော်သကြားလုံး၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အခြေခံအဖြစ်အသုံးပြုခဲ့သောထုတ်ကုန်ပေါ် မူတည်. အမျိုးမျိုးကွဲပြားနိုင်သည် Halva ။ သင့်လျော်သောနည်းစနစ်နှင့်ကောင်းမွန်စွာနှစ်လအထိထားရှိမည်ပြုမူဆက်ဆံအရှေ့ကြာရှည်ခံဖြည့်စွက်ခြင်းမရှိဘဲ။

1. ခြေရင်းအစိတ်အပိုင်းအဖြစ်ကိုစင်ကြယ်စေနေကြာမျိုးစေ့များတဲ့အချိုပွဲ, အခွံမာသီးသို့မဟုတ်နှမ်းမျိုးစေ့များကိုဖန်တီးရန်အသုံးပြုကြသည်။
2. သကြား, caramel သို့မဟုတ်ပျားရည် - halvah ပြင်ဆင်နေအတှကျအသုံးပွုနောက်ထပ်မပြောင်းလဲနိုင်သောအရာများအစိတ်အပိုင်း။
3. ၎င်း၏ Goodies အလိုရှိသော texture နှင့်အရောင်၏အခြေခံပေးရဖို့ကဆပ်ပြာအမြစ်ထုတ်ယူထပ်ပြောသည်။

နေကြာ halva

မူလစာမျက်နှာ halva ခြောအရသာရှိတဲ့ကျန်းမာဝယ်ယူ Analogues ရ။ ဒါဟာအဘယ်သူမျှမကြာရှည်စက်မှုထုတ်ကုန်အမျိုးမျိုးတည်ငြိမ်မှုနှင့်အခြားအညစ်ညမ်းမှုမှဆက်ပြောသည်နေကြသည်ကိုမကြာခဏဖြစ်ပါတယ်။ အလွန်ရိုးရှင်းပြီးလူတိုင်းလက်လှမ်းနေကြာ halvah အိမ်လုပ်၏ဖွဲ့စည်းမှု။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မွမ်းမံနေကြာမျိုးစေ့များ - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
• မုန့်ညက် - 0.5 ခွက်;
• သကြား - 1 ခွက်ကို;
• ရေ - 75 ml ကို;
• ရေနံ - 150 ml ကို။

ပြင်ဆင်မှု

1. နေကြာမျိုးစေ့များ creamy သည်အထိခြောက်သွေ့ဒယ်အိုးပေါ်မှာကင်နေကြသည်။
2. တစ်ဦးနူးညံ့သိမ်မွေ့သောငံပြာရည်မှ Blender ကွန်တိန်နာများနှင့်မြေ၌မျိုးစပါး Shift ။
3. မုန့်-ရောင်စုံမုန့်ညက်ဖို့အတူတူဒယ်အိုးထဲမှာလမ်း၌ရှောက်ခြင်း, နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရမျိုးစပါးအတွက်သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်တစ်ချိန်ကပြန် Blender မှတဆင့်ချိုး။
4. ရေနှင့်သကြားရည်၏ caramel အရောင်ပြုတ်သည်။
5. အရောအနှောကိုအစေ့များနှင့်မုန့်ညက်ထံမှရောစပ်နေသည်ငှါ၎င်းပြု, caramel သို့စေီးကွောငျးဆီကိုလောင်း။
6. ဖွဲ့စည်းရန်အလေးချိန် Shift, အအေးနဲ့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ congeal ခွင့်ပြုသည်။

Tahini halva - အဘယ်သို့ပြုမည်အရာကိုထံမှ?

Halvah, လျှော့ရှင်းပြခဲ့လိမ့်မည်သည့်စာရွက်အနည်းဆုံးနှစ်နာရီဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာ Pre-စိမ်နေသောကိုစင်ကြယ်စေနှမ်းမျိုးစေ့များ, ကနေပြင်ဆင်သည်။ သောမျက်နှာပြင်မှအောက်ခြေခွံနှင့် kernel ကို float မှငြိမ်းဒီတော့သူတို့က, စုဆောင်းဆေးကြောခြင်းနှင့်ကြော်နေကြသည်ညျကြိနောက်ဆုံးသန့်စင်များအတွက်မျိုးစပါး, ဆားဖြေရှင်းချက်အတွက်ကိုဆေးကြောနေကြသည်။ ဤလုပ်ငန်းစဉ်ကိုရှောင်ရှားရန်, အိမ်မှာအောင်မြင်ရန်ခက်ခဲ, အဆင်သင့်လုပ် tahini ငါးပိများအသုံးပြုခြင်းဖြင့်နိုင်ပါလိမ့်မည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• Tahini ငါးပိ - အပိုဒ် 4.5 ။ ဇွန်း,
• ပျားရည် - 3 tbsp ။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. ပျားရည်နှင့် Tahyna ငါးပိနှိုးဆော်နေသည်ချိတ်ဆက်ပါ။
2. အစုလိုက်အပြုံလိုက် form မှာ shift, ရေခဲသေတ္တာထဲမှာနာရီအနည်းငယ်မှစလှေတျတျောနေကြသည်။
3. ယင်းပြီးနောက် အဖြူရောင်ငါးပိ အလိုရှိသောဖျန်းနှမ်းအခွံမာသီးမယ်ဆိုရင်မာလာသည်ကနှစ်ပိုင်းဖြတ်သည်။

အိန္ဒိယ halva

အောက်ပါအကြံပြုချက်များအိန္ဒိယချက်ပြုတ်နည်းများများအတွက် halva အောင်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူရန်ဆန္ဒရှိသောသူတို့အဘို့ဖြစ်ကြ၏။ ထိုသို့သောနည်းပညာကိုတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်း pasty အစုလိုက်အပြုံလိုက်သည်အထိမည်သည့်ပုံမှန်ထက်အရှေ့ကနေမတူညီတဲ့နှင့် semolina နှင့်အတူကွပ်မျက်ခံရသို့မဟုတ်မုန်လာဥ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူပွတ်, ချက်ပြုတ်နို့ဖြစ်ပါတယ်။ nutmeg အပျော်အပါးအပြင်ကိုမကြာခဏ cardamom နှင့်အခြားနံ့သာမျိုးနှင့်အတူ seasoned ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• semolina - 250 ဂရမ်;
• နို့ - 750 ml ကို;
• သကြား - 300 ဂရမ်;
• ထောပတ် - 200 ဂရမ်;
• ဒိန်ခဲ - 70 ဂရမ်,
• လိမ္မော်ရောင်အခွံ - 2 Tsp ;.
• လိမ္မော်ရည် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
• nutmeg - 0.5 Tsp ;.
• walnuts သို့မဟုတ်သီဟိုဠ် - မြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

1. လေးလံသော-bottomed ကွန်တိန်နာထဲမှာသကြားအရည်ပျော်နှင့်အနည်းငယ်ကြွက်ကြွက်ဆူသောနို့ရည်ကိုလောင်း။
2. အရောအနှော zest နှင့်လိမ္မော်ရောင်သီးဖျော်ရည်, စပျစ်သီးပျဉ်နှင့် nutmeg add သည် crystals ပျော်ဖို့အပူခံခဲ့ရသည်။
3. 15 မိနစ်, နို့အရောအနှောအတွက်ပြောင်းကုန်ပြီရေနံ semolina အတွက်ကြော်။
4. အနိမ့်အပူပေါ် Pripuskayut အလေးချိန်, စုပ်ယူအစိုဓာတ်ကိုအပူထဲကနေဖယ်ရှားသည်အထိနှိုးဆော်အနည်းငယ်အအေးခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။

အဘိဓါန် Uzbek- halvah - စာရွက်

နောက်ထပ်ပေါ် halva အဘိဓါန် Uzbek- အိမ်ရှင်မစေသည်ဘယ်အရာကိုမှ။ ဤကိစ္စတွင်အတွက်အခြေစိုက်စခန်းအစိတ်အပိုင်းသိပ်သည်းဆနှင့်ကျဇယားဖို့အရည်ပျော်မှုထောပတ်အတွက်မူလကဖြတ်သွားခဲ့သည့်မုန့်ညက်,, ပြီးတော့ပြသနာတွေနဲ့အပူနို့ဖြစ်ပါတယ်။ ပုတီး၏အရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ထံမှဖွဲ့စည်းခဲ့သည်မုန့်အဖြစ်နှမ်းသို့မဟုတ်ကုန်တယ်အခွံမာသီးကိုအသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မုန့်ညက် - 130 ဂရမ်;
• နို့ - 500 ml ကို;
• သကြား - 200 ဂရမ်;
• အရည်ကျိုထောပတ် - 130 ဂရမ်;

• walnuts နှင့်လှော်နှမ်းမျိုးစေ့များ။

ပြင်ဆင်မှု

1. အရည်ကျိုထောပတ်အတွက်အပူ skillet, မုန့်အရောင်မှမုန့်ညက်, ဖြတ်သွားထည့်ပါ။
2. နို့ဆူမှအပူ, သကြားထပ်ထည့်, စိတျလှုပျရှားဖှယျမုန့်ညက်, နှင့်အတူတစ်ဦးကွန်တိန်နာသို့သွန်းလောင်း။
3. 15 မိနစ် Pripuskayut အစုလိုက်အပြုံလိုက်အနည်းငယ်အအေးခွင့်ပြုပါ, ဘောလုံးလှိမ့်။
4. အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီ အဘိဓါန် Uzbek- ငါးပိ နှင့်အတူဖြန်းသို့မဟုတ်နှမ်းမျိုးစေ့များသို့မဟုတ်အခွံမာသီး၌နှစ်ပြီးသော။

နှမ်း halva

အားသာချက်ပေါ်မှာနှမ်းမျိုးစေ့များကနေဖန်ဆင်းတော်ချိုမြိန်သွားအရှေ့ halva, ခန့်မှန်းပါလိမ့်မည်။ အဆိုပါစာရွက်မုန့်ညက်သို့မဟုတ်ခြောက်သွေ့တဲ့နို့တစ်ဦးသောအဘို့ကိုအတူကအစားထိုး, ကိုကိုးရဲ့ထို့အပြင်မရှိဘဲကွပ်မျက်ခံရနိုင်ပါသည်။ နောက်ဆုံးရလဒ်အစေ့အသုံးမပြုခင် browned ခဲ့ကြသည်ရှိမရှိကြိတ်နှင့်နှမ်း၏ဒီဂရီအပေါ်လုံးဝမှီခိုပါလိမ့်မယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• နှမ်း - 300 ဂရမ်;
• နို့မှုန့် - 200 ဂရမ်;
• သကြား - 100 ဂရမ်;
• ထောပတ် - 200 ဂရမ်;
• ကိုကိုး - 2 tbsp ။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. နှမ်းတစ်ဦးကကော်ဖီ grinder သို့မဟုတ် Blender အတွက်မြေထို့နောက်ခြောက်သွေ့ဒယ်အိုးထဲမှာလုပ်နိုင်သောအခြောက်လှန်းခြင်းနှင့်အနည်းငယ်အညိုရောင်။
2. အဆိုပါထောပတ်အရည်ပျော်, အပူအဆိုပါနှမ်းအစုလိုက်အပြုံလိုက် add, စိတျလှုပျရှားဖှယျအအေး။
3. ပန်းကန်နို့, သကြားနဲ့ကိုကိုးအတွက်ပေါင်းစပ်, နှမ်းရေနံ add, နှိုးဆော်, တစ်ဦးမှိုသို့ပြောင်းလဲရန်နှင့် tamped ။
4. ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ hardening ပြီးနောက် halva နှမ်း အရသာအဘို့အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။

တူရကီ halvah

အောက်ပါစာရွက်မှတင်သွင်းပါလိမ့်မည်သည့်နေအိမ် halva, တူရကီမီးဖိုချောင်ထဲမှာလူကြိုက်အများဆုံးအချိုပွဲတစ်ခုဖြစ်သည်။ အဆိုပါပန်းကန်တစ်မူထူးခြားသောစပ်အရသာနဲ့အနံ့ကိုပေးမည်ဖြစ်သောတူရကီ mastic ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူ semolina ၏အပျော်အပါးပြင်ဆင်နေသည်။ ကရရှိနိုင်မဟုတ်ခဲ့လျှင်အစားထိုးပါသို့မဟုတ်သင်သည်အဘယ်သို့သာဖြည့်စွက်, ၎င်း၏ပါဝင်မှုမရှိဘဲခဲဖွယ်စားဖွယ်ချက်ပြုတ်ဖို့ သာ. ကောင်း၏။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• semolina - 500 ဂရမ်;
• နို့ - 1 လီတာ;
• သကြား - 500 ဂရမ်;
• ထောပတ်နှင့်မာဂျ - 130 ဂရမ်;
• တူရကီ mastic - 3 PCs ။
• ထင်းရှူးအခွံမာသီး - 70 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. အဆိုပါထောပတ်နှင့်မာဂျအရည်ပျော်, semolina နှင့်အခွံမာသီးကိုထည့်သွင်း, တစ်ဦး pinkish က hue သည်အထိ 30-40 မိနစ်ကြော်။
2. သကြားနဲ့ mastic နှင့်အတူနို့ပြုတ်, semolina နှင့်အခွံမာသီးကိုလောင်းဖို့, မိနစ်စုံတွဲတစ်တွဲကိုတက်နွေး, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်။
3. အရောအနှောသစ်ကြံပိုး, ရေခဲမုန့်သို့မဟုတ်စိမ်းဝါနုရောင်မုန့်ညက်နှင့်အတူကျွေးမွေးပြီးတော့, အပျြောအပါးဖုံးမိနစ် 40 အောက်တွင်ကျန်ရစ်ရ၏။

ချောကလက်နှင့်အတူ Halva

တစ်ဦးကစစ်မှန်တဲ့မွှေးသွားဘို့မွေ့လျော်, ဒါမှမဟုတ်အထူးရှိခိုးရှိသူများချောကလက် glaze အတွက်ချက်ပြုတ်နေတဲ့ချောကလက်တစ်ချောကလက်ငါးပိအလိုတော်သို့မဟုတ်အပျြောအပါးမှကပြောပြတယ်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, အချိုပွဲ၏အခြေခံ - တခြားအခွံမာသီးသို့မဟုတ်မျိုးစပါးတောင်းဆိုမှုမှာအစားထိုးနိုင်သည့်မွှေးမြေပဲ, သည်အထိကြော်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မြေပဲ - 300 ဂရမ်;
• ကိုကိုးထောပတ် - 50 ဂရမ်,
• ပျားရည် - 50 ဂရမ်,
• သကြား - 40 ဂရမ်,
• ချောကလက် - 150g

ပြင်ဆင်မှု

1. မြေပဲတစ်ဦး Blender အတွက်မြေပြင်လှော်ဖြစ်ကြောင်း, ပျားရည် add, ရေနံ, နှိုးဆော်နှင့် formochkam အပေါ်ထွက်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
2. solidification သည်အထိရေခဲသေတ္တာထဲမှာ workpiece ပေးပို့ခြင်း။
3. ယင်းချောကလက်အရည်ပျော်ကြောင့် halva နှစ်ပြီးလျှင်, ချမ်းသောကာလ၌ခေပျြမြားပျေါတှငျအအေးခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။

မြေပဲငါးပိ

အဖြစ်ကောင်းစွာဆိုအဖြစ် ခွံမာသီးငါးပိ , မြေပဲအားရစရာမယုံနိုင်လောက်အောင်, အရသာအကြိုးပွုနှင့်အာဟာရစီမံခန့်ခွဲ။ အခွံမာသီးကိုအသုံးပြုရန်ကြိုတင်ကင်နေကြတယ်, ဒယ်အိုးသို့မဟုတ်မီးဖို၌အခြောက်ရန်လိုအပ်သည်ထို့နောက်တစ်ဦးမလိုလားအပ်သောခါးသောခဲဖွယ်စားဖွယ်ဖြစ်စေဝေငှနိုင်သည့်ထိုလက်နက်ကြီးပေါက်ကွဲမှုများမှစင်ကြယ်အောင် ပြု. ဖြစ်ပါတယ်။ vanilla သကြားထဲကနေရွေးချယ်ဖို့ vanilla သို့မဟုတ်အခြားသည်ဖြင့်အစားထိုးနိုင်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မြေပဲ - 2 ခွက်,
• သကြား - 200 ဂရမ်;
• မုန့်ညက် - 250 ဂရမ်;
• ရေ - 1/3 ခွက်ကို;
• vanilla သကြား - 1 အထုပ်;
• ထောပတ် - 1 ခွက်ကို။

ပြင်ဆင်မှု

1. သွေ့ခြောက်ကြော်ဒယ်အိုးပေါ်မုန့်အရောင်မှလမ်း၌ရှောက်မုန့်ညက်။
2. တစ်ဦး Blender အတွက်မြေပဲနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ, မုန့်ညက်, ထောပတ်နှင့် vanilla ရောမွှေပါ။
3. အဆိုပါ caramel ရည်, မြေပဲမုန့်ညက်, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား, တစ်ဦးခေပျြမြား၏ပုံစံအတွက်ပြောင်းလဲမှုကိုငါသွန်းလောင်းသကြားနှင့်အတူရေပြုတ်, ဖိအားအောက်မှာခိုင်မာအောင်ထားခဲ့တယ်။

Samarkand halva - စာရွက်

အောက်ပါစာရွက် Samarkand halva စေသည်ဘယ်အရာကိုမှသင်ယူပါလိမ့်မယ်။ ဤအမှု၌အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများဆို walnuts သို့မဟုတ်အခြားအခွံမာသီးများနှင့်လှော်မုန့်ညက်ဖြစ်ကြသည်။ သစ်တစ်ခုနှင့် savory အရသာနှင့်အတူကဖြည့်စွက်ခြင်း, အရသာမြှင့်တင်ရန်ဖွဲ့စည်းမှုအဖြည့်နှမ်းသို့မဟုတ်အခြားအစိတ်အပိုင်းများကို Optionally ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• walnuts - 250 ဂရမ်;
• သကြား - 250 ဂရမ်;
• ရေ - 2 ခွက်,
• မုန့်ညက် - 250 ဂရမ်;
• နှမ်းရေနံနှင့်ထောပတ် - 100 ဂရမ်;
• vanilla သကြား - 1 အထုပ်။

ပြင်ဆင်မှု

1. ရေနှင့်သကြားရည်၏ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်, 7-8 မိနစ်ကဆူပွက်နေဖြင့်ပျှမ်းမျှသိပ်သည်းဆကိုပြုတ်။
2. အစုလိုက်အပြုံလိုက်ဟာစိတ်ပျက်အခွံမာသီး, နှမ်းဆီ, vanillin နှင့် spasserovat မုန့်ညက်ညျကြိအနည်းငယ်အအေး Allow ။
3. ခေပျြမြားနှငျ့အတူပုံစံသို့ပြောင်းလဲထူအခြေစိုက်စခန်းသည်အထိပြုတ်။
4. အဆင်သင့် Samarkand ငါးပိနှစ်ပိုင်းဖြတ်လက်ဖက်ရည်တိုက်ကျွေးသည်။

Halva မုန့်ညက်

တောင်မှပဲမုန့်ညက်ထံမှသင်တို့လက်ဖက်ရည်တစ်ခွက်များအတွက်သင်ကိုယ်တိုင်နှင့်သင့်မိသားစုလိုဆကျဆံနိုငျသောအရသာရှိတဲ့ခဲဖွယ်စားဖွယ်, ရရှိခဲ့သည်။ အချိုပွဲအဖြည့်ထိုးနှက်ခြေရင်းနှင့်အတူဝင်ရောက်စွက်ဖက်သို့မဟုတ်အပျြောအပါး၏ထိပ်ပေါ်မှာသူတို့ကိုဖြန်းသောမီးဖိုတဖို၌ walnuts သို့မဟုတ်အခြားအခွံမာသီး, အခြောက်လှန်း။ အဆိုပါအနည်းငယ် vanilla add နိုင်ပါတယ်တဲ့အရသာသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• powdered သကြား - 300 ဂရမ်;
• အရည်ကျိုထောပတ် - 180 ဂရမ်;
• မုန့်ညက် - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
• အခွံမာသီး - မြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

1. အပူရေနံမှ portionwise မုန့်ညက်, လှော်ခွံမာသီးအရသာကဆက်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ်။
2. , အမှုန့်သကြားစွက်ဖက်ကိုအနည်းငယ်တက်နွေးနဲ့အခွံမာသီးထည့်သွင်း, ခေပျြမြားနှငျ့အတူ form မှာ shift ။
3. သို့တိုင်ပူနွေးမုန့်ညက်ငါးပိနှစ်ပိုင်းဖြတ်စားပွဲ၌တာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။

စိမ်းဝါနုရောင် halva

မယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာများနှင့်သန့်စင်ပြီးအလှည့မိမိတို့လက်ကိုစိမ်းဝါနုရောင်နှင့်အတူ halva ။ သာယာသောဆိမျ့အရသာနှင့်တစ်ဦးပုံမှန်မဟုတ်သောအရောင်အချိုပွဲတိုင်းချိုမြိန်သွား, finicky စားချင်သောသူ၏ပကျေနပ်အောင်ပါလိမ့်မယ်။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, အချိုပွဲကောင်းစွာရေခဲသေတ္တာထဲမှာအအေးနှင့်သာထို့နောက်နှစ်ပိုင်းခုတ်ဖြတ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• peeled စိမ်းဝါနုရောင် - 1.5 ခွက်;
• သကြား - 0.5 ခွက်;
• အရည်ကျိုထောပတ်သို့မဟုတ်ထောပတ် - 5 နာရီဇွန်း ;.
• နို့ - 40 ml ကို;
• vanilla - မြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

1. စိမ်းဝါနုရောင်ပြုတ်ရေ, နာရီဝက်အဘို့ချန်ခြွင်း။
2. ထို့နောက် Fused အခွံမာသီး, ယိုရေအပ်သဖြင့်, pasty texture မှနို့ထို့အပြင်အတူ Blender နှင့် comminuted အတွက်ကွန်တိန်နာ shift ။
3. သကြားထပ်ထည့်ပါ, တဖန်ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်, 15 မိနစ်ထောပတ်နှင့်အပူနှင့်အတူ skillet ဖို့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ပြောင်းကုန်ပြီနှိပ်စက်။
4. , ခေပျြမြားနှငျ့အတူသင်္ဘောသို့ပြောင်းကုန်ပြီအခြေခံ vanilla Add, အအေးများနှင့်အအေး။