များစွာသောအိမ်များမှာတော့သင်ဟာ waffle သံပေါ်ထိ မိ. လဲနိုငျအမျိုးမျိုးသောလိုအပ်သောလျှပ်စစ်ပစ္စည်းများအကြား, ဒါပေမယ့်မရတိုင်းထိုမိနျးမကဤ crispy waffles အဘို့မုန့်စိမ်းချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသိတယ်, ဒါကြောင့်ထိုအစက်မဆိုအသိမပါဘဲမြေမှုန့်စုစည်းရောက်ရှိနေကြသည်။ သငျသညျအရသာအဘို့အခြို့သောမုန့်စိမ်းချက်ပြုတ်နည်းများကိုရှာဖွေကြပါစို့ အိမ်လုပ် waffles ။
waffles အဘို့မုန့်စိမ်းစာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 500 ဂရမ်;
- သကြား - 100 ဂရမ်;
- Vanillin - 1 အထုပ်;
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- တဆေး - 40 ဂရမ်,
- နို့ - 600 ml ကို;
- ထောပတ် - 80 ဂရမ်,
- ကြက်ဥ - 4 PCs ။
ပြင်ဆင်မှု
အခုဆိုရင်ကျနော်တို့က waffles အဘို့မုန့်စိမ်းကိုလုပ်ဖို့ဘယ်လိုရှင်းပြပါ။ မုန့်ညက်ကသကြား, ဆားနှင့် vanilla add, ကျယ်ပြန့်ပန်းကန်လုံးထဲသို့ဆန်ခါတစျဆငျ့သန့်စင်ပေးရမည်ဖြစ်ပါသည်။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အားလုံးရောမွှေပါ။ ပူနွေးတဲ့နို့ထဲမှာတဆေးကိုဖောက်, ဂျုံမုန့်ညက်နှင့်အတူပန်းကန်ထဲသို့အရောအနှောကိုလောင်းတစ်ဇွန်းနှင့်အတူညင်ညင်သာသာနှိုးဆော်နှင့်အကြောင်းကို 15-20 မိနစ်အပူထဲမှာမုန့်စိမ်းရပ်တည်ချက်ပေး, ထို့နောက်မုန့်စိမ်းချောမွေ့နှင့်တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းဖြစ်ပါတယ်သော့ပွငျ။
ကျနော်တို့ကအကြောင်းမိနစ် 30 တစ်သွားလာရင်းအပ်သဖြင့်, ထိုအတောအတွင်းအတွက်အနိမ့်အပူထောပတ် maslitse ကျော်ပြီနောက်ဟင်းထဲသို့ဒယ်အိုးအရည်ပျော်အပူကို turn off နှင့်နွေးထွေးသောသည်အထိအအေးကြောင့်ပေးပါ။ အခုဆိုရင်နှစ်ခု pialki နှင့်ကြက်ဥယူပါ။ ညင်ညင်သာသာမှုတ်ဟာအအေး maslitse နှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ထဲမှာအနှစ်နှင့်ကြက်ဥအနှစ်ကနေပရိုတိန်းခွဲခြား။
ကောင်းစွာရောထွေးနှင့်ကောင်းစွာသော့ပွငျထရန်မိနစ် 30 အဘို့ချန်ခြွင်းနောက်တဖန်ထို့နောက်သောမုန့်စိမ်း, ထလာမယ့်အတွက်ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်သွန်းလောင်း။ ပရိုတိန်းတစ်ဦးအစိုင်အခဲအမြှုပ်ပြည်နယ်သည်အထိ whisk နှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်အောက်ဖက်ကသူတို့က၎င်း၏ဖွဲ့စည်းပုံမှာမထိခိုက်စေဘဲမုန့်စိမ်းသို့တက်လာမယ့်မိတ်ဆက်ပေး။ ကောင်းပြီ, ထိုမုန့်ဖုတ် waffle အားလုံးကိုမုန့်စိမ်းအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်ရဲ့, ကသာရွှေ-အညိုရောင်က hue သည်အထိတစ်ဦးကောင်းမွန်စွာအပူ waffle သံမှာသူတို့ကိုဖုတ်ဖို့နေဆဲဖြစ်သည်။
မုန့်စိမ်း Viennese န့်ကို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သကြား - 100 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 350 ဂရမ်;
- နို့ - 1 tbsp; ။
- ထောပတ် - 125 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- သံပုရာ - 0.5 ps; ။
- ဖုတ်အမှုန့် - 8 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ဤတွင် Viennese န့်ကိုအဘို့မုန့်စိမ်းပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့ရိုးရှင်းတဲ့ဗားရှင်းဖြစ်ပါတယ်။ ဒီတော့ Chunk သို့ဖြတ်ထောပတ်ထောပတ်တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်း, ယူနှင့်သကြားနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ထဲမှာရောမွှေပါ။ လုံးဝဖျက်သိမ်း crystals သည်အထိမွှေပေးပါ, ပြီးတော့သီးခြားစီကြက်ဥ whisk နှင့်နွေးထွေးသောထားပြီးနို့လောင်းအရောအနှောမှဆက်ပြောသည်။
ယခုငါတို့နောက်ထပ်ပန်းကန်ယူဂျုံမုန့်ညက်၌လောင်းမုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အတူ pre-သန့်စင်ပေးရမည်ရန်သေချာစေပါ။ အကြိမ်ပေါင်းများစွာကျွန်တော်ဆား pinch ၏စုံတွဲတစ်တွဲ tossing တစ်ဇွန်း, နှင့်ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ဆှဲသံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူအပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။ ဒီမှာ milky ကြက်ဥအရောအနှောကိုလောင်းအပေါင်းတို့သည် Blender whisk ။ ရလဒ်အဖြစ်သို့ဖြစ်လျှင်သင်သည် waffles ဖုတ်ရာမှတစ်ဦး Semi-အရည်, မြည်းကြိုးကိုဖြည်မုန့်စိမ်းရှိသည်သငျ့သညျ။
အဆိုပါ waffle အိမ်တော်အဘို့မုန့်စိမ်း
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂျုံမုန့်ညက် - 125 ဂရမ်;
- တဆေး - 0.5 v ။ ဇွန်း,
- သကြား - 100 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ထောပတ် - 30 ဂရမ်,
- နို့ - 250 ml ကို;
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- ရမ် - 10 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
ညင်ညင်သာသာအဆိုပါနှစ်များမှပရိုတိန်းခွဲခြား။ ထို့နောက်တစ်ဦးဆန်ခါဂျုံမုန့်ညက်နှင့်အတူကြီးမားတဲ့နက်ရှိုင်းသောပန်းကန်ထဲမှာကောင်းစွာရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါဆားအရသာထည့်ပါ။ အခုတော့ကြိုတင် whisk နှစ်လောင်းတစ်ဇွန်းနှင့်တကွငယ်လေးတစ်ထစ်ဖွဲ့စည်းခြင်းအားဖြင့်ခြောက်သွေ့တဲ့အရောအနှောရောမွှေပါ။
ထို့နောက်နိမ့်အပူပေါ်တစ်ဦး creamy ထောပတ်နှင့်အတူဒယ်အိုးဝတ်နဲ့သကြားထည့်ခြင်းအားဖြင့်သူကအရည်ပျော်, ထားပြီးနို့နွေး, လောင်းရမ်အဖြစ်အနည်းငယ် vanilla နှင့်ဆေးပစ်သည်။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်တစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူအားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။ အဆင်သင့်အစုလိုက်အပြုံလိုက်အဖုံးတစ်ဖုံးနဲ့သူမကဒါဘက်မှ 30-40 မိနစ်ဘေးဖယ်ထား "ထတယ်။ " အချိန်ကိုကြက်သားပရိုတိန်းကျန်ရှိသည့်အခါသကြားဆားနှင့် 15 ဂရမ်တစ်ဦးဖြစ်တော့နှင့်အတူမွှေပေးပါ။ ညင်ညင်သာသာကျွန်တော်တို့ရဲ့တွင်ဤထုတ်ကုန်မိတ်ဆက်ပေး တဆေးကိုမုန့်စိမ်း သည်၎င်း၏နယ်ပယ်ကိုပျက်စီးစေခြင်းငှါမသတိထားဖြစ်ခြင်း။ အခုတော့ရွှေအညိုရောင်သည်အထိတစ်ဦးကောင်းစွာ preheated waffle သံအတွက် waffles ဖုတ်ရမည်။