အမည်တူအောက်မှာဒဏ္ဍာရီပုံပြင်များနှင့်အတိအကျကိတ်မုန့်၏တူညီသောငွေပမာဏအများကြီးရှိပါတယ်။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့ချက်ပြုတ်နည်းများ၏ပုံပြင် - အရှေ့ပိုင်းအမူအကျင့်များနှင့်မှအခြောက်လှန်းအသီး muffins နှင့်ပြည့်စုံမုန့်ဒိန်ခဲနဲ့ဂန္ကိတ်မုန့် "အနီရောင်ကတ္တီပါ" နူးညံ့သိမ်မွေ့ရေမြှုပ် roulade မုန့်လေကောင်းလေနှင့်အတူ။ သင့်ရဲ့အကြိုက်တစ်ဦးပုံပြင်ကိုရွေးချယ်ပါ။
ကိတ်မုန့် "ဆောင်းရာသီရဲ့ပုံပြင်" - စာရွက်
ဆောငျးရာသီအခမ်းအနား၏လေထုဒီမှတ်မိလွယ်တဲ့နှင့်အံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်အရသာကိတ်မုန့်ပေးစေခြင်းငှါတတ်နိုင်သည်။ အနည်းငယ်ရိုးရှင်းတဲ့အလှဆင်ဒြပ်စင်များနှင့်အမှန်တကယ် "ဆောင်းရာသီရဲ့ပုံပြင်" သင်၏စားပွဲပေါ်မှာ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
အဆိုပါရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်အဘို့:
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- vanillin;
- အနီရောင်အစားအသောက်ဆိုးဆေး (gel) - 24 ဂရမ်,
- မုန့် - 242 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 60 မီတာ;
- နို့ - 73 ml ကို;
- မုန့်ညက် - 254 ဂရမ်;
- သကြား - 400 ဂရမ်;
- ကိုကိုးအမှုန့် - 19 ဂရမ်,
- ဖုတ်အမှုန့် - 15 ဂရမ်,
- ထောပတ် - 170 ဂရမ်
ယင်းမုန့်များအတွက်:
- ထောပတ် - 226 ဂရမ်;
- မုန့်ဒိန်ခဲ - 226 ဂရမ်;
- powdered သကြား - 420 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
180 ° C တို့မှ Herewith မီးဖိုအပူချိန် ချောဆီအရည်ကြည်နှင့် 20 စင်တီမီတာမုန့်ဖုတ်ဖြူ၏ခေပျြမြား pair တစုံနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။ သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာ, vanilla, ချဉ်မုန့်, ဟင်းရွက်ဆီ, အစားအစာအရောင်နဲ့နို့နှင့်အတူကြက်ဥရိုက်တယ်။
ခြောက်သွေ့တဲ့ပါဝင်ပစ္စည်းများအရောအနှောကိုပြင်ဆင်နေ: ကိုကိုး, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်မုန့်ညက်။ အရည်မှခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများ Add ချောမွေ့အထိ Battery ကို whisk ။ တဖြည်းဖြည်းနဲ့ပျော့ထောပတ်၏မုန့်စိမ်းချပ်အားလုံးကိုရောနှောထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အခြားမိနစ်များအတွက် whisk ။ နှစ်ခုပြင်ဆင်ထားပုံစံများအကြား Battery ကို Divide နှင့် 35-40 မိနစ်မီးဖို၌ပေးပို့ပါ။
မုန့်ကျနော်တို့သကြားနှင့်အတူပျော့ထောပတ်ဝတ်နှင့်မုန့်ဒိန်ခဲထည့်ပါ။
ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်, အအေးအဆိုပါမုန့်နှင့်အတူအင်္ကျီများနှင့်ပေါင်းစပ်။ မုန့်အကြွင်းအကျန်ပြင်ပမှာအချိုပွဲကိုဖုံးလွှမ်း။ ရှုခင်းအဖြူရောင်ချောကလက်နှင့်အတူခရစ္စမတ်သစ်ပင်များနှင့်မိုးစပွုပါနှင့်ကိတ်မုန့်၏ထိပ်ပေါ်မှာသူတို့ကိုနေရာနိုင်သကဲ့သို့။
ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့် "Fairy Tales" - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
အဆိုပါရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်အဘို့:
- ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- သကြား - 120 ဂရမ်;
- ရေ - 60 ml ကို;
- vanillin;
- မုန့်ညက် - 140 ဂရမ်;
- ဖုတ်အမှုန့် - 5 ဂရမ်,
- ချောကလက် - 60 ဂရမ်,
- ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့။
ယင်းမုန့်များအတွက်:
- သကြား - 40 ဂရမ်,
- ဖက်တီးမုန့် - 240 ml ကို;
- ပျားရည် - '30
အဆိုပါ glaze များအတွက်:
- ထောပတ် - 40 ဂရမ်,
- ချောကလက် - 60 ဂရမ်,
- powdered သကြား - 320 ဂရမ်;
- နို့ - 60 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
သငျသညျ, အကိတ်မုန့် "Fairy Tales" ချက်ပြုတ်ထောပတ်နှင့်အတူဖြီးနဲ့မုန့်ဖုတ်ခေပျြမြားနှငျ့အတူ 40 28 စင်တီမီတာကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းမပြုမီ။
3 မိနစ်များအတွက်ကြက်ဥ Beat, သကြားထပ်ထည့်, ဆဲရိုက်နှက်, အရောအနှော creamy နှင့်လေကြောင်းဖြစ်လာသည်အထိစောင့်ပါ။ အဆိုပါအရည်ကျိုချောကလက်ကြက်ဥ, ရေနှင့် vanilla ထည့်ပါ။ သီးခြားစီ, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်ဆားနှင့်အတူမုန့်ညက်ရောမွှေ, ပြီးတော့အရည်တွေနဲ့ခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများချိတ်ဆက်ပါ။ 10-13 မိနစ်များအတွက်မုန့်ဖုတ်စာရွက်နှင့်မုန့်ဖုတ်ပေါ်တွင်မုန့်စိမ်းပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ တစ်ဦး damp မီးဖိုချောင်သုတ်ပဝါနှင့်အတူလိပ်အတွက်ဘီစကစ်မုန့်လှိမ့်ပုံနှင့်လုံးဝအအေးထားခဲ့ပါ။
ကြော်တဲ့ Blender အတွက်သကြား, အေးမြနဲ့ကြိတ်နှင့်အတူပျားရည်။ အဆိုပါကြာပွတ်မုန့်တစ်ခုခွံမာသီးအစအနထည့်ပါ။ ostyvshemu ဘီစကစ်မုန့်ကျော်မုန့်ပြန့်နှံ့ပြီးထပ်မံလှိမ့်။ ဒီချက်ပြုတ်ကိတ်မုန့်ထဲမှာ "Fairy Tales" ကျော်ဖြစ်ပါသည်, သာအရည်ပျော်မှုချောကလက်, သကြားနဲ့နို့နှင့်အတူကြာပွတ်ထောပတ်အရောအနှောအတူလိပ်များ၏အပြင်ဘက်ကိုဖုံးလွှမ်းရန်ကျန်ရှိနေဆဲဖြစ်သည်။
အိမ်မှာကိတ်မုန့် "အရှေ့တိုင်းပုံပြင်"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထောပတ် - 113 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 80 ml ကို;
- သကြား - 120 ဂရမ်;
- ပြိုကွဲ - 7 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- မုန့်ညက် - 240 ဂရမ်;
- လိမ္မော်ရည် - 80 ml ကို;
- အခွံမာသီးများနှင့်အခြောက်လှန်းအသီးအပွတစ်ဦးရောနှော - အပိုဒ် 8 ။
ပြင်ဆင်မှု
160 ° C တို့မှ Preheat မီးဖို 30 စင်တီမီတာတစ်ဦးချင်းနှင့်အတူထောပတ်နှင့်မုန့်ညက်တိုက်။
သကြား, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်ဆားထည့်ခြင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူပျော့ထောပတ်ရိုက်တယ်။ တဖြည်းဖြည်းနဲ့သူတို့အဘို့အကြက်ဥမိတ်ဆက် - မုန့်ညက်, လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်, ပြီးတော့အခွံမာသီးများနှင့်အခြောက်လှန်းအသီးအပွတစ်ဦးရောနှောရဲ့အဆုံးမှာ။ ကျနော်တို့ကမှိုထဲသို့မုန့်စိမ်းကိုထုတ် တင်. 1 1/4 နာရီ, ဖုတ်၌ထား၏။
အေးမြစေခြင်းငှါအဆင်သင့်ဖြစ်ပြီလားကိတ်မုန့်, ပြီးတော့သူကပျားရည်နှင့်ရေအရောအနှောထဲတွင် glaze သို့မဟုတ်ရိုးရှင်းစွာစိမ်သွန်းလောင်းရန်ဖြစ်နိုင်သည်။