ချယ်ရီနှင့်အတူ Pie "ခရု"

အိမ်လုပ် pies - ရုတ်တရက်ဧည့်သည်များအပေါ်ဆင်းသက်တော်မူသောအခါအအိမ်ရှင်မများအတွက် godsend ။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, သူတို့ကပြင်ဆင်ထားရန်အမြန်ဖြစ်ကြပြီးလက်ဖက်ရည်သောက်ငြိမ်းချမ်းရေးအဘို့ကြီးသောဖြစ်ကြသည်။ သို့သော်တစ်ခါတစ်ရံတွင်သင်သည်လူတိုင်းအံ့သြဖို့တစ်ခုခုရှိသည်ဖို့, ပုံမှန်မဟုတ်သောအသစ်သောအရာတစ်ခုခု, လုပ်ချင်ပါတယ်။ သငျသညျချယ်ရီသီးနှင့်အတူကိတ်မုန့် "ခရု" ချက်ပြုတ်လျှင်ငါ့ကိုမယုံ, သငျသညျ, ယနေ့ပွဲချင်းပြီးရှုံးနိမ့်ဆွေမျိုးသားချင်းများနှင့်ဧည့်သည်များဖြစ်ကြသည်။ ကောင်းပြီ, အချိန်ဖြုန်းဖို့မဟုတ်ပါဘူးနိုင်ဖို့အတွက်မယ့်သူ့ရဲ့ပြင်ဆင်မှုမှချက်ချင်းချရကြကုန်အံ့။

ချယ်ရီနှင့်အတူ Pie စာရွက် "ခရု"

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဖုတ်မာဂျ - 180 ဂရမ်;
• အဆီဒိန်ချဉ် - 1 tbsp; ။
• ဖုတ်အမှုန့် - 1.5 Tsp ;.
• ဒဏ်ငွေဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
• ဂျုံမုန့်ညက် - 420 ဂရမ်;
• လတ်ဆတ်တဲ့ချယ်ရီ - 450 ဂရမ်;
• အာလူးကစီဓါတ်ပါ - 4 Tsp ;.
• သကြား - 80 ဂရမ်,
• powdered သကြား - 40-50 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

ဆီဥကိုအရည်ပျော်နှင့်ဒိန်ချဉ်နှင့်အတူပေါင်းစပ်, ဒီမှာဒဏ်ငွေဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့ add ဖုတ်အဘို့အမာဂျ။ ယူနီဖောင်းသည်အထိ coupled ထုတ်ကုန် whisk မွှေပေးပါ။ မုန့်ညက်နေဖြင့်ဖြန့်ဝေ, ပြီးတော့တစ်ဦးစုစုပေါင်းဒြပ်ထုတစ်ခုပန်းကန်ထဲမှာအတူတူရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ Disintegrant ။ ရောနှောရွေ့လျားမှုပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်နှင့်အရှင်ပျော့ပျောင်းပေမယ့်သိပ်သည်းမုန့်စိမ်းကိုရရှိရန်။ ကြီးမားတဲ့စိမ်းထဲသို့မုန့်စိမ်းထဲကကိုလှိမ့ pin ကိုလိပ်တစ်ပါးလွှာသောအလွှာနှင့်အများဆုံးရှည်လျားအကျယ်မှာအနည်းဆုံး 7-8 စင်တီမီတာအဝတ်တန်ဆာကိုချွတ်ဖို့ကခုတ်ဖြတ်။

သကြားလိုအပ်သောငွေပမာဏနှင့်အတူကစီဓါတ်ပေါင်းစပ်နှင့်ဤအရောအနှောနှငျ့ပွညျ့စုံအရိုးချယ်ရီသီးထဲကနေကွဲကွာနေကြသည်။ ညင်ညင်သာသာသီးဖျော်ရည်ကိုစမ်းသပ် strips တွေတစ်ခုချင်းစီ၏အလယ်ဗဟိုတွင်သပ်သပ်ရပ်ရပ်အတန်း၌သူတို့ကိုထားကြ၏ပါစေရန်အချိန်ပေးခြင်းမရှိဘဲအလျင်အမြန်ချယ်ရီသီးရောမွှေပါ။ မိမိအ zaschipyvaya တင်းကျပ်စွာက, ချယ်ရီသီးကျော်မုန့်စိမ်းရဲ့အနားကိုပိတ်လိုက်ပါ။ ဖုံးခေပျြမြားပုံဖော်နှင့်တစ်ဦးခရုခွံထဲမှာလှည့်ရသောစက်ဝိုင်းကျပ်စက္ကူဆင်းသက်လာပြွန်အပေါ်ဗဟိုချုပ်ရိုးပြန့်ပွားခြင်းမှစတင်။ 185 ဒီဂရီနှင့်မုန့်ဖုတ် 25 မိနစ်ကိတ်မုန့်ဖို့ preheated မီးဖို၌ထားရန်ပြီးစီးခဲ့ပုံစံ။

, အဆင်သင့်လှပအရသာကိတ်မုန့်စေတနာစိတ်အမှုန့်သကြားနှင့်အတူဖြန်း။

quick ချယ်ရီပိုင် "ခရု" puff pastry

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အဆင်သင့် puff pastry - 500 ဂရမ်;
• စည်သွတ် မိမိတို့ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်အတွက်ချယ်ရီသီး - 1 လီတာ;
• အာလူးကစီဓါတ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 Tsp ;.
• မုန့်ညက် - 30-40 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

puff pastry ပြသရန်ဝယ်သူ့ကိုအနည်းငယ်နွေးထွေးပေးပါ။ ထိုအခါစားပွဲ၏မုန့်ညက်အလုပ်လုပ်မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာပြိုကွဲခြင်းနှင့်ကျဲပါးထွက်လှိမ့်။ သူတို့ရရှိခဲ့ကြသည်ပေးသောမှအစွန်းကနေစတင်ကျယ်ပြန့် strips တွေထဲသို့မုန့်စိမ်းကို cut ၏ရရှိလာတဲ့ပါးလွှာစာရွက်, လက်မှလွတ်ကြ၏။ အာလူးကစီဓါတ်နှင့်အတူဖြန်းသူတို့ရဲ့ခညျြအနှောတွန်းဘူး။

ဘဏ်များနှင့်အတူချယ်ရီမလိုအပ်သောရည်ကိုဖယ်ရှားပစ်ရတစ်ဦး colander အတွက်လှဲ။ , ပြန့်ပွားစမ်းသပ်မှု strips တွေ၏တစ်ခုလုံးကိုအရှည်တစ်လျှောက်တွင်ချယ်ရီသီးစည်သွတ်နှင့်သီး zaschipyvaya puff pastry အနားကိုပိတ်ပါ။ round ပုံသဏ္ဍာန်တော၌ထားသောမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်များအတွက်ဒီဇိုင်းနှင့်, ချယ်ရီသီးနှင့်အတူ၎င်း၏နှစ်လယ်ပိုင်း cheat လိမ်ပြွန်ကနေ။ ကျနော်တို့ 175 ဒီဂရီမှာမီးဖိုနဲ့ချက်ပြုတ်ပိုင်၏ဗဟို၌ပထမဦးဆုံး 25 မိနစ်ထားအခြား 10 မိနစ်အကြာတွင်, 10 ဒီဂရီအားဖြင့်အပူချိန်ကိုတိုးမြှင့်။