အသီးအပွနှင့်အတူဂျယ်လီကိတ်မုန့်

ရဲ့အသီးဂျယ်လီနဲ့ကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသင့်ထံမှလေ့လာသင်ယူကြပါစို့။ ပွဲလမ်းသဘင်လက်ဖက်ရည်ပါတီသို့မဟုတ်မမျှော်လင့်တဲ့ဧည့်သည်လာဘို့ဤအချိုပွဲစုံလင်သည်။

အသီးအပွနှင့်အတူချဉ်မုန့်နှင့်ဂျယ်လီကိတ်မုန့်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

မုန့်စိမ်းများအတွက်:

• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 5 ml ကို;
• ဂျုံမုန့်ညက် - 250 ဂရမ်;
• သဲသကြား - 200 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 4 PCs ။

ယင်းမုန့်များအတွက်:

• သကြား - 100 ဂရမ်;
• အချဉ်မုန့် - 300 ml ကို။

အဆိုပါအဆာ for:

• ပြုတ်ရေ - 800 ml ကို;
• ငှက်ပျောသီး - 2 PCs; ။
• ဂျယ်လီအဆင်သင့် - 200 ဂရမ်;
• ကီဝီ - 1 အပိုင်းအစ။

ပြင်ဆင်မှု

ဂျယ်လီအချို့ရေဖြည့်ခြင်းနှင့်မီးပေါ်မှာ 40 ယင်းနောက်ကွန်တိန်နာသင်္ဘောမှာမိနစ်ထွက်ခွာမည်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းအအေး, kovshechek သို့သွန်းလောင်း။ ထိုအခါမှသာအစုလိုက်အပြုံလိုက် thickened filter နဲ့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ် 50 မိနစ်သတ်မှတ်ထားသည်။ ရလဒ်အနေနဲ့ကျွန်တော်တစ်ဦးဂျယ်လီကဲ့သို့ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုရှိရမည် ဂျယ်လီ ။

ကောင်းသော whisk, စမ်းသပ်ဖို့ကြက်ဥ, သကြား vsyp တဖြည်းဖြည်းရိုက်တယ်။ ထိုအခါမှသာသန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်ဝေမျှမိတ်ဆက်နှင့်တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်း Battery ကိုအသော့ပွငျ။ ယင်းနောက်လိုသလိုဖြုတ်တပ်လို့ရတဲ့၏ပုံစံကိုယူပါကထောပတ် lubricates တစ်ဦး preheated duhovochku 20 မိနစ်မုန့်စိမ်းနှင့်သင်္ဘောသွန်းလောင်း။

ဤအချိန်အားဖြင့်ကျနော်တို့မုန့်သည်အထိကွိုတငျပွငျဆငျ: ချောမွေ့အထိသကြားနှင့်အတူမုန့်ပွတ်သပ်ခြင်းနှင့်ရေခဲသေတ္တာ၌ထားတော်မူ၏။ အဆင်သင့် Korzhik သေသပ်စွာအေးမြနဲ့ 2 အစိတ်အပိုင်းများသို့ဖြတ်, အမှိုကနေဖယ်ရှားခဲ့သည်။ တဦးတည်းလိုသလိုဖြုတ်တပ်လို့ရတဲ့ form မှာပြန့်ပွား, မုန့်၏ 2/3 ဖြည့်ပါ, ဒုတိယတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းကိတ်မုန့် promazyvayut ကျန်ရှိသောမုန့်နှင့် 20 မိနစ်စိမ်ထားခဲ့။ ငှက်ပျောသီးနှင့်ကီဝီစင်ကြယ်သော shinkuem ကွင်း။ အောက်ခြေအလွှာဖုံးအလွှာနှင့်ထိပ်တန်း kiwifruit နှင့်ငှက်ပျောသီး decorating ဒုတိယဘီစကစ်မုန့်မုန့်ပြားပေါ် bananchiki ကိတ်မုန့်ကိုပြိုကွဲ။

ထိုအခါ poluzastyvshim အသီးဂျယ်လီလောင်းနှင့်ရေခဲသေတ္တာ 2 နာရီဆက်ဆံဖို့ထားကြ၏။ အသီးဂျယ်လီနှင့်အတူအဆင်သင့်-ဘီစကစ်မုန့်မုန့်ပြားညင်ညင်သာသာတစ်ခုလုံးကိုလုံးပတ်ကနေပုံစံကိုခွဲထုတ်, အဲဒီနောက်ရဲတိုက်၏လိုသလိုဖြုတ်တပ်လို့ရတဲ့အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖွင့်လှစ်။

အသီးအပွတွေနဲ့အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်ဂျယ်လီကိတ်မုန့်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

အဆိုပါရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်အဘို့:

• သကြား - 1 tbsp; ။
• မုန့်ညက် - 1 tbsp; ။
• ကြက်ဥ - 3 အပိုင်းပိုင်း။

အဆိုပါ cheesecake အလွှာများအတွက်:

• သကြား - 1 tbsp; ။
• ထောပတ် - 100 ဂရမ်;
• ထောပတ် - 500 ဂရမ်;
• gelatin - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ယူဂိုဆလားဗီးယားရေ - 4 tbsp ။ ဇွန်း။

အလှဆင်ဘို့:

• လတ်ဆတ်တဲ့အသီး - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• ကိတ်မုန့်အဘို့ gelatin - 1 အထုပ်။

ပြင်ဆင်မှု

ပထမဦးစွာဖွင့်သင်တစ်ဦးဖုတ်ကြကုန်အံ့ ကိတ်မုန့် : ကြက်ဥတစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့ခြိုးဖကျြသကြားထည့်သွင်းခြင်းနှင့် fluffy အစုလိုက်အပြုံလိုက်သည်အထိအားလုံးရောနှော whisk ။ ထို့နောက်သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်ဝေမျှထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ကြဲကြဲမုန့်စိမ်းဝတ်စုံအသော့ပွငျ။ တစ်ဦးအုပ်စုခွဲမှိုထဲသို့လောင်းလူးထောပတ်နှင့်စနစ်တကျတစ်ဦး preheated မီးဖို၌မိနစ် 20 များအတွက်ကိတ်မုန့်ဖုတ်။

သို့သော်လည်းဤအချိန်, ဒိန်ခဲအလွှာကိုပွငျဆငျကွကုနျအံ့: ထောပတ်နှင့်သကြားဟာပျော့ပြောင်းထောပတ်နှင့်အတူမုန့်ပွတ်ပေးပါ။ gelatin သေးငယ်တဲ့မီးပေါ်တွင်တင်အချို့သောရေ, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား, နွေးလောင်း, ဒါပေမယ့်ပြီးဆူအောင်တည်မဆောင်ခဲ့ပါဘူး။ အဲဒီနောကျအေးမြပါစို့နှင့်ထောပတ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်သို့ပါးလွှာသောစမ်းချောင်းသွန်းလောင်း။ အဆင်သင့်မုန့်အအေးကိတ်မုန့်ပေါ်တွင်ပြန့်နှံ့နှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာခိုင်မာအောင်ဖယ်ရှားပစ်ခြင်းဖြစ်သည်။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, လျှင်မြန်စွာကြရန်, ပြီးတော့မိနစ် 30 ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထား၏ထိပ်ပေါ်တွင် gelatin လောင်းအသီးနှင့်အတူကိတ်မုန့်ကိုအလှဆင်။

အသီးအပွတွေနဲ့ကြော်ဂျယ်လီကိတ်မုန့်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ချိုမြိန်ဘီစကစ်မုန့်သို့မဟုတ် cracker - 300 ဂရမ်;
• မုန့် - 500 ml ကို;
• ကီဝီ - 2 PCs; ။
• ငှက်ပျောသီး - 2 PCs; ။
• လိမ္မော်ရောင် - 1 pc; ။
• သကြား - 1 tbsp; ။
• စပျစ်သီးပျဉ် - 100 ဂရမ်;
• gelatin - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
• အသီး - အလှဆင်ဘို့။

ပြင်ဆင်မှု

စပျစ်သီးပျဉ်ကိုဆေးကြောနှင့် 20 မိနစ်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ၌သွန်းလောင်းနေကြသည်။ အချဉ်မုန့်, သကြားနဲ့ရောနှောနှင့်အတူရိုက်တယ်။ gelatine စိမ်နှင့်နာရီဝက်အဘို့ချန်ခြွင်း။ ထိုအခါဖျက်သိမ်းဖြည့်စွက်မှတက်ပူနွေးလာသည်ပေမယ့်အရောအနှောကိုပြုတ်ဖို့ကစတင်ခဲ့သည်သည်အထိမစောင့်ပါနဲ့။ ထူးအိမ်သင် struechkoy မုန့်သို့လောင်းအဆက်မပြတ်မွှေ, အရောအနှောပြင်ဆင်ကြ၏။

ကြိုတင်မဲအတွက်သုပ်ပန်းကန်နက်ရှိုင်းသောအလွှာကိုပြန့်ပွား peeled နှင့်လိုက်သည်ကိုအသီးအချပ်, စပျစ်သီးပျဉ်ဖြန်း, ထို့နောက်အလွှာ cracker များနှင့်ထပ်အလွှာအကြိမ်ပေါင်းများစွာတင်ကြ၏။ gelatin နှင့်အတူကိတ်မုန့်အချဉ်မုန့်ဖြည့်ပါနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားလေ၏။ ယခုငါတို့က, ပြားချပ်ချပ်ပြားကိုယူတစ်သုပ်ပန်းကန်ကျော်ဖွင့်ခြင်းနှင့်ခဲဖွယ်စားဖွယ်အသီးကိုအလှဆင်။