ဂျယ်လီ လောကီနိုင်ငံအရပ်ရပ်ရှိသမျှကျော်ကယနေ့ကိုသောက်လော့။ သီး, အသီးအပွနှင့်ကစီဓါတ်တစ်ခုပြင်းထန်သောအရသာရှိပါတယ်မှဤသောက်စရာ, ဗီတာမင်ကြွယ်ဝသည်နှင့်ကုထုံးဂုဏ်သတ္တိများဝင်စား။ ဒီနေရာတွင်ဥပမာ, ချယ်ရီဂျယ်လီပန်းသီးအစာခြေတိုးတက်ကောင်းမွန်, ပိုးသတ်ဆေးဂုဏ်သတ္တိများရှိပါတယ်, နှင့်ဘလူးဘယ်ရီသင်၏မျက်စိပိုပြီးသတိပြုစေမည်။
ကြော်အသီးဂျယ်လီ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- apricots - 5 PCs; ။
- ပန်းသီး - 3 PCs; ။
- သစ်တော်သီး - 3 PCs; ။
- သကြား - 0.5 v; ။
- ရေ - 2 း; ။
- အာလူးကစီဓါတ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
အခုဆိုရင်အသီးဂျယ်လီပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံပြောပြပါ။ စင်ကြယ်သောအသီးအပွအကြောင်း 2 ခွက်ရရှိရန်အပိုင်းပိုင်းနှင့်ဖျက်စီး Blender ထဲသို့ဖြတ်မျိုးစေ့များ, ဖယ်ရှား, ကိုဆေးကြော အသီးသန့်စင်သော၏ ။ ထို့နောက်ဒယ်အိုးထဲတွင်အသီးသန့်စင်သော shift နဲ့ပတ်သက်တဲ့ 5 မိနစ်အဘို့ရေနှင့်အနာစိမ်းနှင့်အတူဖြည့်ပါ။ အဲဒီနောကျ, သကြားထပ်ထည့်နဲ့ရေကစီဓါတ်များစွာသေးငယ်တဲ့ပမာဏကွာသောသွန်းလောင်း။ စနစ်တကျအရောအနှောနှိုးဆော်နှင့် reflux မှအပူခဲ့သည်။ ထို့နောက်ခွက်ထဲသို့သွန်းလောင်းနှင့်စားပွဲပေါ်တွင်အချော pudding ဝတ်ပြုကြလော့။
ပန်းသီးကနေအသီးဂျယ်လီ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ချိုမြိန်ပန်းသီး - 500 ဂရမ်;
- သကြား - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ကစီဓါတ်ပါ - 10 ဂရမ်,
- ရေ - 650 ml ကို;
- citric အက်ဆစ် - တပ်မက်လိုချင်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။
ပြင်ဆင်မှု
ကျွန်တော်တစ်ဦးသီးသောအသီးဂျယ်လီချက်ပြုတ်ဖို့တစ်စက္ကန့်လမ်းကိုဆက်ကပ်။ အလယ်တန်းအရွယ်ချပ်သို့ဖြတ်အကြှနျုပျ၏ပန်းသီးသည်, core နဲ့မျိုးစပါးဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ထို့နောက်ကျွန်တော်တစ်ဦးနက်ရှိုင်းပြီနောက်ဟင်းအတွက်အသီးပြောင်းလဲရန်နှင့်ရေနှင့်အတူဖြည့်ပါ။ ဆူပွက်ခြင်းမရှိဘဲ, အနိမ့်မီးလျှံပေါ်ချက်ပြုတ်။ ပန်းသီးပျော့ပျောင်းသည့်အခါကျနော်တို့ကသူတို့ကိုရရှိရန်နှင့်ဒဏ်ငွေဆန်ခါမှတဆင့်အတင်းအဓမ္မ။
, compote နှင့်အတူချိတ်ဆက်ကြောင့်ထဲသို့သကြားလောင်းနှင့်မီးဖိုပေါ်မှာပြန်ထားရန်ရရှိလာတဲ့စင်ကြယ်သော။ ထိုအတောအတွင်းမှာတော့ကျနော်တို့ရည်၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုစိုက်အာလူးကစီဓါတ်ပါကလုံးဝဖျက်သိမ်းသည်အထိ, ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ အဆိုပါအဖျော်ယမကာပြုတ်ဖို့စတင်သောအခါ, thickener နှင့် 10. တည်မြဲသည့်ဖု၏ဖွဲ့စည်းခြင်းကိုရှောင်ကြဉ်ရန်အရောအနှောဇွန်းစွက်ဖက်ဂျယ်လီပင်မိနစ်ချက်ပြုတ်ဆက်လက်သွန်းလောင်း။ အအေးခန်းအဖျော်ယမကာလတ်ဆတ်ပူစီနံ၏တပ်မက်လိုချင်သောအရွက်အဖြစ်မျက်မှန်နှင့်အပါအအတွက်တာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။
အသီးဂျယ်လီသစ်တော်သီး
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပြုတ်ရေ - 4 း; ။
- သကြား - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- အာလူးကစီဓါတ်ပါ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- Powdered သစ်ကြံပိုး - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- citric အက်ဆစ် - အဖြစ်တော့။
ပြင်ဆင်မှု
အခုတော့ကျွန်တော်တစ်ဦးသီးသောအသီးဂျယ်လီချက်ပြုတ်ဖို့သင်မည်သို့ပြောပြပါ။ သစ်တော်သီး, ကိုဆေးကြော peeled, citric အက်ဆစ်၏အဖြေတစ်ခုနှင့်အတူဖြန်းကြပါတယ်။ ခွံ, ရေနှင့်အတူဖြည့်ပါပြုတ်, သကြားထပ်ထည့်ခြင်းနှင့်သစ်တော်သီး ထား. , ကိုခွဲ။ အဖျော်ယမကာပြုတ်ဖို့ Herewith ။ မျက်မှန်, ဖျန်းသကြားသို့ဖြည့်ရေအေးနှင့်အတူရောကစီဓါတ်ရည် thickened, ဆူပွက်, အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။