Stewed စပျစ်သီးပျဉ် - နှစ်တွင်တစ်လျှောက်လုံးကျန်းမာရေးများအတွက်ခိုင်မာသောစာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။ အလွန်ရိုးရှင်းစွာကိုပြင်ဆင်အရသာရှိတဲ့ကျန်းမာဖျော်ယမကာ, ဗီတာမင်တွေအများကြီးပါဝင်ပါတယ်နှင့်မိသားစုတစ်စုလုံးအဘို့အကောင်းတစ်ဦးစိတ်ဓါတ်များကိုပေးသည်။ Stewed စပျစ်သီးပျဉ်စောစောကလေးကနို့ဘို့ပြီးပြည့်စုံအဖြစ်စစ်မှန်တဲ့အားလုံးမိသားစုအဖွဲ့ဝင်များကတန်ဖိုးထားလိမ့်မည်။
ဒါကြောင့် ဘယ်လိုစွပ်ပြုတ်ချက်ပြုတ်ဖို့ စပျစ်သီးပျဉ်အလွန်ရိုးရှင်းပြီး, ပထမဦးဆုံးဌာန၌၎င်း၏ပြင်ဆင်မှု၏ဂန္စာရွက်သင်ယူဖို့ကြိုးစားကြည့်ပါ။
စွပ်ပြုတ်စပျစ်သီးပျဉ်အဘို့အကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- စပျစ်သီးပျဉ် - 300 ဂရမ်;
- သကြား - 250 ဂရမ်;
- ရေ - 1.5 လီတာ။
ပြင်ဆင်မှု
စတင်ရဲ့တပြင်လုံးကိုစပျစ်သီးပျဉ်ကိုကျော်ကြည့်ရှုကြကုန်အံ့။ ထို့နောက်တစ်ဦး colander ထဲတွင်အခြောက်အသီးစကားများကိုလှိုင်နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရေအောက်မှာလျှော်ကြ၏။ လိုအပ်သောလျှင်, လုပ်ထုံးလုပ်နည်းအကြိမ်ပေါင်းများစွာပြန်လုပ်ပါ။ သငျသညျစပျစ်သီးပျဉ်အလင်းမျိုးပေါင်းဝယ်ယူပါက, compote ချက်ပြုတ်ရဲ့ start မတိုင်မီတိုတောင်းတဲ့အချိန်များအတွက်ရေထဲမှာစိမ်။ စပျစ်သီးပျဉ်ကိုရေနှင့်ပြီနောက်ဟင်းသို့ပြောင်းရွှေ့ရန်အန္တရာယ်ကင်းစွာပြင်ဆင်ထားနိုင်ပါတယ်။ ကျွန်တော်တို့သည်အပြီးဆူအောင်တည်ကျွန်တော်တို့ရဲ့အခြောက်လှန်းအသီးကိုကြိုက်သကြားထပ်ထည့်ခြင်းနှင့်အခါအားလျော်စွာအနာဂတ်ဗီတာမင်သောက်နှိုးဆော်လိမ့်မယ်။ Compote အနိမ့်အပူပေါ်တစ်နာရီများအတွက်ချက်ပြုတ်။ ဆန္ဒရှိပါကအနည်းငယ်သံပုရာဖျော်ရည်သို့မဟုတ်သကြားထည့်ပါ။ သငျသညျပူနှင့်အအေးနှစ်ခုလုံးကိုမသောက်နိုင်ပါ။
ကျွန်ုပ်တို့၏လာမယ့်စာရွက်တစ်အရသာချက်ပြုတ်ဘို့အသေးစိတ်ညွှန်ကြားချက်ဖြစ်ပါသည် သွေ့ခြောက် apricots ၏ compote နှင့်စပျစ်သီးပျဉ်။
သွေ့ခြောက် apricots ပျဉ်၏အံ့သြဖွယ် compote
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သွေ့ခြောက် apricots ၏ -200 ဂရမ်;
- စပျစ်သီးပျဉ် - 200 ဂရမ်;
- သကြား - 150 ဂရမ်;
- ရေ - 5 လီတာ။
ပြင်ဆင်မှု
ချက်ပြုတ်ရဲ့ start ခင်မှာကောင်းစွာအခန်းအပူချိန်မှာစက္ကူသုတ်ပဝါပေါ်သူတို့ကိုခန်းခြောက်ကိုဆေးကြောခြင်းနှင့်သွေ့ခြောက်လေ၏။ ထိုအခါရေနှင့်အတူ apricots နှင့်စပျစ်သီးပျဉ်ဖြည့်ပါနှင့်မီးဖိုပေါ်ဒယ်အိုးပေးပို့ပါ။ အလတ်စားအပူကျော် Compote ထမင်းချက်။ တဖြည်းဖြည်းနဲ့ပြီးဆူအောင်တည်သွန်းလောင်းဆောင်ခဲ့နဲ့သကြားထည့်ပါ။ ထိုအခါကဒယ်အိုးအဖုံးဖုံးအုပ်နောက်ထပ် 20 မိနစ်ပြုတ်။ ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်ဖို့မေ့လျော့တော်မမူပါနှင့်။ compote မသွားအောင်မှရှည်လျားသောခွင့်များအတွက်အပူထဲကနေဖယ်ရှားပြီးနောက်။
ယနေ့ငါတို့သည်သင်တို့နှင့်အတူမျှဝေချင်သောနောက်ဆုံးစာရွက် - ပန်းသီးနှင့်စပျစ်သီးပျဉ်တစ်မွှေးအသီး compote ။
စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်ပန်းသီးနှင့်အတူတစ်ဦးကရိုးရှင်းတဲ့စာရွက် compote
- ပန်းသီး - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- စပျစ်သီးပျဉ် - 200 ဂရမ်;
- ရေ - 5 ဌ;
- သကြား - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ပန်းသီးဟာ core နဲ့မျိုးစပါးအနေဖြင့်ဆေးကြောခြင်းနှင့်သန့်ရှင်းနေကြပါတယ်။ ဆန္ဒရှိလျှင်, စင်ကြယ်စေခြင်းနှင့်အသားအရေနိုင်ပါသည်။ စပျစ်သီးပျဉ်ကိုလည်းကောင်းစွာဆေးကြောခြင်းနှင့်ကြိုတင်ပင်ပန်းစိမ်။ ယင်းနောက်သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ပန်းသီးခုတ်။ ထို့နောက်ပြီနောက်ဟင်းအတွက်နှစ်ဦးစလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများထွက် lay ဆူရေနှစ်ခွက်လောင်းနှင့်ပန်းသီးအခါအားလျော်စွာနှိုးဆော်နူးညံ့သောအထိသည်အထိချက်ပြုတ်, မြည်းစမ်းဖို့သကြားထည့်ပါ။ ဆန္ဒရှိလျှင်, သောက်စရာသံပုရာဖျော်ရည်များနှင့်သစ်ကြံပိုးအနည်းငယ်ထည့်နိုင်သည်။