အများဆုံးအကျွမ်းတဝင်အစားအစာ၏အသုံးပြုမှုကိုတစ်ဦးဖန်တီးမှုချဉ်းကပ်လျှင်, သင်ထိုကဲ့သို့သော stewed zucchini အဖြစ်အလွန်ပုံမှန်မဟုတ်သောနှင့်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့ဟင်းလျာများ, ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်သငျသညျအခြို့သောလမ်းအတွက်အံ့အားသင့်ဖြစ်, သင်ဖြစ်ကြသည်မဟုတ်လော
Zucchini - အလွန်အသုံးဝင်အသီး, ကအလွယ်တကူလူ့ခန္ဓာကိုယ်ကကြေညက်ဖြစ်ပါတယ်။ အစားအစာထဲမှာ squash ပုံမှန်ပါဝင်အလွန်အကျိုးရှိသောအစာခြေခြင်းနှင့်ကိုယ်ခံအားစနစ်တွေအပေါ်အကျိုးသက်ရောက်မှုအဖြစ်အရေပြားနှင့်အဆစ်၏အခြေအနေဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါဖွဲ့စည်းမှု courgettes carotene, ဗီတာမင် B က, pectin, မဂ္ဂနီဆီယမ်ဒြပ်ပေါင်းများ, ပိုတက်စီယမ်, ကယ်လစီယမ်နှင့်သံ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမျှင်ပါဝင်သည်။
ဘယ်လို courgettes တစ်အရသာ compote ချက်ပြုတ်ဖို့ကျွန်တော်တို့ကိုပြောပြပါ။ လက်ျာရေအရေအတွက်သို့မဟုတ် Low-အာရုံစူးစိုက်မှုသကြားအတွက်အခြေခံပါဝင်ပစ္စည်းများ - ကပြုတ်ဖို့လိုအပ်သော (ပေါင်းဒါပေမဲ့ပိုကောင်းတဲ့) ဖြစ်ပါသည်: အထွေထွေစိတ်ကူးနှင့်ရှင်းရှင်းလင်းလင်းမဆို compote ၏ပြင်ဆင်မှု၏နိယာမ ရည် ။ squash compotes အတွက်သိသာအရသာ features တွေအကောင်းဆုံးအချဉ်မွှေးသီးနှင့်ပေါင်းစပ်ကြသည်ရှိသည်ပါဘူးလို့ပဲ။ ဤသည်ကိုပေါင်းစပ်အထူးအရသာသဟဇာတဖန်တီးပါလိမ့်မယ်။ Stewed zucchini ဆောင်းရာသီမှာအဘို့စောင့်စေခြင်းငှါသို့မဟုတ်တိုက်ရိုက်သုံးစွဲမှုအတွက်ချက်ပြုတ်ရန်။
တစ်ဦးသံပုရာနှင့်အတူ Stewed zucchini နှင့်လိမ္မော်ရောင်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- squash unripe;
- လိမ္မော်သီး,
- သံပုရာ;
- ပြည်တွင်းထုတ်လုပ်မှု၏သကြားဓာတ်,
- ရေ။
ပြင်ဆင်မှု
Courgettes နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရေအေးအတွက် MY ။ ရေအေးအတွက်ဆေးမတိုင်မီသံပုရာနှင့်လိမ္မော်သီးဆူရေကူးလောင်းရန်လိုအပ်ပေသည်။ အားလုံးအသီးနှစ်ဖက်စလုံးတွင်ကြီးစွန်းကိုပယ်ဖြတ်သည်။ Zucchini အလျားပြီးတော့ဝက်အတွင်းဖြတ် - ပါးလွှာချပ်သို့မဟုတ် Cube, Cube (အရေပြားမဖြတ်ပါဘူး, များစွာသောအသုံးဝင်သောတ္ထုများရှိပါသည်) ။ ဒါ့အပြင်အစေ့ကိုဖယ်ရှားပစ်ရန်သေချာစေပါ, လိမ္မော်ရောင်နှင့်သံပုရာ၏ချပ်သို့ဖြတ်လျက်, compote မနှစ်မြို့ဖွယ်အရသာခါးသောဖြစ်လိမ့်မည်။ ကိုခွဲ zucchini ချပ်နှင့် Citrus စင်ကြယ်သောပိုးအိုး (2 လီတာထက်ပိုကောင်းသံဗူးကိုပိုမိုမဟုတ်) ကိုတင်သော။
ရေနှင့်သကြားရည်၏တပ်မက်လိုချင်သောအာရုံစူးစိုက်မှု (ရေ၏ဥပမာ 3 လီတာ။ - 2-3 သကြားဇွန်း v) ချက်ပြုတ်။
ဆူပွက်ရည်နှင့်အတူအိုး squash နှင့် Citrus အသီးအပွဖြည့်ပါ, အနီးကပ်အဖုံးများနှင့် 15-20 မိနစ်ထွက်ခွာမည်, ထို့နောက်ပြီနောက်ဟင်းထဲသို့ရည်သွန်းလောင်းလေ၏။ နောက်တဖန်အနာစိမ်းဖို့အရည် Herewith, အိုးထဲသို့ဖြည့်ပါနောက်တဖန်, 3 မိနစ်ပြုတ်။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေထဲမှာပိုး lids Seaming, ကျော်ဖွင့်နှင့်အေးမြသည်အထိအဖုံးကို။
သင်တစ်ဦး compote ပစ်သွားကြသည်မဟုတ်ဆိုပါကသဘာဝအလျောက်အအေး (အနည်းဆုံး 40 မိနစ်သူတို့ကိုယ်သူတို့ configure ပါစေ) သည်အထိရေပွက်ပွက်ဆူနေသောနှင့်ပြည့်စုံပြီနောက်ဟင်းအတွက် Citrus အသီး၏ zucchini နှင့်ချပ်ပြီးနောက်အသုံးပြုရန်အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။ Citrus compote နှင့်အတူကွတ်တစ်ခုလုံးကိုဗီတာမင် C ပျက်စီး, မလိုအပ်ပါဘူး။ ကြီးမားတဲ့ thermos အတွက်ယေဘုယျအားဖြင့်, (ထိုကဲ့သို့သောမိသားစုကဲ့သို့) တစ်ခုတည်းအသုံးပြုမှုအတွက်စွပ်ပြုတ် zucchini တစ်ဦးသောအဘို့ကိုအကောင်းဆုံးထမင်းချက် - အများဆုံးဗီတာမင်သိမ်းဆည်းပါ။
တူညီသောထုံးစံများတွင်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်အတူတူပင်စာရွက်အောက်ပါ (။ အထက်ကြည့်ပါ) နာနတ်သီး compote တွင်းခြင်ဆီကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါသည်, ဒီသားသတ်သမားပြီးနောက်ကျန်ရှိသောလတ်ဆတ်တဲ့နာနတ်သီးအကြွင်းအကျန်ကိုအသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။ ဤနည်းလမ်းကိုထူးခြားဆန်းပြားအသီးအများဆုံးချွေအသုံးပြုမှုစျေးပေါမဟုတ်ပါဘူးခွင့်ပြုပါတယ်။
ဟုတ်ပါတယ်, ကျွန်တော် zucchini ပေါင်းစပ်, compote ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်သာထူးခြားဆန်းပြား, ဒါပေမယ့်လည်းကျွန်တော်တို့ရဲ့လတ္တီတွဒ်ကြီးထွားလာပိုပုံမှန်အတိုင်းအသီးနှငျ့အတူရှိ၏။ ဥပမာ, ပန်းသီး zucchini နှင့် / သို့မဟုတ်ဇီးသီးကနေဖျော်ရည်။ ပန်းသီးတစ်ဦးအချဉ်သို့မဟုတ်ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အချဉ်ရွေးချယ်ဖို့ပိုကောင်းဖြစ်ကြသည်။ အသုံးပြုသောသဘာဝသစ်သီးအက်စစ်မလုံလောက်လျှင်, ရေ 1 လီတာနှုန်း 1-1.5 ဆတစ်ခုငွေပမာဏအတွက်စည်သွတ်အသီး compote citric အက်ဆစ်ထည့်သွင်းနိုင်ပါသည်။ သဘာဝအလျောက်အက်ဆစ်အသီးကိုအသုံးပြုဖို့အတွက်ပိုကောင်းတဲ့, လမ်းဖြင့်, အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌သကြား compote လွန်း, optional ကိုဖြစ်ပါတယ်။ ကိုယ့်အပေါငျးတို့သအသီး compote, ကောင်းစွာဆေးကြောပါပန်းသီး, မျိုးစေ့များ, အမျိုးအနွယ်ကိုသီးတောင့်ကနေအမြီးကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ချပ်သို့ဖြတ်ဖို့လိုအပ်ပေသည်။ ကျော်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုလောင်းနှစ်ဆရန်လိုအပ်ပေသည်။ ထိုသို့သောအသုံးဝင်သော compote သဘာဝအချိုနှင့်အတူသကြားမပါဘဲ, ပင်သူတို့အားသကြား contraindicated သူသုံးစွဲဖို့လွယ်ကူပါတယ်။