ခုတ်ကြက်သားချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ခုတ်ကြက်သား - ဘေးထွက်ဟင်းလျာများအမျိုးမျိုးမှဿုံသင့်လျော်သောပွဲလမ်းသဘင်ပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။ ပန်းကန်ကအရမ်း, ပုံမှန်မဟုတ်သောနူးညံ့သိမ်မွေ့သောနှင့်ပျော့ပျောင်းသောအထဲကပြန်သွားလေ၏။ ရဲ့ခုတ်ကြက်သားချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသင့်ထံမှလေ့လာသင်ယူကြပါစို့။

ကုန်တယ်ခုတ်ကြက်သား

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သားတန်း - 600 ဂရမ်;
• မုန့်ညက် - 100 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• အချဉ်မုန့် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
• မုန်ညင်း - 2 Tsp ;.
• နံ့သာမျိုး,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။

ပြင်ဆင်မှု

အကြှနျုပျ၏ကြက်သားတန်း, Cube သေးငယ်အရွယ်အစားသို့ဖြတ်ခြင်းနှင့်တင့်ကားကိုတက်ထည့်ပါ။ ဆား, ငရုတ်ကောင်း, အသားကိုမြည်းစမ်းကြက်ဥကိုချိုးဖျက်အနည်းငယ်ချဉ်မုန့်နှင့်မုန်ညင်းပေါင်းထည့်ရန်။ ထို့နောက်ကျွန်တော်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အိပ်ခြင်းနှင့်မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းသွားပါ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်, ရှိသမျှရောနှောအထုပ်၌အိပ်ခြင်းနှင့်အနည်းငယ် minced တူတွန်းလှန်။ Next ကိုပူပြင်းတဲ့ maslitse အပေါ်တစ်ဦးအပူဒယ်အိုးနှင့်အညိုရောင်ပေါ်ကိုသေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အဆင်သင့်ပျင်းရိခုတ်ကြက်သားလွှာတစ်ဘက်ပန်းကန်နှင့်သုပ်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။

မီးဖို၌ကြက်သားခုတ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ရင်သားကင်ဆာလွှာ - 600 ဂရမ်;
• ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
• သဘာဝကဒိန်ချဉ် - 200 ဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
• ဇီယာစေ့,
• နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

ကြက်သားတန်းပါ, ဆေးတစ်လက်သုတ်ပဝါနှင့်အတူပေါစနှေငျ့နှင့်ပါးလွှာသောအလွှာသို့ဖြတ်နေကြသည်။ ထိုအခါ plenochku အတွက်အမဲသားကိုခြုံနှင့်နှစ်ဖက်စလုံးမှတွန်းလှန်။ ဆန်ခါဒိန်ခဲနှင့်မှည့်သောခရမ်းချဉ်သီးစက်ဝိုင်း shinkuem ။ ဂရင်း, ကိုဆေးကြောလှုပ်ခြင်းနှင့်ထုနေတဲ့ဓါးတွေနဲ့ခုတ်။ အခုတော့မြည်းစမ်းထိပ်ပေါ်မှာခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူကိုဖုံးအုပ်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်းအချို့ဆားထပ်ထည့်, ဒယ်အိုးထဲမှာခုတ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အညီအမျှအပေါငျးတို့သဒိန်ချဉ်ကိုလောင်းနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။ 20 မိနစ်မုန့်ညက် preheated မီးဖိုဖုတ်။

မှိုနှင့်အတူကုန်တယ်ကြက်သားခုတ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မုန့်ညက် - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
• ကြက်သား - 500 ဂရမ်;
• လတ်ဆတ်သောမှိုများ - 250 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• Lenten Mayonnaise - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
• နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

ကြက်သားလွှာနှင့် obsushivayut သုတ်ခြင်း။ ထိုအခါမြည်းစမ်းအချို့ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း add, အသေးစား Cube သို့အမဲသားကိုခုတ်။ ဒဏ်ငွေဆားနှင့်အတူကြက်ဥ whisk, Mayonnaise သို့မဟုတ်အနိမ့်အဆီအချဉ်မုန့်ထည့်ပြီးဖြည်းဖြည်းချင်းသန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်ကိုလောင်း။ ထို့နောက်တပြင်လုံးကိုအစုလိုက်အပြုံလိုက်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် whisk နှင့်ခြမ်းမှဖယ်ထား whisk ။

မှိုအနည်းငယ်ဆားရေထဲမှာသုတ်ခြင်းနှင့်ပြုတ်, ဆက်ဆံပါ။ သေးငယ်တဲ့ Cube သို့သူတို့ကိုငါခုတ်အနည်းငယ်ထို့နောက်အေးမြသောကြပါစို့။ အချော Battery ကိုအတွက်အမဲသားလွှာ, မှိုနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးထည့်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထောပတ်နှင့်အတူပန်ကုတ်အင်္ကျီ, ထနွေးနှင့် pancakes အဖြစ်ဇွန်းခုတ်အတူပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ နှစ်ဖက်စလုံးတွင်သူတို့ကိုကြော်။

ဒိန်ခဲနှင့်အတူခုတ်ကြက်သားလွှာ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သားတန်း - 500 ဂရမ်;
• ဒိန်ခဲ - 150 ဂရမ်;
• နံ့သာမျိုး။

အဆိုပါ Battery ကိုများအတွက်:

• ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
• မုန့်ညက် - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
• အနိမ့်အဆီ Mayonnaise - 3 tbsp ။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

ကြက်သားရင်ပုံအေးမြသောရေများနှင့် obsushivayut စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါအတွက်ကိုဆေးကြောနေကြသည်။ ထို့နောက်တစ်ဦးချင်းစီတန်းသို့သူတို့ကိုငါဖြတ်တဲ့အိတ်၌နေရာချခြင်းနှင့်သေသပ်စွာရိုက်နှက်သောသံတူသည်တွန်းလှန်။ ထို့နောက်ကျွန်တော်မြည်းစမ်းစိမ်ဖို့စွန့်ခွာရန်, ဆားအပိုင်းပိုင်းအထဲကယူပါ။

နှင့်ဤအချိန်ကြက်သားများခုတ်များအတွက် Battery ကိုသည်အထိပြုလိမ့်မည်။ သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာကြက်ဥကိုချိုးဖျက်, Mayonnaise add နံ့သာမျိုးနှင့်တစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းမုန့်စိမ်းထူကိုက်ညီမှုသည်အထိကောင်းစွာအရာအားလုံးရောမွှေပါ။ ထို့နောက်ကင်ချက်ပြုတ် Battery ကိုတစ်ဦးအခြမ်းအပေါ်တစ်ဦးဇွန်းနှင့်ပြန့်ပွားယူပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထောပတ်နှင့်ပျံ့နှံ့ Battery ကိုခုတ်ချနှင့်အတူနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဒယ်အိုးပူနွေးလာသည်။ terochke တွင်ဒိန်ခဲပွတ်သပ်နှင့်ရက်ရက်ရောရောအသီးအသီးကြက်သားအပိုင်းအစ၏ထိပ်ပေါ်မှာသူတို့ကိုဖြန်း။ အခုတော့ Battery ကိုသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ညင်ညင်သာသာလူး။ အဆိုပါခုတ်ပေါ့ပေါ့တဦးတည်းဘက်မှာ browned သည့်အခါ, အခြားသူတို့ကိုဖွင့်နှင့်စေတနာမှဆောင်ခဲ့ရမည်။ ထိုအခါမှသာတစ်ပန်းကန်ပေါ်တွင်အသားပြန့်နှံ့ခြင်းနှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူအလှဆင်။