ခရစ္စမတ်ကိတ်မုန့် - ခရစ်စမတ်စတိုင်မူရင်းဒီဇိုင်းစိတ်ကူးများအချိုပွဲ!

သင့်မိသားစုပါလျှင်အဘယ်သူမျှပွဲကျင်းပ, သကြားလုံးမပါဘဲပြည့်စုံသည်နှစ်သစ်ကူးနှင့်ခြွင်းချက်မဖွစျသငျ့သညျ။ ခရစ္စမတ်ကိတ်မုန့်ကိုအခြားအကြောင်းအရာအလိုက်စိတ်ကူးသို့မဟုတ်ဂျင်း, လေးညှင်းပွင့နှင့်သစ်ကြံပိုးများကဲ့သို့နံ့သာဂန္ "ဆောင်းကာလကို" အရသာကနေကွဲပြားခြားနားပါသည်။

ခရစ္စမတ်ကိတ်မုန် mastic

ကိတ်မုန့်များ၏ခရစ္စမတ်အလှဆင်အချိန်ကုန်ဖြစ်နှင့် confectionery ကျွမ်းကျင်မှုများစွာလိုအပ်ပေမယ့်လှပမှေ့ဖြစ်ပါတယ် beskhlopotno အလှဆင်, သင် PuTTY နှင့်သူမ၏အဘို့အတော်တော်များများအထူးသစ်ထုတ်လုပ်ရေးကိုသုံးနိုင်သည်နိုင်ပါတယ်။ သငျသညျလုံးဝ obtyanut အချိုပွဲလုပ်နိုင် သကြားငါးပိ , ဒါမှမဟုတ်သာစိတျအပိုငျးအတှကျကိုအသုံးပြုပါ။

ကိတ်မုန့်ကတော့ရင်ပြင်ဖြတ်ကိုချုံ့။ Peremazhte မုန့်တစ်ဦးချင်းစီအလွှာသူ့ဟာသူအပြင်ဘက်ကိတ်မုန့်စုဝေးရောက်လာကြ၏။

အနီရောင်ငါးပိထွက်လှိမ့်ပုံနှင့်ကထဲကစတုဂံခုတ်ဖြတ်။

လေးကိုများ၏အသွင်သဏ္ဌာန်ပေးခြင်း, ဗဟိုနှင့် pinch ဖို့စတုဂံရဲ့အနားခေါက်။

သူတို့ခြောက်သွေ့ပြီးနောက်ပုံသဏ္ဍာန်ကိုထိန်းသိမ်းရန်နှင့် mastic tucks တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းနေရာ mask အကြောင်း, သည် loop ခုနှစ်တွင်, နေရာလက်သုတ်ပုဝါ။

အဖြူ mastic ကျဆင်းဖဲ့ မှစ. mistletoe ၏အရွက်ကိုခုတ်ဖြတ်။

အနီရောင် - လိပ်သီး။

တစ်ဦးမုန့်များ၏အကူအညီနှင့်အတူကိတ်မုန့်ပေါ်သူတို့ကို fix ။ ထိပ်တန်းအနေအထားလေးကို။ အဆိုပါအလှဆင်၏အဆုံးကနေအစာကျွေးဖို့အဆင်သင့်မိမိလက်နှင့်ခရစ္စမတ်ကိတ်မုန့်။

ခရစ္စမတ်ကိတ်မုန့် "ကြက်ဖ"

သင်ပထမဦးဆုံးအကြိမ်အဘို့ငါးပိတွေ့မြင်လျှင်, ထိုကဲ့သို့သောအထက်တွင်ဖော်ပြထားသကဲ့သို့ခရစ္စမတ်ကိတ်မုန့်, လှည်နိုင်ပါတယ်။ တစ်ဦးကြက်တွန် - မုန့်ခဲဖွယ်စားဖွယ်နှင့်အတူဖုံးလွှမ်း mastic အနည်းငယ်သေးငယ်တဲ့အစိတ်အပိုင်းလာမယ့်နှစ်သင်္ကေတများနှင့်အညီအချိုပွဲတန်ဆာများကို ပြင်. ထည့်သွင်းရန်ကြိုးစားပါ။

မုန့်နှင့်အတူကိတ်မုန့်ကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်အဖြူချောကလက်၏ကြီးမားသောအလွှာသို့မဟုတ်ချစ်ပ်အတွင်းအုန်းသီးနှင့်အတူဖြန်း။

ဒုတိယနှစ်ဝက် Cut နှင့်ရေနှင့်အတူစိုစွတ်ကြ၏တစ်စုံ shpazhek ၏ရှက်၏တဦးတည်းနှင့်အတူလုံခြုံ။
ဒုတိယခေါင်များထဲမှတစ်ဝက်ဖုံးအုပ်ထားပါ။

လိမ္မော်ရောင် cranberry mastic ၏နှစ်ခုရှက်တက်လှိမ့်ပုံ။
ထိပ်နဂိုအတိုင်း Leave နှင့်အောက်ခြေလက်ကိုင်န်းကျင်တဝိုက်ကိုသွားပါ။
ရေမျက်ရည်စက်လေးတွေသူတို့နှင့်အတူအတူတကွ Secure ။
သင်တစ်ဦးခရစ္စမတ်ကိတ်မုန့်ကိုအလှဆင်ခြင်းမပြုမီ, အားလုံးအသေးစိတ်အခြောက်မှပေးထားရပါမည်။
ကိတ်မုန့် clipping မုန့်သို့မဟုတ်ရေပေါ်မှာအချောအစိတ်အပိုင်းများကိုချထားပါ။

မျက်စိစေရန်ချောကလက်သကြားလုံးတစ် pair တစုံ။

နှစ်သစ်ကူးရဲ့မုန့်ကိတ်မုန့်

pastry အိတ်နှင့်အချို့သောအစားအစာအရောင်များအတွက်အခြေခံအကြံပေးချက်များ၏ရရှိနိုင်မယ့်အစုရှိခြင်း, သင် Spruce တစ်လွမ်းသူ့ပန်းခွေ၏ပုံစံအတွက်အလွန်နူးညံ့သိမ်မွေ့သော, နှစ်သက်ဘွယ်သောပွဲလမ်းသဘင်ပုံစံဖန်တီးနိုင်ပါတယ်။ ဤသည်နှစ်သစ်ကူးကိတ်မုန့်အလွန်စတိုင်နှင့် minimalistic လှပါတယ်။

နှစ်သစ်ကူးကိတ်မုန့်စာရွက်တစ်ချောမျက်နှာပြင်မုန့်နှင့်အတူစတင်သည်။ နောက်ထပ်အနာဂတ် circuit ကိုပုံစံသတိပြုပါ။

grayish မုန့်ကနေအသီးအသီးအခြားအထိပ်ပေါ်မှာ strips တွေ superimposing, ယက်ရှိတဲ့အကိုင်းပါစေ။

အစိမ်းရောင်အမှန်ခြစ်တစ်ခါသုံးဆေးထိုးအပ်။

တစ်ဦးကအဝါရောင်နှင့်အနီရောင် - သီးနှင့် sequins ။

နှစ်ခုအကိုင်းအခက်များ၏လမ်းဆုံအနီရောင်မုန့်လေးကိုပယ်ရှင်းခြင်းကိုခံရနိုင်ပါတယ်။

"ဖျန်းဆီးနှင်း" ပေါ်တွင်အသေးစိတ်ရုပ်ပုံ၏အထင်ရှားဆုံးအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုပါ။

ကိတ်မုန့် "ခရစ်စမတ်သစ်ပင်"

သားသမီးရဲ့နှစ်သစ်ကူးကိတ်မုန့်အမြဲကိုအသုံးပြုပြီးကုမ္ပဏီ၏နည်းနည်းအထောက်အအတွက်အလှဆင်ဖြစ်ပါတယ်, ဒါကြောင့်တစ်ဦးတောက်ပရလဒ်ပေးခြင်း, ရိုးရှင်းတဲ့နည်းစနစ်ကိုရွေးချယ်သင့်ပါတယ်။ သက်ဆိုင်ရာသစ်ပင်-shaped ဆီလီကွန်အတွက်ကိတ်မုန့်ဖုတ်, ပြီးတော့မြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့အလွယ်တကူအပေါငျးတို့သရောင်စုံမုန့်နှင့်သကြားလုံး append ။

တစ်ဦး trowel ရှည်များကိုင်ဆောင်ထားနှင့်ဆူးရှိတဲ့အကိုင်းတစ်ဦးမသေချာသောမြေပြင်အနေအထားအတွက်အစိမ်းရောင်၏မျက်နှာပြင်ကျော်မုန့်ပြန့်နှံ့။ ဒီနှစ်သစ်ကူးအလှဆင်မုန့်ကိတ်မုန့်တွင်ပြီးစီးခဲ့သည်။

mastic ၏အဖြူရောင်ဖဲကြိုးထားပါ။

ရောင်စုံသကြားငါးပိ၏ဘောလုံးသို့မဟုတ်ကြယ်ပွ Cut ။

ပျက်စီးနေန့်ကိုကနေအညိုရောင်သစ်ပင်ပင်စည်ပါစေ။

ဒီဇိုင်းရောင်စုံသကြားလုံး, ဂျယ်လီ, သကြားလုံးမှေးမှိန်။

မုန့်ဖုတ်ခြင်းမရှိဘဲခရစ္စမတ်ကိတ်မုန့်

ခရစ္စမတ်ကိတ်မုန့်ကျနော်တို့ကဂန္များအတွက်စာရွက်ယူအထူးသဖြင့်လျှင်, အစာရှောင်နိုင်ပါတယ် အင်္ဂလိပ်ညျြးနှီးဆှေးနှေး နှင့်အိမ်ထောင်စုသို့မဟုတ်ဝယ်-Gingerbread, သစ်ကြံပိုး custard နှင့်မုန့်ရန်ဖြည့်စွက်, ဆောင်းရာသီဖက်ရှင်အတွက်ကြောင့်ပြန်လည်အသက်သွင်း။

Gingerbread ကရင်ပြင်သို့ခုတ်ဖြတ်။ တစ်အကြိုက်ဆုံးစာရွက်ပေါ်တွင် custard ကိုပြင်သစ်ကြံပိုးသူ၏အဖြစ်တော့ seasoned ။ ယင်းမုန့်နှင်တံ။

အောက်ခြေပွင့်လင်းဟင်းလျာများ, အဖုံးအလွှာ caramel နို့ပေါ် cookies များကိုထားလေ၏။

မုန့်နှင့်မုန့်နှင့်အတူသူတို့ကိုဖြည့်စွက်, အလွှာကိတ်မုန့်ကိုပြန်လုပ်ပါ။

ထို့နောက်တဖန်အသစ်တခုအဘို့, သေးပုံစံဖြည့်မရနှင့်အစိတ်အပိုင်းများကိုမဖြုန်းပါနဲ့။

ထိပ်ပေါ်မှာမုန့်ရဲ့နောက်ဆုံးအလွှာထားပါနဲ့သကြားနှင့်အတူဖြန်း။

ခရစ္စမတ်ကိတ်မုန့် "အိမ်"

Gingerbread ကအိမ်များကို pre-ဖုတ်နှင့် glaze ဘောင်နဲ့ set ကိုမဝယ်, ပြီးတော့သင့်ရဲ့ကိုယ်ပိုင်အရသာကအလှဆင်ဖို့ပိုကောင်းဒါအတူတကွစုဝေးဖို့လွယ်ကူပါတယ်, ဒါပေမယ့်အချိန်ကြာမြင့်စွာချက်ပြုတ်ရန်။ အလှဆင်ခရစ္စမတ်ကိတ်မုန့် - ဟာလောကီဖြစ်စဉ်ကို, ဒါပေမယ့်ပျော်စရာ, ပိုကောင်းတဲ့မိသားစုနှင့်မိတ်ဆွေများထံသို့ဆောင်ခဲ့သောကြောင့်။

ဘုတ်အဖွဲ့သို့မဟုတ်ကတ်ထူပြားရပ်တည်ချက်အနာဂတ်မှာအိမ်တော်ပတ်လည်အတိုင်းအတာအပေါ် glaze ချောဆီ။

မြို့ရိုး, promazhte glaze အကြားက "ဘိလပ်မြေ" အပေါငျးတို့သလေးမြို့ရိုး, အဆစ် Secure ။ ခြောက်သွေ့တဲ့အထိမြို့ရိုးကိုခွက်ကိုထောကျပံ့။

အဆိုပါအခြောက်အဆစ်ချိုမြိန်ကောက်ရိုး၏ "သစ်သားပန်းရံ" အလှဆင်နိုင်ပါတယ်။

မြို့ရိုးတွေနဲ့နှိုင်းယှဉ်မယ်ဆိုရင်အားဖြင့်၎င်း, ခေါင်မိုးကို fix ။

ဒါကြောင့်ဆေးသုတ်အသေးစိတ်ကိုဖြစ်နေဆဲခန်းခြောက်ပြီးနောက်ကြောင့်သင့်ရဲ့အရသာပြုသည်သို့မဟုတ်အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောဓာတ်ပုံများကပဲ့ထိန်းနိုင်ပါတယ်။

နှစ်သစ်ကူး mousse ကိတ်မုန့်

ဤသည် mousse နှင့်ဘီစကစ်မုန့်တစ်ဦးအခြေခံနှင့်အတူခရစ္စမတ်ကိတ်မုန့်, thematic အလှဆင်မဟုတ်သော်လည်း, ဒါပေမယ့်ဒါဟာနှလုံးမှာအားလုံးအဓိကနှစ်သစ်ကူးရဲ့အရသာရှိပါတယ် - ချောကလက်နှင့်နံ့သာမျိုးနှင့်မုန့်ဖုတ်ခြင်းမရှိဘဲပြင်ဆင်ကြောင့်အရေးကြီးဆုံးအရာ, အဆင်သင့်လုပ်ဘီစကွတ်ကိုဝယ်ယူ, သင်ထားတဲ့မီးဖိုနှင့်အတူလှည့်ပတ်ရှုပ်ထွေးမဟုတ်နိုင်ကြောင်း ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပူနွေးတဲ့ရေ - 55 ml ကို;
gelatin - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
အနှစ် - 9 PCs; ။
သကြား - 150 ဂရမ်;
မုန့် - 180 ml ကို;
ခါးသောချောကလက် - 100 ဂရမ်;
ပရိုတိန်း - 8 PCs ။

ပြင်ဆင်မှု

သင်တစ်ဦးခရစ္စမတ်ကိတ်မုန့်ကိုပွငျဆငျမီ, ချောကလက်အရည်ပျော်နှင့်ကြက်ဥအနှစ်နှင့်အတူတစ်ဦးရေရေချိုးအတွက် whisk ။
ပူနွေးတဲ့ရေထဲမှာ gelatin ပျော်နဲ့ချောကလက်နှင့်အတူကရောမွှေပါ။
သကြားအရည်ပျော်နှင့်ဖြည်းဖြည်းချင်းပရိုတိန်း whisking အတွက်သွန်းလောင်း။ meringue get သည်အထိရိုက်နှက် Continue ။
ချောကလက်နှင့်အတူ meringue ရောထွေးနှင့်အလှဆင်စတင်ပါ။

လက်စွပ် mousse ၏ဗဟိုခုနှစ်တွင် ladle သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်ထားလေ၏။

သငျသညျပုံစံဖြည့်ချိန်အထိအလွှာကိုပြန်လုပ်ပါ။

8 နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ mousse ပေးပို့ပါ။ ဂရုတစိုက်ဖယ်ရှားလိုက်ပါနဲ့ချောကလက် ganache နှင့်အတူဖြည့်ပါ။

ဒီဇိုင်းအကြံပြုချက်များခရစ္စမတ်ကိတ်မုန့်

တစ်ဦးခရစ္စမတ်ဆောင်ပုဒ်နှင့်အတူတစ်ကိတ်မုန့်ဖြစ်စေခြင်းငှါအလွယ်ကူဆုံးနည်းလမ်း - အကြမ်းဖျင်းမုန့်နှင့်အတူကိတ်မုန့်ဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်ကွက်ကွက်ကွင်းကွင်းထင်းရူးခက်, ထင်းရှူးတစ်မျိုးကတော့, သီးနှင့်အတူအလှဆင်ထားတဲ့အတွက်တောစတိုင်။

တစ်ဦးထက်ပိုသော "ဖော်ရွေ" ဒီဇိုင်း Gingerbread ယောက်ျား, သကြားလုံးစင်း, သကြားမိုးစနှင့်ကြယ်သုံးနိုငျဘို့။

သင်ကအတူအလုပ်လုပ်ပုံကိုသိလျှင်, မိမိတို့၏၎င်း၏ Goodies အပြည့်အဝခရစ္စမတ်သစ်ပင်တစ် snowman သို့မဟုတ် mistletoe တစ်လွမ်းသူ့ပန်းခွေ၏ထိပ်ပေါ်မှာနေရာချရန်လွယ်ကူသောကွောငျ့လှပသောဒီဇိုင်းများသည် mastic မှရရှိသောနေကြသည်။