လိမ္မော်ခွံ - အိမ်တွင်သုံးပါနှင့်အမျိုးမျိုးသောသကြားလုံးရဲ့အကောင်းဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများ

အတော်များများကအိမ်ရှင်မအကျိုးရှိနှင့်လက်တွေ့ဖြစ်သည့်အိမ်တွင်အသုံးပြုလိမ္မော်ခွံကိုပစ်။ လိမ္မော်ရောင်အခွံ, အက်စ်ကောဘစ်အက်ဆစ်နှင့်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအဆီများတဲ့ကြီးမားတဲ့ထောက်ပံ့ရေးပါရှိသည်သာမွှေးနှင့်အရသာတစ်အသုံးဝင်သောအချက်အပြုတ်လက်ရာ, လုပ်နိုင်စွမ်း, ဒါပေမယ့်လည်းတစ်ခုတည်းအချိုပွဲအဖြစ်ဆောင်ရွက်ရန်: ယိုသို့မဟုတ်သကြားလုံး။

အဘယ်အရာကိုလိမ္မော် peels နှင့်အတူပွုနိုငျသနညျး

လိမ္မော်ခွံ, လူ့ဘဝများစွာကိုဒေသများထိခိုက်၏အသုံးပြုမှု, အကျိုးစီးပွားဖြစ်ကြသည်။ - မီးဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများတစ်ရာသီအဖြစ်, လတ်ဆတ်သောကိတ်မုန့်ယိုချက်ပြုတ်နေကြသည်, သကြားလုံးများနှင့်ပင်လေထုအမြင်ကြည်လင်စေရန်လုပ် powdered ကြောင့်အလှကုန်နှင့်ဆေးဝါးအတွက်အသုံးပြုသည်ပုံစံပြသနာတွေ: သင်ဘာမှလက်သည်းလိမ္မော်ရောင်ကနေဖန်တီးနိုင်ပါတယ်။

1. သငျသညျဆူရေနဲ့လိမ္မော်ခွံစိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်နှင့်အအေးမိခြင်းနှင့်ချောင်းဆိုးရင်ကျပ်ဆန့်ကျင်တဲ့အကြီးအ prophylactic ရနိုင်သည်။ ဤရည်ရွယ်ချက်အဘို့အလိမ္မော်ခွံ၏ 40 ဆယ့်အပူပေါ် 5 မိနစ်ထို့နောက် 500 ml ကိုရေနွေးလောင်းနှင့်တစ်နာရီအဘို့အရပ်ကြကုန်အံ့သငျ့သညျ။ ထို့နောက်အစားအစာများမတိုင်မီတနေ့သုံးကြိမ်သောက်ပါ။
2. အပူပိုင်းလိမ္မော်ခွံ, အစားအစာအရသာခံစားရန်, ဒါပေမယ့်လည်း, အစာခြေလုပ်ငန်းစဉ်များတည်ထောင်ရန်အမှုန့်တစ်ဦးကော်ဖီ grinder အတွက် scroll နှင့်ဒိန်ခဲနဲ့လုပ်ထားတဲ့စီရီရယ်နှင့်ထုတ်ကုန်တစ်ခုလက်ဖက်ရည်ဇွန်း add ဖို့မသာကူညီပေးသည်သောအိမ်ရှိအသုံးပြုပါ။

Candied လိမ္မော်ခွံ - စာရွက်

Candied လိမ္မော်ခွံ - ထို Citrus ခွံ၏စွန့်ပစ်ခြင်း၏လူကြိုက်အများဆုံးနည်းလမ်း။ ဒါကအိမ်လုပ်၎င်း၏ Goodies, စတိုးဆိုင် counterparts တွေကိုမတူဘဲသဘာဝဖွဲ့စည်းမှုလျှော့ကယ်လိုရီ, နှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်နှင့်သတ္တုဓာတ်ကိုကျေးဇူးတင်ရှိပြီးသောကြောင့်လည်းအသုံးဝင်သောဖြစ်ပါတယ်။ ထို့ပြင်၎င်းတို့သည်လက်ဖက်ရည်တစ်ခွက်ကိုစားနိုင်ပါတယ်မသာ, ဒါပေမယ့်မုန့်ဖုတ်ပုံစံမျိုးအဘို့ကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အဘိဓါန် Mandarin- peels - 290 ဂရမ်;
• သကြား - 290 ဂရမ်;
• သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 40 ml ကို;
• ရေရည် - 110 ml ကို;
• ရေ - 2L ။

ပြင်ဆင်မှု

1. 6 နာရီကြားကာလမှာရေအေးအတွက်နှစ်ကြိမ်ခွံစုပ်ယူထားသည်။
2. လတ်ဆတ်တဲ့လောင်း, ပြီးတော့ 10 မိနစ်။
3. ရေယိုစီးမှုနှင့်ခြောက်သွေ့သောအပေါ်ယံလွှာ။
4. အဆိုပါရေနှင့်သကြားရည်ကိုပြုတ်။
5. အညိုရောင်ထဲထည့်ပြီးတစ်နာရီမျှတည်ထားပါ။
6. မကုန်မီ 5 မိနစ်အဘို့, သံပုရာဖျော်ရည်ကိုသွန်းလောင်း။
7. ခေပျြမြားသကြားလုံးအပေါ်ပြန့်နှံ့ကာမီးဖိုတဖို၌အခြောက်လှန်း။

လိမ္မော်ခွံကနေဖန်ဆင်းတော်ယို - စာရွက်

နွေရာသီစပါးရိတ်ရာကာလအထဲကအပြေးသည်, စတိုးဆိုင်စျေးနှုန်းနှင့်အတူကျေနပ်မပါသောအခါယိုလိမ္မော်ခွံကယ်ဆယ်ရေးမှသည်ဖန်ဆင်းတော်မူ၏။ အလွယ်တကူနှင့်အလျင်အမြန်ယိုပြင်ဆင်နေချိုမြိန်ကြွယ်ဝသို့လှည့်နေသောကြောင့်ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်, အားလုံးရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလခံစားနိုင်ပါတယ်, ခရစ္စမတ်ခံစားချက်သက်တမ်းတိုးရေး, မွှေးအစုလိုက်အပြုံလိုက်အာရုံစိုက်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အဘိဓါန် Mandarin- peels - 350 ဂရမ်;
• သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 40 ml ကို;
• သကြား - 350 ဂရမ်;
• ရေ - 3 လီတာ။

ပြင်ဆင်မှု

1. အပေါ်ယံလွှာ 12 နာရီအဘို့အရေ၌စိမ်။
2. ဤအချိန်အတောအတွင်း, ရေသုံးကြိမ်ပြောင်းပေးပါ။
3. စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်, အညိုရောင်သကြားလောင်းသံပုရာဖျော်ရည်ကို add နှင့်ချက်ပြုတ်, ရံဖန်ရံခါမိနစ် 40 နှိုးဆော်။
4. အိုးတလုံးနှင့်ရေခဲသေတ္တာမှလွှဲပြောင်းပါ။

အခြောက်လိမ္မော်ခွံနှင့်အတူကိတ်မုန့်

အခြောက်လှန်းလိမ္မော်ခွံတစ် condiments အဖြစ်, ဒါပေမယ့်လည်းမုန့်ဖုတ်များအတွက်အခြေခံအဖြစ်သာသုံးနိုင်တယ်။ ဒါကထူးခြားတဲ့အတည်ပြု လိမ္မော်ခွံကနေကိတ်မုန့် Citrus အသီးအပွများ၏ခွံထဲမှာဆန်မုန့်ညက်ထံမှဖုတ်။ ဒီထုတ်ကုန်မယုံနိုင်စရာအရသာ exudes နှင့်စပ်ခါးသီးမှုဖြန့်ချိသည်အရာမွှေးအချဉ်မုန့်နောက်ကွယ်မှပါးန "ဝှက်ထားသော" ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အခွံ - 300 ဂရမ်;
• သကြား - 500 ဂရမ်;
• နို့ - 250 ml ကို;
• ရေနံ - 200 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
• မုန့်ညက် - 250 ဂရမ်;
• ။ Slaked ဆိုဒါ - 1 Tsp,
• မုန့် - 500 ဂရမ်;
• လိမ္မော်ချပ် - 10 ကိုအပိုင်းပိုင်း။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

1. မုန့်ညက်လိမ္မော်ခွံသို့ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။
2. သကြားနဲ့ပူနို့ 250 ဂရမ်ထည့်ပါ။
3. အဆိုပါမျြးစိမျ့စိမျ့ထောပတ်, ကြက်ဥ, မုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား၏အလေးချိန်ရိုက်ထည့်ပါ။
4. 180 ဒီဂရီ 40 မိနစ်မှာမှိုနှင့်မုန့်ဖုတ်ထဲသို့သွန်းလောင်း။
5. 3 အစိတ်အပိုင်းများသို့ကိတ်မုန့်ဖြတ်ယူပါ။
6. သကြားမုန့်နှင်တံမုန့် 250 ဂရမ်သည်။
7. အမဲဆီမုန့်ကိတ်မုန့်နှင့်ကိတ်မုန့်ကိုစုဝေး။
8. အဘိဓါန် Mandarin- နှင့်အတူအပါအနှင့် 10 နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားလေ၏။

အခြောက်လိမ္မော်ခွံနှင့်အတူ cookie စာရွက်

မုန့်ဖုတ်ထဲမှာလိမ္မော် peels အသုံးပြုခြင်းသငျသညျကမှကြွလာသောအခါအဆင်ပြေဖြစ်သောစျေးကြီးအစားအစာအရသာများဝယ်ယူ, ဖျက်သိမ်းခွင့်ပြု unpretentious cookies တွေကို မိသားစုတစ်စုလုံးပါ။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, zest ၏အနည်းငယ်ဇွန်း, မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်မုန့်စိမ်း texture ဖော်ပြစေနှင့်နောက်ဆုံးထုတ်ကုန်လတ်ဆတ်မွှေးဖြစ်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အဘိဓါန် Mandarin- - 4 PCs; ။
• မုန့်ညက် - 240 ဂရမ်;
• ရေနံ - 200 ဂရမ်;
• powdered သကြား - 100 ဂရမ်;
• ကစီဓါတ်ပါ - 40 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. အဆိုပါလိမ္မော်ခွံ Remove နှစ်ခု၏သီးဖျော်ရည်ကိုညှစ်။
2. ထောပတ်, အမှုန့်သကြားနဲ့ကစီဓါတ်နှင့်အတူမုန့်ညက်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။
3. အဆိုပါ zest နှင့်ဖျော်ရည်ထည့်ပါ။
4. Sformuyte ဘီစကွတ်နှင့် 15 မိနစ် 180 ဒီဂရီမှာဖုတ်ရမည်။

သကြားအတွက်လိမ္မော်ခွံ - စာရွက်

အဘယ်သူသည်အစဉ်အမြဲလက်ပေါ်မှာအရသာရှိတဲ့ကျန်းမာခဲဖွယ်စားဖွယ်ရှိသကြားအတွက်လိမ္မော်ခွံကိုဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။ သကြားမရသာသည်ခါးသီးမှု softens, ဒါပေမယ့်လည်းအရသာနှင့်ဗီတာမင်ဆုံးရှုံးမရှိဘဲထုတ်ကုန်များ၏သက်တမ်းတိုးမြှင့်, တာရှညျခံအဖြစ်ဆောင်ရွက်သည်။ ကြော်ကိုယ်တိုင်ကကမ္ဘာအပေါ်ယံမြေလွှာ 12 နာရီများအတွက်ရည်၌ကျန်ကြွင်းကြောင်း မှလွဲ. သကြားလုံးအသီးအပွချက်ပြုတ်ပုံနဲ့ဆင်တူတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အဘိဓါန် Mandarin- peels - 300 ဂရမ်;
• သကြား - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ရေ - 1.5 လီတာ။

ပြင်ဆင်မှု

1. တစ်နေ့လျှင်ရေအပေါ်ယံလွှာလီတာဖြည့်ပါ။
2. ရေယိုစီးမှု, အခွံနှင့်ခုတ်။
3. 15 မိနစ်သကြား 600 ဂရမ်ရေနှင့်အနာစိမ်း 500 ml ကိုရောမွှေပါ။
4. 12 နာရီများအတွက်ရည်အတွက်ခွံချန်ထားပါ။
5. ထို့နောက်ခေပျြမြားပျေါတှငျ 10 မိနစ်နှင့်ပြန့်ပွားဘို့ပြုတ်။
6. သကြားအတွက်လှိမ့်ပုံနှင့် 3 နာရီကြာအခြောက်မှစွန့်ခွာ။

ရည်လိမ္မော်ခွံ - စာရွက်

လိမ္မော်ခွံ, အံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်ကွဲပြားခြားနားနေသောအိမ်တွင်အသုံးပြုမှု, အခြေခံအချိုပွဲ, ဒါပေမယ့်လည်းအချိုရည်သာဖြစ်လာနိုင်ပါတယ်။ ထို့ကြောင့်တစ်ဦးစုစည်းရည်အပေါ်ယံလွှာကနေပြသနာတွေကာဗွန်ရေနှင့်ရောလျက်အခါ, လျှင်မြန်စွာဗီတာမင်လင်မနစ်ကူးပြောင်းသည်ကအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အခြားရွေးချယ်စရာမဂ္ဂဇင်း-အန္တရာယ်ဖြစ်နိုင် Analogues ဖြစ်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အခွံ - 450 ဂရမ်;
• ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ - 2.5 ဌ;
• သကြား - 2 ကီလိုဂရမ်;
• citric အက်ဆစ် - 20 ဂရမ်။

ပြင်ဆင်မှု

1. တစ်အိုးတလုံးထဲမှာပုံကြမ်းချထားပါပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုလောင်းနှင့်တစ်ဦးနေ့အဘို့အဖုံးအောက်မှာစွန့်ခွာ။
2. ရရှိလာတဲ့ဟင်းရည်ပွက်နှင့် re-ဖြည့်အိုးတလုံး။
3. သကြားနဲ့ citric အက်ဆစ်နှင့်အတူတနေ့အနာစိမ်းဟင်းရည်ပြီးနောက်။
4. တစ်ခုလုံကွန်တိန်နာသို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ချမ်းသောကာလ၌အပ်နှံသည့်ရည်လိမ္မော်ခွံပေးပို့ပါ။

Stewed လိမ္မော်ခွံ

လိမ္မော်ခွံကနေမသောက်ရ - Citrus peels များအသုံးပြုခြင်းများအတွက်အလွယ်ကူဆုံးနှင့်ကုန်ကျစရိတ် options များထဲကတစ်ခုပါကကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်အလွန်လျင်မြန်သည်ပင်အစိတ်အပိုင်းများနိမ့်ဆုံးနံပါတ်အသုံးဝင်သောနှင့်အလွန်အရသာရှိတဲ့ရရှိရန်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, လိုအပျသမြှသော - 5 မိနစ်အဖုံးအောက်မှာသကြားနှင့်အနာစိမ်းဘီယာအရက်ချက် add, ရေနှင့်အတူအပေါ်ယံလွှာဖြည့်ရန်, ဘီယာအရက်ချက်ကြောင့်ကြကုန်အံ့။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အခွံ - 150 ဂရမ်;
• ရေ - 2.5 ဌ;
• သကြား - 100 ဂရမ်;
• citric အက်ဆစ် - 2 နှစ်

ပြင်ဆင်မှု

1. အဖုံးအောက်မှာ 5 မိနစ်အဘို့သကြားနှင့်အနာစိမ်းပေါင်းထည့်ခြင်း, ဆူအောင်တည်ဆောင် ခဲ့. အညိုရောင်ရေသွန်းလောင်း။
2. citric အက်ဆစ်အတွက်နှိုးဆော်နှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။

လိမ္မော်ခွံကနေဖန်ဆင်းတော်လက်ဖက်ရည် - စာရွက်

လိမ္မော် peels နှင့်အတူလက်ဖက်ရည် - လူကြိုက်အများဆုံးရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလသောက်စရာ, ထိုကိုဖန်တီးရန်စနစ်တကျပြင်ဆင်ထားခွံလိုအပ်သည်။ ဤလုပ်ငန်းစဉ်တစ်ဖြီးနဲ့ပါးလွှာချပ်ကုသပါဝင်သည်။ ထို့ကြောင့်ကမ္ဘာအပေါ်ယံမြေလွှာအရသာပေးနှင့်ပိုပြီးဆွဲဆောင်မှုကြည့်ရှုမည်။ ထိုအခါအရာအားလုံးရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါသည်: ခွံအနာစိမ်း, လက်ဖက်ရည်နှင့်နံ့သာမျိုးကိုဟင်းရည်ကိုလောင်းနှင့်မသွားအောင်ရန်ခွင့်ပြုသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• Black ကလက်ဖက်ရည် - 30 ဂရမ်,
• အဖုံး - 40 ဂရမ်,
• ရေ - 500 ml ကို;
• သစ်ကြံပိုး - 5 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့ရေနှင့်အနာစိမ်းနှင့်အတူအပေါ်ယံလွှာဖြည့်ပါ။
2. တစ်ဦး teapot လက်ဖက်ရည်ထဲမှာထည့်သွင်း, သစ်ကြံပိုးနှင့်ဟင်းရည်ကိုလောင်း။
3. လိမ္မော် 10 မိနစ်များ၏ခွံနှင့်အတူလက်ဖက်ရည်မသွားအောင်။

အဆိုပါလိမ္မော် peels မှ Tincture

အဆိုပါလိမ္မော် peels မှ Tincture အားမွှေးကြိုင်အရက်၏မိတ်ဆွေတို့ကိုအဘို့အ moonshine ပေါ်မှာ။ သဘာဝအပျော့နှင့်အရက်အနံ့ထုတ်ကုန်မှု, ခှငျ့လှတျဖို့အဆင်သင့်, ဒါပေမယ့်စာမရှောင်, သုံးပတ်ကြာမသွားအောင်ဖို့ဖြစ်ပါတယ်အဖြစ် - ကအများဆုံးပြည့်နှက်သောက်အနံ့နှင့်ဆှတျဖနျြးကိုဖုံးလွှမ်းရန်ကြာအချိန်ကို။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အဘိဓါန် Mandarin- peels - 70 ဂရမ်,
• ပျားရည် - 40 ဂရမ်,
• ဘီယာအရက်ချက် - 1 လီတာ။

ပြင်ဆင်မှု

1. တင်းကျပ်စွာခွံဘီယာအရက်ချက်လောင်း, ပျားရည် add နှင့်နီးကပ်။
2. ရံဖန်ရံခါလှုပ်, 3 ပတ်ကထုတ်ကုန်အပြင်းအထန်တောင်းဆို။
3. ထို့နောက် strain နှင့်သောက်လော့။

လိမ္မော်ခွံကနေအရက်

အဘိဓါန် Mandarin- peels ၏အိမ်လုပ် liqueur လေးသာမှုဆိုင်အလေ့အထများပေးပါ။ သူကတောင်ကုန်ကျစရိတ်ငွေစုနှင့်စမ်းသပ်ဖို့စွမ်းရည်မဟုတ်ပါဘူး။ ဒါကြောင့်အရက်အမွှေးအကြိုင်အပေါ်ယံလွှာကိုထည့်သွင်းရန်လိုအပ်ကြောင်းမှတစ်ဦးသိသာအနံ့၏ဝိသေသကြောင်းကိုသိမှတ်ကြလော့။ သူတို့ကရှေးခယျြပုဂ္ဂိုလ်ရေးအရသာအားဖြင့်ပဲ့ထိန်းသို့မဟုတ်မရရှိနိုင်ပါသစ်ကြံပိုးများနှင့်ကြယ်ပွင့် anise သုံးစွဲဖို့နိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အခွံ - 300 ဂရမ်;
• သစ်ကြံပိုးခေါက်တုတ် - 2 PCs ။
• ကြယ်ပွင့် anise - 4 PCs; ။
• ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ - 500 ml ကို;
• သကြား - 650 ဂရမ်;
• အရက် - 900 ml ကို။

ပြင်ဆင်မှု

1. တစ်မြုံကွန်တိန်နာအတွင်းကိတ်မုန့်ထားလေ၏။
2. , အရက် Add နံ့သာမျိုးနှင့်တစ်ပါတ်အဘို့ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
3. အချိန်ပြီးနောက်, သကြားပျော်ပြီး tincture ထဲသို့ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုလောင်း။
4. အခြား 7 ရက်များအတွက်ချန်ထားပါ။
5. ထိုနောက်မှစင်ကြယ်ကွန်တိန်နာအတွက်သောက်ရန်အဆင်သင့်သွန်းလောင်း။