Boletus ချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို - အရသာဟင်းလျာများ၏မှိုနှင့်ချက်ပြုတ်နည်းများပြင်ဆင်နေ၏နည်းလမ်းများ

အတွေ့အကြုံမရှိသေးသောမှိုစုဆောင်း boletus ချက်ပြုတ်ရန်နှင့်ငြိမ်ဝပ်စွာနေအမဲလိုက်၏အတွေ့အကြုံရှိပရိတ်သတ်များအသစ်သောအတွေးအခေါ်များနှင့်အတူချက်ပြုတ်နည်းများ၏ဘဏ္ဍာတိုက်ဖြည့်ဖို့ငြင်းဆန်မည်မဟုတ်ဘယ်လိုသိရန်အထူးစိတ်ဝင်စားကြလိမ့်မည်။ အလားတူမှိုနှင့်အတူမည်သည့်ပန်းကန်, မွှေးကြိုင်အရသာနှင့်အာဟာရရရှိခဲ့သည်။

အဆိုပါ boletus သန့်ရှင်းရေးလုပ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

အဘိတ်သူတို့ရဲ့ပဏာမသန့်ရှင်းရေးခြင်းမရှိဘဲပစ္စုပ္ပန်အသုံးပြုရန်သို့မဟုတ်မရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလမှိုရိတ်သိမ်းအဘို့အ boletuses ။ စနစ်တကျဤအဆင့်လုပ်ဆောင်ဖို့ဘယ်လို သိ. မြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့ထိထိရောက်ရောက်တာဝန်နှင့်အတူရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်နိုင်ပါလိမ့်မည်။

အစပိုင်းမှာဖန်းဂတ်စ်အစုလိုက်အပြုံလိုက် wormy အရည်အသွေးမမီတဲ့မိတ္တူကိုရွေးချယ်ခြင်း, ခွဲထားခဲ့သည်။
တစ်ဦး mycelium ၏ရှေ့တော်၌ခြေထောက်ဖြတ်သန့် scaly ခြေထောက်စင်ကြယ်သောအဝတ်နှင့်အတူနိန်သို့မဟုတ်ပွတ်တိုက်, တစ်ဦးဓါးသူတို့နှင့်အတူခြစ်။
မြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့အလွယ်တကူထိပုတ်ပါအောက်မှာချွတ်ဆေးမဆိုအမှိုက်: ဦးထုပ်သန့်ရှင်းရေးမလိုအပ်ပါဘူး။
ခြောက်သွေ့မှုအတွက်သို့မဟုတ်အေးခဲနေသောရည်ရွယ်ဘုစပတ်သစ်သားမှို, ရေမှိုနှင့်အဆက်အသွယ်ရှောင်ကြဉ်ခြင်း, အထည်သို့မဟုတ်စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါများနှင့်ခြေထောက်, နှင့်ဦးထုပ်တွေနဲ့သုတ်ပါ။

boletus ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

အသံတိတ်အမဲလိုက်၏ထုတ်လုပ်မှုလျှင် - boletus ဤအဖိုးတန်မှိုများအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများထိရောက်စွာသူတို့ကိုပြန်သုံးခြင်းနှင့်သံသယမရှိဘဲအချက်အပြုတ်ပျော်မွေ့အရသာနှင့်အာဟာရတစ်မိသားစုကိုကျွေးမွေးဖို့ကူညီပေးပါတယ်။

ပူ boletus နှင့်အတူပြသနာတွေမဆို, ခမ်းနားအမွှေးအကြိုင်များနှင့်ချမ်းသာသောမှိုအရသာစိတ်တော်။ သို့ရာတွင်ထိုသို့အမြဲတမ်းအခြေစိုက်စခန်းထုတ်ကုန်များ၏အရည်အသွေးအတွက်ပထမဦးဆုံးဟင်းရည်၏အသုံးပြုမှုကိုသာလြှငျယုံကြည်မှုကိုအောက်မေ့ရပါမည်။
အကောင်းဆုံးရလဒ်တစ်ခုကြော် boletuses ပေးသည်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, မှိုမကြာခဏဖြည့်စွတ်ကြက်သွန်နီ, အာလူးနှင့်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြစ်ကြသည်။
သည်အခြားမျိုးစိတ်ကဲ့သို့ပင် boletus ဿုံတစ်ချိန်တည်းအရသာမှာပွင့်လင်းအပြည့်အဝ, အချဉ်မုန့်နှင့်အတူပေါင်းစပ်အပေါင်းတို့နှင့်အရိုအသေဆုံးအရသာဟင်းလျာများဖန်တီးပါ။

boletus ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

boletus ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူအသုံးပြုပုံအပေါင်းတို့ထက်ကျနော်တို့ချက်ပြုတ်၏နည်းစနစ်ကိုနားလည်ရန်လိုအပ်သည်။ စာရွက်၏အမြောက်အများကအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်သည်အထိထုတ်ကုန်ဆောင်ကြဉ်းဒါပေမယ့်လည်းရေမှိုတထွေးကိုကြိုက်ကြောင်းမှို၏အသုံးပြုမှုနှင့်ဆက်စပ်မည်သည့်ဆိုးရွားသောသက်ရောက်မှုများ negate ကွဲပြားခြားနားလျက်နှင့်မအမြဲအသုံးဝင်တ္ထုများကိုစုပ်ယူနိုင်ပါတယ်မသာကြောင်းပဏာမ decoction သစ်တောနေထိုင်သူအကြံပြုထားသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

boletus;
သန့်ရေ - 2 ဌ;
ဆား - 1 st ။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

ပြင်ဆင်ပါ, ခွဲထားခဲ့သည်နှင့် boletus သန့်စင်။
နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်မှိုဆေးကြောခြင်းနှင့်ဆားရေပွက်ပွက်ဆူနေသောတစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာစွဲလန်းနှစ်သက်။
တစ်ဇွန်း၏အပူများနှင့်ကြွက်ကြွက်ဆူစဉ်အတွင်းမြင့်တက်မြှုပ်ဖယ်ရှားပစ်ရန်လိုအပ်ပါသည်။
ဘယ်လို boletus ချက်ပြုတ်ဖို့မှိုအရွယ်အစား, သူတို့ရဲ့ရင့်ကျက်ခြင်းနှင့်အရည်အသွေးပေါ်မူတည်ပါလိမ့်မယ်။ ပုံမှန်အားဖြင့်, ထိုစိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်သည့်လုပ်ငန်းစဉ်ကို 30 မှ 50 မိနစ်ခန့်ကြာမြင့်ခြင်းနှင့်မှိုသာဓကဒယ်အိုး၏အောက်ဆုံးမှနစ်မြုပ်သည့်အခါပြည့်စုံသည်။

လတ်ဆတ်တဲ့အညိုရောင်ဦးထုပ် boletus ၏ဟင်းချို

အာဟာရ ဟင်းချို boletuses မှိုဖန်တီးမှု admirers နှင့်ထိထိရောက်ရောက်ငတ်မွတ်ခေါင်းပါးမှုသတ်အရသာဘူးသီး amuse ။ ဤအမှု၌ပူများအတွက် Filler အဖြစ်လုပ်နိုင်သောဆန်, ပြောင်းဆန်, buckwheat, မုယောစပါးသို့မဟုတ်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်ရောနှောဖြင့်အစားထိုးနိုင်သည့်ခေါက်ဆွဲကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ဘုစပတ်သစ်သားမှို - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီ - 150 ဂရမ်;
ခေါက်ဆွဲ - 80 ဂရမ်,
အာလူး - 4 PCs; ။
သန့်ရေ - 2 ဌ;
နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထောပတ် - 40 ဂရမ်,
ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, allspice နှင့်ငရုတ်ကောင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, အချဉ်မုန့် - မြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

သုတ်ခြင်း, တစ်ဦးဆန်ခါပေါ်လျောင်း, ချက်ပြုတ်လိုက်သည်ကို boletus သည်အထိပြုတ်။
ထောပတ်အတွက်ဘရောင်းဖန်းဂတ်စ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်။
ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေထဲမှာအာလူး Cube မှိုကြော်, ဟင်းရွက်ဆီကြက်သွန်နှင့်မုန်လာဥနီ spasserovat အိပ်လေ၏။
ကွတ်, ဆားနှင့်အတူငရုတ်ကောင်းအရသာခေါက်ဆွဲဆမ်းနှင့်ချက်ပြုတ်မုန့်ညက်နောက်ဆုံးသည်အထိချက်ပြုတ်ဖို့ seasoned ပူ 15 မိနစ်, ။
တောငျးဆိုခကျြအပျေါအချဉ်မုန့်နှင့်အတူ seasoned အစိမ်းရောင်နှင့်အတူဟင်းချို, အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

boletus ကြော်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ဂုဏ်သိက္ခာနှင့်အတူလှော် boletus ဆိုစားပွဲပေါ်မှာတင်ပြနိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်အထူးသဖြင့်အရသာရှိတဲ့မှိုအာလူးပြုတ်သို့မဟုတ် mash အာလူးနဲ့ဖြစ်ကြသည်။ စပါးရိတ်ရာကာလသစ်တောထွက်ပစ္စည်းများပြီးနောက်ပထမဦးဆုံးသောနေ့၌ကြော်ပိုကောင်းစတင်ယခင်ကသန့်ရှင်းနဲ့သူတို့ရဲ့ရင့်ကျက်နမူနာမှာအနိမ့်သောအဘို့ကိုခြေထောက်ဖြတ်လေ၏။ သူတို့ကခြောက်သွေ့ဖြစ်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်နှင့်တစ်ဦးရာသီအဖြစ်သုံးနိုင်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ဘုစပတ်သစ်သားမှို - 900 g နဲ့;
ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
ကြက်သွန်နီ - 250-300 ဂရမ်;
ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ထောပတ်။

ပြင်ဆင်မှု

အဆိုပါကြေမွကြက်သွန်ဖြူအံသွားရှင်းလင်းရန်မှကြော်ပူရေနံနှင့်ထောပတ်မှာတော့သူတို့ကိုစွန့်ပစ်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
အစိုဓာတ်ငွေ့ပျံဖို့ကြော်အတွက်ပြင်ဆင်ထားမှို, ထည့်ပါ။
အရသာအများကြီးအတွက် seasoned အဆုံးစွန်၏ပျော့ပျောင်းသောအစိတ်အပိုင်းများ, သည်အထိကုန်တယ်ကြက်သွန်, ကြော်အိပ်လေ၏။

မှို caviar boletuses

အောက်ပါစာရွက်မှည့်သော boletus, ကြမ်းတမ်းဖြတ်ခြေထောက်သို့မဟုတ်အခြား nekonditsiyu ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုမသိသောသောသူတို့အဘို့ဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျထိုကဲ့သို့သောကုန်ကြမ်းကနေအရသာမှို spawn စေနိုင်သည်။ စွပ်ပြုတ်များဖြည့်စွက်ဖွဲ့စည်းမှုလျှင်အရသာမုခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူမူရင်းနူးညံ့သောမုန်လာဥ, စပ်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ပိုပြီးသည်အထိပိုပြီးနူးညံ့ဖြစ်လိမ့်မည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ဘုစပတ်သစ်သားမှို - 1 ကီလိုဂရမ်;
ကြက်သွန်နီ - 300 ဂရမ်;
ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။

ပြင်ဆင်မှု

ထောပတ်ကုန်တယ်ကြက်သွန်အတွက်ကြော်။
အစိုဓာတ်ငွေ့ပျံဖို့ကြော် pre-ချက်ပြုတ်မှို, ထည့်ပါ။
လိုချင်သော texture တစ်ဦး Blender နှင့်မြေ၌အနည်းငယ်မျြးစိမျ့စိမျ့မြေပြင် Shift ။
, မြည်းစမ်းသူကဘီယာအရက်ချက်ပေးရသောအရသာကြက်ဥ။

boletus နှင့်အတူအာလူးကြော်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

မယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာရှိတဲ့ boletus ကြော်အာလူး ။ အကောင်းဆုံးကတော့မှိုချက်ပြုတ်များအတွက်အသုံးပြုငယ်ရွယ်လိုအပ်ပါတယ်သို့မဟုတ်သူတို့ကိုမပါဘဲလုပ်ကြံသောအားဖြင့်သာအကြီးအကဲများရင့်ကျက်။ ချက်ပြုတ်ရဲ့အဆုံးမှာ, သငျသညျခွောကျသှေ့သောဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်အစားနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရကြက်သွန်ဖြူထည့်သွင်း၏ထုကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်တက်မြိန်နိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ဘုစပတ်သစ်သားမှို - 750 g နဲ့;
အာလူး - 1.2 ကီလိုဂရမ်;
ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။

ပြင်ဆင်မှု

တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ Lay လိုက်သည်ကိုမှိုလေ့ကျင့်သင်ကြား, ရေကဆက်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ်နှင့်အဖုံးမိနစ် 40 မီးမငြိမ်းဖြစ်ပါတယ်။
peeled-အသေးစားနှင့်လိုက်သည်ကိုအာလူးအစိတ်အပိုင်းများကိုရံဖန်ရံခါချက်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ချပ်သည်အထိမွှေကြော်နေကြသည်ကိုတင်သော။
ဝါရင့်ပန်းကန် 5 မိနစ်ဒယ်အိုးရဲ့ contents အပူ, ရောထွေးကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြစ်ပါတယ်။

Boletus နှင့်အချဉ်မုန့်

ဒယ်အိုးတွင်ဘုစပတ်သစ်သားမှိုမုန့်, ရလဒ်ခံစား၏ပဒေသာနှင့်အတူဖြည့်ဆည်းနိုင်ပါပြင်ဆင်ပါ။ ဂရိတ်အရသာနှင့်အစားအစာ၏အာဟာရဝိသေသလက္ခဏာများပင် finicky စားနဲ့ဇီဇာအစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်တန်ဖိုးထားလိမ့်မည်။ ချက်ပြုတ်ရဲ့အဆုံးမှာ, သင် pudding ကြက်သွန်ဖြူသို့မဟုတ် chives မြိန်နိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ဘုစပတ်သစ်သားမှို - 900 g နဲ့;
မုန့် - 200 ဂရမ်;
ကြက်သွန်နီ - 200 ဂရမ်;
မုန့်ညက် - 20 ဂရမ်,
ဆား, မြေပြင်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, ထောပတ်။

ပြင်ဆင်မှု

ပြင်ဆင်လိုက်သည်ကိုမှိုတစ်ဦးအစိုဓာတ်ငွေ့ပျံခြင်းနှင့်အလင်းမျက်နှာမှရေနံအတွက်ကြော်ခဲ့ကြသည်။
မုန့်ညက်ကိုလောင်း, 10 မိနစ်ကြက်သွန်, ကြော်ထည့်ပါ။
တစ်ဦးကတစ်မိနစ်အကြာမှာတော့ရံဖန်ရံခါ 5 မိနစ်နှိုးဆော်, အနိမ့်အပူပေါ်တက်နွေးအရသာ seasoned ချဉ်မုန့်, pudding အိပ်လေ၏။

Julienne boletuses

မှို၏ Next ကိုပန်းကန် - ပြင်သစ်အချက်အပြုတ်တီထွင်မှု။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာအညိုရောင်ဦးထုပ် boletus ၏ julienne ချက်ပြုတ်ပြီးတော့အချိန်ကြာမြင့်စွာမီးဖို၌ဖုတ်ကမ္ဘာတဝှမ်းစားသုံးသူများ၏စိတ်နှလုံးကိုဖမ်း။ ပြည့်နှက်သဟဇာတအရသာကိုပြင်ဆင်ဟင်းလျာများရိုးရှင်းသောနည်းပညာဖျော်ဖြေခြင်းဖြင့်အောင်မြင်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ဘုစပတ်သစ်သားမှို - 800 g နဲ့;
မုန့် - 300 ဂရမ်;
ကြက်သွန်နီ - 300 ဂရမ်;
ရေနံ - 70 ဂရမ်,
ဒိန်ခဲ - 250 ဂရမ်;
ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နံ့သာမျိုး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်။

ပြင်ဆင်မှု

ရေနံအပေါ်ကြော်ကြက်သွန်နီ။
10-15 မိနစ်ကြော်ကုန်တယ်ဘုစပတ်သစ်သားမှို, ထည့်ပါ။
25 မိနစ်များအတွက်အဖုံးအောက်မှာနှိုးဆော်, tantalized တစ်ပန်းကန်ကိုမြည်းစမ်းဖို့ seasoned ချဉ်မုန့်, အိပ်လေ၏။
အလေးချိန်သို့မဟုတ် cocottes ဖွငျ့တငျပွီးလြှငျ formochkam 10 မိနစ် 190 ဒီဂရီမှာဖုတ် grinded ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ, ဖြန်းလေ၏။
အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, အစိမ်းရောင်၏ပန်းကန်ကိုအလှဆင်။

ဆောင်းရာသီတွင် Boletus

သင်အလိုဆန္ဒနှင့်ဆောင်းရာသီချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်ရိုးရှင်းသောရေစာစိတ်ကူးများ boletus ကယ်ဖို့စွမ်းရည်များနှင့်ဖန်းဂတ်စ်များစွာသော၏အခြားအပြောင်းအလဲနဲ့ရှိပါကစနစ်တကျနှင့်အရသာအကျိုးတူအကောင်အထည်ဖော်ရန်ကိုကူညီပေးပါတယ်။

အမြဲတမ်း workpiece ချဉ်မှိုနေ့စွဲဗားရှင်းမှတက်။ အရသာမုန်၏အိုးတလုံးပိုမဆိုမုန့်ညက် appetizing နှငျ့သငျ boletuses ဝိသေသလက္ခဏာများ Cancel ခံစားရန်ခွင့်ပြုပါစေ။
အာကာသဟာရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ရရှိနိုင်ပါသည်ဆိုပါကအေးခဲမှိုနိုင်ပါတယ်။
အဘယ်သူမျှမလျော့နည်းတန်ဖိုးရှိရှိ workpiece boletuses ခြောက်သွေ့နေသည်။ လိုအပ်အဆိုအရသာနာရီစုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်အခြောက်မှို၏အဘို့ကိုစုပ်ယူထားရန်လိုအပ်သည်, ပြီးတော့သူတို့ရဲ့ဦးတည်ရာမှသူတို့ကိုသက်ဆိုင်ပါသည်။
aspen မှို processing ၏လက်တွေ့လမ်းဆောင်းရာသီမှာမှို solyanka အဘို့ပြင်ဆင်ပါလိမ့်မည်။ ကနေ, သင်လျင်မြန်စွာအညိုရောင်ဦးထုပ် boletus တစ်ကြွယ်ဝတဲ့ဟင်းချို, စွပ်ပြုတ်များသို့မဟုတ်အခြားဟင်းလျာများချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။

ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအဘို့အချဉ် Boletus - စာရွက်

marinated boletus မှိုအတူအလားတူကွက်လပ်ကြားတွင်အရသာနှင့်အာဟာရဂုဏ်သတ္တိများအတွက်ခေါင်းဆောင်များဖြစ်ကြသည်။ အတိတ်ကာလကနေသာခြားနားချက် - သူတို့ရဲ့သည်အခြားဝိသေသလက္ခဏာများကိုထိခိုက်ပါဘူးသောအပူကုသမှုစဉ်အတွင်းမှို၏မိုက်။ အဆိုပြုထားစာရွက်သင့်ရဲ့အရသာကပြွီး, စမ်းသပ်ချက်တစ်ခုအခြေစိုက်စခန်းအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ဘုစပတ်သစ်သားမှို - 2 ကီလိုဂရမ်;
သန့်ရေ - 1 လီတာ;
ဆားနဲ့သကြား - 40 ဂရမ်,
ရှာလကာရည် - 125 ml ကို;
ဇော်မွှားပန်း - 2-3 pc; ။
ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 2 PCs; ။
allspice - 8-10 ကိုအပိုင်းပိုင်း။

ပြင်ဆင်မှု

ပြင်ဆင်ထားမှိုချက်ပြုတ်သည်အထိရေနှင့်အနာစိမ်းလောင်းနှင့်အောက်ခြေလျှော့ချ။
အဆိုပါဆန်ခါပေါ်ဖန်းဂတ်စ်အစုလိုက်အပြုံလိုက် Fused, စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ခွင့်ပြုသည်။
ဆား, သကြား, နံ့သာမျိုးနှင့်ရှာလကာရည်၏ထို့အပြင်နှင့်အတူရေလီတာဆူနေဖြင့် boletuses မှိုများအတွက် marinade ပြင်ဆင်ပါ။
15 မိနစ်ဒယ်အိုးဖန်းဂတ်စ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်, အနာစိမ်းသို့တင်သော, ဘဏ်တွေအပေါ်ပျံ့နှံ့တံဆိပ်ခတ်ခြင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အအေးပတ်ရစ်လျက်ရှိသည်။

အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌မှို boletus အေးခဲဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

အေးခဲနေသော - Optimum အလွတ်ဆောင်းတွင်းအခါ, အခမဲ့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်အာကာသ boletuses ။ ယင်း၏ကွပ်မျက်များအတွက်လိုအပ်ချက်တစ်ခုဖြစ်သည် - စုဆောင်းခြင်းနှင့်အချို့စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေနှင့်အတူလိုက်နာမှု၏ပထမလေးနာရီအတွင်းအပြောင်းအလဲနဲ့၏ထုတ်ကုန်။

Selected အရည်အသွေးမြင့်မိတ္တူကိုဆေးကြောရနိုင်မှာမဟုတ်ဘူး။ တည်ဆဲညစ်ညမ်းမှုဟာဖြီးချွတ်ဆေးကြောသန့်စင်တစ်ခုသို့မဟုတ်သန့်ရှင်းတဲ့အဝတ်နဲ့သုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
ဖန်းဂတ်စ်အစုလိုက်အပြုံလိုက် packets တွေကိုထဲသို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်လိုအပ်အဖြစ်သုံးပြီးလာမယ့်ရာသီသည်အထိသိုလှောင်ထားပြီးတော့, အခနျးထဲမှာစင်ပေါ်အပေါ်နာရီအနည်းငယ်တစ်ခုစဉ်ဆက်မပြတ်အလွှာပြန့်နှံ့နေပါတယ်။

အိမ်မှာ boletus ခန်းခြောက်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

အဆိုပါကောက်ယူမှိုသူတို့ကိုအချိန်-စမ်းသပ်ပြီးနည်းလမ်းများထဲမှတစ်ခုလှန်းခြင်းဖြင့်အနာဂတ်အသုံးပြုမှုအတှကျပွငျဆငျနိုငျပါ။ ဤသည် preform သည်အခြားအရသာဖြည့်စွက်, ဟင်းချိုမှအထူးသဖြင့်ထိရောက်စွာသက်ဆိုင်သောဖြစ်ပါတယ်။

မှိုအလေးချိန်သာအရည်အသွေးအပစ္စည်းများကိုရွေးချယ်ခြင်း, ခွဲထားခဲ့သည်။
ဒါဟာခြောက်သွေ့မတိုင်မီမှိုဆေးကြောဖို့တားမြစ်ထားသည်: မဆိုအညစ်အကြေးအထည်ကိုလျှော်တစ်ခုသို့မဟုတ်ဓါးနှင့်အတူချွတ်ခြစ်။
နေသာခြင်းနှင့်နွေးထွေးသောရာသီဥတု boletus မှာတော့တပြင်လုံးကိုအခြောက်လှန်းနိုင်ပါတယ် skewers နှင့်ချည်ပေါ်တင်နှင့်လေဝင်လေထွက်အရပ်ဌာန၌ဆွဲထားကြ၏။
အများဆုံးအကျိုးဖြစ်ထွန်းသောနည်းလမ်းများခြောက်သွေ့ - မီးဖိုသို့မဟုတ်လျှပ်စစ် driers ၌တည်၏။ စိတ်ကူးမှိုပြားသို့ဖြတ်နေကြသည်အကောင်အထည်ဖော်ပေးရန်, တဦးတည်းအလွှာမှာတငျ 60 ဒီဂရီမှာအခြောက်လှန်း။
Store ကိုအိတ်, အထည်အိတ်သို့မဟုတ်သံဗူးတစ်ခြောက်သွေ့သောနေရာတွင် boletus ခန်းခြောက်လေ၏။

ဆောင်းရာသီတွင်အညိုရောင်ဦးထုပ် boletus ၏အိတ်

အောက်ပါအကြံပြုချက်များ halophytes အဖြစ်ဆောင်းရာသီမှာ boletus များအတွက်ပြင်ဆင်ထားရန်သကဲ့သို့နားလည်သဘောပေါက်ရန်ကူညီပေးပါမည်။ ရရှိလာတဲ့ရေစာဟင်းချိုများနှင့်ပြည့်ဟင်းလျာများအတွက်ထောက်ပံ့ရေးသို့မဟုတ်လွတ်လပ်သောအသုံးပြုမှုကောင်းမွန်သည်။ လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, ငံပြာရည်သို့မဟုတ်ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်ကိုအစားထိုးရေထဲမှာရောနိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ဘုစပတ်သစ်သားမှိုနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး - 2 ကီလိုဂရမ်;
ကြက်သွန်များနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ် - 1 ကီလိုဂရမ်;
မုန္လာဥနီ - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 0.5 ဌ;
ဆားနဲ့သကြား - 3 အနုပညာ။ ဇွန်း,
ရှာလကာရည် 9% - 70 ml ကို;
ပဲ-size အနက်ရောင်နှင့် allspice - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

Boletus စနစ်တကျဆေးကြောဖြတ် ပြင်ဆင်. , စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ခွင့်ပြု, ညှစ်, 20 မိနစ်ပြုတ်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ဆီ, ဆား, သကြား, ငရုတ်ကောင်း, 1.5 နာရီကြာစွပ်ပြုတ်ကိုခွဲမှိုနှင့်ရော။
ရှာလကာရည်စွက်ဖက်, အပူအစုလိုက်အပြုံလိုက် 5 မိနစ်။
hot solyanka Podberezovik နှင့်အတူ အဖုံးပြုတ်မြုံအိုးအဖြစ်သို့, အေးမြသည်အထိနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ထုပ်။

အဆိုပါ boletus သန့်ရှင်းရေးလုပ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

boletus ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

boletus ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

လတ်ဆတ်တဲ့အညိုရောင်ဦးထုပ် boletus ၏ဟင်းချို

boletus ကြော်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

မှို caviar boletuses

boletus နှင့်အတူအာလူးကြော်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

Boletus နှင့်အချဉ်မုန့်

Julienne boletuses

ဆောင်းရာသီတွင် Boletus

ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအဘို့အချဉ် Boletus - စာရွက်

အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌မှို boletus အေးခဲဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

အိမ်မှာ boletus ခန်းခြောက်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ဆောင်းရာသီတွင်အညိုရောင်ဦးထုပ် boletus ၏အိတ်

Related Articles list:

Enjoy other users choice:

Intresting articles list: