မည်သည့်လမ်းအတွက်ချက်ပြုတ် acute adjika, မည်သည့်အဓိကသင်တန်းကိုဖြည့်နှင့်အသားမ udavsheesya ခံရသောပွဲအသွင်ပြောင်းပါလိမ့်မယ်။ တစ်ဦးငံပြာရည်ကိုဖန်တီးရန်ရရှိနိုင်ပါသည်ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်နံ့သာသေးငယ်တဲ့အစုများနှင့်ကောင်းတဲ့ဖော်ရွေစာရွက်လိုပါတယ်။
စပ် adjika ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
acute adjika - စာရွက်, ပူငရုတ်ကောင်း (ငရုတ်သီး, "အလင်း") နှင့်ကြက်သွန်ဖြူပမာဏကြီးမားတဲ့ပါဝင်သည်ရာ။ အများအားဖြင့်ယခုရာသီပင်ရှာလကာရည်သို့မဟုတ်သကြားနှင့်မဆက်ဆံလျှင်ဆိုးရွားပါဘူး။ တူ၏အခြေခံကိုမဆိုဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်သစ်သီးစေလိမ့်မည်။
- ဤသည်ချွန်ထက် adjika - ကော့ကေးဆပ်။ ပုံမှန်အားဖြင့်ယင်း၏ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်ငရုတ်ကောင်း မှလွဲ. ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, မပါဝင်ပါဘူး။ ငံပြာရည်အကြီးစားချွန်ထက်ပြီးအလွန်ငန်တတ်၏။ စင်ကြယ်သော form မှာကအစာစားခြင်းမရှိပါ။
- ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်, ကျွန်တော်တို့ရဲ့ဧရိယာထဲမှာလူကြိုက်များတစ်ဦးအလွန်နူးညံ့သိမ်မွေ့အရသာနှင့်အတူရရှိခဲ့ခြင်းဖြစ်သည်။
- ရိတ်သိမ်းအရသာစပ် zucchini, ခရမ်းချဉ်သီး, Plum, beets နှင့်ပင်သခွားသီးကနေဖန်ဆင်းတော်, ဆောင်းတွင်း adjika ။
- ပြုတ်, ကုန်ကြမ်းများနှင့်အချဉ်ပေါက်: acute adjika အဆိုပါ proc သုံးနည်းလမ်းရိတ်သိမ်းနိုင်ပါတယ်။
acute Abkhaz adjika - စာရွက်
ဤသည်ချွန်ထက် Abkhaz adjika - ငရုတ်ကောင်းနှင့်နံ့သာမျိုးကိုအရောအနှော။ သူမသည်မကြာခဏကြောင့် Multi-အစိတ်အပိုင်းငံပြာရည်၏ပြင်ဆင်မှုများအတွက် condiments အဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်ရုံကဲ့သို့မစားခဲ့ပါဘူး။ မီးလောင်သောပါဝင်ပစ္စည်းများသန့်ရှင်းရေးနေစဉ်အတွင်းမီးလောင်ဒဏ်ရာကနေလက်ကိုကာကွယ်ရန်လိုအပ်သောရော်ဘာလက်အိတ်ပြင်ဆင်ထားရန်။ ငရုတ်ကောင်းဆို fit ပါလိမ့်မယ်: စိမ်းလန်းသောသို့မဟုတ်အနီရောင်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ငရုတ်ကောင်းသီးတောင့် - 500 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 အကြီးအကဲများ;
- နံနံ - L ကို; 1.5 ဇ။ ။
- စမုန်နက် (မျိုးစပါး) - 2 Tsp ။ , ။
- ဆား - 2 tbsp ။ ဌ။
- fenugreek နှင့်ဇီ - 1 Tsp ..
ပြင်ဆင်မှု
- ခြောက်သွေ့သောပူဒယ်အိုးထားနံနံမျိုးစေ့များနှင့် fenugreek ခုနှစ်, 20-30 စက္ကန့်ပြီးနောက်, ဇီယာစေ့နဲ့ဇီထည့်ပါ။
- ကြော်တစ်ဝက်တစ်မိနစ်, ပွတ်တိုက်အတွက်မော်တာသွန်းလောင်း။
- တစ်ဦး Blender ၏ပန်းကန်ထဲမှာ, ကြက်သွန်ဖြူထားငရုတ်ကောင်းနံ့သာမျိုးနှင့်ဆား peeled ။
- အဆိုပါတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းတက်ကိုချိုးဖျက်ဖို့, ပြင်ဆင်ထားပန်းကန်ထဲမှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
- Adjika ရေခဲသေတ္တာထဲမှာရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအဘို့အချွန်ထားရှိမည်။
ပူငရုတ်ကောင်း၏ဂျြောဂြီယနျ adjika
ဤသည် ပူငရုတ်ကောင်း၏ adjika မြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့လွယ်လွယ်ကူကူပြင်ဆင်ကြ၏။ ရာသီစင်ကြယ်သောအစာကိုစားကြဘူး, ဒါကြောင့်လည်းငန်နှင့်မဟာ-Sears ထွက်လာပါတယ်။ ဒါဟာစပ်ဝက်အူချောင်းနှင့် marinades ရှုပ်ထွေးများထုတ်လုပ်အတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ်ထည့်သွင်းထားသည်။ အဆိုပါ workpiece အေးမြသောနေရာတွင်ဒါမှမဟုတ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာနှစ်ပေါင်းများစွာဘို့စောင့်စေနိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း (အစိမ်းရောင်) - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ခါးသောငရုတ်ကောင်း - 500 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 400 ဂရမ်;
- ဇီယာစေ့ - 200 ဂရမ်;
- parsley - 200 ဂရမ်;
- walnuts - 250 ဂရမ်;
- ဆား - 150 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- သန့်ရှင်းရေးမှငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ။
- အားလုံးသည်ပါဝင်ပစ္စည်းများ mince ။
- ဆား Add ပြီးငါးပိကိုက်ညီမှုတစ်ဦး Blender နှင့်အတူရိုက်တယ်။
- သိုလှောင်မှုပမာဏအတွက်ထားတင့်ကား, ဖြန့်ဝေ။
ကြော်စပ်ခရမ်းချဉ်သီး adzhika
ပူငရုတ်ကောင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူ Adzhika - လေ့ထိုကဲ့သို့သောငံပြာရည်ထုတ်လုပ်တဲ့များအတွက် option ကို၎င်း၏အဖြည့်ကြက်သွန်ဖြူနံ့သာမျိုး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်ခါတစ်ရံ။ မြည်းစမ်းတော်ရှေ့မှာ adjika စိတ်ရှည်ဖို့လိုပါတယ်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒါဟာအချဉ်ပေါက်ခြင်းဖြင့်ရိတ်သိမ်း။ ငံပြာရည်ကျင်လည်ကျက်တံ့သောစွမ်းဆောင်ရည်, မပိုဟင်းလျာများ၏ပမာဏ၏ 2/3 ထက်ပြီးစီးခဲ့သင့်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီး - 3 ကီလိုဂရမ်;
- ငရုတ်ကောင်း - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- parsley, ဇီယာစေ့ - 50 ဂရမ်,
- ခရမ်းရောင်ပင်စိမ်း - 50 ဂရမ်,
- နံနံ - 100 ဂရမ်;
- Khmeli Suneli - 50 ဂရမ်,
- horseradish - 250 ဂရမ်;
- နံနံ - 50 ဂရမ်,
- ဆားနဲ့သကြား - 100 ဂရမ်;
- ရှာလကာရည် - 70 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
- (အစိမ်းရောင်အပါအဝင်) ဘောဇဉ် grinder မှတဆင့် scroll ဖို့အားလုံးကိုပါဝင်ပစ္စည်းများ။
- ကောင်းစွာရောနှောခြင်း, ရှာလကာရည်လောင်း, ရှိသမျှခြောက်သွေ့အစိတ်အပိုင်းများ, ဆား, သကြားကိုငါသွန်းလောင်း။
- တစ်ပူနွေးခန်း၌ထားပါ။
- စပ်လှည့်လည် ခရမ်းချဉ်သီး adjika 12-14 ရက်အတွင်းဖြစ်လိမ့်မည်။ ထိုအခါကဖော့ဆို့ဖြစ်နှင့်အပေါ်အအေးသိုလှောင်မှုအတွက်ထားနိုင်ပါတယ်။
ဆောင်းတွင်းအဘို့အ squash ၏ acute adjika
acute adjika courgettes အများအပြားကြက်ဥမှတ်မိပေမယ့်ဆော့စ်အများအပြားကွဲပြားခြားနားသောနည်းပညာပြင်ဆင်နေခြင်းနှင့်ရလဒ်ဟာအလွန်ချွန်ထက်နှင့်စပ်သည်။ တစ်ဦးချင်းစီကိုရှေးခယျြနံ့သာဖွဲ့စည်းမှု, ဒါပေမယ့်အများအားဖြင့်ပူပြင်းတဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူကျန်ရစ်သူတို့ကအရသာ pungency add, ဓါတ်ရှာလကာရည်လုပ်ဆောင်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- zucchini - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 500 ဂရမ်;
- ငရုတ်ကောင်း - 200 ဂရမ်;
- ခါးသောငရုတ်ကောင်း - 150 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 အကြီးအကဲများ;
- သကြား - 30 ဂရမ်,
- ရှာလကာရည် - 30 ml ကို;
- Khmeli Suneli - 20 ဂရမ်,
- fenugreek နှင့်ပူစီနံ (အခြောက်အ) - 1 st ။ l ။
ပြင်ဆင်မှု
- ဘောဇဉ် grinder မှတဆင့် Zucchini, ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်ဖြူ, အခွံနှင့်စာလိပ်။
- မီးပေါ်မှာအလေးချိန်ကိုတင်, ဆားထပ်ထည့်, သကြားနံ့သာ။
- 20 မိနစ်ပြုတ်။ ပုံးရည်ကိုလောင်း။
- ဘဏ်များ, ဖော့ဆို့သို့သွန်းလောင်း။ တစ်ဦးအေးမြအိမ်အောက်ခန်းသို့မဟုတ် larder ဖို့ workpiece ဖယ်ရှားပစ်ရန်နှေးကွေးအအေးပြီးနောက်။
acute adjika သခွားသီး
အလွန်ပုံမှန်မဟုတ်သောမူကွဲ - adjika အစိမ်းရောင်ပူငရုတ်ကောင်းနှင့်သခွားသီး။ ဒီစာရွက်ကျိန်းသေပုံမှန်မဟုတ်သောအစားအစာပေါင်းစပ်မှုအမျိုးမျိုးရှိသမျှကိုနှစ်သက်အံ့သြသွားသည်ကို ထောက်. လူတိုင်း, ငရုတ်ကောင်း, ခရမ်းချဉ်သီးသို့မဟုတ် zucchini ၏အခြေခံပေါ်တွင်ငံပြာရည်ကိုအသုံးပြုသည်။ ထိုသို့သော adjika အနာဂတျအတှကျပွငျဆငျပွီးသင်အကြိုက်ဆုံးဟင်းလျာများ, အသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှစ်ဦးစလုံးနှင့်အတူဆောင်ရွက်နိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သခွားသီး - 2 ကီလိုဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 200 ဂရမ်;
- ငရုတ်ကောင်း "အလင်း" - 5-6 PCs ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 ဦးခေါင်း;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 50 ml ကို;
- ရှာလကာရည် - 50 ml ကို;
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
- Blanche ခရမ်းချဉ်သီး, အခွံ, whisk Blender ။
- တစ်ခရမ်းချဉ်သီးထဲမှာထည့်သွင်းသခွားသီးဆန်ခါ။
- ရေနံ Add ဆား, မီးပေါ်မှာထားပြီးလျှင်, ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင် ခဲ့. ယာအလေးချိန်မှအပူလျှော့ချပေးပါတယ်။
- (အမျိုးအနွယ်မပါဘဲ) Pyurirovat ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ငရုတ်ကောင်း, သခွားသီးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးအစုလိုက်အပြုံလိုက်ရောနှောအတွက်သွန်းလောင်း။
- စူးရှသော adzhika ၏ပြင်ဆင်မှု 10 မိနစ်ကြာရှည်ပါလိမ့်မယ်။
- ပုံးရည်ကိုလောင်း, 2 မိနစ်မျှတည်ထားပါ, ပိုးအိုးထဲသို့လောင်းတင်းကျပ်စွာဖော့ဆို့နှင့်သိုက်၏ချမ်းအတွက်ကွာ 2 ရက်ပြီးနောက်, စောင်အောက်မှာပထမဦးဆုံးထားတော်မူ၏။
acute ဆောင်းရာသီမှာအဘို့အ beetroot adjika
တစ်ဦးကွဲပြားခြားနားအခြေခံပေါ်မှာကိုပြင်ဆင်မူလစာမျက်နှာချွန်ထက် adjika, သီးနှံပိုလျှံ၏အသုံးချကောင်းတစ်ခုဥပမာ beets နှင့်ပူငရုတ်ကောင်း၏ဤအံ့သြဖွယ်စပ်ဆော့စ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအဓိကသင်တန်းများဖြည့်, ဟင်းချိုမှဆက်ပြောသည်, မုနျ့ adjika တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းအရသာနှင့်ပုံမှန်မဟုတ်သောအစားအစာအားလုံးချစ်သူများမှအယူခံပဲဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဖြစ်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- beet - 300 ဂရမ်;
- ပူငရုတ်ကောင်း - 4 ခွံ;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 အကြီးအကဲများ;
- ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည် - ½ L ကို;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 20 ml ကို;
- ငရုတ်ကောင်း - 200 ဂရမ်;
- ဆား, သကြား,
- ရှာလကာရည် - 20 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
- beets ဆီနှင့်စင်ကြယ်သောဖြတ်တောက်မှုနှင့် pyurirovat Blender ။
- , beet စင်ကြယ်သောအဘို့အနိမ့်ဆုံးအပူပေါ်မျှတည်ထားပါဆား, သကြားထည့်ပါ။
- ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်လောင်းခြင်း, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ငရုတ်ကောင်း pyurirovannye ထည့်ပါ။
- , ရံဖန်ရံခါမိနစ် 30 နှိုးဆော်, မျှတည်ထားပါ။
- ရှာလကာရည်လောင်း, 2 မိနစ်အကြာတွင်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
- တစ်မြုံကွန်တိန်နာထဲမှာထုပ်ပိုး Blender, လာကြတယ်။
- 2 ရက်အကြာတွင်အေးမြသောနေရာတွင်ကျန်နေသေးနှေးကွေးအအေးများအတွက်အပူသို့ထားပါ။
ခေါင်းလောင်းနှင့်ပူငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူ Adjika
အရသာနှင့်အလွန် adjika ပူငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူတက်တက်ကြွကြွစပ်ရယူထားသောအပေါငျးတို့သချစ်သူများမှအယူခံမည်ဖြစ်သည်။ ငံပြာရည်အရသာများနှင့်သန့်စင်သောပုံစံနှင့်အဓိကသင်တန်းဘို့ဒါမှမဟုတ် multicomponent ငံပြာရည်၏ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်အပိုဆောင်းပစ္စည်းအဖြစ်အဆာအဖြစ်။ Adjika ကုသမှုခံယူသို့မဟုတ်စော်ဖောက်ခြင်းအပူအကြောင်းမဲ့မဟုတ်ပါ, ဒါမှသာရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ငရုတ်ကောင်း - 5 ကီလိုဂရမ်;
- ပူငရုတ်ကောင်း - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 500 ဂရမ်;
- ဆား - 70 ဂရမ်
- ဇီယာစေ့, cilantro, parsley နှင့် tarragon - 100 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- မျိုးစေ့, ခွံကနေကြက်သွန်ဖြူသန့်ရှင်းငရုတ်ကောင်း။
- ဘောဇဉ် grinder မှတဆင့်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအပါအဝင်အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများ, scroll ။
- ဆား Add နှင့်ရောမွှေပါ။
- ရေခဲသေတ္တာထဲသို့သွင်းထားပိုးကွန်တိန်နာထဲမှာဖြန့်ဝေ။
acute adjika မုန္လာဥနီ
အိမ်မှာဟင်းသီးဟင်းရွက်စူးရှ adjika အရေးပါသောနောက်ထပ်ပစ္စည်းရေနံချက်ပြုတ်စေမည်, ကစျေးပေါနှင့်အရည်အသွေးညံ့ဖျင်း၏မဖြစ်သင့်တဲ့မုန်လာဥနီ၏အခြေခံပေါ်မှာကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ ဿုံမူရင်း savory မုန်အဖြစ် menu ကို fit ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒါကငံပြာရည်, မီးလောင်ရာအတိုင်းအတာသို့ဝင်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန္လာဥနီ - 2 ကီလိုဂရမ်;
- ငရုတ်ကောင်း - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ပူငရုတ်ကောင်း - 5-6 သီးတောင့်,
- ခရမ်းချဉ်သီး - 3 ကီလိုဂရမ်;
- သန့်စင်ပြီးရေနံ - ½ st; ။
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
- ခရမ်းချဉ်သီးတစ်သန့်စင်သောသို့ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်, ကြီးမားတဲ့ပြီနောက်ဟင်းထဲသို့သွန်းလောင်း။
- တစ်ခရမ်းချဉ်သီးသို့ပြောင်းရွှေ့ဖို့ Pyurirovat ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ။
- အဆိုပါအမြောက်အများအတွက်ထားမုန်လာဥဆန်ခါ။
- အဆိုပါထောပတ်လောင်းနဲ့ဆားထည့်ပါ။
- 3-4 နာရီနိမ့်ဆုံးအပူပေါ် adjika မျှတည်ထားပါ။
- ပိုးကွန်တိန်နာ, ဖော့ဆို့သို့သွန်းလောင်း။
- တဖြည်းဖြည်းအအေး 2 ရက်များအတွက်အပူသို့ထားပါ။ သူတို့ကတစ်ဦးအေးမြမြေအောက်ခန်းထဲမှာသိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။
ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအဘို့အစိမ်းရောင်ခရမ်းချဉ်သီးကနေ acute adjika
အရသာနှင့်အလွန်စပ် အစိမ်းရောင် adjika unripe ခရမ်းချဉ်သီး၏ပြည်တွင်းကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများအကြားရာအရပျ၏မာနထောင်လွှားယူပါလိမ့်မယ်။ ငံပြာရည်ပြည့်အရောင်နဲ့မနှိုငျးယှစပ်အရသာကွဲပြားခြားနားသည်။ ဤသည်ဿုံမဆိုအသား၏အဓိကပန်းကန်ဖြည့်စွတ် seasoning, အဲဒါကိုအရသာမရှိသောဝယ်ယူ ketchup အစားထိုး, အသားညှပ်ပေါင်ဖြည့်ဘို့တစ် appetizer အဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အစိမ်းရောင်ခရမ်းချဉ်သီး - 2 ကီလိုဂရမ်;
- ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း - 600 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 150 ဂရမ်;
- ရှာလကာရည် - 150 ml ကို;
- သကြား - 100 ဂရမ်;
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
- မျိုးစပါးကနေ Clear ကိုငရုတ်ကောင်းတစ်ဦးအသား grinder မှတဆင့်ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူ skip ။
- ဆားနဲ့သကြားထည့်ပါ။ မိနစ် 30 အဘို့အကွတ်။
- မြုံဘဏ်များသို့သွန်းလောင်း, ရှာလကာရည်လောင်း, ဖော့ဆို့ samosterilizatsii များအတွက်အပူထဲသို့သွင်းထား lids တံဆိပ်ခတ်။
ပန်းသီးနှင့်အတူ acute adjika
ပန်းကန်ထဲမှာစိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့ပေါင်းစပ်ဘို့ရှာသောသူတို့၌တစ်ခါတလေစားဖိုမှူးများကဲ့သို့ပန်းသီးနှင့်အတူစပ် adzhika တစ်ခုပုံမှန်မဟုတ်သောစာရွက်။ စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့အချဉ် aftertaste, ကွဲပြားခြားနားသောဟင်းလျာများနှင့်အတူကောင်းစွာတတ်ခြင်းနှင့်စပ် pungency မည်သူမဆိုလစျြလြူရှုစားသုံးသူစွန့်ခွာမည်မဟုတ်။ adjika လွန်းချိုမြိန်, အချဉ်သီးသောအသီးအမျိုးမျိုးထွက်မလာဘဲရှေးခယျြ, သင် unripe အသီးအပွလျှောက်ထားနိုင်ပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 ကီလိုဂရမ်;
- ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 1 ကီလိုဂရမ်;
- အစိမ်းရောင်ပန်းသီး - 500 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 အကြီးအကဲများ;
- ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း - 200 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 200 ml ကို;
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
- ငရုတ်ကောင်းနှင့်ပန်းသီးကိုအစေ့ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ဘောဇဉ် grinder မှတဆင့်ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူ Skip ။
- အိုးတလုံးမှလွှဲပြောင်း, ရေနံလောင်း, ဆားနှင့် 2 နာရီကြာမျှတည်ထားပါ။
- အဆိုပါပြင်ဆင်ထားကွန်တိန်နာ, ဖော့ဆို့သို့သွန်းလောင်း။
- ဘဏ်တွေကျော် Turn နှင့်နှေးကွေးသောအအေးများအတွက်အပူ၌ထား၏။ အေးမြသောနေရာတွင်သိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။
horseradish နှင့်အတူ acute Adjika
horseradish နှင့်အတူအလွန်ချွန်ထက် Adjika delightfully အရသာရှိတဲ့ပြန်သွားလေ၏။ ရယူထားသောဒီဆော့စ်ကိုမီးရှို့၏ပရိသတ်များအတိအကျကိုကြိုက်ပါလိမ့်မယ်။ ဒါဟာအဓိကသင်တန်းများမှကျွေးမွေး Pickled မှဆက်ပြောသည်နိုင်ပါသည်။ Adjika ကစော်ဖောက်ခြင်းမရှိဘဲကရေခဲသေတ္တာထဲမှာသီးသန့်သိမ်းဆည်းထားရပါမည်အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်ရှာလကာရည်ထည့်သွင်းခြင်းမရှိဘဲ, ချက်ပြုတ်ခြင်းမရှိဘဲပြင်ဆင်နေ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 ကီလိုဂရမ်;
- ငရုတ်ကောင်း - 500 ဂရမ်;
- ခါးသောငရုတ်ကောင်း - 200 ဂရမ်;
- ဆား - St ½။ ဌ။
- သကြား - 1 tbsp ။ ဌ။
- horseradish - 150 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 အကြီးအကဲများ;
- နံနံ - 1 Tsp ..
ပြင်ဆင်မှု
- ဆား, သကြားနဲ့နံနံပွတ်ပေးပါ။
- ငရုတ်ကောင်းလျှော်မျိုးစပါးဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
- ရပ်ကွက်ထဲသို့ဖြတ်ခရမ်းချဉ်သီးရေချိုးနှင့်။
- ကြက်သွန်ဖြူနဲ့လိပ်အပါအဝင်အမဲသားကို grinder, မှတဆင့်အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများ Skip ။
- နံ့သာမျိုး, လာကြတယ် Blender နှင့်အတူရာသီ။
- ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအောက်ဆုံးထစ်ပေါ်တွင်တင်, ပြင်ဆင်ထားအိုးသို့ဖြန့်ဝေ။