ယနေ့တွင်ငါတို့သည်သင်တို့မြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့အရသာအသားမပါဘဲညစာချက်ပြုတ်နိုင်မငျသညျပြောပြပါ။ အဆိုပြုထားချက်ပြုတ်နည်းများမွေ့လျော်ပါလိမ့်မယ် သက်သတ်လွတ်စား ပါကတိရစ္ဆာန်အဇာစ်မြစ်၏အခြားထုတ်ကုန်ဆံ့မခံပါဘူးဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့, နှင့် post ကိုကိုင်တဲ့သူတွေကို။
အသားမပါဘဲညစာ chic pilaf - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဘာစမာတီဆန် - 160 ဂရမ်;
- filtered ရေ (ရေနွေးဆူဆူ) - 480 ml ကို;
- မုန္လာဥနီ - 180 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်မီးသီး - 180 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူခေါင်းကို - 1 pc; ။
- အဆိုပါ barberry ၏အခြောက်လှန်းအသီးအပွ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆနျစပါးဇီ - 1.5 Tsp ;.
- အနံ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 130 ml ကို;
- ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
တောင်မှအသားမပါဘဲမွှေး pilaf chic ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ထိုမီးသီးကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥသန့်ရှင်းရေးနှင့် Cube နှင့်အသီးသီးပါးလွှာ strips တွေ, သို့ချွန်ထက်သောဓားစဟင်းသီးဟင်းရွက်များခုတ်။ ထူအောက်ခြေနှင့်အတူအိုးကင်းသို့မဟုတ်ပြီနောက်ဟင်းအရသာနှင့်ပထမဦးဆုံးတင်သောအသုံးပြုပုံနှင့်ငါးမိနစ်မုန်လာဥနီအပြီးကိုပြင်ဆင်ကြက်သွန်နီမပါဘဲဟင်းရွက်ဆီပူနွေးလာသည်။ barberry နှင့်ဇီ၏အသီးကိုပစ်ပြီးတော့တစ်ဦးထပ်မံခုနစျပါးမိနစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြော်။ ရေဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖို့အိုးကင်းသို့ပြန့်နှံ့ခြင်းနှင့်ကြွက်ကြွက်ဆူမှအပူအခြို့သောရေကိုလောင်းပြီးတော့လုံးဝပွင့်လင်းဖြစ်လာသည်နှင့်သည်အထိပုံနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောပါ။ မြည်းစမ်းခုနစ်မိနစ်ဖွင့်အဖုံးနှင့်အတူချက်ပြုတ်ဖို့ကွန်တိန်နာအချို့ကိုဆား contents တွေကိုထည့်ပါ။
အခုတော့အပူ၏ပြင်းထန်မှုနှင့်ဆန်အစေ့အပေါငျးတို့သအစိုဓာတ်နှင့်နူးညံ့မှုကိုစုပ်ယူမှညှဉ်းဆဲ pilaf လျော့ခြင်း, ရေနွေးအိုးအဖုံးဖုံး, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောခြင်းနှင့်အံသွားကြည့်ကွာနှင့်မမပါဘဲကြက်သွန်ဖြူ၏ဦးခေါင်းကိုဖြတ်ပြီးဖြတ်အိပ်လေ၏။ ထို့နောက်ကျွန်တော်အခြားတဆယ်မိနစ်မသွားအောင်ဖို့ပန်းကန်အပ်သဖြင့်, ကျနော်တို့ဆောင်ရွက်နိုင်ပါတယ်။
ဆန္ဒရှိလျှင်, ပန်းကန်ငရုတ်ကောင်း add သို့မဟုတ်နိုင်ပါတယ် အခြောက်လှန်း , ယခင်ကသူတို့ကိုဆေးကြောပြီးနောက်နှင့်ချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။
သငျသညျအာလူးကနေအသားမပါဘဲညစာအဘို့အဘယ်သို့ချက်ပြုတ်နိုင်သည် - ချက်ပြုတ်နည်း
မှိုနှင့်အတူ Zrazy အာလူး
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အာလူးဥ - 970 g နဲ့;
- လတ်ဆတ်သောမှိုများ - 470 ဂရမ်;
- ထောပတ် - '55
- ကြက်သွန်မီးသီး - 90 ဂရမ်,
- breadcrumbs နှင့် - 0.5 ခွက်;
- ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
- လောလောလတ်လတ်မြေငရုတ်ကောင်းရောစပ် - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- သန့်စင်ပြီးသံလွင်ဆီသို့မဟုတ်နေကြာ - 35 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
အစပိုင်းမှာ mash အာလူးကိုပွငျဆငျ။ ဒီစင်ကြယ်သောဥ, အပျော့, ဆားကိုရေသည်အထိအနာစိမ်း, ပြီးတော့ပေါင်းစည်းခြင်းနှင့် triturated tolkushkoy, ဝါရင့်ထောပတ်သည်။ စင်ကြယ်သောဆင်းအေးသည်တိုင်အောင်, ဟင်းရွက်ဆီ, လုပ်ငန်းစဉ်များနှင့်ငရုတ်ကောင်းဆားအစုလိုက်အပြုံလိုက်အတူဒယ်အိုးထဲမှာပျော့သည်အထိမှိုနှင့်သန့် shinkuem ကြက်သွန်ကြော်လျှော်ခုတ်။
mash ကိတ်မုန့်၏ဖွဲ့စည်း Moisturized လက်, မှို၏ stuffing ၏ဗဟို၌ထညျ့နှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်သုံးဆယ်မိနစ် breadcrumbs နှင့်အရပ်ဌာန၌ paniruem သောစက်ဝိုင်းထွက်ပါစေ။ တစ်တော၌ထားသောဗန်းပေါ်မှာအဲဒီနောကျထုတ်ကုန်ပြန့်ပွားခြင်းနှင့် Staphylococcus တစ်နှစ်သက်သောဒီဂရီသည်အထိ 210 ဒီဂရီမီးဖိုမှအပူကြိုတင်မဲအတွက်မုန့်ဖုတ်ပေးပါ။
မှိုနှင့်အတူကြော်အာလူး
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အာလူးဥ - 750 g နဲ့;
- လတ်ဆတ်သောမှိုများ - 470 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်မီးသီး - 180 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူသွားများ - 2 PCs; ။
- ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
- လောလောလတ်လတ်မြေငရုတ်ကောင်းရောစပ် - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- သံလွင်ဆီသို့မဟုတ်နေကြာဆီသန့်စင် - 140 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
အဘယ်သူမျှမအရသာနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ဒယ်အိုးထဲမှာနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရနဲ့ကြော် peeled ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ။ ပန်းကန်ပေါ်ဟင်းသီးဟင်းရွက် ထား. , တူညီတဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာထောပတ်၏လောင်းနှင့်ပြင်ဆင်ထားလိုက်သည်ကိုမှိုကို တင်. , နူးညံ့သည်အထိကြော်, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်သဖြင့်, ကြက်သွန်နီမှပေးပို့ပါ။ အခုတော့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကြော်စားမှိုဝေ့နှိုးဆော်, အဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်နှင့်အာလူးအဆင်သင့်ရောက်ရှိပေးရ add တဝက် Pre-peeled နှင့်လိုက်သည်ကိုအာလူးသည်အထိကြော်။
လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်တစ်ပန်းကန်နှင့်အတူရာသီဖြည့်စွက်အခါ။