သငျသညျ crispy န့်ကိုလိပ်လုပ်ပုံကိုသိကြသည်မဟုတ်လော မရစိတ်ပျက်အားငယ်သလား! ကျနော်တို့အခြေအနေကဖြေရှင်းပေးရန်ရန်သင့်အားကူညီခြင်းနှင့်တစ်အကြိုက်ဆုံး crispy ရဖို့သေချာဆက်ဆံပါနှင့်ဆက်ဆက်သင်နှင့်သင့်ချစ်ရသူကိုနှစ်သက်ကြလိမ့်မည်သည့်အတွက်အနည်းငယ်ချက်ပြုတ်နည်းပူဇော်ပါလိမ့်မယ်။
crispy န့်ကိုလိပ်များအတွက်ကြော် elektrovafelnitsy
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
မုန့်စိမ်းများအတွက်:
- ကိတ်မုန့်မုန့်ညက် - 155 ဂရမ်;
- ကြက်ဥလူဖြူ - 4 PCs ။
- သကြား - 110 ဂရမ်;
- vanilla - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- အရည်ကျိုထောပတ် - 60 ml ။
ယင်းမုန့်များအတွက်:
- ကြက်ဥအနှစ် - 4 PCs ။
- နို့ - 600 ml ကို;
- သကြား - 175 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 200 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 60 ဂရမ်,
- vanilla - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်ဥလူဖြူများနှင့်သကြားတုန်လှုပ် whisk add ရန်။ ထို့နောက်ဆား, vanilla, အရည်ကျိုထောပတ်ပစ်နှင့်သန့်စင်ပေးရမည်ကိတ်မုန့်မုန့်ညက်ကိုလောင်း။ မုန့်ညက်ဖုဖယ်ရှားပစ်ရချောမွေ့အပေါင်းတို့နှင့်တကွသည်အထိမွှေပေးပါ။ မုန့်စိမ်းများ၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှု pancakes အဖြစ်ရသင့်တယ်။
တစ်ဦး waffle သံနှင့်ထောပတ်နှင့်အင်္ကျီကိုဖွင့်နွေး။ အခုတော့တစ်ဇွန်းမုန့်စိမ်းဇွန်း, အဖုံးစည်းကြပ်ခြင်းနှင့်တပ်မက်လိုချင်သောအ rosy ဖို့စက်ကိရိယာန့်ကိုဖုတ်ရမည်။ ထိုအခါကျွန်တော်တစ်ဦးပြွန်ထဲသို့လှည့်တစ်ဦးသည်စင်ကြယ်သုတ်ပဝါနှင့်အတူမိမိကိုမိမိကူညီပေးနေငါးမှခုနစ်စက္ကန့်ဘို့ကောင်းသောကိုခံရ၏။ ကျနော်တို့မုန့်စိမ်းရဲ့အဆုံးအထိလုပ်ထုံးလုပ်နည်းကိုပြန်လုပ်ပါ။
ပြွန်နှင့်ချအအေးအဆင်သင့်, မုန့်နှင့်အတူသူတို့ကိုဖြည့်ဖို့ထွက်လာခဲ့တယ်။ အဆိုပါကြက်ဥအနှစ်ချက်ပြုတ်နှင့်သကြား, vanilla နှင့်မုန့်ညက်နှင့်အတူနည်းနည်း whisk ပွတ်သပ်ရန်။ အခုတော့ပါးလွှာသောစမ်းချောင်းများတွင်ဆူမှ Preheat နို့နှစ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ပြင်းပြင်းထန်ထန်မွှေပေးပါ။
အလယ်အလတ်အပူမှာရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ထားထူဖို့ကပူနွေးလာသည်။ အခန်းအပူချိန်, ထောပတ်မုန့်မှာပျော့ပျောင်းနှင့်မြန်နှုန်းမြင့်မှာရောနှောသို့မဟုတ် Blender ကို အသုံးပြု. ဘုန်းအသရေကိုတက်ကိုချိုးဖျက်မိတ်ဆက်အနည်းငယ်အေးမြဆိုးဆေး။
နို့ဆီတွေနဲ့ကစီဓါတ်အပေါ် crispy န့်ကိုလိပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
မုန့်စိမ်းများအတွက်:
- ဂျုံမုန့်ညက် - 120 ဂရမ်;
- ကစီဓါတ် - 120 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- သကြား - 120 ဂရမ်;
- vanilla - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ထောပတ် - 120 ဂရမ်;
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့။
အဆိုပါအဆာ for:
- ပြုတ်နို့ဆီ - 225 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 225 ဂရမ်;
- walnuts - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
အနည်းငယ်အခန်းအပူချိန်မှာ thawed ရေနံတစ်ရောနှောဒါမှမဟုတ်တဲသုံးပြီး granules သကြားနှင့်အတူ triturated ။ whisk မှဆက်လက်နေချိန်မှာထို့နောက်ကြက်ဥတဦးတည်းအားဖြင့်တဦးတည်းထည့်ပါ။ ထို့ပြင်ဆားပစ် vanilla, ယူနီဖောင်းသည်အထိသန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်နှင့်ကစီဓါတ်များနှင့် horoshenechko ချိုးထည့်ပါ။ ကျနော်တို့မသွားအောင်မှသုံးဆယ်မိနစ်ရရှိလာတဲ့မုန့်စိမ်းကိုကြိုတင်စာရင်းသွင်း။
အချိန်ပြီးနောက် waffle သံ၏ဗဟိုအတွက်မုန့်စိမ်းတဦးဇွန်းစည်းကြပ်, သူမ၏ဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်ရွှေအညိုရောင် waffles တပ်မက်လိုချင်သောအရိပ်သည်အထိကျင်းပခဲ့တယ်။ ထိုခဏခြင်းတွင်ကပြွန်များ၏အသွင်သဏ္ဌာန်ပေးခြင်း, ပူ waffle ကိတ်မုန့်ကို turn off, နက်ဖြန်နေသည်ဟုသူ၏ပြင်ဆင်မှုမှဆက်လက်ဆောင်ရွက်။
မုန့်တစ်ခုပြန့်ပွားပျော့ထောပတ်နို့သိပ်သည်းခြင်းနှင့်ချောမွေ့စွာနှင့် fluffy သည်အထိ whisk ။ ကုန်တယ် walnuts နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။ မုန့်ရရှိလာတဲ့အအေး crispy လိပ်ဖြည့်ပါနဲ့ဝတ်ပြုကြလော့။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!
အမှုန့်သကြားနှင့်အတူ crispy န့်ကိုလိပ် - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
မုန့်စိမ်းများအတွက်:
- ဂျုံမုန့်ညက် - 160 ဂရမ်;
- နို့ - 55 ml ကို;
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- powdered သကြား - 135 ဂရမ်;
- vanilla - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ထောပတ် - 110 ဂရမ်;
- ဝက်ဆီ - 90 ဂရမ်,
အဆိုပါအဆာ for:
- ဖက်တီးမုန့် - 300 ml ကို;
- powdered သကြား - 75-100 ဂရမ်;
- vanilla - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ဥ, အမှုန့်သကြား, vanilla, သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်နှင့်အရည်ကျိုခြင်းနှင့်အချောသည်အထိထောပတ်ရောနှောခြင်းနှင့်သွေးခွဲ whisk အအေး။ ထိုအခါနို့လောင်းနှင့်နောက်တဖန်မွှေပေးပါ။
မုန့်ဖုတ် waffle နှင့်အတူပထမဦးဆုံးအင်္ကျီခင်မှာအနည်းငယ်ထောပတ်သံနှင့်တက်နွေး။ ထိုအခါမုန့်စိမ်းဇွန်းပိတ်ပွဲ device ကိုန့်ကိုတဦးဇွန်းအားမရနှင့်တပ်မက်လိုချင်သောအကိုရွှေဖို့ကိတ်မုန့်ဖုတ်။ ထိုခဏခြင်းတွင်မိမိအကောက်ရိုးကို turn off နဲ့စက္ကန့်အနည်းငယ်ဖိ။ ကျနော်တို့စမ်းသပ်ပိတ်သိမ်းဖို့အလားတူထုံးစံ၌ဆက်လက်ဆောင်ရွက်။
မုန့်အထူထိပ်သည်အထိအမှုန့်သကြားနှင့် vanilla နှင့်အတူ whisk နှင့်ရရှိသောမုန့်ဖြည့်ပါပြွန်အအေး။