အကောင်းတစ်ဥပမာ - ထိုပါဝင်ပစ္စည်းများသစ်ဖွဲ့စည်းမှု, လိမ္မော်နှင့်အတူပန်းသီးပိုင်ဖြည့်စွက်ရန် - ပုံမှန်မုန့်ဖုတ်ချက်ပြုတ်နည်းများမျိုးစုံမှ A ကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်သည်။ တစ်ကိတ်မုန့်ရန်ပြင်ဆင်နေအဖြစ်ပန်းသီးသို့မဟုတ်သစ်တော်သီးနှင့်အတူ, ဒါပေမယ့်ရလဒ်ဆက်ဆက်အပေါငျးတို့သပရိတ်သတ်တွေအိမ်မှာရယူထားသောတန်ဖိုးထားတံ့သောအဘယ်သူမျှမဆိုအခြားသကြားလုံး, ရယူထားသောကဲ့သို့အလွန်ပုံမှန်မဟုတ်သောဖြစ်ပါတယ်။
မီးဖို၌လိမ္မော်နှင့်အတူပန်းသီးပိုင်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပန်းသီးပိုင်မတူပဲလိမ္မော် Charlotte, အရည်ရွှမ်း, နူးညံ့သွားသည်ကို၎င်း, ရလဒ်စိတ်ပျက်ပါဘူး, သင်တို့ Citrus မုန့်ဖုတ်များထုတ်လုပ်အတွက်သေချာသောလမ်းညွှန်ချက်များအတိုင်းလိုက်နာရန်လိုအပ်သည်။
- အဆိုပါဂန္ Charlotte ၏အဓိကအင်္ဂါရပ်မုန့်ဖုတ်အတွင်းကိတ်မုန့်ရဲ့မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာဖြစ်ပေါ်လာသောတဲ့သကြားအပေါ်ယံလွှာ။ ဒီသက်ရောက်မှုကိုလျင်မြန်စွာကြက်ဥနှင့်သကြား whisking နှင့် crystals ဖျက်သိမ်းခံခဲ့ရသည်သည်အထိ kneading ခြင်းဖြင့်အောင်မြင်သည်။
- Charlotte ပရိုတိန်းစမ်းသပ်ဖို့ပြင်ဆင်နေကြောင်းပေးထားသောကြောင့် promaslivat ပုံသဏ္ဍာန် meringue ဤကိစ္စတွင်ထမြောက်အကြံပြုသည်မဟုတ်။ ဒါဟာခေပျြမြား၏စွမ်းရည်ကို တင်. သာ. ကောင်း၏။
- အရမ်းအရည်ရွှမ်း Citrus ဖမ်းမိလျှင်, မီးဖိုမှဖုတ်အဘိဓါန် Mandarin- ပိုင်မုန့်စိမ်းမှဖြည့်စွက်ဖို့ကစီဓါတ်အတွက်စိုစွတ်သော, paneer ချပ်ကြိုတင်မရပါဘူး။
- Mandarin ပစ္စည်းဥစ္စာပိုင်ဆိုင်မှုကိုမီးရှို့ရှိသည်, ဒါကြောင့်ပုံစံ၏အောက်ခြေတွင်ပေါ်သူတို့ကိုပြန့်နှံ့ဖို့အကြံပြုသည်မဟုတ်။
- အဘိဓါန် Mandarin- ၏အရသာကိုတိုးမြှင့်ဖို့, မုန့်စိမ်းကုန်တယ် zest add နိုင်ပါတယ်။
ပန်းသီးနှင့်လိမ္မော်နှင့်အတူ Charlotte - စာရွက်
ပန်းသီးနှင့်လိမ္မော်နှင့်အတူ Charlotte - Citrus အနံ့နှင့်အတူပြီးပြည့်စုံနေတဲ့ဂန္စာရွက်။ မကြာခဏမုန့်စိမ်းတစ်အရည်ရွှမ်းအဆာတွေနဲ့အဆင်သင့်စိမ်းလန်းစိုပြေနုကိတ်မုန့်ကြလိမ့်မည်အကောင့်သို့ယူမယ့်တစ်နာရီကျော်က၎င်း၏ရိုးရှင်းနှင့်မုန့်ဖုတ်မြန်နှုန်းပေးထားသောအိမ်များအတွက်လက်ဖက်ရည်ကိုပြင်ဆင်ကြောင်းတစ်ခုပုံမှန်မဟုတ်သောအားရစရာ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပန်းသီး - 2 PCs; ။
- လိမ္မော် - 3 PCs; ။
- သကြား - 150 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- မုန့်ညက် - 250 ဂရမ်;
- မုန့်ဖုတ်အမှုန့်;
- ကစီဓါတ် - 1 tbsp ။ l ။
ပြင်ဆင်မှု
- ပန်းသီး, သန့်ရှင်းချပ်သို့ဖြတ်ပုံစံ၏အောက်ခြေတွင်ပေါ်တွင်တင်ကြသည်။
- သကြားနှင့်အတူစိမ်းလန်းစိုပြေတဲ့အဖြူရောင်အမြှုပ်ကြက်ဥထဲမှာရိုက်တယ်။
- ညင်ညင်သာသာမုန့်စိမ်းထဲသို့သွင်းထားမုန့်ညက်နှင့်အတူမုန့်ဖုတ်အမှုန့်, ရောမွှေပါ။
- ပန်းသီးကျော်သွန်းလောင်း။
- မုန့်စိမ်းပေါ်တွင်တင်လိမ္မော်, ကစီဓါတ်ဖြန်း, pritaplivaya ကနေ Clear ကိုဇာတ်ကားတွေ။
- မီးဖုတ်ထားသော ပန်းသီးနှင့်အတူပိုင် နှင့် Mandarin 180 မှာ 50 မိနစ်။
လိမ္မော်နှင့်အတူခရစ္စမတ်ပန်းသီးပိုင်
အဆိုပါဂန္ခရစ္စမတ်လိမ္မော်ပိုင်ထံမှအလွန်ကွဲပြားခြားနားဘူး။ ကိတ်မုန့်၏ဖွဲ့စည်းပုံဟာအစအနပိုပြီးအဝါရောင်နှင့်မွှေးစေသည်ခြစ် zest လာပါတယ်။ ယင်းကိုအသုံးပြုစွမ်းရည်ပိုမိုကြီးမားလျှင် 22 စင်တီမီတာတစ်ဦးချင်းနှင့်အတူဤခဲဖွယ်စားဖွယ်လိုအပ်သောအသွင်သဏ္ဌာန်ဖုတ်သည်, မုန့်ဖုတ်အချိန် 10 မိနစ်လျှော့ချရပါမည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- မုန့်ညက် - 200 ဂရမ်;
- သကြား - 150 ဂရမ်;
- လိမ္မော် - 3 PCs; ။
- လိမ္မော်ခွံ - 2 tbsp ။ ဌ။
- မုန့်ဖုတ်အမှုန့်။
ပြင်ဆင်မှု
- တည်ငြိမ်ထိပ်သည်အထိသကြားနှင့်အတူပရိုတိန်းရိုက်တယ်။
- သီးခြား meringue ထဲသို့သွင်းထားသည့်ခွံနဲ့ကြက်ဥအနှစ်ရိုက်။
- မုန့်ညက်နှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, ညင်ညင်သာသာမုန့်စိမ်းထဲသို့သွင်းထား, စိတျလှုပျရှားဖှယျလှော်ရောမွှေပါ။
- ပုံစံ၏အောက်ခြေတွင်ကျန်ရှိ Battery ကိုငါသွန်းလောင်း, လိမ္မော်ချပ်ဝတ်, မုန့်စိမ်း၏ 1/3 သွန်းလောင်း။
- 170 မှာ 60 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။
လိမ္မော်သီးနှင့်လိမ္မော်နှင့်အတူ Pie
လိမ္မော်နှင့်အတူပိုင်သည်အလွန်မွှေးလှည့်, လိမ္မော်သီးစာရွက်ဖြည့်ဆည်းသည်။ ဒီဗားရှင်းပြုတ်ရေနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီဖုတ်ကဆက်ပြောသည်ဤအစိတ်အပိုင်းများကိုနိုင်အောင်ကပိုမွှေးနှင့် friable ဆက်ဆံမည်လိမ္မော်အရက်၏ 50 ml ဖြင့်အစားထိုးနိုင်ပါသည်။ မီးဖုတ်ထားသောကိတ်မုန့်ကို 50 မိနစ်ပုံသဏ္ဍာန် 22 စင်တီမီတာလိုအပ်ပါတယ်, ဒါကြောင့်သေချာပေါက်တစ်ဦးခေပျြမြားကို တင်. ရပေမည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- မုန့်ညက် - 200 ဂရမ်;
- သကြား - 180 ဂရမ်;
- ပြိုကွဲ, vanillin;
- အဘိဓါန် Mandarin- - 1 pc; ။
- လိမ္မော်ရောင် - PCs ½; ။
- ရေနှင့်ရေနံဆူ - 3 tbsp မှာ။ l ။
ပြင်ဆင်မှု
- အဖြူရောင်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့် vanilla နှင့်အတူမုန့်ညက်မိတ်ဆက်ပေးချိန်အထိသကြားနှင့်အတူကြက်ဥရိုက်တယ်။
- ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်ရေနံပေါင်းစပ်, မုန့်စိမ်းရောနှောသို့လျင်မြန်စွာသွန်းလောင်း။
- Citrus အချပ်၏ထိပ်ပေါ်မှာပြန့်နှံ့ရခေပျြမြားနဲ့မှိုသို့သွန်းလောင်း။
- လိမ္မော်သီးနှင့်လိမ္မော် 180 မှာ 30 မိနစ်နှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောစက်ဝိုင်း။
လိမ္မော်နဲ့ချောကလက်နှင့်အတူ Pie
ချောကလက်အစအနတွေနဲ့ပြည့်စုံကြောင်းမဂန္, ဒါပေမယ့်မယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာရှိတဲ့လိမ္မော်ပိုင်စာရွက်။ အဆိုပါဘီစကစ်မုန့်မုန့်စိမ်းအချောချောကလက်ပေါက်မှဆက်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ်တပ်မက်လိုချင်သောအပင် glaze သွန်းလောင်းလျှင်, သင်, ထိုအုပ်ကြွပ်ဖြတ်နိုင်ပါ။ ယင်းပိုင်၏အစိတ်အပိုင်း walnuts ညွှန်ပြသည့်အတိုင်း, သူတို့ကစိတ်ပျက်ပျားရည်သို့မဟုတ် hazelnuts ဖြင့်အစားထိုးနိုင်ပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- မုန့်ညက် - 150 ဂရမ်;
- ; st ½ - အခွံမာသီးကိုဖိ။
- သကြား - 100 ဂရမ်;
- လိမ္မော် - 3 PCs; ။
- ချောကလက်ကို drop - 2 လက်တဆုပ်စာ;
- မုန့်ဖုတ်အမှုန့်။
ပြင်ဆင်မှု
- အဖြူရောင်မုန့်သည်အထိသကြားနှင့်အတူကြက်ဥရိုက်တယ်။
- , ထိုမုန့်ညက်နှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အတူအခွံမာသီးကိုချိတ်ဆက်ပါကြက်ဥထည့်ရောမွှေပါ။
- ချောကလက်ထည့်ပါ။
- ၏ပုံစံအတွက်မုန့်စိမ်း 1/3 သွန်းလောင်းခြင်း, ချပ်ဝတ်, ကျန်ရှိနေသေးသော Battery ကိုသွန်းလောင်း။
- 180 မှာ Mandarin 50-60 မိနစ်ခန့်နှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောစက်ဝိုင်း။
ငှက်ပျောနှင့်လိမ္မော်နှင့်အတူ Pie
အချဉ်မုန့်နှင့်အတူ Pie လိမ္မော်နှင့်အတူ - မုန့်ဖုတ်များအတွက်အခြေခံစာရွက်ကွဲပြားဖို့ကောင်းတစ်ဦး option ကို။ ငှက်ပျောသီးဟာစက်ဝိုင်း၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုပျော့ပြောင်းပြီးမုန့်စိမ်းစေမည်ဖြစ်ကြောင်း, လိမ္မော်ခြောက်သွေ့တဲ့မရပေါများကြွယ်ဝခြင်းနှင့်အစအန add နှင့်အားရစရာထူးထူးခြားခြားမွှေးအောင်သံပုရာခွံပါလိမ့်မယ်။ အချောကိတ်မုန့်ရိုးရှင်းတဲ့အချဉ်မုန့်နိုင်ပါတယ်ဖြည့်စွတ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 1 tbsp; ။
- သကြား - 100 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- ငှက်ပျောသီး - 1 pc; ။
- လိမ္မော် - 4 PCs; ။
- မုန့်ဖုတ်အမှုန့်;
- အချဉ်မုန့် - 3 tbsp ။ ဌ။
- သံပုရာ zest - 1 tbsp ။ l ။
ပြင်ဆင်မှု
- ထိပ်သည်အထိသကြားနှင့်အတူပရိုတိန်းရိုက်တယ်။
- သီးခြားစီ, ပရိုတိန်းတွေအများကြီးထဲမှာထားကြက်ဥအနှစ်, zest နှင့်အချဉ်မုန့်, ပေါင်းစပ်။
- မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အတူမုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ, မုန့်စိမ်းမှထည့်ပါ။
- မုန့်စိမ်းရောနှောထဲသို့ဝင်ခြင်း, ငှက်ပျောနှင့်လိမ္မော်ဖြတ်ယူပါ။
- တစ်ဦးမှိုသို့သွန်းလောင်း, 190 မှာ 30 မိနစ်ဖုတ်။
kefir အပေါ်လိမ္မော်နှင့်အတူ Pie
ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက် Charlotte မီးဖို၌လိမ္မော်နှင့်အတူအရသာကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်ရန်လူတိုင်းကိုနားလည်သဘောပေါက်နိုင်ပါတယ်။ အနည်းငယ်သောအမွှေးအကြိုင်, ပုံမှန်မဟုတ်သောမွှေးနှင့်အခြားရယူထားသောဆင်တူမကိတ်မုန့်ဖြစ်စေလျက်, မုန့်စိမ်းမှဆက်ပြောသည်။ ဒိန်ချဉ်၏ထို့အပြင်နှင့်အတူ, pastries အပေါ်လျင်မြန်စွာရိုးရာချက်ပြုတ်ရယူထားသောခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 25-30 မိနစ်ကြာလိမ့်မည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- သကြား - 150 ဂရမ်;
- ဒိန်ချဉ် - ½ st ။
- မုန့်ညက် - 1 tbsp; ။
- မုန့်ဖုတ်အမှုန့်;
- vanillin;
- သစ်ကြံပိုး - 1 Tsp ။ , ။
- မြေပြင်လေးညှင်းပွင့ - Tsp ¼; ။ ။
- လိမ္မော် - 3 အပိုင်းပိုင်း။
ပြင်ဆင်မှု
- kefir မိတ်ဆက်ပေးရန်, သကြားနှင့်အတူကြက်ဥရိုက်တယ်။
- အဆိုပါ Battery ကိုအတွက်ငါသွန်းလောင်း, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်နံ့သာနှင့်အတူမုန့်ညက်ပေါင်းစပ်။
- တစ်ဦးမှိုသို့သွန်းလောင်း, ချပ်ဖြန့်ဝေ, pritaplivaya ။
- 190 မှာမိနစ် 30 ဖုတ်။
multivarka အတွက်လိမ္မော်နှင့်အတူ Pie - စာရွက်
ရိုးရှင်းစွာအများနှင့် multivarka အတွက်လိမ္မော်နှင့်အတူချက်ပြုတ်ပိုင်၏လုပ်ရတဲ့မပါဘဲ, ဒီကိရိယာကိုဘီစကွတ်ဖုတ်ဖို့သူတို့ရဲ့စွမ်းရည်ကိုကောင်းစွာအလုပ်လုပ်ခဲ့သိရသည်။ ဒါဟာလှည့်မကိတ်မုန့်ဖို့ထွက်ပေါက်တခုအခမဲ့ pair တစုံများအတွက်အဆို့ရှင်ဖယ်ရှားပစ်ရန်အရေးကြီးပါတယ် "ချက်ပြုတ်။ " ဤစက်ကိရိယာအတွက်ဖုတ်များ၏ကုန်ထုတ်လုပ်မှုဖြစ်စဉ်ကိုရွှေအပေါ်ယံလွှာပုံပေါ်စဉ်အတွင်းအမှုန့်သကြားဓာတ်၏ဤချွတ်ယွင်းလိမ့်မည်ပုံစံမျိုးသို့မဟုတ် glaze ဖြေရှင်းပေးရန်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- သကြား - 150 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 1 tbsp; ။
- လိမ္မော် - 3 PCs; ။
- ဒိန်ချဉ် - 3 tbsp ။ ဌ။
- မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, vanilla ။
ပြင်ဆင်မှု
- ယင်းဒိန်ချဉ်ထဲဝငျဖို့, ကြက်ဥ, သကြား Beat ။
- မုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, vanilla ထည့်ပါ။
- ပန်းကန်လုံးအတွက်မုန့်စိမ်းကိုငါသွန်းလောင်းလိမ္မော်ချပ်ထည့်ပါ။
- သည် "မုန့်ဖုတ်" 1:00 အပေါ်ဟင်းချက်။