အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ပင်စိမ်း - ချက်ပြုတ်နည်းများ

အခြားမည်သည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ကောင်းသောလတ်ဆတ်နဲ့တူပင်စိမ်း။ သို့သော်ဥယျာဉ်အတွင်းရှိချုံပေါ်နွေရာသီမွှေးရှိတဲ့အကိုင်း၏စည်းစိမ်နှင့်အတူကသူတို့ကိုဆောင်းရာသီမှာအဘို့မွှေးနှင့်အသုံးဝင်သောကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများလုပ်အကြံပြုလိုတယ်။ အေးခဲနေသောအားဖြင့်အစိမ်းရောင်ကယ်ဖို့အလွယ်ကူဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်သည်။

ဆောင်းတွင်းအဘို့အပင်စိမ်းအေးခဲဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

လတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်းတစ်ခုလုံးရွက်သို့မဟုတ်ရှိတဲ့အကိုင်းအဖြစ်အေးခဲများနှင့်အမှုန်ပုံစံအတွက်နိုင်ပါသည်။ ပထမဦးဆုံးအမှု၌, ရိုးရိုးထို့နောက် packages များသို့ဖြည့်, အေးမြ running ရေနှင့်ခြောက်သွေ့သောကောင်းစွာအောက်ရှိအစိမ်းရောင်သုတ်ခြင်း။ ဒါဟာယူနစ်ထိုးသို့မဟုတ်ရေခဲပေါ်နှင့်တစ်ခုတည်းအထုပ်သို့မဟုတ်ကွန်တိန်နာသို့ခေါက်အေးခဲနေသောအပြီးငါးပိ formochkam ပင်စိမ်းသို့လုပ်ရိုးရှင်းစွာတိုးချဲ့ preform စေရန်အများကြီးပိုအဆင်ပြေပါတယ်။

ဆောင်းရာသီအတွက်ပင်စိမ်းခန်းခြောက်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ပင်စိမ်းအေးခဲရန်မဖြစ်နိုင်ချေလည်းမရှိပါကအခြောက်မှဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ဒါကဒုက္ခအရာဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့တစ်ချိန်တည်းမှာ, အများဆုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏စပ်အရသာနှင့်ကောင်းမြတ်ခြင်းကိုထိန်းသိမ်းခွင့်ပြု။

ခြောက်သွေ့များအတွက်သာအရွက်သုံးစွဲဖို့ပိုကောင်းပါတယ်။ သူတို့ဟာထို့နောက်ဖြတ်တစ်ရှူးအပေါ်ဖြန့်နှင့်တစ်ဦးမိုက်, နွေးကောင်းစွာလေဝင်လေထွက်အရပ်ဌာန၌နေရာချ, တစ်ဦးကောင်းမွန်စွာအဝတ်လျှော်ကိုင်းအခက်နှင့်အတူချိုးဖျက်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဒါဟာစိုစွတ်သောနှင့်အေးလွန်းတဲ့ရာသီဥတုထဲမှာတိုက်ရိုက်နေရောင်ထဲမှာပါသို့မဟုတ်ဆန့်ကျင်အပေါ်ပင်စိမ်းခြောက်ရန်အကြံပြုသည်မဟုတ်။ ခြောက်သွေ့များအတွက်မြို့တိုက်ခန်းများ၏အခြေအနေတွင်၌ဤမီးဖိုသို့မဟုတ်လျှပ်စစ် driers များအတွက်သုံးစွဲဖို့ သာ. ကောငျးသညျဟုဖြစ်ပါတယ်။ စက်ကိုအပူချိန်လေးဆယ်ဒီဂရီမှာခြောက်သွေ့သံသရာတစ်လျှောက်လုံးထိန်းသိမ်းရပါမည်။

ဆားနှင့်အတူရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအဘို့အပင်စိမ်းတွေကိုသိမ်းဆည်းဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပင်စိမ်း - စတော့ရှယ်ယာများတွင်မည်မျှပါ၏
• ကြီးမားသောဆား iodized မဟုတ်ပါဘူး။

ပြင်ဆင်မှု

အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌လတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်းထိန်းသိမ်းနောက်ထပ်ရိုးရှင်းတဲ့လမ်းက၎င်း၏ဆားဖြစ်ပါတယ်။ ဒီကောင်းစွာဆေးကြောပင်စိမ်း obsushivayut greens အဘို့, ကနေအရွက်ခွဲခြားအဓိကအားထားနှင့်တစ်ဦးကြီးမားသော Non-iodized ဆားနှင့်အတူအလွှာပြောင်း, မြုံဖန်အိုးထဲတွင်နေရာနှင့်အခြောက်လှန်း။ ရေခဲသေတ္တာသို့မဟုတ်မြေအောက်ခန်းထဲမှာသာလိုအပ်တဲ့ workpiece ထားပါ။

ဆောင်းတွင်းအဘို့အပင်စိမ်းငံပြာရည် - တစ်စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပင်စိမ်း - 65 ဂရမ်,
• ကြက်သွန်ဖြူဦးခေါင်း - 2 PCs; ။
• ထင်းရှူးအခွံမာသီး - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
• သံလွင်ဆီ (Rosemary) - 195 ml ကို;
• Parmesan ဒိန်ခဲ - 195 ဂရမ်;
• ရော့ခ်ဆား iodized မဟုတ်ပါ - '15

ပြင်ဆင်မှု

အစပိုင်းမှာ, ရေပြေးအောက်မှာနှင့်ဆေးပင်စိမ်း, အသုတ်ပဝါကျော်ပြန့်နှံ့ပြီးခြောက်သွေ့ပေးထားပါသည်။ ဤအတောအတွင်းခြောက်သွေ့ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာဒါမှမဟုတ်ထင်းရှူးအခွံမာသီးအဘို့ preheated မီးဖို၌တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်အခြောက်လှန်း။ နောက်ထပ်ပြင်ဆင်မှုအဘို့ကျွန်တော်တစ်ဦးစာရေးကိရိယာပန်းကန်နဲ့ Blender လိုအပ်ပါတယ်။ အလောင်းတော်ထားမြို့သားယင်း၏ texture တစ် pasty contents တွေကိုရယူနိုင်ဖို့ဆားနဲ့လာကြတယ် add, (ဖြစ်နိုင်ရင် Rosemary နှင့်အတူထုံမွှန်း) သံလွင်ဆီလောင်းခြင်း, peeled ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့နှင့်ဖွာ parmesan ပေးပို့ဖို့, ပင်စိမ်းနဲ့ထင်းရှူးအခွံမာသီးပြင်ဆင်ကြ၏။ အခုတော့ငံပြာရည်၏ရေရှည်ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ဘို့ရေခဲများနှင့်အေးခဲအဘို့အမှိုများတွင်တိုးချဲ့ရန်လိုအပ်ပါသည်။ Store ကိုလုံးလေးများအိတ်သို့မဟုတ်အလုံပိတ်ကွန်တိန်နာအတွက်ပိုကောင်းရရှိခဲ့သည်။

အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ကောက်ရိတ်သိမ်းပင်စိမ်းခေါက်ဆွဲ - တစ်စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပင်စိမ်း - ကြီးမားတဲ့စည်း;
• သံလွင်ဆီ - 70 ml ကို;
• ဆားကြီးမားသော iodized မဟုတ်ပါ - '30

ပြင်ဆင်မှု

အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ပင်စိမ်းခေါက်ဆွဲပြင်ဆင်ထားရန်, စိမ်းလန်းသောနှင့်ရေအနည်းငယ် obsushivayut ၏ sprig running အောက်မှာနှင့်ဆေး။ အခုတော့ကျွန်တော်တစ်ဦးငါးပိရရှိရန်ဆားနဲ့လာကြတယ်ရဲ့ contents add သည်, Blender ကွန်တိန်နာမှာသူတို့ကိုသီးနှံများကိုပုံဇွန်းသံလွင်ဆီလောင်း။ ထို့နောက် workpiece မြုံကွန်တိန်နာထဲမှာထုပ်ပိုးသည်သွေ့ခြောက်သောထိပ်တန်းရေနံဝစွာ, တံဆိပ်ခတ်ခြင်းနှင့်စွန့်ပစ်ခြင်းတစ်ဦးအေးမြမှောင်မိုက်အရပ်၌လိုအပ်ပါသည်။

အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ရိတ်သိမ်းထိုသို့သောပင်စိမ်းရေနံ, ကြိုတင်ကာငါးပိသူတို့ကိုအစာကျွေးဖို့သုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားတစ်ခုသို့မဟုတ်အမွှေးအကြိုင်များတွင်ထည့်သွင်း, ပိုမိုရှုပ်ထွေးဝက်အူချောင်း၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အခြေခံအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။