သစ်တော်သီး compote ကြိုတင်ပြင်ဆင်ခြင်းနှင့်အံ့သြဖွယ်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလမွှေးနှင့်အရသာအဖျော်ယမကာကိုခံစားစေနိုင်ပါတယ်။ ရဲ့ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ရေး၏နည်းလမ်းအနည်းငယ်မှာကြည့်ရှုပါစို့အပေါင်းတို့နှင့်သဘာဝအများနှင့်အသုံးဝင်သော compote ဆက်ဆံဖို့။
ပိုးသတ်ခြင်းမရှိဘဲဆောင်းရာသီတွင်သစ်တော်သီး compote
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သစ်တော်သီး - 1 ကီလိုဂရမ်;
- သကြား - 110 ဂရမ်;
- ရေ - 3 ဌ;
- citric အက်ဆစ် - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
သစ်သီးများချအိုးထဲသို့ကိုလျှော်ရေနှင့်အတူဖြည့်ပါနဲ့ပြုတ်ဖို့ဆောင်ခဲ့ရမည်။ ထို့နောက်အသီးအလတ်စားအပူပေါ် 15 မိနစ်ခန့်ပြုတ်နှင့်စင်ကြယ်သောပိုးအိုးတလုံးထဲသို့သစ်တော်သီး shift ။ ပူပြင်းဟင်းရည်, citric အက်ဆစ်ပစ်သကြားထပ်ထည့်ခြင်းနှင့်မြေတပြင်လုံးပြည့်စုံဖျက်သိမ်းသည်အထိနှိုးဆော်ခဲ့ပါတယ်။ ကျွန်တော်တစ်ဦးမျှတည်ထားပါရန်ရည်ဆောင်ကြဉ်းနှင့်ညင်ညင်သာသာအသီးကိုသွန်းလောင်း။ ထို့နောက်ကျွန်တော်အအေးဖြည့်စွက်ဖို့လမ်းဖွင့်ထွက်ခွာ, ဘဏ်ဖွင့်လှိမ့်နဲ့လှည့်။
ဆောင်းတွင်းသစ်တော်သီး compote စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သစ်တော်သီး - 2 ကီလိုဂရမ်;
- ရေ - 750 ml ကို;
- သကြား - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- citric အက်ဆစ် - အဖြစ်တော့;
- rosehip သီး - အဖြစ်တော့။
ပြင်ဆင်မှု
ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ရည်ပြင်ဆင်ထားရန်ရေ, သကြားနဲ့ပစ်အနာစိမ်းလောင်း။ သစ်တော်သီး peeled နှင့်ရေထဲသို့သွင်းထား, citric အက်ဆစ်နှင့်အတူအက်စစ်။ ထိုအခါဂရုတစိုက်တစ်ဦးဓါးနှင့်ဆူးပင် berry သီးဖြင့်ရရှိသောတစ်ရပ်နားပစ်၏ cores နှင့်အတူခုတ်ဖြတ်။ မိနစ် 30 ပိုးသတ်မှ citric အက်ဆစ်နှင့်အတူဆောင်းတွင်းများအတွက်ပူရည်နှင့်သတ်မှတ်ထားသစ်တော်သီးအသီး compote လောင်းပိုးအိုးထဲသို့အသီးပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌စပျစ်သီးကို-သစ်တော်သီး compote
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သစ်တော်သီး - 2 ကီလိုဂရမ်;
- seedless စပျစ်သီး - 1 ကီလိုဂရမ်;
- သကြား - 2 tbsp; ။
- ရေ - 3 လီတာ။
ပြင်ဆင်မှု
သစ်တော်သီး, ကိုဆေးကြောကြီးမားသောအပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ စပျစ်သီး, ကိုဆေးကြောအခက်ထဲကနေဖယ်ရှားအိုးတလုံးထဲမှာအသီးနှင့်အသီးထွက်အိပ်လေ၏။ ထိုအခါပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုလောင်းနှင့် 10 မိနစ်ပြီးနောက်, ညင်ညင်သာသာဒယ်အိုးထဲသို့ပေါင်းစည်း။ သကြားပစ်, ပူရည်အသီးနှိုးဆော်နှင့်ငါသွန်းလောင်း, ကိုချက်ချင်း lids ပိတ်။
အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌သစ်တော်သီး-vanilla compote
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သစ်တော်သီး - 2 ကီလိုဂရမ်;
- ရေ - 5 ဌ;
- သကြား - 500 ဂရမ်;
- citric အက်ဆစ် - 4 ဂရမ်,
- vanillin ။
ပြင်ဆင်မှု
သကြား, vanillin, citric အက်ဆစ်နှင့်ရေပွက်ရည်။ ထိုအခါညင်ညင်သာသာ, ကအသီးကိုခွဲထား 10 မိနစ်များအတွက်အပူနှင့်အနာစိမ်းလျှော့ချပေးပါတယ်။ Next ကိုကျနော်တို့ပိုးအိုးနှင့်ရည် filter ကိုသို့၎င်းတို့၏ skimmer shift, အနာစိမ်းများနှင့်သံဗူးရဲ့ contents လောင်း။ အဲဒီနောကျကျနော်တို့ 20 မိနစ်အဘို့ထိုသူတို့ပိုးမွှားသတ်ခြင်းနှင့်ဖွင့်လှိမ့်။
ဆောင်းတွင်းအဘို့ပန်းသီးနှင့်အတူသစ်တော်သီး compote ပြင်ဆင်ထားရန်ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သစ်တော်သီး - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ပန်းသီး - 1 ကီလိုဂရမ်။
အဆိုပါရည်များအတွက်:
- ရေ - 400 ml ကို;
- သကြား - 400 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ပန်းသီးနှင့်အတူသစ်တော်သီး, ကိုဆေးကြောပြင်ဆင်ပြီးသုံးသို့ဖြတ်ခြင်းနှင့် core ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာ, ချိုမြိန်ရည်ချက်ပြုတ်။ ထိုအခါများတွင်အသီးထွက် lay ပိုးအိုး , ပူရည်လောင်းနှင့်ပိုးမွှားသတ်, ပြီးတော့တက်လှိမ့်။