ကျွန်တော်တို့ရဲ့ချက်ပြုတ်နည်းများ၏ရိုးရှင်းညွှန်ကြားချက်အတိုင်းလိုက်နာရန် - ဟယ်လိုကိတ်မုန့်, ပင် confectionery စီးပွားရေးလုပ်ငန်းမှာအများကြီးအတွေ့အကြုံမပါဘဲ, အဓိကအရာသည်သင်၏ကိုယ်လက်လုပ်ရန်လွယ်ကူသည်။
သူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်လက်နှင့်ဟယ်လိုအပေါ်ကိတ်မုန့်ရွှေဖရုံသီး - တစ်စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထောပတ် - 135 ဂရမ်;
- ရေ - 225 ml ကို;
- မုန့်ညက် - 215 ml ကို;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ဖုတ်အမှုန့် - 10 ဂရမ်,
- မုန့် - 45 ဂရမ်,
- သကြား - 195 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ရေနံနှင့်ရေ, ပြီနောက်ဟင်းအတွက်စေလွှတ်မည်နှင့်နိမ့်ဆုံးမီးမှာအရည်ပျော်။ ဤသည်အစုလိုက်အပြုံလိုက်သကြား, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်မုန့်ညက်ဖို့အရောအနှောကိုလောင်း။ မုန့်စိမ်းအအေးထားပါတယ်အခါ, အချဉ်မုန့်နှင့်ကြက်ဥတူထား၏။ ဘီစကစ်မုန့်၏ဗဟိုမှာညပ်မိနေတဲ့သွားကြားထိုးတံသည်စင်ကြယ်မထွက်မှီတိုင်အောင်တနည်းကား, whisk နှင့်ပုံစံ-hemisphere တက်သို့သွန်းလောင်း။ ကိတ်မုန့်တည်ငြိမ်ရေးကိုပေးရန်, နှစ်ဦးကို hemisphere ထိပ်ဖြတ်လေ၏။
ရေနံမုန့်ကနေတဆင့်ချင်းစီကတခြားမှနှစ်ဦးစလုံး hemisphere ကော်။ သူတို့ကအစရဲ့မျက်နှာပြင်နှင့်ကိတ်မုန့်ရဲ့အနာဂတ်ကိုဖုံးလွှမ်း။
အားလုံးအနာဂတ်ဖရုံသီးလုံးပတ်များအတွက်အကြီးဆုံးမြို့ပတ်ရထား nozzle otsadit ဒေါင်လိုက်အစင်းနှင့်အတူမုန့်ပိုက်အိတ်ဖြည့်စွက်။
လက်ချောင်းမုန့် strips တွေ၏အဆစ်ပြားစေ, 15 မိနစ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာကိတ်မုန့်စွန့်ခွာ။ တစ်ဦးဓါးရှည်များကိုင်ဆောင်ထားပြီးနောက်ဂရုတစိုက်ရွှေဖရုံသီး၏မျက်စိ, နှာခေါင်းနှင့်ပါးစပ်၏မုန့်ပေါ်ထွက်ခုတ်ဖြတ်။
ကျဲပါးသည့်လိမ္မော်ရောင်ထွက်လှိမ့် ငါးပိ နှင့်ကိတ်မုန့်က၎င်းင်း၏တစ်ခုလုံးကိုမျက်နှာပြင်တင်းကျပ်။
အရောင်အဝါရောင် mastic သို့မဟုတ်အလင်း-လိမ္မော်ရောင်ထစ်ပါးစပ်, နှာခေါင်းနှင့်မျက်စိအပိုင်းပိုင်းဖြည့်ပါ။
ဖရုံသီးရဲ့မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာအဆစ်ပိုမိုသရုပ်မှန်အဘို့အရောင်စုံသကြားလုံးအမှုန့်ပယ်သတ်မှတ်နိုင်ပါသည်။
အဆင်သင့်ကိတ်မုန့်သကြားလုံးသို့မဟုတ် mastic ၏ကိန်းဂဏန်းများနှင့်အတူအလှဆင်နိုင်ပါတယ်။
ကလေးတွေအဘို့အဟယ်လိုအဘို့အကိတ်မုန့်
ထိုကဲ့သို့သောကြီးမားချောကလက်ပင့်ကူတောင်အခိုင်အမာ arachnophobia တွှေနိုင်သည်မဟုတ်, ဟယ်လိုများအတွက်လိုအပ်သောလေထုဖန်တီးပေးနိုင်သည်။
အဆိုပါအရည်ကျိုချောကလက်ဘီစကစ်မုန့်ကိုငါသွန်းလောင်း။
ဆင်တူဆံပင်မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာဖွဲ့စည်းရန်စတင်တစ်ဦး spatula အသုံးပြုခြင်း။
ဒီလိုလုပ်ဖို့, ချောကလက်မှတိုက်ရိုက် trowel မထိ, ပြီးတော့သိသိသာသာတက်ရုတ်သိမ်းပေးရန်။
ချောကလက်နေဆဲအေးခဲသည်မဟုတ်နေစဉ်, အဖြူနှင့်မှောင်မိုက်ချောကလက်ကို လုပ်. , နှစ်ခုမျက်စိပင့်ကူအတွက်ဘီစကစ်မုန့်ထားလေ၏။
တစ်ဦး pastry အိတ်၏အကူအညီနှင့်အတူ၎င်းတို့၏မျက်နှာပြင် texture အပေါ်အဖြစ်ခန္ဓာကိုယ်ရဲ့မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာအတွက်ရှစ်ခြေထောက်ပင့်ကူ otsadit ။
ကိုယ်ခန္ဓာကိုအပေါ်ပင့်ကူခြေထောက်များပူးတွဲတာဝန်ထမ်းဆောင်မတိုင်မီဟယ်လိုဝင်းရဲ့ style အတွက်ကိတ်မုန့်အအေး။
ဟယ်လိုများအတွက်ကိတ်မုန့်ကိုအလှဆင်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
လက်မှာအဆင်သင့်လုပ်ကိတ်မုန့်ထားရှိခြင်း, သင်အလွယ်တကူသာအနည်းငယ်အရေးမကြီးအသေးစိတ်အချက်အလက်များကိုဖြည့်စွက်ခြင်း, ပွဲတော်ရဲ့ Theme ကကိုအလှဆင်နိုင်ပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်ကျနော်တို့ဂန္ကိုသုံးပါကဒီစာရွက်၏မူဘောင်အတွက် ကိတ်မုန့် "အနီရောင်ကတ္တီပါ" နှင့်တစ်ဦးအကြောင်းအရာအလိုက်နှင့်ရယူထားသောသို့လှည့်တို့သည် mastic ထံမှကိန်းဂဏန်းများ၏အကူအညီဖြင့်ငှက်တို့သည်လည်းဆက်ဆံပါ။ ပုံစံမျိုး Hitchcock ၏ရုပ်ရှင်အားဖြင့်မှုတ်သွင်းသော်လည်းအဆိုပါ output ကိုတစ်ဦးကျောချမ်းဖွယ်ခဲဖွယ်စားဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။
ဖြတ်တောက်ခြင်းသို့မဟုတ်ကတ်ထူပြားများနှင့်တစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးများအထူးပုံစံရှည်များကိုင်ဆောင်ထား, သူမ၏ငှက်အနက်ရောင် mastic နှင့်ဖြတ်လှိမ့်ပုံ။ တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ဖို့အဆင်သင့်လုပ်ငှက်လွှဲပြောင်းခြင်းနှင့်နာရီဝက်အဘို့အေးခဲဖို့ပို့လိုက်ပါ။
သည် "အနီရောင်ကတ္တီပါ" မုန့်အင်္ကျီအဘို့အကစ်သည်သင်၏အရသာသည်နှင့်အညီအငယ်တွင်း၌သူတို့ပြုဘီစကစ်မုန့်အနီရောင်ပျော့ဖတ်၏အစအနမဖယ်ရှား။
တွင်းဖြတ်သောနေရာများအတွက်ကိတ်မုန့်ပေါ်ငှက်တို့ frostbitten ကိန်းဂဏန်းများချထားပါ။
အားလုံးအနီရောင်ဘီစကစ်မုန့်အစအနန်းကျင်ဖြန်း။
သငျသညျကို pre-ရေခဲသေတ္တာမှာအနည်းဆုံးတစ်နာရီများအတွက်ကိတ်မုန့်လျှင်, ပုံစံတင်ပို့ရန်ဆက်လက်ပင်ပိုကောင်းဟယ်လိုများအတွက်ထိုကဲ့သို့သောမူလတန်းကိတ်မုန့်အလှဆင်။