ပင်လယ်စာကျွန်တော်တို့ရဲ့ကိုယ်ခန္ဓာအဘို့အလွန်အသုံးဝင်သည်: သူတို့အသုံးဝင်သောသဲလွန်စဒြပ်စင်များနှင့်သင်တန်း၏, အိုင်အိုဒင်းတွေအများကြီးပါဝင်ပါတယ်။ ဒီနေ့အေးစက်နေတဲ့ပင်လယ်စာကနေချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်သင်သည်အဘယ်သို့ပြောပြလိမ့်မယ်။
အေးစက်နေတဲ့ပင်လယ်စာ၏သုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အေးခဲပင်လယ်စာ - 300 ဂရမ်;
- အေးခဲပန်းဂေါ်ဖီ - 300 ဂရမ်;
- ပဲမျိုးစုံ - 150 ဂရမ်;
- တရုတ်သုပ် - 3 စာရွက်များ;
- အဖြူရောင်ပေါင်မုန့် - 2 ချပ်;
- Mayonnaise ။
ပြင်ဆင်မှု
ဒါကြောင့်ပထမဦးဆုံးကျနော်တို့ကသုပ်ဘို့ရှိသမျှကိုပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်လော့။ အစိမ်းရောင်ပဲသုတ်ခြင်းနှင့်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေတွင်မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့ဆမ်း, thawed, ပြီးတော့ပိုပြီးလျှင်မြန်စွာရေအေးလောင်းနေကြသည်။ နူးညံ့သောသည်အထိပန်းဂေါ်ဖီလက်ဆေးခြင်းနှင့်အနာစိမ်း။ ဟင်းသီးဟင်းရွက် maslitse အတွက်ပူဒယ်အိုးနဲ့ကြော်အပေါ်အေးစက်နေတဲ့ပင်လယ်စာပြန့်ပွား၏တစ်ဦးကကော့တေးချက်ပြုတ်အထိပါပဲ။ တရုတ်သုပ်ကျဲပါး shinkuem ။ အခုဆိုရင်ပဲ, ပန်းဂေါ်ဖီ, ဆလတ်နှင့်ပင်လယ်စာပေါင်းစပ်။ ရောနှော, Mayonnaise နဲ့အဖြူမုန့် croutons နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်အားလုံး။
အေးခဲပင်လယ်စာဟင်းချို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အေးခဲပင်လယ်စာရောနှော - 500 ဂရမ်;
- မုန့် - 500 ဂရမ်;
- နို့ - 1 လီတာ;
- မုန့် - 125 ဂရမ်;
- မီးသီး - 2 PCs; ။
- မုန့်ညက် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ထောပတ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
အေးစက်နေတဲ့ပင်လယ်စာ thawed နှင့်ဆေးကြောသည်။ ကျနော်တို့ငယ်တစ်ပြီနောက်ဟင်းထဲသို့နို့လောင်းပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ ကျနော်တို့င့်လင်းမြင်သာဖို့ကြက်သွန်, အန်စာတုံးနှင့် shinkuem passeruem ဆက်ဆံပါ။ ထိုအခါအကြောင်းကို 3 မိနစ်အဘို့မုန့်ညက်နဲ့ကြော်ထည့်ပါ။ ထို့နောက်မုန့်, အချဉ်မုန့်နှင့် 5 မိနစ်ခန့်၏အလေးချိန် tomim ထားတဲ့အဆီလောင်း။ ပင်လယ်ပြင်ကော့တေးပူနို့ထဲသို့ချပစ်နှင့် 3 မိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်။ အခုတော့ဂရုတစိုက်နံ့သာမျိုးနှင့်အတူကြက်သွန်အဆာ, အပူ, ရာသီပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်အထူသည်အထိဟင်းချိုချက်ပြုတ်။
အေးစက်နေတဲ့ပင်လယ်စာကနေခေါက်ဆွဲ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သံလွင်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
- spaghetti - 400 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီးသန့်စင်သော - 200 ml ကို;
- မုန့် - 300 ml ကို;
- နံ့သာမျိုး,
- အေးခဲပင်လယ်စာ - 500 g နဲ့;
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- ပုစွန် - 100 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ယခုငါတို့အခြားအရသာရှိတဲ့အေးစက်နေတဲ့ပင်လယ်စာချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသင်ပြပါလိမ့်မယ်။ သန့်ရှင်းရေးနှင့်ထုဖြတ်ဖို့ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ။ ထို့နောက်ပွင့်လင်းသည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြော်ပင်လယ်စာရောနှောထည့်သွင်း, နှိုးဆော်နှင့် 5 မိနစ်ညှဉ်းဆဲ။ ထိုနောက်မှအထူအထိခရမ်းချဉ်သီးသန့်စင်သောအပေါင်းတို့နှင့်အတူပန်းကန်မျှတည်ထားပါလောင်း။ Next ကိုမုန့်လောင်း peeled ပုစွန်နှင့်အပူ 2 မိနစ်ပစ်။ Pre-ချက်ပြုတ်ခေါက်ဆွဲတစ်ပန်းကန်ပေါ်ပြန့်ပွား, ထိပ်ပေါ်မှာငံပြာရည်လောင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။