သငျသညျအိမ်လုပ်ဆိတ်နို့နှင့်ဒိန်ခဲဝယ်ယူရန်အခွင့်အလမ်းရှိပါကကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများကိုသုံးပါနှင့်အရသာနှင့်အလွန်ကျန်းမာဆိတ်သငယ်ကိုဒိန်ခဲချက်ပြုတ်ရန်သေချာစေပါသောကြောင့်လုံးဝလွယ်ကူအောင်မည်ကိုပို။
ဘယ်လိုအိမ်လုပ်ဆိတ်သငယ်ကိုဒိန်ခဲအောင် - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လတ်ဆတ်သောဆိတ်သငယ်ရဲ့နို့ - 2.1 လီတာ;
- ဆား iodized ဖြစ်ပါတယ် - 40 ဂရမ်,
- ရှာလကာရည် - 60 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
ဆိတ်သငယ်ကိုရဲ့နို့ရည်ကနေဒိန်ခဲပြင်ဆင်ထားရန်မီးမှကုန်ကြမ်းတစ်အိုးထားပြုတ်ဖို့ကပေး, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်။ အခုတော့စဉ်ဆက်မပြတ်စိတျလှုပျရှားဖှယျနှင့်အတူတစ်ဦးသိပ်သည်းခဲ (နို့ခွေသင့်ပါတယ်) ၏ဖွဲ့စည်းခြင်းသည်အထိပွက်ပွက်ဆူနေသောနို့နှင့်ရှာလကာရည်ချောင်းမြောင်းသို့သွန်းလောင်းခဲ့သည်။ အပူကနေဒီအမှတ်မှာအိုး Remove နှင့်တစ်ဦး colander အတွက်ပြီနောက်ဟင်း၏အကြောင်းအရာများကိုလျောင်းကြောင့်ပိတ်ကျဲစသုံးကြိမ်ဖြတ်ခေါက်ခင်း။ မြေတပြင်လုံးသွေးရည်ကြည်ဖျန်ပြီးနောက်တစ်ပန်းကန်ထဲမှာဒိန်ခဲ၏အခြေခံအုတ်မြစ်ကို တင်. , အချို့ဆားထည့်, ထိုအရသာတစ်ယူနီဖောင်းဖြန့်ဖြူးဖို့ mash နှင့်ထူသောကိတ်မုန့်၏ပြီးသားဆားအလေးချိန်ထွက်ပါစေ။ ယခုတွင်သင်သည်သာ, ထူအောက်ခြေအတူသွန်း-သံဒယ်အိုးပေါ်တွင် workpiece တင်. မီးပေါ်တွင်တင်နှင့်ကိတ်မုန့်အရည်ပျော်နှင့်ဒိန်ခဲသို့လှည့်ပါလိမ့်မယ်သည်အထိစောင့်ဆိုင်းရန်ရှိသည်။ ဒိန်ခဲ၏ပြီးပြည့်စုံသောအအေးနှင့်အအေးပြီးနောက်အသုံးပြုရန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။
ဆိတ်သငယ်ကိုရဲ့နို့ရည်ကနေအိမ်လုပ်ပျော့ဒိန်ခဲနှင့်အချဉ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လတ်ဆတ်သောဆိတ်သငယ်ကိုနို့ - 1, L;
- မုန့် - 200 ဂရမ်;
- ကြက်သားကြက်ဥရွေးချယ်မှု - 3 PCs; ။
- ဆား iodized ဖြစ်ပါတယ် - 30 ဂရမ်သို့မဟုတ်အရသာ;
ပြင်ဆင်မှု
ဒိန်ခဲ၏ပြင်ဆင်မှုနောက်ထပ်မူကွဲတစ်ခုပျော့ပြောင်းပြီးထုတ်ကုန်ပေးပါသည်။ အဆိုပါဆေးညွှန်းအကောင်အထည်ဖော်ရန်ဒယ်အိုးထဲသို့ဆိတ်သငယ်ကိုနို့လောင်းကအနာစိမ်းပေး, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်။ အခုတော့မုန့်ကိုတင်သောကျနော်တို့နှင့်အတူရောက်စွက်ဖက်ရန်ခြားခြင်းမရှိဘဲ Corolla နှင့်အပူအားဖွငျ့ပြင်းထန်စွာအစုလိုက်အပြုံလိုက်နှိုးဆော်, ရွေးချယ်ကြက်ဥကိုမောင်းဖို့ကြိုးစားနေကြတယ်, ကာနောက်ထပ်ငါးမိနစ် re-ဆူရန်။ အခုတော့ဒယ်အိုးရဲ့ contents, နောက်ကျောတစ်ဦး colander အပေါ်ပစ်ချယင်း၏ခေါက်သုံးကြိမ်ပိတ်ကျဲစတစ်ဖြတ် vystelit အများအပြားမိနစ်ယိုအပ်ထားတဲ့ပြီးနောက်တွဲဖက် cheesecloth အိတ်နှင့်ငါးနာရီများအတွက်ဝန်အောက်၌ဖုံးထားခြင်းဖြစ်သည်။ အချိန်ဖြတ်သန်းအဖြစ်ကျနော်တို့နာရီအနည်းငယ်အဘို့ပန်းကန်ဒါမှမဟုတ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအခြားအိုးများနှင့်အရပျ၌ဒိန်ခဲနှင့်အတူပိတ်ကျဲစအိတ် shift ။
ဘယ်လိုအိမ်ကဆိတ်သငယ်ကိုဒိန်ခဲမှာဒိန်ခဲချက်ပြုတ်ရန်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဆိတ်သငယ်ကိုဒိန်ခဲ - 1 ကီလိုဂရမ်;
- လတ်ဆတ်သောဆိတ်သငယ်ကိုနို့ - 1, L;
- ကြက်သားကြက်ဥရွေးချယ်မှု - 3 PCs; ။
- တောင်သူလယ်သမားထောပတ်, ဆီ - 200 ဂရမ်;
- ဆား iodized ဖြစ်ပါတယ် - 15 ဂရမ်သို့မဟုတ်အရသာ;
- ဖုတ်ဆိုဒါ - '10
ပြင်ဆင်မှု
, ကိုစတင်မယ့်ဒယ်အိုးထဲမှာပြန့်ပွားစေရန် ဒိန်ခဲ , နို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်မီးပေါ်မှာတစ်အိုးရှိသည်။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်ဆယ်မိနစ်ခန့်မွှေ, နိမ့်ဆုံးနှင့်အလေးခြိနျဆူအောင်တည်အပူများ၏ပြင်းထန်မှုလျှော့ချပေးပါတယ်။ အချိန်ဖြတ်သန်းအဖြစ်ကျနော်တို့ cheesecloth နှင့်အတူတစ်ဦး colander အတွက်ထောပတ်အခြေခံပေါင်းစည်းဆယ်မိနစ်သွေးရည်ကြည်တွေကိုဖယ်ရှားဖို့ဖို့စွန့်ခွာ။
အခုတော့တူကြက်ဥမှမောင်းထုတ်ရန်, တစ်ဦးအထူအောက်ခြေနှင့်အတူမြင့်မားတဲ့ခဲယဉ်းဒယ်အိုးသို့မဟုတ်ပြီနောက်ဟင်းအတွက်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ပျံ့နှံ့ lay ထောပတ် တစ်သွန်းသောတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်း texture ဖွဲ့စည်းရန်နှိုးဆော်နေစဉ်ဒိန်ခဲနှင့်အပူမီးအခြေခံပေါ်မှာ ထား. , ဆားထပ်ထည့်, မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါ။ ယခုငါတို့ပန်းကန်သို့မဟုတ်အခြားသင့်လျော်သည့်ကွန်တိန်နာသို့ပြောင်းလဲရန်နှင့်အအေးနှင့်ရေခဲသေတ္တာ၏ကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းမှပထမဦးဆုံးပြီးတော့အခန်းထဲမှာအခြေအနေများမှာခိုင်မာအောင်ပြုလုပ်ထားတော်မူ၏။
ဆိတ်သငယ်ကိုရဲ့နို့ရည်ကနေအပျော့ feta ဒိန်ခဲအောင်ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဆိတ်နို့ - 2-3 လီတာ;
- ဆား iodized မဟုတ်ပါ - '20
ပြင်ဆင်မှု
ဆိတ်နို့သွေးရည်ကြည်နှင့်ထောပတ်အခြေခံထဲသို့ခွဲခြာရှေ့တော်၌ထိုနေရောင်အတွက်သင့်လျော်သောကွန်တိန်နာများနှင့်အရပ်သို့သွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။ အခုတော့ cheesecloth နှင့်အရည်ဖန်နိုင်ရန်အတွက်နာရီအနည်းငယ်အဘို့ကိုဆိုင်းငံ့နှင့်အတူတစ်ဦး colander အတွက်ကွန်တိန်နာကြောင့်အနှစ်သက်ဆုံးရဲ့ contents ။
အခုတော့ဒိန်ခဲ၏အခြေခံအချို့ဆားကိုထည့်သွင်းသည့် cheesecloth သို့ပြန်ဝတ်နှင့်ခြောက်သွေ့သောနေရာတွင်အနည်းငယ်နေ့ရက်ကာလအဘို့အခြောက်မှစွန့်ခွာ။ အခုတော့အချောဒိန်ခဲဆားရည်အိုင်သို့မဟုတ်သံလွင်ဆီလောင်းပြီးတစ်လတစ်ဦးရေခဲသေတ္တာကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းအပေါ်ဆုံးဖြတ်သည်။