အကြိုက်ဆုံးဟင်း - အသားနှင့်အတူကျပ်ငရုတ်ကောင်း, ကိုမဆို store မှာ, သင်အေးစက်နေတဲ့မဝယ်နိုင်ပါ။ ကောင်းပြီကျနော်တို့နေဆဲသင်ကိုယ်တိုင်ကျွန်တော်တို့ရဲ့ချက်ပြုတ်နည်းများကိုသုံးပြီးချက်ပြုတ်အကြံပြုအပ်ပါသည်။
အသား, ဆန်နှင့်မှိုနှင့်အတူကျပ်ကြော်ငရုတ်ကောင်း
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- minced ဝက်သား - 1 ကီလိုဂရမ်;
- သင်္ဘောသဖန်းပင် - 140 ဂရမ်;
- မှို - 250 g နဲ့;
- ငရုတ်ကောင်း - 10 -12 PCs; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်နီ - 3 ကြက်သွန်နီ;
- ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည် - 200 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 3 PCs ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 15 ဂရမ်,
- ငရုတ်ကောင်း;
- သကြား,
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
သငျသညျအသားနှင့်အတူတစ်ဦးကျပ်ငရုတ်ကောင်းချက်ပြုတ်မီ, ကြင်နာစွာလုံးဝ, ချက်ပြုတ်, ပြုတ်ဆန်သည်အထိပြုလုပ်ချွတ်သုတ်ခြင်းနှင့်အေးမြ။ Next ကို, ငရုတ်ကောင်း, ကောင်းသောရေဆေး, သပ်သပ်ရပ်ရပ်အဖြစ်အပေါက်ပွတ်တိုက်မှတဆင့်ပေးသောပြီးနောက်, အမြှေးပါးနှင့်မျိုးစပါးတစ်ဦးဓါးန်းကျင်သန့်ရှင်းမှုဖြတ်သူတို့ရဲ့အမြီးကိုဖယ်ရှားပြင်ဆင်လော့။ တဖန်အရှင်အတွင်း၌မည်သည့်ကျန်ရှိနေသေးသောမျိုးစပါးကိုဖယ်ရှားငရုတ်ကောင်းဆေးကြောပါ။ 4 မိနစ်နှင့် remove အားဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောတစ်ဦးသို့ကျဆင်းလာပြီးနောက်။ မှိုဖြတ်ဆီအနည်းငယ်သာပမာဏကြီးမားသောနဲ့ကြော်မရှိ, 2 မီးသီးရိုးရှင်းစွာ minced ဝက်သားအဖြစ်ကုန်ကြမ်း mince ပွတ်သပ်, ထို့နောက်ကြော်စားကြက်သွန်နီနှင့်အတူထောပတ်ကိုထည့်သွင်းပါကထိုက်တန်သည်မဟုတ်။ ဒါ့အပြင်သူတို့ကကင်ခဲ့ပြီးသောအတွက်ဆီတွေကိုဖယ်ရှားဖို့တဲ့နေဖြင့်တတ်နိုင်သမျှအတိုင်းမှိုရှိတယ်ထားတော်မူ၏။ ဆန်အတွက်နှိုးဆော်, ထို့နောက်အနီးကပ် nafarshiruyte ငရုတ်ကောင်း, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကောင်းစွာရောနှော stuffing ကိုထည့်သွင်းဖို့မေ့လျော့ကြပါဘူး။
ကျန်ရှိနေသေးသောတစ်ဦးကြမ်း grater သုံးပြီးကုန်တယ်ကြက်သွန်, မုန်လာဥနီကုန်တယ်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးအသေး Cube သို့ဖြတ် 3-4 မိနစ်တစ်ခုကြားကာလမှာတူညီတဲ့ sequence ကိုကြော်, ဆား, သကြားထပ်ထည့်, အဖုံးပိတ်ထားအတူပြီးတော့ 5 မိနစ်သိပ်ပြီးစိုးရိမ်မနေဘူး။
ထူ-တံတိုင်းကာရံထားသောဖန်ထည်ထိုကဲ့သို့သော gusyatnitsy ၏အောက်ခြေတွင်ထို့နောက်သီးဖျော်ရည်ကို add နှင့်အပြည့်အဝငရုတ်ကောင်းကိုဖုံးအုပ်ထားမရ, ရေ add ၎င်း၏ကျန်ရှိနေသောငံပြာရည်လောင်းခြင်း, ငရုတ်ကောင်းထွက် တင်. ရလဒ်ငံပြာရည်အနည်းငယ်ဇွန်းထားတော်မူ၏။ အားကြီးသောအနာစိမ်းရှောင်ရှား, နိမ့်ဆုံးအပူချိန်အပေါ်ပြုမိသည်အထိပြီးနောက်မျှတည်ထားပါ။
မီးဖို၌အသား, ဆန်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကျပ်ငရုတ်ကောင်း
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အမဲသား mince - 1 ကီလိုဂရမ်;
- သင်္ဘောသဖန်းပင် - 140 ဂရမ်;
- ဆလရီအမြစ် - 100 ဂရမ်;
- parsley - 50 ဂရမ်,
- ငရုတ်ကောင်း - 10 -12 PCs; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်နီ - 2 ကြက်သွန်နီ;
- ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည် - 500 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 3 PCs ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 80 ဂရမ်,
- parsley - 1/2 စည်း;
- ဆလရီ - 1/2 စည်း;
- ငရုတ်ကောင်း;
- သကြား,
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
ပုံပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုလောင်းနှင့်ဖယ်ထားနှင့်ငရုတ်ကောင်းလျှော်ထုပ်ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ကြက်သွန်နီ, ကြမ်းခုတ်ခြင်းနှင့်ပြန်ဖွင့်နေတဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်သည်မဟုတ်, အလတ်စား grater မုန်လာဥပေါ်ပြီးလျှင်သူ့ကိုနောက်ကွယ်မှထား